红酒篇3-葡萄酒的酒标

G91,B170G137,B207G174,B239G171,B189标题:字体:微软雅黑字号:30-32pt颜色:主题蓝色正文(1-5级):字体:微软雅黑字号:28-12pt颜色:黑色红酒篇岗位英语点睛术红酒品味独特，格调高雅，具有保健作用，在与客户交往中不可或缺。本课程介绍红酒的基本常识和相关英语表达，丰富公司海内外员工的红酒知识及文化，促进与客户的融洽沟通。葡萄酒酒标酒标解读单词与对话常见误区酒标就是酒的身份证，包含了诸多相关讯息。解读一瓶葡萄酒的标签，能够了解一定的背景知识。各葡萄酒产区酒标所标示的内容不尽相同，我们要学会读懂不同的酒标，方能更进一步了解葡萄酒。总述RobertParker世界最具有影响力的葡萄酒评论家葡萄酒标签内容(不一定全包含)1酒庄或酒名。在法国，常见以Chateau或Domaine开头。2原产地控制命名。即AOC.3酒庄标志。一般是建筑图案、家族徽章等。4酒庄所在地。酒庄的地点。5年份。葡萄收获的年份。6葡萄品种。指葡萄酒酿制所用的葡萄品种。7装瓶信息。注明葡萄酒在哪或由谁装瓶。8糖分信息。香槟和起泡酒一般会标注。9其他信息：酒精含量、容量、生产国家等。容器的液体容量，以公升(L)、厘升(CL)、毫升(ML)表示。最常见的是750ML,属于性价比最高的。同品牌的375ML葡萄酒的价格大概是750ML的七折，而不是一半。酒瓶容量这个在任何国家都是必须的，因为一旦产品出了质量问题，必须通过标签能找到厂家，所以反过来说，如果标签上没有标注生产厂家，可能就是假酒。产国及产商以容量百分比表示，单位是%VOL,通常新世界国家葡萄酒的酒精度较高。酒精含量根据级别消费者可推断出大概的价格范围，如AOC通常在100-500元(有名的好酒价格可能上千或上万，另当别论)，VDQS在80-150元，VDP在60-120元，VDT在40-60元。所属等级(以法国为例)葡萄酒标签法国酒标统一标注的内容法国葡萄酒命名小资料(以法国为例)葡萄酒标签举例最低级是大产区名AOC:如Appellation+Bordeaux产区+Controlee，次低级是次产区名AOC:如Appellation+MEDOC次产区+Controlee较高级是村庄名AOC:如Appellation+MARGAUX村庄+Controlee最高级是城堡名AOC:如Appellation+ChateauLascombes城堡+Controlee命名规则法国葡萄酒，除了阿尔萨斯外，都以产地名作为葡萄酒名。而AOC标示生产地名的范围愈小，等级愈高。如波尔多Bordeaux大产区下面可细分为MEDOC次产区、GRAVE次产区等，而MEDOC次产区内部又有很多村庄，如MARGAUX村庄，MARGAUX村庄内又包含几个城堡（法文Chateau)，如ChateauLascombes.真拉菲vs.假拉菲真假酒标对比真拉菲红酒酒标是丝印酒标，表面摸起来有凹凸的感觉。真拉菲假拉菲红酒酒标是普通印刷，手感滑，没有层次感。假拉菲vs.真拉菲vs.假拉菲真假酒标对比真拉菲红酒酒标是丝印技术印刷，用指甲抠掉字后，酒标底色依然完整。真拉菲假拉菲红酒酒标是普通印刷。用指甲抠掉字后，酒标底色不再完整。假拉菲vs.酒庄名:GrandLouis等级:VDT法语:红葡萄酒葡萄酒类型:甜红葡萄酒灌装地点:LandirasVDT法国1酒庄名:MarquisdeRemodiere等级:VDP采摘年份:2001灌装地点容量:750ml产地:法国酒精度:11%VDP法国2产地:法国酒庄名:DomainedeLaSalle酒名:Tursan灌装地点容量:75cl等级:VDQS酒精度:11.5%VDQS法国3采摘年份:1978酒庄名:ChateaudeBubas产区:波尔多灌装地点:城堡内容量:75cl等级:AOC酒精度:12%AOC法国4酒庄名:十字木桐堡酿酒师的名字采摘年份:2006灌装地点:城堡内容量:75cl等级:超级波尔多产地