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考情研究本单元要求学生学会化学实验基本操作，学会探究问题的方法，能够设计实验进行探究活动。其中物质的变化和性质是中考的必考内容，科学探究的方法、步骤和探究报告的填写是中考的热点；最常见的中考题型有填空题、选择题、实验题、探究题等。预测2014年的中考命题，将结合社会上发生的重大事件进行考查。“绿色化学”、纳米技术以及高科技的信息题会更多地出现；天平和量筒在使用过程中由于操作和读数不正确而造成错误，此类题型在中考题中也常常出现。第一单元走进化学世界(总复习)黑发不知勤学早，白发方悔读书迟基础梳理一、物质的变化与性质1．酒精变成酒精蒸气，块状石灰石被研碎都是______的改变，______(填“有”或“没有”)其他物质生成，属于______变化。2．石灰石与稀盐酸反应生成能使澄清石灰水变浑浊的_________气体；向蓝色的CuSO4溶液中滴加无色的氢氧化钠溶液，会产生______沉淀。这些变化中______(填“有”或“没有”)其他物质生成，属于______变化。形态没有物理二氧化碳蓝色有化学3．化学变化的特征是______________，常表现为__________、__________、__________等，而且还伴随着能量的变化，通常表现为______、______等。但这些现象______(填“能”或“不能”)作为判断化学变化的依据。4．物质在__________中表现出来的性质叫做化学性质，物质不需要发生__________就表现出来的性质叫做物理性质。二、科学探究1．化学是一门以______为基础的科学，化学的许多重大发现和研究成果都是通过______得到。2．学习化学的一个重要途径是实验，通过实验以及对________的观察、记录和分析，可以发现和验证________，学习________的方法并获得________。有其他物质生成颜色变化放出气体生成沉淀发光发热不能化学变化化学变化实验实验实验现象化学原理科学探究化学知识3．在化学学习中进行探究活动时，应注意物质的______；关注物质的______；关注物质的________________。三、化学实验基本操作1．药品的取用(1)取用原则①“三不”原则：不能______直接接触药品；不能________________闻药品的气味；不能____________药品的味道。②取用量：未指明药品的用量时，应取用______，即液体取________，固体取____________。性质变化变化过程及其现象用手把鼻子凑到容器口用口直接品尝最少量1～2mL盖满试管底部③剩余药品的处理：放在____________________中，不能放回__________。(2)取用方法①固体药品固体药品通常保存在________里。粉末：用______或______将药品送到________，再竖起试管；块状或大颗粒：用______将药品放在____________，让药品缓缓滑到试管底部。②液体药品的量取原试剂瓶指定容器(废液桶内)广口瓶药匙纸槽试管底部镊子试管口a．取较多量液体时直接倾倒b．取少量液体时直接滴加细口瓶手心紧靠试管口倒放胶头滴管胶帽清水冲洗不能插入容器中c．取一定量液体时量筒胶头滴管水平放置2．液体的加热量筒内凹液面的最低处一定角度1/3中上部外焰灯帽2/33．玻璃仪器的洗涤(1)普通洗涤：在试管等仪器中注入1/3体积水，振荡后倒掉，反复几次即可，必要时可选择合适的________，配合去污粉、洗涤剂洗涤，然后用水冲洗至干净。(2)难溶物的洗涤：用__________洗去油脂；难溶性金属氧化物、碱、碳酸盐等可用______洗，再用水冲洗干净。(3)洗净标准：仪器内壁附着的水既不________，也不________。化学试剂碳酸钠溶液盐酸聚成水滴成股流下鸟欲高飞先振翅，人求上进先读书考点突破(1)物理变化与化学变化的比较物质的变化与性质物理变化化学变化概念没有生成新物质的变化生成新物质的变化本质区别(判断依据)变化时是否有新物质生成伴随现象物质的外形、状态发生改变伴随能量的变化、发光、放热、颜色改变、放出气体、产生沉淀等【注意】化学变化常伴随能量的变化、发光、放热、颜色改变、放出气体、产生沉淀等现象，可以帮助我们判断化学反应是否已经发生，而不能作为判断化学变化的依据。