门店赠品管理

门店赠品管理主讲：姚梅兰目的•规范门店对赠品的操作加强赠品的管理。适用范围•适用于各门店赠品的派发及管理派发及管理•1、赠品,是指由供应商提供，为促进某个或某一品牌商品的销售，在顾客购买该类商品的同时门店赠送给顾客的礼品。•2、赠品视为商品管理，必须凭购物电脑小票第一联向顾客派发赠品。•3、开单销售商品附送的赠品由相应商品部门员工在柜台发放；非开单销售商品附送的赠品，根据其赠品特点在超市内或服务台派发，要求如下：•（1）在超市内派发的赠品：必须做捆绑销售,赠品条码必须被遮盖。如果赠品外包装的明显位置未印刷有“赠品”、“非卖品”字样，须粘贴我公司印制的“PASS”专用标签。•（2）服务台派发的赠品：不便于捆绑销售的赠品或其品牌要求不能捆绑销售的赠品。在服务台派发赠品的商品应在其商品陈列位展示赠品样品。•（3）促销一条街（粽子、月饼、年货等）商品赠品如需在超市内派发，需向商品部门经理提出申请，并由促销员提供每天赠品派发明细交商品部门主管备案。•4、赠品派赠期间，其商品陈列位必须配备促销标识，注明派赠方法、数量、时间和派赠地点。派赠期结束或赠品派完时，商品部门人员应及时取下促销标识。•5、超市商品过机时，收银员必须检查所派赠品是否属于超市派发范围（捆绑销售、促销一条街），对非超市派发范围的赠品一律不得放行。•6、对过派赠期仍未送完的赠品，从以下两方面提出意见报店长审批处理：•（1）如供应商有要求退还的,7天内退还供应商，否则转门店自行处理•（2）店内处理：调拨至对该赠品有需求的部门做买赠活动,如已无法再用申请报损处理。赠品涉及部门要求•1、服务台：签收非开单销售商品赠品；制作商品赠品标签；赠品派发；填写赠品发放登记表；清理过派赠期赠品。•3、收银员：核对商品与所送赠品是否相符，防止商品流失。•4、非开单销售商品部门人员：负责签收商品赠品、派发，将赠品与服务台交接，申请制作促销标识。•5、开单销售商品部门人员：签收开单销售商品赠品；申请制作赠品标签和促销标识；赠品派发；填写赠品发放登记表。•6、商品部门主管：检查赠品的派发情况；检查赠品派发登记本；对过派赠期赠品的清退处理。•7、店长：审批过派赠期赠品处理意见。五、单据•1、促销通知单•2、赠品送货清单•3、过派赠期赠品处理意见报告•4、赠品发放方法一览表•5、赠品发放登记表赠品验收及配送•1、赠品验收后，验收人员将“促销通知单”和“赠品送货清单”交由商品部门主管留存。•2、需到服务台派发的赠品：•（1）商品部门人员凭“促销通知单”填写“赠品派发一览表”，持“赠品送货清单”和“赠品派发一览表”将赠品配送到服务台。•（2）商品部门人员每次配送时均须凭“赠品送货清单”，由收银台防损员签字注明实出数量后，方可交服务台。•（3）服务台人员核对“赠品送货清单”上的赠品数量和实物数量后，在“赠品送货清单”上签字确认，“赠品送货清单”和“促销通知单”由商品部门保存。•3、开单销售的商品赠品•商品部门人员接收赠品后，按“赠品派发一览表”要求派发。•4、派发赠品人员在促销派赠期开始前，应将赠品陈列出来，并配备赠品标签，注明该赠品的赠送范围、赠送数量以及派赠时间。3、赠品发放•（1）服务台及开单销售区域派发的赠品：需凭电脑小票第一联发放，发放后应在电脑小票上相应商品名称处注明“赠品已送”字样或加盖“赠品已送”章。如果电脑小票有多联，每一联均须注明或盖章。•＊如派赠期内赠品发放完毕，服务台人员应及时取下该赠品标签，并立即通知相应商品部门取下促销标识；对于自行派发赠品的开单销售商品部门员工应及时取下促销标识和赠品标签。•＊如赠品派赠期已过，赠品派发人员应及时取下该赠品标签，将赠品撤下陈列柜。•（2）超市内派发的赠品（促销一条街商品赠品）•＊超市内派发的赠品，派赠期开始前，各商品部门主管应备案本部门在超市内派发的赠品明细。•＊商品部门主管每天核对促销赠品的派发情况及时调整明细。•＊超市内派发的赠品应随买单商品一同出收银台。•＊收银员应熟记超市内派发赠品明细，在商品过机时，核对顾客所持赠品是否为所购买商品的赠品。•＊如派赠期内赠品发放完毕，商品部门赠品派发人员应及时取下促销标识和赠品标签。•＊如赠品派赠期已过，商品部门赠品派发人员应及时取下该赠品标签，将赠品撤下陈列柜。•4、已过派赠期赠品处理•（1）促销活动结束次日，赠品派发人员将过派赠期仍未派完的赠品情况，向该部门主管反馈，对有要求退还的供应商，商品部门主管通知厂家将赠品退出，如7天后厂家仍未将赠品取走，则部门主管填写“过派赠期赠品处理意见表”，经部门经理审核后交店长审批。•（2）过派赠期赠品处理意见经审批后，商品部门将赠品交相关部门做店内处理。•（3）服务台派发的赠品•＊服务台赠品派发人员在派赠期截止次日，清点已过派赠期仍未派完的赠品数量，与商品部门人员凭原赠品送货清单和“赠品发放登记表”交接：•＊由服务台赠品派发人员在赠品送货清单上注明实退数量，并由服务台人员、商品部门人员和防损员三方签字后，退回相应商品部门。•＊赠品送货清单由商品部门统一留存备查。•＊商品部门人员接收服务台退回赠品后，按4.（1）、（2）步骤处理。•（4）赠品退回供应商•＊促销结束后，厂家凭赠品送货清单到门店办理退货。•＊商品部门员工在该赠品的“赠品送货清单”上注明实退数量，交商品部门经理签字后，同防损员与供应商交接退货，退货数量不得大于原收货数量。•＊核对无误后，商品部门员工、防损员、供应商三方在赠品送货清单上签字，赠品取走。监督与控制•1、服务台主管（开单销售：部门主管）对发放的赠品实物进行抽查，每周不得少于一次，每次抽查品种数不得少于当时发放的所有赠品品种数的20%。抽查中如发现异常情况查明原因后报服务台负责人（开单销售：部门经理）。•2、商品部门主管负责将本商品部门的“促销通知单”集中装订成册并放在指定地点，商品部门主管据此对赠品的标识、实物及赠品发放情况等进行检查。•3、促销活动结束后，部门主管（服务台主管）对赠品的发放、结存情况进行检查，并对“赠品登记表”进行审核、汇总和整理。重点:•1、标识清晰---让人一目了然；•2、重在检查---能预测销售情况；•3、总结、改进---分析找出最好的促销方式。完