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蜜柚生产问题与应用技术陈源兴2011.01.18北京新禾丰农家五谷丰主要内容•果园管理及存在问题•酸化对土壤性状及中微量元素营养的影响•纠正的技术措施1.1琯溪蜜柚90%以上种植在丘陵山地上，果园土壤绝大多数为红壤，约占80％以上，少量为砖红壤和黄红壤，土壤酸性高，PH值大多为4.5～5.5之间。果园管理目前大部分还是处于粗放管理状态，缺乏一套立体的管理方式。1、果园管理及存在问题1.2修剪方面的管理:1.3病虫害方面的管理不善，预防为主的理念理解还不够深,导致病虫害发生较厉害,果农用药混乱,农残问题多,出口有一定的影响.蜜柚黑星病蜜柚脂点黄斑病1.4施肥的方式的不正确•施肥的方式不正确：肥料基本是散施为主，造成蜜柚根系上浮，碰到逆境时，根系经常被伤到，造成树体黄化、衰退。1.5果农对基础肥料使用的配比不合理1.6果农对果树的营养体系认识很肤浅，只注重叶面，不重视土壤。2、酸化对土壤性状及中微量元素营养的影响•近几年蜜柚价格不断攀升，单产也在提高，而相反的是大部分果农对土地是采取掠夺式的耕作，大部分蜜柚园多年没深翻扩穴改土，常年施用单一的复合肥，施石灰、烧火粪、施有机肥等传统农业措施的缺失，土壤酸化加剧，对果园土壤和柚树生长带来一系列的影响。•酸化造成蜜柚园土壤团粒结构受破坏，土壤缓冲性降低，土壤板结厉害。2.1酸化对蜜柚园土壤性状的影响•酸化土壤加速蜜柚园土壤矿物质营养元素的流失；改变土壤结构，导致土壤贫瘠，影响蜜柚正常发育。•在酸性条件下，铝的溶解度增大,造成蜜柚有铝中毒的现象•酸性条件下，土壤中的氢离子增多，对蜜柚吸收其他阳离子产生拮抗作用。2.1酸化对蜜柚园土壤性状的影响2.2酸化对中微量元素营养的影响•施磷后仍缺磷•土壤酸性强的蜜柚园常发生植株钙、镁、硼、钼等元素的缺乏症，尤其是镁和硼表现特别明显。3、纠正的技术措施•土壤改良•加强土壤中微量元素管理•叶面管理措施3、纠正的技术措施土壤改良富泰威有机钙粉+富泰威颗粒镁3、纠正的技术措施3.1.1合理配比施肥•施肥以腐熟的农家肥和有机肥为主，无机肥为辅，增加土壤有机质。重视果园套种绿肥和果园周围山草绿肥的利用，有条件的果园实行果园自然生草栽培增加土壤有机质。土壤改良•深耕结合5～6月份土壤温度、湿度和气候对该土断根愈合有利，又是根系旺长高峰，是深耕该土最理想适期。3.1.2深耕熟化土壤和局部改良土壤3.1.3中耕翻土与除草•在每年的10～12月采果后结合改土中耕除草1次，深度为15~20厘米，近树干处浅些，以防伤根过重。结合使用全年有机肥料、农家肥、富泰威有机钙粉、富泰威颗粒镁等改土材料进行清园中耕翻土，将果园杂草、枯枝落叶及施用的改土材料翻入土中，可减少病虫的发生熟化土壤；改善土壤的通气状况，促进微生物的活动，加速土壤有机和无机营养物质的转化，提高土壤有效养分的含量，有利于根系的生长发育；同时切断部分根系，有利于提高树液浓度，促进花芽分化。3.1.4果园培土与覆盖•果园培土每年或隔年进行一次，时间可在5～6月或采果后进行，培土宜结合深耕或中耕翻土进行。•果园覆盖可在高温干旱季节前进行树盘覆盖，覆盖的材料一般为果园周围的山草绿肥、稻草等，冬季又可作为改土材料埋入土中，增加土壤有机质3.2加强土壤中微量元素的管理大粒硼大粒锌•在树冠的一侧滴水线外开挖壕沟，壕沟宽20厘米，深度40～50厘米，长大约1米（根据树冠的大小调整）。然后切断沟内的根系，再把果园杂草、枯枝落叶埋入底层，上面用富泰威有机钙粉、富泰威颗粒镁、大粒硼、腐熟的农家肥、有机肥、钙镁磷与土混匀翻入壕沟中压实。每棵树改土使用富泰威颗粒镁100～150克、大粒硼20~25克，富泰威有机钙粉2～4公斤、有机肥10斤、农家肥10斤～20斤、钙镁磷3～5斤。深耕局部改土具体措施：3、纠正的技术措施叶面肥管理3.2.1根外追肥掌握原则：•满足果树正常生长发育的需求•果树急需某些中微量元素•果树出现缺素症状•果树根系生长不良，影响养分正常吸收•3.2.2根据蜜柚对养分的需求和当地果农的管理现状，制定了蜜柚根外追肥和病虫害的全程管理方案时期叶面措施采果后（10~11月）①磷钾动力＋禾丰硼＋0.3％硫酸镁溶液，恢复树势，促进花芽分化②清园:矿物油+代森胺春梢期（2月～3月）①海绿素（海藻酸）＋惠得（糖醇螯合多元素植物营养液）+科博+歼灭②EDTA锰＋禾丰锌花期（3月～4月）①磷钾动力＋禾丰钼肥＋禾丰硼②金甲硼[八硼酸钾（K2O≥18%B≥19%)]＋惠得幼果期（4～5月）①磷酸二氢钾＋糖醇螯合钙+喷克②惠得＋金甲硼果实膨大期（6～9月）果蔬钙肥＋磷钾动力+喷克+禾丰毒死蜱土壤改良效果如何科学防治作物病害科学防治作物病害两大原则:一是:选对农药•必须可以防治作物多种病害•必须对作物是安全、没药害二是:打对时间•病害一定提前预防蜜柚真、细菌性病害发生及防治时期4月5月10月9月8月7月6月砂皮病、炭疽病炭疽病砂皮病疮痂病黄斑病萌芽期花期幼果期果实生长膨大期成熟转色期采收期黑星病黄斑病锈壁虱3月芽1粒米长花谢80%谢花后10-15天7-10月防治炭疽病和砂皮病幼果期溃疡病如何打对时间•了解各种病害发生（潜伏）时期。在蜜柚发病前选择合适的药剂进行防治。•（1）病害在发病前用药，用好药••打对时间是防治病害的关键！为什么要在雨前用药雨水是病害传播的媒介，雨到病到！防治柑橘、蜜柚黄斑、黑星、炭疽病等：•在蜜柚春梢米粒大时、谢花后各使用一次，定果后使用一次，间隔20～25天再使用一次•在病害发生前或刚发现病斑时，立即使用科博，10－15天1次，使用2次，可混用治疗性杀菌剂如腈菌唑、苯醚甲环唑等。•科博的使用浓度为600-800倍。如何科学防治柑橘蜜柚病害科学防治柑橘、蜜柚病害原则:选对药——科博科博——在柑橘、蜜柚上应用•1、一药治多病；在柑橘、蜜柚上相对安全性好2、无抗药性可以连续使用•3、提高果实光亮度，着色度__提高果实档次、果实品质！卖价高！--------------------------------------蜜柚的“美容师”4、粘着性好，耐雨水冲刷5、颗粒细度均匀，悬浮性好，在作物表面分布非常均匀主要特点谢谢！