例如灯泡通电发光、发热，是物理变化而不是化学变化。(2)物理性质与化学性质的比较相互关系化学变化过程中一定伴随物理变化实例矿石粉碎、碘升华、水蒸发等木炭燃烧、铁生锈、食物腐败等(2)物理性质与化学性质的比较物理性质化学性质概念物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质物质在化学变化中表现出来的性质性质确定由感觉器官直接感知或由仪器测定通过化学变化可知性质内容颜色、状态、气味、熔沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电(热)性等可燃性、助燃性、氧化性、还原性、腐蚀性、毒性、酸碱性等区别(判断依据)是否通过化学变化表现出来【注意】物质的性质决定用途。例如：酒精具有可燃性，可作燃料；易挥发，可用来降温。石墨具有质软的性质，可作铅笔芯等。(1)科学探究的一般步骤科学探究(2)蜡烛燃烧的观察与比较观察、描述结论点燃前红(白)色固体；芳香气味；质软；浮在水面石蜡中添加了红色素；硬度小；密度比水小；不易溶于水燃烧时蜡烛先熔化后燃烧并不断缩短，火焰分三层(外焰、内焰和焰心)，外层最亮，内层最暗；烧杯内壁上的澄清石灰水变浑浊；干燥的冷烧杯内壁有水珠生成火焰外层温度最高；蜡烛燃烧后生成二氧化碳和水熄灭后点燃刚熄灭的蜡烛的白烟，蜡烛又重新燃烧白烟中含有可燃性石蜡固体小颗粒和气体(3)对人体吸入的空气和呼出的气体的探究步骤现象结论用排水法收集一瓶呼出的气体瓶内充满无色气体空气和呼出的气体都是无颜色的向一瓶空气和一瓶呼出的气体中分别加入等量澄清石灰水呼出的气体使澄清石灰水变浑浊，空气中的澄清石灰水无变化呼出的气体中二氧化碳的浓度比空气中大将燃着的木条分别插入盛有空气和呼出气体的集气瓶呼出的气体使燃着的木条熄灭，空气中的木条继续燃烧呼出的气体中氧气的浓度很小，二氧化碳含量很大1．常见仪器的用途和使用规则化学实验基本操作仪器用途使用规则试管少量试剂的反应容器，在加热或常温时使用①加热时外壁不能有水(防止炸裂)；②加热时要先预热，然后固定在药品部位加热，加热后不能骤冷，防止炸裂；③可直接加热，但加热液体时不能超过容积的1/3；④加热固体时试管口一般略向下倾斜(防止产生的冷凝水或生成的水倒流，使试管炸裂)试管夹用于夹持试管从试管底部往上套，夹在试管的中上部，取下时要从试管底部取下(防止将试管弄破)；加热时，手持试管夹的长柄，拇指不要按在短柄上(防止加热时试管脱落)烧杯用作配制溶液或较大量试剂的反应容器。加热或常温时使用①只能给液体加热，不能给固体加热；②加热时要垫石棉网(以使烧杯受热均匀，防止炸裂)量筒量度液体体积量液时，量筒必须放平，倒入液体到接近刻度线时，改用胶头滴管逐滴滴入到刻度线，读数时，视线与量筒内凹液面的最低处保持水平，再读液体的体积(注意：俯视读数时偏大，仰视读数时偏小)。量筒不能加热，不能作反应容器，不能配制溶液；精确度为0.1mL，无“0”刻度，下面刻度小，上面刻度大胶头滴管用于吸取和滴加少量试剂①吸取：用拇指和食指捏紧胶帽，赶出滴管内的空气，再吸取；②滴加：在容器口上方悬空滴加(不能伸入容器内滴加，以免沾污滴管，污染试剂)；③取液后的滴管应保持橡胶胶帽在上，不要平放或倒置(以免药液倒流，污染试剂或腐蚀胶帽)；④不要把滴管放在实验台上(防止污染滴管或腐蚀实验台)；⑤用过的滴管立即用清水冲洗干净(防止再使用时残留药液污染试剂)集气瓶收集或贮存少量气体，也可作反应容器不能加热，收集完气体的集气瓶，要用玻璃片盖好蒸发皿用于液体的蒸发可直接加热，加热完毕用坩埚钳取下放到石棉网上冷却(防止烫坏实验台)酒精灯用于给药品加热，提供热源①使用前做到两检查：检查灯芯是否烧焦或不平(会影响火焰大小)；检查酒精灯内有无酒精(如少于1/4时，需添加至不超过酒精灯容积的2/3)；②使用时的“两禁止”、“一不可”：绝对禁止向燃着的酒精灯内添加酒精，以免引起火灾；绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯，以免引起火灾；熄灭酒精灯，应用灯帽盖灭，不能用嘴吹，以免酒精外溢引起火灾甚至造成酒精在灯体内燃烧而引起爆炸的危险；③如果不小心将酒精洒出，在桌上燃烧起来，应立刻用湿抹布扑盖(可以使酒精因隔绝氧气而熄灭)；④加热仪器时，要用酒精灯的外焰(因为外焰的温度最高)2.