设计心理学在咖啡厅中的应用

设计心理学在蕾丝咖啡厅中的应用Applicationofdesignpsychologyinlacecoffeehall姓名：李小茜周身智学号：２０１０１０１４２４２０１０１０１４３３指导老师：李安我和蕾丝咖啡的相识缘于UP杂志，相知于豆瓣。看店主拍的片子，很是喜欢。总之，店主是一名文艺青年。她曾在豆瓣上这样形容蕾丝：蕾丝是她的心水，咖啡馆是她的梦想，美食是她赖以为生的挚爱伴侣，她是老板娘，于是有了蕾丝咖啡馆。这里可以喝咖啡，可以吃云南小吃，可以看电影，唱唱歌，念念。天气，冷暖不确定，每个人在人海里，没道理就相遇了。毫无痕迹。这世界很拥挤，很匆忙，难得的寂寞时光留给自己。2013、3、25蕾丝咖啡Lacecafe设计心理学的目的，开展设计心理学的研究是企图沟通生产者.设计师与消费者的关系，使每一个消费者都能买到称心如意的产品,要达到这一目的，必须了解消费者心理和研究消费者的行为规律。●目录一、设计心理学在咖啡厅中的应用体现1、设计心理学在功能分区中的应用体现①在门面中的应用②在空间的区域的划分2、设计心理学在空间上的应用体现①在空间大小、形状上划分上的作用②在空间私密性上的体现3、设计心理学在造型结构上的应用体现4、设计心理学在色彩感知中的应用体现5、设计心理学正在灯光光影感知上的应用体现6、设计心理学在咖啡厅家具上的体现7、设计心理学在装饰物上的应用体现二、设计心理学与社会关系的心理规律中的应用1、设计艺术与消费者心理规律2、设计艺术与审美心理规律3、设计师职业素质与创造心理规律一、设计心理学在咖啡厅中的应用体现1、设计心理学在功能分区中的应用体现咖啡厅良好的店面设计，不仅美化了咖啡馆，更重要的是给消费者留下美好印象，起到招徕顾客，扩大销售的目的。咖啡厅设计进行店铺设计的前提条件是掌握时代潮流。蕾丝咖啡的店铺招牌做的很有特色，店面的色彩统一谐调，装饰简洁，利用夜晚灯光光影的效果更有一番味道。①在门面中的应用从上张图片的结构形式来分析，内嵌式三角形门廊入口的设计给客户带来不同的视觉感受就会满足人们的猎奇心理。混凝土材质体现出的特性是粗犷原始野性的美著名的现代建筑的开拓者LeCorbusier.法国的马赛公寓和印度的昌迪加尔行政中心皆因粗狂混凝土的运用以及造型语言为大众所熟知。还有95年的普利兹克大奖的获得者安藤忠雄也在他的光之教堂中把混凝土那种自然粗犷的力度。美感，保留施工的痕迹甚至瑕疵，更注重真实性的表现。•诠释着现代建筑丰富的内容，令人印象深刻。•清水混凝土显示出机械加工般得精致，丝绸般的柔美质感，这完全打破了人们印象中混凝土的粗野形象，使人们重新认识到了混凝图的无穷魅力，建筑界中掀起了一股安藤热。清水混凝土热。蕾丝咖啡厅装修风格应称之为LOFT，旧工厂旧仓库，少隔断，楼层很高，偏冷硬。它有一楼、二楼和三楼。一楼的主要功能区域可划分为大厅、吧台（收银台是一体的）、厨房、客席（散座区、卡座区）、阅读区、投影演示娱乐区。②在空间的区域的划分二楼和一楼的面积是一样大的，但是二楼是贵宾座，整个二楼只设有五个卡座包厢，分别位于道路的两边，每个相对的贵宾包厢都有窗帘作为隔断，相邻的贵宾包厢有墙作为隔断。整个平面布局具有秩序感、规律感，使平面布局既有整体感，又有趣味和变化。