:法国超级波尔多AOC法国5采摘年份:1990酒庄名:柏图斯产区:波美侯产区优质酒:无法律约束灌装地点:城堡内等级:区域级AOC区域级AOC法国6酒庄名:卡辛庄园产区：两海之间的卡迪拉克产区采摘年份:2006灌装地点:城堡内容量:375ml酒精度:13%村庄级AOC法国7采摘年份:2002酒庄名:帕塔希酒庄产区:梅多克产区明星庄等级灌装地点:城堡内酒精度:13%容量:750ml明星庄法国8靓茨伯庄园(五级庄)产区:波亚克产区等级:列级名庄采摘年份:1995酒精度:13%优质酒：无法律约束容量:750ml列级名庄法国9酒名等级:VDT国家及类别:意大利红餐酒酒精度:13%容量:750MLVDT意大利1意大利语-红葡萄酒等级:IGT酒名:陶杯产地:西西里岛IGT意大利2酒庄：鲁芬诺产区：奥维多白葡萄酒等级:DOC古典(表示是该产区最优质地方酒)DOC意大利3采摘年份:2004酒农于酒庄内装瓶容量:75cl产区:巴罗洛产区酒庄名DOCG意大利4等级:DOCG采摘年份:1997葡萄园名称酒精度:14%酒庄:帝国田园标示:DOC级陈酿品种:添帕尼优产酒国:西班牙酒精度:13%产区:里奥哈装瓶和酒厂名称等级:DOC容量:750MLDOC西班牙1雪莉酒雪莉酒类型酒名：哥尔蒙舅舅赫雷斯-干型国家产地：西班牙雪莉酒商酒精度:18.5%容量:75cl雪莉酒(1)西班牙2雪莉酒商类型:雪莉甜酒灌装地点酒精度:17%雪莉酒国家产地:西班牙一种著名雪莉甜酒容量：75cl雪莉酒(2)西班牙3Q.m.P(1)德国1采摘年份:2003葡萄品种酒精度:12.5%类型:干型容量:750ml管制号码等级:Q.m.P生产者所在地生产者名称Q.m.P等级:晚收装瓶方式产区葡萄酒庄采摘年份:2003葡萄品种产区酒精度:8.5%生产厂商德国葡萄酒鉴定号容量:750mlQ.m.P(2)德国2葡萄酒庄园葡萄酒种类装瓶者及酒厂名等级:Q.m.P波特酒商名绝干白波特酒灌装地点酒精度:19%容量:75cl波特酒(1)葡萄牙1红宝石波特酒灌装地点酒精度:19%波特酒商名容量：75cl波特酒(2)葡萄牙2品牌:好运牛葡萄品种:西拉采摘年份:2007酒精度:13.8%酒标(1)美国1容量:750ml产区:加利福尼亚AVA法定产区:埃尔多拉多产地:洛迪葡萄品种:小西拉酒精度:13.8%采摘年份:2007容量:750ml酒标(2)美国216AREA:16区序法语中文1Blanc白葡萄酒2Chateau酒庄3Cote山坡或有斜度的地形4Cru葡萄园5Demi-sec半干型葡萄酒6Domaine独立酒庄7Doux甜型葡萄酒8GrandCru最优良的特等葡萄园9Millesime采收葡萄的年份（酿造年）10MisEnBouteille酒庄原装酒11Negociant葡萄酒中介法国酒标单词序法语中文12PremierCru次于特等葡萄园但优于一般等级的葡萄园13Proprietaire所有者14Propriete财产15Recolte葡萄采收的年份16Rouge红葡萄酒17Sec干型葡萄酒(不含糖份)18V.D.Q.S.上好指定酒19VendangeTardive由晚摘的葡萄酿制的葡萄酒20Vilfage小的村庄级葡萄酒产地21VindePays产地酒22VindeTable普通餐酒序意大利语中文1Abbocato甜酒2Abboccato微甜3Amabile微甜酒4Amabile中度甜酒5Asciutto,Secco不甜6Classico古典7Demi-Sec半干葡萄酒8Dolce甜9Extra-Dry特干葡萄酒10Imbottigliato装瓶11Invecchiamento陈酿意大利酒标单词序意大利语中文12Nel'Origine在酒庄内完成装瓶13Origine产地14Prodotta产制15Rosate,Vino玫瑰红酒16Secco,Ascutto干葡萄酒17Superiore表示酒精浓度较高18Tenuta葡萄酒庄19Vendemmia葡萄收获年份20VinoBlanco白葡萄酒21Vinonovella新酒22VinoTinto红葡萄酒序西语中文1Aguja轻微起泡葡萄酒2Años年3Bodegas酒庄/酒窖/酒厂4Cava气泡葡萄酒5Cepa葡萄品种6D.O.