我的家乡

2/21/2020我的家乡制作人：翁秀玲、白嘉璐、陈锦晶、陈梦施、林熠辉、胡琪、赵莞婷、魏钰蓉2/21/2020我的家乡厦门市福州市2/21/2020厦门是中国东南沿海一座美丽的海滨城市，它背靠漳州、泉州平原，濒临台湾海峡，面对金门诸岛，这里天风海涛，青山绿水，奇卉异木，鸟语花香，天地玄妙造化，构成了独特的自然地貌，飞扬着沁人的色香神韵，素有“海上花园”称誉。自古以来，厦门本岛白鹭群栖，为优美的自然风光增添了一份神秘、素洁的动感，因此，又有了“鹭岛”的别称。2/21/2020小岛完好地保留着许多具有中外各种建筑风格的建筑物，有中国传统的飞檐翘角的庙宇，有闽南风格的院落平房，有中完合壁的八卦楼，有小巧玲珑的日本屋舍，也有19世纪欧陆风格的原西方国家的领事馆，有“万国建筑博览会”之誉。著名景点有鼓浪屿、万石植物园、厦门大学、海沧大桥、环岛路、同安影视城、南普陀寺、水上园博园、海底世界、世界名人塑像馆等。鼓浪屿岛上气候宜人，四季如春，素有“海上花园”之誉。主要景点有日光岩、菽庄花园、皓月园、海底世界、鼓浪石、天然海滨浴场等。民族英雄郑成功曾在此安营扎寨，从荷兰侵略者手中收复台湾。由于历史原因，岛上建有英、美等13个国家领事馆，至今中外风格各异的建筑在这座“弹丸小岛”上被完好地汇集、保留，有“万国建筑博览”之称。鼓浪屿人较早受西方教会音乐的熏陶，人均钢琴拥有密度局全国之冠，有100多户音乐世家，又得美名“钢琴之岛”、“音乐之乡”。万石植物园是一座围绕万石岩水库精心设计的植物园林，位于厦门市区东南狮山北面。万石植物园萃集了厦门大小八景的“天界晓钟”、“高读琴洞”、“万石锁云”、“中岩玉笏”、“太平石笑”诸景点，且有百十余处摩岩石刻。5.太平石笑2.万石岩1.万石荟萃3.万石锁云4.白鹿洞2/21/2020厦门大学依山傍海，正大门与南普陀寺景区大门紧邻，另一边则是美丽的海滨沙滩与胡里山炮台，被喻为“中国最美丽的校园之一”。厦门大学是由著名爱国华侨领袖、被毛泽东同志誉为“华侨旗帜、民族光辉”的陈嘉庚先生于1921年创办的，是中国近代教育史上第一所华侨创办的大学。著名校友有余光中、林峰、易中天、鲁迅等人。2/21/2020厦门大学全景2/21/2020厦门大学后的沙滩厦门大学后的风景2/21/2020厦门大学的旧建筑多为陈嘉庚先生的女婿所建，清水墙、琉璃顶，极富特色，被喻为“穿西装，戴斗笠”（比喻中西建筑风格结合），尤其是建南大礼堂和上弦场，相当宏伟建南大教堂2/21/2020厦门海沧大桥2/21/2020厦门环岛路是厦门市环海风景旅游干道之充分体现了亚热带风光特色，“东环望海”被评定为厦门新二十名景之一。是集旅游、观光和休闲娱乐于一体的海滨绿色长廊同安影视城以天安门、太和殿、养心殿、颐和园的长廊及一条明清街为主的古建筑群体。金碧辉煌、古意盎然、气魄恢宏是首期工程的基调。天安门比北京天安门小1/4，采用大木架结构，飞檐斗拱，雕梁画栋，做工精细，古朴辉煌。城楼屋顶殿脊上饰有龙、凤、狮、海马、天马、獬、吼、麒麟、仙人等10余种吉祥物。太和殿，比北京原殿小1/4，装饰和陈设却绝然相同。长廊也是仿北京颐和园长廊兴建的。明清街是明清时代北京城内建筑风格为主的平民式建筑群，有仿北京城内老字号店铺38间，让人有一种亲临老北京的感受。天安门的右侧是亲子同乐的儿童天堂--反斗乐园，结合儿童思维和高科技为一体的奇妙世界。坐落在太和殿下的是侏罗纪恐龙世界，馆内林荫青葱，奇石相间，栩栩如生的各类恐龙分布其间，结合最现代化的科学技术，真实再现恐龙的生态，让游客体会侏罗纪的大自然的奥妙。2/21/2020南普陀寺是厦门著名古刹，居于鹭岛名山五老峰前，背依秀奇群峰，面临碧澄海港，风景绝佳。始建于唐代，为闽南佛教胜地之一。寺内天王殿、大雄宝殿、大悲殿建筑精美，雄伟宏丽，各殿供奉弥勒、三世尊佛等。寺后五峰屏立，松竹翠郁，岩壑幽美，号“五老凌霄”，是厦门大八景之一。2/21/2020万寿塔南普陀寺2/21/2020位于鼓浪屿轮渡码头西面原鼓浪公园，是中国最具特色的大型水族馆之一，创下了2项世界之最和10项全国之最。