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养生药膳——失眠食疗法失眠的原因睡眠是人体的生理需要，也是维持身体健康的重要手段。它能够促进身体生长发育，保护大脑，消除疲劳，恢复体力，增强免疫力。失眠之症常由五脏功能失调所引起，其中以心、肝、肾三脏为主。由于失眠的原因不同故而有虚实之别。临床分为虚火内扰、心肾不交、肝郁化火和痰热扰心等证型。现介绍几个失眠食疗方。治疗失眠之大枣茯神粥大枣5枚，粟米50克，茯神10克。用水煎煮茯神，滤取汁液，以茯神药液与大枣、粟米同煮为粥。每日2次，早、晚服食。本方具有健脾养心、安神益智的作用。治疗失眠之百合粥鲜百合30克，糯米50克，冰糖适量。糯米煮粥，米将熟时加入百合煮至粥成，冰糖调味。如无鲜百合可以用干百合10克代之，直接与米同煮为粥。每日2次，早、晚温热服食。本方具有补中润肺、清心安神的功效。4治疗失眠之桑葚百合粥鲜桑葚100克，鲜百合50克。将两味洗净，水煎服，每日1次。本方适合于心肾不交、烦热不眠之证。脾胃虚寒泄泻者忌用本方。5治疗失眠之葱枣饮大枣20枚，葱白10克。把大枣掰开，与葱白一起入锅，加水煎煮，15~20分钟后取汤液。每晚1次，温热饮服。此方适用于心慌乏力、食少倦怠、烦闷不得眠。6治疗失眠之甘麦大枣汤甘草10克，大枣5枚，小麦10克。将三药用冷水浸泡后，用小火煎煮，共煎煮两次，合并煎液。每日2次，早、晚温服，喝汤食枣。凡心气不足、阴虚血少、失眠盗汗、烦躁不安、悲伤欲哭者皆可食用本品。7治疗失眠之莲桂枣仁汤桂圆10克，莲子20克，酸枣仁5克，大枣10枚，易汗出加五味子5克，体质虚弱明显加灵芝10克，虚烦不宁加百合10克，脾虚明显加山药30克，同煮汤服食。此方适宜心脾气血两虚之纳差乏力、失眠健忘者。8养生药膳——脂肪肝食疗法9脂肪肝病人应注意的事项脂肪肝对人体的危害是人所共知的，但目前对于脂肪肝的治疗却缺乏有效的药物。因此，注重饮食调理，加强体育锻炼，对脂肪肝的治疗有很好的效果，尤其是中轻度脂肪肝。饮食要注意以下方面：首先，要控制热量。男子一天饮食热量不超过1800千卡，女子不超过1500千卡。要保证充足蛋白质的摄入，如鱼、虾、瘦肉、海米等。多食含维生素、纤维素多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等。选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎炸食物，少吃甜食，每天盐的摄入量控制在5克之内。还要多饮水，可以饮绿茶、花茶等，绝对禁酒，最好禁烟。少食刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等。晚餐不宜吃得过饱，睡前不要加餐。其次，可根据不同的情况选用防治脂肪肝的食膳。10治疗脂肪肝之玉米粥玉米粥沸水中放入几枚大蒜瓣，略煮软，加入以凉水调和好的玉米粉糊，共煮成粥，早晚食用。11赤小豆鲤鱼汤鲤鱼1条，去杂洗净，与赤小豆150克，玫瑰花6克，加水煮至烂熟，分2～3次服食。12治疗脂肪肝之赤小豆鲤鱼汤治疗脂肪肝之脊骨海带汤脊骨海带汤海带丝、动物脊骨各适量，调料少许。将海带丝洗净，先蒸一下；将动物脊骨炖汤，汤开后去浮沫，投入海带丝炖烂，加盐、醋、味精等调料即可。食海带，饮汤。13治疗脂肪肝之玉米须冬葵子赤豆汤玉米须冬葵子赤豆汤玉米须60克，冬葵子15克，赤小豆100克，白糖适量。将玉米须、冬葵子煎水取汁，入赤小豆煮成汤，加白糖调味，吃豆饮汤。14食物是人类治病最好的药品，食疗就是用食物代替药物而使疾病得到治疗、使细胞恢复功能、使人体恢复健康。健康、正确的饮食习惯会带给您健康的身体。祝愿每一位同事都能拥有健康，快乐工作，快乐生活！^@^^@^^@^^@^^@^^@^^@^^@^^@^^@^^@^^@^^@^^@^^@^^@^^@^^@^^@^^@^^@^^@^^@^^@^^@^药物治疗，不如食物治疗