(DenominaciònDeOrigen):法定产区葡萄酒7D.O.C.a.(DenominaciònDeOrigenCalificada)法定产区高品质葡萄酒8Dulce甜9Elaboracion酿制10EmbotelladodeOrigen在酒庄内完成装瓶11Roble橡木西班牙酒标单词序西语中文12TintoJòven年轻的红葡萄酒13Tradiciònes传统14Tapon软木塞15Uva葡萄16Viña葡萄树17Vinedo葡萄田18VinodeMesa日常餐酒19VinodelaTierra乡村餐酒20VinoRosado玫瑰红酒21VinoTinto红葡萄酒22Viejo陈酿序德语中文1Abfuler装瓶者2Anreichern增甜3Auslese贵族霉葡萄酒4Beerenauslese精选贵族霉葡萄酒5Eiswein冰葡萄酒6Erzeugerabfullung酿酒者装瓶7Halbtrocken微甜8Herb微酸9Heuriger当令酒，类似新酒10Jahrgang年份11Jungwein新酒德国酒标单词序德语中文12Kabinet一般葡萄酒13Keller酒窖14Qualitatswein著名产地监制葡萄酒15Rotwein红葡萄酒16Sekt气酒17Spatlese晚摘葡萄酒18Tafelwein日常餐酒，相当于法国的VDT19Trocken不甜20Trockenbeerenauslese精选干颗粒贵族霉葡萄酒21Wein葡萄酒22Weingut葡萄酒庄序葡文中文1Adamado甜型葡萄酒2Aperitivo开胃酒3Branco白葡萄酒4Casa庄园，也可以指单一葡萄园葡萄酒5Claro新酒6Colheita年份7DenominacaodeOrigem法定产区葡萄酒8DOCDenominacaodeOrigemControlada,相当于法国的AOC.9Doce甜型葡萄酒10EngarrafadoNaOrigem庄园装瓶11Espumante起泡酒葡萄牙酒标单词序葡文中文12Garrafa酒瓶13IPRIndicacaodeProvenienciaRegulamentada,相当于法国的VDQS.14Licoroso加强葡萄酒15Quinta酒庄16RegiaoDemarcada法定产区17Resena精选葡萄酒18Seco干酒(指糖份含量少)19Tinto红酒20Vinho葡萄酒21VinhodeConsumo日常饮用葡萄酒22VinhodeMesa日常餐酒序英语中文1Americanvine美洲种葡萄2Beaujolasis宝祖利酒3botrytisedwine贵腐葡萄酒4bottledwine瓶装酒5Brutwine天然葡萄酒6bulk原酒7cultivar栽培品种8dessertwine餐后葡萄酒9drywhitewine干白葡萄酒10hybrid杂交品种11Mistelle密甜尔美国酒标单词序英语中文12original原装酒13PetiteSirah小西拉（葡萄品种）14PinotNoir黑品诺15Spirit酒精、烈酒16Syrah西拉（葡萄品种）17Vermouth味美思18vine葡萄树19vitaceae葡萄科20wildgrape野生葡萄21winecooler清爽酒22winegrape酿酒葡萄对话1A:Whatwouldyouliketodrink?请问要喝点什么？B:I’dlikeacoke.我要可乐。A:Forgetaboutthecoke.Let’sdrinksomewine,shallwe?别喝可乐，让我们喝一些葡萄酒，好吗？B:Okay.好的。A:Whatwouldyouprefer?Redwine