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第一节物质跨膜运输的实例一、细胞的吸水和失水（1）渗透作用水分子（或其他溶剂分子）透过的扩散（2）条件具有.膜两侧的溶液具有.半透膜半透膜浓度差1、原理：渗透作用红细胞与外界溶液可以构成一个渗透系统细胞质清水（蔗糖溶液）细胞膜（半透膜）2.动物细胞的吸水和失水外界溶液浓度细胞质浓度细胞吸水膨胀外界溶液浓度细胞质浓度保持原状态外界溶液浓度细胞质浓度细胞失水皱缩小于大于等于1、红细胞内血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？2、当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？3、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？细胞两侧浓度差，浓度差越大细胞吸水或失水越多不能不一定，取决于细胞内外浓度差成熟的植物细胞模式图①②③④细胞壁细胞膜细胞质液泡（内含细胞液）液泡膜原生质层（全透性）（选择透过性）3、植物细胞的吸水与失水原生质层：细胞膜、液泡膜、及两膜之间的细胞质植物细胞内的液体环境主要是指____________液泡中的细胞液⑤2、实验原理成熟的植物细胞的原生质层相当于一层半透膜，细胞液具有一定的浓度，能够渗透失水和吸水。3、实验流程图示（质壁分离和复原实验）高倍显微镜下观察吸水纸吸引（临时装片）高倍显微镜观察吸水纸吸引清水（临时装片）高倍显微镜观察制作洋葱鳞片叶表皮临时装片①有一个紫色的中央大液泡②原生质层紧贴细胞壁0.3g/ml蔗糖溶液①中央大液泡逐渐变小（紫色加深）②原生质层与细胞壁逐渐分离①中央大液泡逐渐涨大②原生质层逐渐贴近细胞壁质壁分离质壁分离复原蔗糖溶液4、质壁分离的原因分析细胞液颜色（浅→深）原因内因：外因：细胞壁伸缩性小原生质层伸缩性大表现原生质层具半透性细胞壁是全透性的外界溶液浓度大于细胞液浓度液泡（大→小）宏观上：植物由坚挺→萎蔫微观上：质壁分离原生质层与细胞壁分离细胞渗透失水蔗糖溶液清水实验注意事项1.材料的选择：成熟的、活的、液泡有颜色的植物细胞。（紫色的洋葱）2.外界溶液的选择：对细胞无毒害作用；浓度要适中，不能太高也不能太低。（0.3g/mL蔗糖溶液）3.对照原则：自身前后的变化作为对照．4.细胞壁和原生质层之间充满蔗糖溶液．（说明细胞壁具有全透性）第二节生物膜的流动镶嵌模型诱导融合人细胞鼠细胞荧光标记蛋白质40分钟后370C实验结论:细胞膜具有流动性探究历程探究历程资料5：人鼠细胞融合实验流动镶嵌模型的基本内容流动镶嵌模型的基本内容总结1、生物膜的基本支架：磷脂双分子层2、蛋白质分子存在形态：镶在表面、嵌入、贯穿3、生物膜的结构特点：流动性体现了生物膜的不对称性。4、生物膜的功能特点：选择透过性细胞膜的流动性是表现其选择透过性的结构基础。原因;组成膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子，是可以运动的与细胞膜上的载体蛋白的种类和数量有关第三节物质跨膜运输的方式物质进出细胞的方式小分子物质和离子（跨膜运输）大分子或颗粒（膜泡运输）自由扩散协助扩散主动运输被动运输胞吞胞吐1、影响自由扩散的因素：浓度差2、影响协助扩散的因素：（1）浓度差（2）载体蛋白数量3、影响主动运输的因素（1）载体数量（2）能量：凡能影响细胞内产生能量的因素，都能影响主动运输，如氧气浓度、温度等。归纳总结：4.影响跨膜运输的因素(1)物质浓度(在一定的浓度范围内)(2)氧气浓度