除了包厢还分别有卫生间、服务台。三楼是不对外开放的，是仓库和内外场。蕾丝咖啡厅一楼是正方形的空间，设计师把客席往往划分为若干区，来打破拘谨感。首先是通过空间设计，如地面或顶棚的升降，隔断、围栏、绿化、灯、柱等的围隔，将咖啡厅划分为若干个既有分隔，又相互流通的空间，再在每个小空间里布置客席。因此蕾丝咖啡厅设计客席的分区要符合空间设计的意图，每个空间的客席布置往往采用不同方式，桌椅的材质不同，既增添了空间的趣味性，又为客人提供多种客席的选择。蕾丝咖啡二楼的空间比较大，设计师打造成具有自由流动感的延伸空间，大小空间结合，有序性和规律性，给人以舒缓的感觉。2、设计心理学在空间上的应用体现①在空间大小、形状、材质上划分上的应用人喜爱逗留的空间是有边界的区域，因为边界给个人空间划定出专有领域，使个人空间受庇护。因此，从人的行为心理需要出发营造边界，创造有边界的客席，也是客席平面布局的主要设计原则。使客人有安定感和个人空间的庇护感保证顾客的私密性。②在空间私密性上的体现3、设计心理学在造型结构、材料上的应用体现采用原始的梁架结构，形成统一的黑白色系LOFT风格，粗糙的柱壁，灰暗的水泥地面，给整个空间带来灵活色彩，蕴涵个性化的审美情趣，增加了自由性和随意性。LOFT生活方式使居者即使在繁华的都市中，也仍然能感受到身处郊野时那样不羁的自由。整个空间静谧也不缺乏自由的感觉。4、设计心理学在色彩感知中的应用体现色彩原本就是具有振奋、安抚人心的作用，咖啡厅设计可以利用色彩的原理，来制造吸引顾客的效果。咖啡厅设计中的色彩搭配，决定了咖啡厅的灵魂所在。咖啡厅的色彩搭配既是一门学问，也是一门专修的研究学问。要使咖啡厅变得有特色，有品味，或是与众不同，我们必须将其进行色彩搭配，融合，制造一种温馨而又神秘的气氛。“文艺复兴时期的洛可可”（Rococo）是巴洛克的奢华和充满时髦、密室、引诱的宫廷生活结合的产物。纤巧而柔媚的装饰，往好了说是细腻，往坏了说是颓废。1、在室内排斥一切建筑母题，不要壁柱、檐口和小山花。2、装饰题材有自然主义的倾向，不用直线。3、爱用娇艳的颜色和闪烁的光泽。蕾丝咖啡运用黑白灰的对比强烈效果营造静谧、高雅、自由的气氛。大面积的灰色来降低空间的明度，来调和整个空间和谐的气氛。蕾丝咖啡的配色采用明度和饱和度较低的颜色，和冷色系的黑白灰。使客人慢节奏的放松下来，思索、缅怀、给人以安静的氛围。搭配暖色的灯光，冷中带暖温馨的感觉。设计师使用不同材质的装饰物和相框小面积颜色来增加空间的层次感。通过色彩的重复、呼应、联系，可以加强色彩的韵律感和丰富感，使蕾丝咖啡厅空间色彩达到多样统一，统一中有变化，不单调、不杂乱，色彩之间有主有从有中心，形成一个完整和谐的整体。5、设计心理学正在灯光光影感知上的应用体现蕾丝咖啡厅设计，“光”和“影”的梦幻效果。蕾丝咖啡厅的设计中随处可见的是蕾丝的装饰物和灯，对“光”的设计，可以避免不要的“影”，也可以留下魔幻般的“影”。店门口夜晚时的光影效果尤其强烈，有韵味的蕾丝投影，体现设计者的别具匠心。光有反射、透射、折射的特性，通过在光的前面增加不同的透射材料，如蕾丝窗帘、吊拉的布蔓、富有造型的水晶等等，透过光的作用，在墙面上留下丰富的光影肌理，同时光影肌理还可以随着光的改变而变化。