遵循原则原则要求安全原则取用药品时，不能用手直接接触药品，不能把鼻子凑到容器口闻气体的气味，特别是不能品尝任何药品的味道最少量原则没有说明用量，取用最少量：液体1～2mL，固体只需盖满试管底部余药处理原则用剩余的药品，不能放回原瓶，应放到指定容器中(废液桶内)护眼原则戴防护眼镜，以保护眼睛3.固体药品的取用固体药品分为块状和粉末状两种：取用粉末状固体用药匙(或纸槽)，取用少量块状固体用镊子(大量最好用药匙)。固体状态操作要领操作方法块状固体一横、二放、三慢竖把药品放在管口，再将试管慢慢竖立起来，使药品缓缓滑入试管底部(避免打破试管底部)粉末状固体一倾斜、二送入、三直立先将试管倾斜一定角度(或水平放置)，把装有药品的药匙或纸槽送到试管底部，再使试管直立起来(以免药品沾在管口或管壁上)4.液体药品的取用液体体积操作方法大量液体的取用①取下瓶塞，倒放在桌上(防止沾污瓶塞，污染试剂)；②拿试剂瓶时，标签向着手心(防止药液外流时，腐蚀标签)；③瓶口紧挨试管口(防止药液外流)；④试管要倾斜一定角度(使液体沿试管壁流入到试管底部，以免液体飞溅)；⑤倒完后，立即盖紧瓶塞，把试剂瓶放回原处，标签向外一定量液体药品的取用①选择合适的量筒：用量筒量取一定体积的液体药品时要选择量程与所需液体体积相近的量筒，如量取45mL的水，可选用50mL的量筒；②向量筒内倾倒液体药品，当接近所需刻度线时，应停止倾倒，改用胶头滴管，滴加到刻度线；③读数时，量筒必须放平，视线要与量筒内液体凹液面的最低处保持水平，再读出液体的体积；④如附图所示，如果俯视液面读数，则读数偏大，若仰视液面读数，则读数偏小，仰视和俯视读数都不正确少量液体的取用见胶头滴管的使用附图：5．物质的称量天平使用时，要做到“一调、二放、三要”。操作要领操作方法一调称量前把游码放在标尺的零刻度处，通过调节平衡螺母来调节天平平衡二放干燥的固体药品放在纸上称量(应在两个托盘上各放一张干净的大小相同的纸，再把药品放在纸上称量)；易潮解、有腐蚀的药品放在玻璃器皿(小烧杯、表面皿)里称量三要①要“左物右码”；②要“先大后小”，即先加质量大的砝码，后加质量小的砝码，最后调游码；③称量完要“物归原位”(砝码放回盒内原位置)6.物质的加热物质状态操作方法固体加热①给固体物质加热可使用试管、蒸发皿、燃烧匙②在加热时，试管口应略向下倾斜，防止水倒流，炸裂试管③加热时，要预热，然后在药品部位集中加热液体加热①给液体加热可使用试管、烧杯、烧瓶等，其中试管可直接加热，烧杯、烧瓶需垫石棉网②给试管中液体加热应注意：a.试管里的液体不能超过试管容积的1/3b.应用酒精灯外焰对准药品部位加热，但要不停地移动c.试管口向上倾斜一定角度d.试管夹夹在试管的中上部e.加热时，应只捏试管夹的长柄f.加热时，试管口不能朝着自己和有人的方向7.洗涤仪器洗涤方法洗涤标准倒净废液→用水振荡冲洗→有不易洗掉的固体，用试管刷转动或上下移动刷洗→放到指定位置内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下路漫漫其修远兮，吾将上下而求索典例赏析例1(2012年揭阳中考)以下做法不涉及化学变化的是()A．建筑工地上倾倒河沙B．用稀盐酸除水壶中的水垢C．住户烧天然气煮饭D．用糯米、酒曲和水酿制甜酒物理变化与化学变化解析：A项，建筑工地上倾倒河沙，只是位置的移动，没有新物质生成，属于物理变化，故A正确；B项，用稀盐酸除水壶中的水垢是利用碳酸钙与盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳，有新物质生成，属于化学变化，故B错；C项，住户烧