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基础知识梳理一、核酸1．组成元素：。2．种类(1)核糖核酸(简称DNA)，是绝大多数生物的遗传物质。(2)核糖核酸(简称RNA)，是某些病毒(如HIV、SARS病毒)的遗传物质。3．功能：核酸是细胞内携带的物质，在生物体的遗传、变异和中具有极其重要的作用。C、H、O、N、P脱氧遗传信息蛋白质的生物合成基础知识梳理4．分布(1)DNA：主要分布在中；线粒体、叶绿体内也含少量DNA；原核细胞的DNA位于；染色剂甲基绿使其呈，可显示DNA的分布。(2)RNA：主要分布在中，染色剂使其呈红色。5．基本单位(核苷酸)(1)组成：由、五碳糖、三种小分子组成。细胞核拟核绿色细胞质吡罗红含氮碱基磷酸基础知识梳理(2)分类①脱氧核苷酸：五碳糖是，碱基A、G、C、T。②：五碳糖是，碱基A、G、C、U。6．结构(1)DNA：两条脱氧核苷酸长链盘旋成双螺旋结构。(2)RNA：一条核糖核苷酸长链。脱氧核糖核糖核糖核苷酸基础知识梳理脱氧核苷酸和核糖核苷酸的区别是什么？【思考·提示】五碳糖的不同和含氮碱基的不同。基础知识梳理二、糖类1．元素：。2．种类(1)单糖：、果糖、半乳糖、核糖和。(2)二糖植物：、蔗糖；动物：乳糖。C、H、O葡萄糖脱氧核糖麦芽糖基础知识梳理(3)多糖①植物a．淀粉：。b．：细胞壁的成分之一。②动物：，储能物质。3．功能：糖类是主要的能源物质。储能物质纤维素糖原基础知识梳理三、脂质1．脂肪(1)组成元素：只有。(2)生理功能①。②隔热、保温。③。C、H、O良好的储能物质保护内脏器官基础知识梳理2．磷脂(1)组成元素：除C、H、O外，有些还含有P。(2)生理功能：构成和细胞器膜的重要成分。生物膜基础知识梳理3．固醇(1)组成元素：C、H、O。(2)生理功能①胆固醇：的重要成分、参与血液中脂质的运输。②性激素：促进发育和生殖细胞的形成。③维生素D：促进肠道对钙、磷的吸收。细胞膜生殖器官核心要点突破一、蛋白质和核酸的关系1．区别蛋白质核酸元素组成C、H、O、N(P、S等)C、H、O、N、P基本单位氨基酸：连接方式核心要点突破形成场所细胞质内核糖体上细胞核、线粒体、叶绿体等主要功能结构物质：血红蛋白、肌纤蛋白等功能物质：(1)运输——血红蛋白、载体；(2)催化——酶(多数)；(3)免疫——抗体；(4)调节——胰岛素、生长激素(1)遗传信息的携带者，决定生物性状，提供生物进化原材料(2)某些RNA具催化作用能源物质：氧化放能，产物有尿素、CO2和H2O等核心要点突破2.联系(1)核酸控制蛋白质的合成核心要点突破(2)DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系核心要点突破【易误警示】蛋白质和核酸两者均存在物种特异性，因此可以从分子水平上为生物进化、亲子鉴定、案件侦破等提供依据，但生物体内的水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸、核苷酸等不存在物种的特异性。核心要点突破即时应用1．(2010年杭州质检)根据概念图，下列叙述正确的是()核心要点突破A．A表示的碱基有5种B．B表示的是核糖C．D表示的是核糖核苷酸D．D表示脱氧核苷酸解析：选D。从概念图中可以看出，本题是考查DNA的基本组成单位，DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸。核心要点突破二、糖类和脂质的比较比较项目糖类脂质区别元素组成C、H、OC、H、O(N、P)种类单糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇合成部位叶绿体、内质网、高尔基体、肝脏和肌肉主要是内质网生理作用(1)主要的能源物质(2)构成细胞结构，如糖被、细胞壁(3)核酸的组成成分(1)生物体的储能物质(2)生物膜的重要组成成分(3)调节新陈代谢和生殖联系糖类脂肪核心要点突破【易误警示】(1)单糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖是还原糖，可用斐林试剂鉴定，多糖不具还原性。(2)多糖中的纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖构成的。因此能否被纤维素酶除去细胞壁，是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。核心要点突破(3)糖类和脂肪均由C、H、O三种元素组成，氧化分解产生CO2、H2O，同时释放能量。但脂肪中氢的含量远远高于糖类，所以同质量的脂肪储存的能量是糖类的2倍多。核心要点突破即时应用2．三类营养物质氧化时释放能量与耗氧量如下表：营养物质体外燃烧释放能量(kJ/g)体内氧化释放能量(kJ/g)耗氧量(dL/g)糖17170.83蛋白质23.5180.95脂肪39.839.82.03核心要点突破据上表内容不能作出的判断是()A．糖是生命活动的主要能源物质B．耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关C．体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物不完全相同D．同质量时，脂肪贮存能量最多核心要点突破解析：选A。表中数据只是反映了体内或体外氧化放能情况及耗氧量，无法说明哪种物质是主要能源物质，而B、C、D三项的解释与表中信息相对应，属可作出的判断。实验专题探究“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验分析实验专题探究2．