例如：灯光透过密度较高的观叶植物时，植物的叶影会映在天花板或墙面上，这种带有神秘色彩的阴影效果，充满了神秘的情调色彩。咖啡制品，本来就是以褐色为主，深色的、颜色较暗的咖啡，都会吸收较多的光，所以若使用较柔和的日光灯照射，整个咖啡厅的气氛就会舒适起来。投光灯在器皿上，更能使咖啡品牌显眼突出或富有立体感。6、设计心理学在咖啡厅家具上的体现家具作为咖啡厅的组成部分应与总体风格相协调，与整体环境相匹配。家具的设计、选择和配置确实能在很大程度上反映主人或设计者的文化修养、性格特征、职业特点和三美情趣等。蕾丝咖啡厅的吧台的设计风格和整个空间的设计风格想融合。落错的高脚杯更为整个吧台的一个亮点。整个蕾丝咖啡厅的家具都是统一的色调，利用不同的材质和风格来塑造层次感。别具一格的挂衣架，模仿蕾丝的独特的造型，使整个空间更加生动，更加柔美，体现出了女性化的色彩。不锈钢和木头的完美结合，也是风格特色的一个亮点。为幼儿设计的椅子，使用纯木的材料，和整个桌子的材质相呼应，也体现出店主的细心，给顾客留下比较好的印象。7、设计心理学在装饰物上的应用体现咖啡文化来自西方，咖啡厅源自西方，因此咖啡厅设计的一些陈设物品离不开西方艺术品和装饰图案。咖啡味浓，想要咖啡厅的氛围味更浓，必须挖掘西方的一些艺术品来装饰整个咖啡厅空间。充满西方韵味的壁画、油画与水彩画等。蕾丝咖啡厅设计选择装饰品多采用壁画，完全走向自然，强调自然中不存在直线，因而在装饰上突出表现曲线和有机形态。而水彩画轻松、明快，犹如一支浪漫的小夜曲，与整个咖啡厅轻松惬意的氛围相符。二、设计心理学与社会关系的心理规律中的应用1、设计艺术与消费者心理规律消费者在消费过程中的心理现象，表现为对产品的感知、注意、记忆、思维和想象，对产品的好恶态度，从而引发肯定和否定的情感。影响消费行为的心理因素主要有动机因素，情绪因素和态度因素。到一个咖啡厅消费，除了要获得物质方面的满足外，还要获得精神方面的满足。蕾丝咖啡厅的室内设计，创造出一种舒适、明快、静谧、高雅、安全、卫生、让人身心愉快的环境。使客人能在一种宁静的氛围中从容就餐，得到休息，或者进行交友、洽谈等活动。2、设计艺术与审美心理规律审美心理学是研究和阐释人类在审美过程中心理活动规律的心理学分支。所谓审美主要是指美感的产生和体验，而心理活动则指人的知、情、意。因此审美心理学也可以说是一门研究和阐释人们美感的产生和体验中的知、情、意的活动过程，以及个性倾向规律的学科。3、设计师职业素质与创造心理规律无论是哪种行业的设计师，深厚的文化修养是必备的。设计师的品位高低直接影响着他的作品，所以，一个出色的设计师应该广泛地涉猎各种知识，有意识地进行知识积累，培养自己对美的感受能力，在设计时才能触类旁通。在蕾丝咖啡厅看到了赠送的明信片，觉得蛮有特色的。【两条蕾丝挂灯笼，雪花衬着寂寞】2008年一月苏格兰【海，深呼吸掀起了女孩的蕾丝裙摆】2010年7月马尔代夫【黄昏树梢静悄悄织蕾丝】2007年3月昆明海埂通过这次考察我学会了很多，设计心理学的原理在室内设计中的应用面很广，随着相关研究与实践的不断深入，还会不断增加新的内容。不同类型的室内环境设计应该针对人们在该环境中的行为活动特点和心理需求，进行合理的构思，以适合人的行为和心理需求。想成为一名优秀的设计师要从各个方面严格的要求自己，学更多，了解更多。总结