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北国竹乡------洛宁欢迎你生态之都——中国洛宁洛宁县位于河南省洛阳市西部，洛河中游，东与宜阳县接壤，南与嵩县、栾川县为邻，西与卢氏县、灵宝市相连，北与陕县、渑池县比肩距省会郑州195公里，离古都洛阳89公里。盛产绿竹，油菜。神灵寨位于洛宁县.来神灵寨旅游,景区内古藤老树,林海浩瀚；涓涓清流,潭瀑相连；奇峰怪石,古刹名山；山水奇特特别美,又有是我国最大的石瀑群,别具特色,那石瀑如江海倾泻,银河倒卷,波澜壮阔,蔚为壮观。在河南省国土资源厅、河南省资源导刊杂志社和河南省地质学会联合举办的河南省首届“十大最优美的地质景观”和“十大最具科学价值的地质遗迹”评审会上，洛宁神灵寨花岗岩石瀑群景观被评为河南省十大优美地质景观。神灵寨花岗岩石瀑群，是神灵寨景区最具代表性的景观。其中最为出名要数景区内的中华大石瀑，它素有“中国第一石瀑”之美称。这处大石瀑高218米、宽578米，气势恢宏，国内罕见。神灵寨花岗岩石瀑群有的如江河倾泻，有的像竹帘垂挂，有的如银练飞舞，有的像罗裙轻摆，形态各异，其中面积大的达10万平方米，小的也在1000平方米以上。北方罕见的高山湿地莲花顶，别具洞天的全宝山原始森林，神灵寨不仅是国家级森林公园，还是国家级地质公园，西施湖（故县水库）蓄水12亿立方米，人称北国漓江等等。自然生态资源方面别具一格，兼具南北两地风格：如有绝壁崤立的一线天，苍劲挺拔的千年姊妹银杏树，飞流直下的龙潭瀑布，三种笋嵯峨的隍城溶洞，碧波荡漾的万亩淡竹林，楼梯山狩猎场楼梯山狩猎场景区内负离子含量高于城市120倍，年平均气温13.7℃，空气清新，气候适宜，被称为“天然氧吧”，景区水电设施齐全，交通便利，是狩猎、垂钓、休闲避署的理想之地。楼梯山狩猎场位于洛阳西100公里处的洛宁县吕村林场境内，距八官线国家二级公路13公里，三级油路直通狩猎场中心区。楼梯山狩猎场景区海拔800~1200米，远离乡村居户，景色优美，景区内林木覆盖总面积达3.72万亩。•楼梯山狩猎场境内水面面积700余亩，是狩猎、垂钓、休闲避暑胜地，景区动物资源丰富，有雕、豹、天鹅、鸳鸯、麝、羚羊、豪猪、狐狸、獾、野鸡、野兔、狼等野生动物300余种。该景区年平均气温在13.7℃，负离子含量高被称为“天然氧吧”，项目区水电设施齐全，交通便利。洛宁气候宜人，四季分明，适宜多种农作物生长。地处寺河山南麓（阳坡）的苹果以个大、色鲜、味美、可溶性固型物含量高等特点，在省内外享有盛誉。自1986年以来，在国家农业部、省、市召开的优质水果鉴评会上屡屡夺魁，共获得45项次优质水果奖。洛宁县已被确定为“国家优质苹果生产基地县”，种植面积现已达到53.1万亩，属中原苹果第一县，1998年“上戈牌”苹果已获绿色食品证书。每年有7000万公斤的洛宁苹果畅销沿海城市及全国各地。洛宁，素有“绿竹之乡”和“中国北方淡竹之源”的美誉。“洛河不浇卢氏田，流到洛宁浇竹园”。卢氏人的感叹让人在洛宁数不清的竹园里深有同感。洛河两岸、20余条溪涧之间，满是郁郁葱葱的竹林，青翠欲滴，幽香扑鼻，车行其间，颇有“穿林海，过竹园”之感。洛宁是豫西山脉熊耳山的西段,属山区。虽为僻壤,倒也钟灵毓秀，山水如画。在春夏之交的时候，油菜花开了，深蓝的天空下，金黄一片，无际无边。铺天盖地的金黄色，在流淌，满山遍野是一片莽莽的金黄，大地被染黄了，四乡八里的村子被染黄了，农民的心海里也是一片金黄。龙马负图、神龟载书，远古时代河图洛书的传说，数千年来被认为是中华传统文化的源头。河图出于洛阳市的孟津县，人们已是耳熟能详，而洛书出于何处，一直没有定论，在此间召开的第四届河洛文化国际研讨会上，一些专家学者认为：洛书出洛宁，即洛阳市的洛宁县西长水村。这个张汉所题写的石碑固定在井房内的墙壁上。当地群众讲，凡是吃这口井水的人，都能长寿，而且很少生病。蒸肉是洛宁的独特吃食，远传至洛阳、西安、山西、甘肃等地。洛宁人走到哪里，就会把洛宁蒸肉传到哪里。有人说：日本侵略中国，兵至洛宁，还把这一吃食带到了日本。蒸肉，是洛宁百姓逢年过节的一大美食。蒸肉就是带有肥瘦的肋条猪肉，洗净剃去肋骨，切成寸长片薄的肉块，用香油、盐、寸长的葱、调料拌好，把粉条洗净，热水焖软，加香油、调料搅拌好，然后两者放一块掺匀，拌上白面，当然玉谷面也可；肋骨同肉一样拌好，放在有面皮的篦子上蒸三四十分钟揭笼即吃，味香扑鼻，肥而不腻，绵润可口。外地人到洛宁吃了洛宁蒸肉大加赞许，好吃。临走还要兜上三五斤，回去在篦子上蒸馏一下，新鲜如初，美味依然。洛宁糊卜河洛美食——洛宁糊卜浆面条，是洛宁人普遍喜食的一种风味小吃。浆面条是将豆浆置于适当的温度下，发酵变酸，然后放入锅内加热到80度左右，液面便有一种蘑菇状的浆沐。这时加入少许的香油，反复搅拌，待滚沸，将面条下入，最好是杂面条。拌面糊使之呈湖状。然后，将调制好的盐、葱花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入。浆面条制作简单，成本低、味道美、易于消化，因而自古以来流传不衰，成为具有浓厚地方特色的地方名食。浆面条传说：据说清朝末年洛阳一穷户人家，将捡来的绿豆磨成豆浆，隔了数日，发现豆浆发馊变酸，倒了舍不得，连磨豆的工夫都没赚回来，遂胡乱丢了些菜叶，熬成糊状，一吃味道鲜美，后来家家效仿，流传开来。花上个三五分钱儿，上街舀两瓢酸浆，回家做成浆饭，稠稠的，一锅饭养活一大家人，实在！制作小组李冬辉宋良桓张蒙张俊峰