实验流程实验专题探究实验专题探究3．实验结论：DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中。【易误警示】(1)由于绿色植物叶肉细胞含叶绿体，为避免色素的干扰，该实验不宜选用绿色植物的叶肉细胞。(2)DNA和RNA在细胞核和细胞质中都有分布，只是量的多少不同。实验专题探究实战演练在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”时，将盛有盐酸和载玻片的小烧杯放在大烧杯中保温5min。(1)水浴加热的目的是___________；保温时间过短__________________，过长则_____________________。实验专题探究(2)换用高倍物镜前应移动________，将目标移至视野中央；换用高倍物镜后视野变________，若想观察清楚可以________。(3)根据人的口腔上皮细胞中DNA、RNA分布的状况，某同学得出的结论是“真核细胞的DNA主要分布于细胞核中，RNA主要分布于细胞质中”，你认为有何不妥？________________________________。实验专题探究解析：水浴使被加热对象受热均匀且温度易于控制而常用于实验。使用显微镜高倍物镜前，先用低倍物镜对光调焦。换用高倍物镜后视野常变暗，可增大光圈或换用凹面镜。在实验结论的得出方面，要避免以偏概全。实验专题探究答案：(1)使受热均匀水解不彻底，染色不充分水解过度，不易制片观察(2)载玻片暗换用大光圈或用凹面反光镜(3)仅由人的口腔上皮细胞实验得出的结论不带有普遍性，不能说明其他真核细胞中DNA、RNA的分布情况(2009年高考上海卷)下列有机化合物中，只含有C、H、O三种元素的是()A．氨基酸B．核苷酸C．脱氧核糖D．磷脂【解析】氨基酸含有C、H、O、N，有的含有S、P等；核苷酸和磷脂均含有C、H、O、N、P；脱氧核糖属于五碳糖，只含有C、H、O三种元素。【答案】C高频考点例析考点一物质的元素组成例1高频考点例析【归纳提升】(1)解答此类题，可按以下顺序分析：①物质归类：不同有机物的元素组成不同，归类后再进行比较，易于发现差异；②对比判断：糖类：C、H、O脂肪、固醇：C、H、O磷脂：C、H、O、N、P高频考点例析蛋白质：C、H、O、N(P、S、Fe)核酸：C、H、O、N、P③得出结论：依据上述比较即可发现各选项中谁符合条件。(2)从上述比较可知，各有机物中均含C、H、O三种元素，其代谢产物也都有CO2、H2O，此外，蛋白质、核酸还有含氮废物，如尿素等。高频考点例析考点二细胞内化合物的功能例2(2009年高考福建卷)下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是()A．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变B．RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息C．DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性D．胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输高频考点例析【解析】蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其空间结构被破坏，则功能一定会发生改变，A选项错误；组成DNA的脱氧核苷酸因碱基(A、T、C、G)的不同而分为4种，其脱氧核苷酸的排列顺序代表了遗传信息，组成RNA的核糖核苷酸也因碱基(A、U、C、G)的不同分为4种，其排列顺序也贮存着遗传信息，B选项正确；不同的DNA有特定的碱基排列顺序即DNA分子具有特异性，C选项正确；胆固醇不仅是构成细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质的运输，D选项正确。高频考点例析【答案】A【题后反思】(1)具细胞结构的生物及DNA病毒，遗传信息皆储存在DNA分子中，RNA病毒遗传信息则储存在RNA分子中，因此不能误认为只有DNA分子才能储存遗传信息。(2)基因只能控制合成肽链，并不能决定蛋白质的空间结构。高频考点例析考点三细胞内化合物的综合考查例3(2008年高考广东卷)请回答以下有关细胞质组成和功能的问题：(1)细胞中含有N元素的生物大分子是()A．核苷酸和糖原B．胰岛素和核酸C．氨基酸和胰高血糖素D．血红蛋白和纤维素高频考点例析(2)细胞中的糖类可以分为3类，其中可以被消化道直接吸收的是________，完全由葡萄糖缩合而成的二糖是__________。(3)构成细胞膜的脂质是________和________。(4)癌细胞转移与细胞膜上________减少有关。高频考点例析【解析】组成生物体的分子中，糖类和脂质不含有N元素，蛋白质和核酸含有氮元素；多糖和二糖在消化道内变成单糖形式才能被机体吸收，完全由葡萄糖缩合而成的二糖是麦芽糖(或纤维二糖)；磷脂、胆固醇参与细胞膜的构成，膜上的糖蛋白与细胞的识别有关，糖蛋白表面的糖链互相接触就会互相识别产生“接触抑制”，高频考点例析癌细胞因为缺少糖蛋白所以就不会产生这种抑制，所以癌细胞的糖蛋白应该比较少，导致癌细胞容易扩散，缺少糖蛋白可以让它进行迁移并且不被消灭。【答案】(1)B(2)单糖麦芽糖(或纤维二糖)(3)磷脂胆固醇(4)糖蛋白高频考点例析(1)神经递质与突触后膜上的“受体”结合，引起下一个神经元的兴奋，其“受体”的成分是什么？(2)蔗糖和乳糖的水解产物都是葡萄糖吗？【提示】(1)糖蛋白。(2)不都是。互动探究章末网络构建高考资源网