厦门海底世界2/21/20202/21/2020世界名人塑像馆是集历史、文化、娱乐及多媒体艺术于一体的世界名人馆，占地面积1500平方米。该馆以超级写实雕塑的艺术表现形式，制作了世界明星、球星、政治人物等近100多位栩栩如生的硅胶塑像。塑像都是真人大小，无论色泽还是质感，都与真人无异，让人难辨真假。其中“古城风云”以郑成功收复台湾史诗为主题，展现了郑成功收复台湾时期的动人场面。2/21/2020陈嘉庚（1874-1961）厦门大学“校主”郑成功（1624-1662）南明抗清名将，华夏志士郑小瑛（1929-）世界最佳女指挥家林巧雅（1901-1983）全国妇联副主席、“万婴之母”马约翰（1882-1966）我国体育界的一面旗帜苏颂（1020-1101）天文学家、创造水运仪象台施琅（清初）福建水师提督陈华成（1776-1842）近代民族英雄、水师提督城市名人厦门美食烧肉粽五香芋包韭菜盒芋枣油葱馃卤豆干卤鸭蚝仔粥炸枣捆蹄夹饼糖葱饼薄饼沙茶面鱼丸麻籽贡鱿鱼翻煎豆干芋馃炸蚝仔炸面茶……你吃过几种？⒈逛一次中山路尝遍厦门小吃⒉学几句闽南语⒊收集岛上个性戳印⒋和当地人泡茶，听他们“话仙”⒌走一遍文曾路⒍拜访一次鼓浪屿⒎在南新路或曾厝安的咖啡屋坐上一下午⒏找一个面海的民宿住一晚⒐找个实惠排挡吃一次海鲜⒑在轮渡吹海风散步体会这城市的悠闲厦门10.件小事25⒈鼓浪屿⒉环岛路（最美马拉松赛道）⒊园博苑（水上大观园）⒋中山路（购物天堂）⒌南普陀（香火鼎盛）⒍厦门大学（最美校园）⒎万石植物园（植物天堂）⒏同安影视城（影视文化）⒐真男人时尚馆（神秘赌场）⒑員筜酒吧一条街（“优雅”的红灯区）厦门10.个小地2/21/2020福州2/21/2020三坊七巷2/21/2020西湖和左海2/21/2020动物园和森林公园2/21/2020江滨2/21/2020福州传统节日2/21/2020元宵节正月十五日，亦谓上元佳节。福州元宵花灯，始于汉代，至宋代被列为京都灯节的上品。《武林旧事》记述入京的福州灯采“纯用白玉，晃耀夺目，如清冰玉壶，爽澈心目。”福州的桔灯、菜头灯、莲花灯等，形态别致，色泽鲜艳，独具福州乡土生活气息，引人注目。据王应山《闽大记》载：福州“沿门悬灯，通宵游赏，谓之灯市。”这一习俗，也始自宋代。其时家家户户，张灯悬门，十里灯街，红光辉映。游神元宵2/21/2020从春节至元宵前夕，福州民间有送灯习俗。对出嫁之女，娘家例必送灯，“灯”与“丁”谐音，取添丁之意。第一年送“观音送子”灯，第二年如未生育，则送“天赐麟儿”灯、“孩子坐盆”灯，第三、四年如再未生养，便送“桔”灯，寓为“焦急”之意。生育后可送“状元骑马”灯、“天赐麒麟”灯等，直送到外甥16周岁为止。元宵闹花灯自初七开始，昔日福州南后街与南台台江汛专售纸制各种花灯。挑的有八角灯、球灯、西瓜灯；扛的有关刀灯、龙抢珠灯，后来还有飞机灯、战舰灯等；地上走的有猴骑绵羊灯、牧童骑牛灯、状元骑马灯；堂上挂的有宫灯、走马灯等。当时有首诗云：“华灯成市将元夕，色色精工费剪裁，几种寄供新岁玩，清光四壁照衔杯。”描出了福州灯市的盛况。元宵之夜，有的乡镇街道游灯上街时，结合迎神赛会。迎神队伍中，多随有舞龙灯、高跷、舞狮、地下坪、陆地行舟等民间文艺活动。有的居家百姓见迎神过境，便举灯放炮，祈求合家平安。娘家送灯莲花灯宫灯2/21/2020拗九节正月廿九日，是福州特有的民间传统节日。“拗九节”又称“后九节”、“孝顺节”。这天清早，家家户户都用糯米、红糖，再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料，煮成甜粥，称为“拗九粥”，用来祭祖或馈赠亲友。已出嫁的女儿，也必定要送一碗“拗九粥”，有的还要加上太平面、蛋、猪蹄等，送回娘家，孝敬父母。此外，凡是岁数逢九的人，如九岁、十九岁、二十九岁……(称“明九”)，或是九的倍数，如十八岁、二十七岁、三十六岁……(称“暗九”)，也要像过生日一样，吃一碗“太平面”，以求平安、健康。