(第二课时)廿一日一、物理性质:颜色、状态:无色液体气味:有强烈刺激性气味沸点:117.9℃(易挥发)熔点:16.6℃(无水乙酸又称为:冰醋酸)溶解性:易溶于水、乙醇等溶剂乙酸分子模型球棍模型比例模型二、分子组成与结构C2H4O2CH3COOH结构简式:分子式:结构式:官能团:(或—COOH)O—C—OH羧基CHHHHOCO实验探究1:根据下列药品设计实验方案证明乙酸的确有酸性。药品:镁粉、NaOH溶液、Na2CO3粉未、乙酸溶液、酚酞、石蕊。实验探究2:设计实验方案比较乙酸和碳酸酸性的强弱。可行方案有:方案一:往乙酸溶液中加石蕊方案二:往镁粉中加入乙酸溶液方案三:往Na2CO3粉未中加入乙酸溶液方案四:NaOH溶液与乙酸溶液混和1、酸的通性:A、使酸碱指示剂变色:B、与活泼金属反应:D、与碱反应:E、与盐反应:C、与碱性氧化物反应:2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+H2O+CO2↑2CH3COOH+2Na=2CH3COONa+H2↑CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O2CH3COOH+Na2O=2CH3COONa+H2O思考2:家里暖瓶或水壶用久了会有一层厚厚的水垢,如何清除水垢呢?写出反应方程式。思考1:乙酸具有酸性断的是哪一个化学键?请写出它的电离方程式。Mg(OH)2和CaCO3醋能解酒?醋能解酒?醋能解酒?醋能解酒?2、酯化反应酸与醇生成酯和水的反应,叫酯化反应①定义:②特点:可逆反应CH3COOH+HOC2H5CH3COOC2H5+H2O浓H2SO4实验3—4现象:液体分层,上层生成无色透明油状的液体,可以闻到香味,下层液体红色变浅。1、碎瓷片的作用?2、长玻璃导管的作用?3、浓硫酸的作用?催化剂请思考:吸水剂防止液体暴沸导气和冷凝问题探究1:为何用饱和碳酸钠溶液来吸收乙酸乙酯?问题探究2:长玻璃导管为何不能伸入饱和碳酸钠溶液中?①除去乙酸乙酯中混有的乙酸和乙醇②降低乙酸乙酯在水中的溶解度防止液体倒吸【练习题】1、经常使用的修正液中往往含有某种易挥发的有毒溶剂,应尽量减少或避免使用,这种溶剂可能是下列物质中的()A、乙醇B、三氯乙烯C、乙酸D、水2、大理石可以用作墙面、地面和厨房桌面,其主要成份是碳酸钙、食醋不慎滴在大理石桌面上,会使其失去光泽,变得粗糙,下列能正确解释此现象的是A、食醋中的水使碳酸钙溶解B.食醋中的醋酸将碳酸钙氧化C.食醋中的醋酸与碳酸钙反应并放出二氧化碳气体D.食醋中的醋酸与碳酸钙发生了置换反应BC3.关于乙酸的下列说法中不正确的是().A.乙酸易溶于水和乙醇B.无水乙酸又称冰醋酸,它是纯净物C.乙酸是一种重要的有机酸,是有刺激性气味的液体D.乙酸分子里有四个氢原子,所以不是一元酸D6、酯化反应属于().A.中和反应B.不可逆反应C.离子反应D.取代反应D