苯酚的性质

苯酚的性质烃的衍生物上理附中烃分子中饱和碳原子与羟基相连接1.醇有什么结构特点？有关物质的结构比较物质官能团结构特点类别脂肪醇芳香醇酚CH3CH2OHCH2OHOHOHOH羟基与链烃基相连羟基与芳烃基侧链相连羟基与苯环直接相连酚：羟基跟苯环直接相连的化合物。.课堂练习：判断下列哪些化合物属于酚类？（2）与（4）是什么关系？最简单的酚是什么？（1）（2）OHCH3（3）CH3CH2OH（4）CH2OH1、同分异构体；2、苯酚OH一、苯酚的分子结构：苯基羟基2、苯酚的分子结构1、分子式：C6H6O3、结构简式：或C6H5OHOH1.观察苯酚的颜色、状态，闻一闻苯酚的气味。现象：1.纯净的苯酚是无色晶体，在空气中部分被氧化呈粉红色。密封保存2.有特殊气味.1.在试管中加入2-3mL水，逐渐加入苯酚晶体，不断振荡试管，直至有较多晶体不溶解，静置片刻，有什么现象呢？2.把得到的苯酚浑浊液放入热水浴中加热，拿出试管观察现象，冷却静置备用。3.另取一根试管加入适量苯酚，再加入乙醇，观察现象。在试管中放入少量苯酚，直接放入热水浴加热，有什么现象？色态味熔点水中的溶解性有机溶剂中的溶解性毒性65℃以下65℃以上无色晶体有特殊气味40.9℃能溶于水但溶解度较小与水任意比互溶易溶于乙醇、苯等有机溶剂有毒腐蚀皮肤二、苯酚的物理性质：三、苯酚的化学性质：应具备两种基团的性质。结构分析性质预测实验验证苯环、羟基得出结论思考：哪几类有机物中含有羟基？R—OHR—C—OHO中性酸性[实验1]在试管中加入少量苯酚试液，加入数滴紫色石蕊试液，观察现象。如何验证苯酚是否有酸性？[实验2]用玻璃棒蘸取苯酚溶液，滴在PH试纸上，半分钟内与标准比色卡比较。[实验3]在苯酚试液[前面溶解的]，逐滴加入NaOH溶液,观察现象。（有明显现象即停止加入，溶液备用)方法现象结论或化学方程式紫色石蕊试液PH试纸NaOH溶液C6H5OH+NaOHC6H5ONa+H2O结论：苯酚有弱酸性，因此又被称为石炭酸。不变色PH约为5溶液浑浊变澄清苯酚不能使酸碱指示剂变色有酸性，但较弱电离想一想：石炭酸的酸性与碳酸比较，哪一种强？能否加以验证？较强的酸＋较弱酸的盐＝较弱的酸＋较强酸的盐思考：乙醇不显酸性而苯酚显酸性，说明了什么？结论：石炭酸酸性比碳酸弱，不能使酸碱指示剂变色H2CO3C6H5OHHCO3－酚羟基中的氢原子比醇羟基的氢活泼苯环的影响预测：1.液态的苯酚能与金属钠反应吗？2C6H5OH+2Na2C6H5ONa+H2↑2.和同温度的乙醇比较，哪一种与Na反应更活泼？为什么？[演示]：在苯酚稀溶液中逐滴加入浓溴水，观察现象。该反应很灵敏，可用于苯酚的定性检验和定量测定取代反应现象：有白色沉淀生成。反应物苯酚+溴水纯苯+液溴反应条件被取代的氢原子数反应速率结论完成下列表格：苯酚与苯取代反应的比较苯酚苯反应物反应条件取代苯环上氢原子数反应速率结论原因溴水与苯酚反应液溴与纯苯不用催化剂Fe作催化剂一次取代苯环上三个氢原子一次取代苯环上一个氢原子瞬时完成初始缓慢，后加快苯酚与溴取代反应比苯容易酚羟基对苯环影响，使苯环上氢原子变得活泼遇FeCl3溶液显紫色。这一反应可用于检验酚或Fe3+的存在。苯酚的显色反应[特征反应]化学性质：1.酸性酚羟基的性质与Na,NaOH,Na2CO3反应，但不放出CO2，也不能使紫色石蕊变色。2.取代反应3.显色反应酚中苯环的性质酚的特性物理性质：常用于检验苯酚存在酚的定义：1.如何除去苯中混有的苯酚?课后思考题2.复习苯酚的性质，并比较苯酚和乙醇，苯酚和苯的化学性质的异同点，你能得出什么结论？3.设计实验证明苯酚与浓溴水发生的反应是取代反应而不是加成反应。+Br2有机物有机物+HBr（加成反应）（取代反应）苯酚的毒性苯酚有毒。苯酚的浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，使用时一定要小心。如不慎将苯酚沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤，再用水冲洗。苯酚相关知识少量的苯酚掺入肥皂可以制得药皂治疗皮肤病。酚类一般有毒，但它的稀溶液一般又有杀菌和防腐性能，医院将甲酚和肥皂液混合用于环境消毒，称为“来苏水”。将苯酚钠溶液分成2份。在装有粉末的试管中加入稀盐酸，立即塞上单孔橡皮塞，把生成的气体通入另一份苯酚钠溶液中，观察现象。[对比]往其中一份加入稀盐酸，有何现象？•取少量碳酸钠粉末加入苯酚浑浊液中，有什么现象？现象：无气泡放出，浑浊的液体变澄清。•下列有机物中属于酚类的是。OHOHOHOCH3CH2OHA.B.C.D.B思考OH+3HNO3+3H2OOHO2NNO2NO2浓硫酸酚苯环上的反应——取代