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情景再现市民疯狂抢购矿泉水OH一、苯酚的结构：苯基羟基2、苯酚的分子结构1、分子式：C6H6O3、结构简式：或C6H5OHOH【实物观察】苯酚的颜色、状态、闻一闻苯酚的气味。【活动体验】在试管中加入适量苯酚晶体，再加入2-3mL水，不断振荡试管，静置片刻，现象？再将试管在酒精灯上加热，现象？冷却后，现象？【阅读教材】阅读课本71-72页，完成学案上表格。注意：苯酚有毒！！使用时一定要小心！！如果不慎将苯酚粘到皮肤上，应立即用酒精洗涤，再用水冲洗。二、苯酚的物理性质：色态味熔点水中的溶解性有机溶剂中的溶解性毒性65℃以下65℃以上无色晶体有特殊气味40.9℃能溶于水但溶解度较小与水任意比互溶易溶于乙醇、苯等有机溶剂有毒腐蚀皮肤二、苯酚的物理性质：三、苯酚的化学性质：结构分析性质预测实验验证得出结论—O—H你预测苯酚可能有什么化学性质？如何用实验加以证明？实验方案：苯酚溶液滴加2-3滴石蕊试液①对苯酚化学性质的探索探究一：苯酚有酸性吗？②用玻璃棒蘸取苯酚溶液，滴在PH试纸上，半分钟内与标准比色卡比较。对苯酚化学性质的探索探究一：苯酚有酸性吗？实验方案：滴加与NaOH溶液等体积的蒸馏水苯酚溶液逐滴滴加NaOH溶液③苯酚溶液对照实验探究二：苯酚的酸性如何？小资料：苯酚、碳酸的电离平衡常数弱酸电离平衡常数（25℃）苯酚1.02×10-10碳酸（第一步电离）4.4×10-7碳酸氢根4.7×10-11理论（酸性）：碳酸〉苯酚〉碳酸氢根石灰石稀盐酸饱和NaHCO3溶液苯酚钠溶液苯酚的酸性与碳酸比较，哪一种强？能否加以验证？利用以强酸制弱酸的原理ONaCO2+OH+Na2CO3H2O+H2CO3HCO3-OH问题：苯酚钠与CO2反应的产物？苯酚浊液Na2CO3沉淀溶解，无气泡产生说明苯酚不能和碳酸钠共存+CO2+H2O—→+Na2CO3—OH—ONa22？2.和同温度的乙醇比较，哪一种与Na反应更活泼？为什么？预测:1.液态的苯酚能与金属钠反应吗？OH活化作用OHCH3OHCH3CH2—OH结构对比知识迁移受苯环的影响，酚羟基上的H比醇羟基上的H活泼。苯酚溶液浓溴水较稀的溴水苯酚溶液实验改进1、减少污染2、现象明显浓溴水苯酚溶液找出两个反应的相同点和不同点苯与液溴、铁粉AgNO3溶液立即反应反应时间长浓溴水苯与液溴、铁粉立即反应反应时间长受—OH的影响，苯酚中苯环上的H变得更活泼了。OH+3HNO3+3H2OOHO2NNO2NO2浓硫酸硝化反应苯酚的检验方法也可用于检验FeCl3苯酚与浓溴水反应生成白色沉淀苯酚的显色反应苯酚遇FeCl3溶液显紫色实验：⑤滴加2-3滴FeCl3溶液苯酚与水的混合液你想到了吗？–苯酚性质的特点是苯环与羟基相互影响的结果。–研究烃的衍生物时，既要注意官能团的共性，又要注意它与不同基团相连而引起的“个性”。基团间的相互影响官能团决定有机物的性质分析结构预测性质实验证明研究物质化学性质的一般方法苯环影响—OH上的H—OH影响苯环上的H苯酚的酸性苯酚的取代反应基团相互影响有机中重要的化学思想苯酚丁香酚认识酚的结构葡萄酚CH3CH2OH—OH—CH2OH—OH—CH3—CH2OH—CH3•酚—羟基跟苯环上的碳原子直接相连的化合物。•醇—分子中含有跟链烃基或苯环侧链上的碳结合的羟基的化合物。乙醇苯甲醇苯酚邻甲基苯酚邻甲基苯甲醇化学史故事《伟大的外科医生》1874年，英国爱丁堡一家医院的外科医生约瑟夫·李斯特，发现他的病人手术后多数死于伤口化脓感染。他就想方设法寻找一种消毒的方法。有一天，发现一个工厂的污水沟里，沟水清澈，浮在水面上的草根很少腐烂。原来，这是从化工厂流出的石炭酸混杂在沟水里，石炭酸(即苯酚)是化工厂提炼焦油时排出的废弃物。李斯特用石炭酸对手术器械、纱布等一系列用品进行了消毒，病人手术后伤口化脓、感染的现象立即减少了，由此，爱丁堡医院手术伤口感染率一度成为全世界外科医院中最低的。石炭酸是腐蚀性很强的一种药物，所以苯酚类的消毒药只适用于外用品。苯酚相关知识少量的苯酚掺入肥皂可以制得药皂治疗皮肤病。酚类一般有毒，但它的稀溶液一般又有杀菌和防腐性能，医院将甲酚和肥皂液混合用于环境消毒，称为“来苏水”。苯酚软膏说明书医药外科消毒之父——李斯特利用苯酚外科消毒塑料之父——贝克兰利用苯酚制取酚醛塑料开启了苯酚改变世界的时代苯酚让生活更美好酚类的危害与处理在我国酚类物质被列为需重点控制的水污染物之一。若用含酚类的工业废水直接灌溉农田，会使农作物枯死；口服苯酚的致死量为每千克体重530mg。如何正确的认识酚对世界的影响？被酚污染的水体化学不是一个“肮脏”的词汇。化学是建构这个世界的砖瓦——谈不上是好是坏。选择权就掌握在我们手中。——【加拿大】乔·施瓦兹新安江是杭州重要的淡水源之一，也是农夫山泉的取水地之一，20t苯酚泄露流入新安江，会影响农夫山泉的水质吗？角色扮演：如果你是农夫山泉公司的质检人员，你打算怎么做？查阅标准了解规定选择试剂检测水样根据实情处理污水水质类别VIVIIIIII苯酚浓度≤0.1mg/L≤0.01mg/L≤0.005mg/L≤0.002mg/L≤0.002mg/L国家环境保护局地表水质量标准限值：功能景观水域娱乐用水二级水源地一级水源地源头水查阅有关资料，了解酚类废水的危害和工业上处理酚类废水的常用方法，并把你收集的资料设计成一份保护环境的宣传报道。实践活动：