外科手术术前禁食目的禁食..这是为什么呢?1、为了防止术中和术后呕吐,引起误吸导致窒息或出现吸入性肺炎。2、大多数胃肠道手术要求胃肠保持空虚,避免术中污染术野和术后胃肠膨胀或吻合口裂开。3、某些非消化道手术的患者,由于手术操作刺激腹膜或内脏,或因某些麻醉药物对消化系统的不良影响,术后可能出现腹胀及呕吐。4、某些手术采用局麻,但病人不能配合时,术中需要更换麻醉方式。禁食时间术前8~12小时开始禁食术前4~6小时禁饮水婴儿应在麻醉前4小时停止哺乳为什么要求肛门排气后进食?由于手术和麻醉的影响,肠道的功能会受到抑制,一般在手术后3-4天病人会出现肛门排气,这是肠道功能开始恢复的标志,也是病人可以开始进食的信号。不过还应该考虑到此时肠子里手术的创口尚未愈合,过渡到正常饮食还要一个过程。饮食原则这个过程的饮食调理原则是:1、从少到多;2、从稀薄到稠厚;3、从简单到多样。归纳成八个字:即循序渐进,少食多餐。具体做法是:刚开始只喝少量开水,如果无特别不适,可以改吃流质饮食,如菜汤、鱼汤、蛋汤、稀粥、无渣果汁等,进食的量从每顿20-30毫升开始,逐渐增加到200-300毫升。每个人的进度不同,以食后舒服为度,每天进餐5-6次。如此,1-3天后改食少渣半流质饮食,即稀粥、糊面泥、蒸蛋糊、各种菜泥糊等,每次半小碗至一碗,每日3-4次,餐间可加一些流质饮食。一般在术后7-10天可以过渡到软食,如烂饭、面包、饼干、苹果、香蕉、橘子等,每日3-4餐,大约术后一个月可以逐渐过渡到正常饮食。谢谢大家!