“拗九节”来源于“目连救母”的传说。据传，古时候有一个叫目连的人，其母生前悍恶，死后被关在阴间牢房里，他探监时，经常送食物给母亲吃，但均被看守的狱卒给吃掉了。后来，他想了一个办法，用荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料与糯米混合，煮成甜粥，盛上碗后，再洒一把黑芝麻送去给母亲，看守狱卒见这稀饭黑乎乎的，问道：“这是什么?”目连随口答道：“这是拗垢粥。”(福州话“九”与“垢”谐音)看守信以为真，认为这粥很脏，不敢吃。因此，“拗九粥”才得以送到目连母亲的手中。这天正好是正月廿九，目连的母亲这年也正好二十九岁，闽俗中，正月分“三九”，正月初九称为“上九”，十九称为“中九”，廿九称为“后九”，所以这粥便叫“后九粥”。以后以粥的颜色拗黑，叫“拗九粥”，以目连孝顺母亲，又叫“孝九粥”。不管是正月廿九，还是二十九岁，都是目连的母亲落难的日子，于是福州人逢九就犯忌，认为“九”是厄难的岁月，所以，凡逢“九”岁数的人要吃太平面，出嫁的女儿，也要给父母送“九”，以求父母平安、健康。拗九粥2/21/2020清明是福州民间的一个重要节日。每年春分过后15天，便是清明节。清明节日或前后，家家户户去郊外踏青，上山祭祖扫墓。扫墓又叫压纸，即为坟地锄草，在坟头压上钱纸，以示此墓有后人祭扫。如带供品亦极简单，光饼、豆腐、面点和菠菠粿，也叫清明粿，是福州特有的清明节供品，是用菠菠菜(生长于南方的一种野菜，可食，味甘，性凉，捣烂压成汁呈青绿色)压榨成汁，渗入米浆内揉成粿皮，以枣泥、豆沙、萝卜丝等为馅捏制而成的。清明节前后，福州饮食店均有制售。富豪之家多有自行制造，但他们不用手工造型，而用木制的印模，内刻有氏族堂号，印制出的菠菠粿格外美观，并作为馈赠礼品分给亲朋好友。扫墓归来，要折一松枝或柳条，插在家门口，表明本户已为祖先祭墓了。清明粿清明祭祀2/21/2020端午福州俗称五日节、五月节。因节日的家宴在中午，故谓端午节。相传是纪念爱国诗人屈原的节日。端午节从初一开始，家家大扫除，悬蒲插艾于门前，用以驱邪消毒。端午节吃粽子、荷包，饮雄黄酒，燃雄黄炮。孩子穿新衣、挂香袋、缚红肚兜，口鼻涂雄黄，据说能免生疮疹，驱逐蛇蝎。用过节餐后，各家携小孩到福州西湖、南台万寿桥、闽江两岸观看龙舟竞渡。舟有的彩绘为鱼，有的彩绘为虾，都是水族标志。初一至初五均有划龙舟，惟初五午后开展竞赛，争夺锦标，观者如潮。如今，端午节的优秀传统习俗仍然继承，如大扫除，开展夏季卫生运动。龙舟竞渡列入水上体育运动项目，每年都有组织地开展活动。福州龙舟还参加国际龙舟比赛，获得殊荣。2/21/2020八月十五为中秋节，俗称团圆节。中秋节时，福州人家备供品，烧纸钱，以祭祖先。夜设家宴，举家欢聚，饮酒赏月。这个节日，民间还有尊老爱幼的习俗，晚辈馈赠大月饼(即礼饼)给长辈，长辈则馈赠小月饼给晚辈，在节日内互表良好祝愿。中秋“摆塔”，是节日的一大乐趣。农家儿拾瓦片，砌瓦塔，至夜以柴点燃，火光四照，盘诗赏月，互相娱乐。城内人们购泥塑或陶瓷的人物形象，有《西游记》、《三国演义》、《水浒传》等历史人物，并有烛台、花瓶、香炉等陈列展出，供人观赏。富贵人家有的在厅堂搭架“摆塔”，少则三层桌，多则十层桌，最高层摆以泥塔或铁塔，低层陈列一双秧盆，青葱吐绿，以示丰收。摆塔礼饼2/21/2020冬至农历二十四节气之一。旧时，人家在此节日前夜，老小聚在厅堂，围坐案桌搓米时。用糯米磨浆压至半干搓成丸子，入锅煮熟，捞起粘上糖豆粉便是“米时”。案桌上放置红桔数粒，红箸一束，纸花一对，泥塑男女孩童(童儿牳)合，瓶插红色菊花。搓时焚香点烛，小孩用福州方言唱童谣：“搓米时搓搓，依奶疼依哥，依哥讨依嫂，依弟单身哥。依嫂带身喜(怀孕)，爹妈齐欢喜。孩儿段(掉)落脚桶下，依哥马上做郎罢(爸)。”冬至搓米时含有祈求添丁增福之意。当晚搓的米时待翌晨冬至正日当早餐。糍粑汤圆2/21/2020福州传统小吃2/21/2020鱼丸2/21/2020光饼2/21/2020锅边2/21/2020