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第二章第三节商品包装•据有关资料介绍，我国包装行业每年承担着30000亿元工农业产品及1000亿美元出口商品的包装任务，每年因包装不善造成的损失达数十亿元，其中相当部分是因为不符合进口国绿色环保包装要求而造成的。•教学目的了解商品包装的定义、技术,掌握包装合理化的内涵。教学重点定义包装技术包装合理化教学难点包装合理化功能及分类•包装是在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总称。一、包装概念是包装物及包装操作的总称。在社会再生产过程中，包装处于生产过程的末尾和物流过程的开头，既是生产的终点，又是物流的始点。在现代物流观念形成以前，包装一直是生产领域的活动，其设计往往主要从生产终结的要求出发，因而常常不能满足流通的要求。物流的研究认为，包装作为物流始点的意义比之作为生产终点的意义要大的多。因此，包装应进入物流系统之中，这是现代物流的一个新观念促销和提高价值功能便利功能:便于流通方便消费保护功能二、商品包装的作用1886一八八六年•一八九九年木塞瓶•一九00年直身瓶•一九一六年曲线瓶•一九五七年白漆瓶塑胶瓶•易拉罐•日本风情可口可乐•••全世界只要有人的地方，就有人知道这是可口可乐，原因何在？•其原因除了商标，就要归功于可口可乐瓶子造型容易辨认。可口可乐公司在瓶子的外观设计上投入了巨额费用。三、商品包装合理化•商品包装的合理化是商品包装追求的最终目标。商品包装合理化所涉及的问题，既包括商品生产、流通范围内的有关问题，还包括更大范围内的诸如社会法规、废弃物治理、资源利用等有关方面的问题。•（一）合理包装的含义与具体内容•合理包装是指能适应和克服流通过程中的各种障碍，是在极限范围内的最好的包装。从多个角度来考察，合理包装应满足八个方面的要求：•1．包装应妥善保护内装的商品，使其质量不受损伤。这就是要制定相应的适宜的标准；使包装物的强度恰到好处地保护商品质量免受损伤。除了要在运输装卸时经受住冲击、震动外，还要具有防潮、防水、防霹、防锈等功能。•2．包装材料和包装容器应当安全无害。包装材料要避免有聚氯联苯之类的有害物质。包装容器的造型要避免对人引起伤害。•3．包装的容量要适当，要便于装卸和搬运。•4．包装的标志要清楚、明了。•5．包装内商品外围空闲容积不应过大。•6．包装费用要与内装商品相适应。•7．提倡节省资源的包装。•8．包装要便于废弃物的治理。•（二）合理包装的设计要点•1．深入了解产品因素和物流因素•深入了解产品因素和物流因素是搞好合理包装的重要前提，否则就无法进一步确定保护等级要求和进一步选择包装材料、容器、技法、标志等。•一般来说，在合理包装设计中，应考虑下列因素：•（1）了解产品的性质、尺寸、结构、重量、组合数等来决定采用什么类型的包装或者决定是否需要包装。•（2）了解产品的形状、脆性、表面光洁度、耐蚀性、电镀油漆类别等性质来决定采用什么样的内衬件或缓冲件。•（3）了解产品的价值或贵重程度，来决定如何选择保护措施。•（4）了解内装物与包装材料之阎有什么互相作用，是否可能产生什么有害物质，以合理选择包装材料和容器。•（5）了解不同内装物放在一起，有无造成污染的可能性，来决定包装的方法。•（6）了解是否有必要提供空间或空隙。•（7）了解是否有必要提供防盗措施。•2．了解流通环境和运输目的地•（1）了解产品从生产厂到目的地之间整个路途，是国内运输还是国际运输，是热带地区还是寒带地区，是车站还是港口，是城市还是村庄等。•（2）了解运输方式，是公路、铁路、海运，江河、空运，还是人工或奋力运输，弄清楚运输工具的类型、振动、冲击等量值，道路路面情况，是否使用集装箱运输，是按体积计算货物运价还是按重量计算。•（3）了解搬运、装卸及库存情况，弄清楚装货和卸货的预计次数和特点，流通达中中转及目的地装卸条件的机械化，搬运操作的文明程度，运输前后及中途存放日期和条件等。'4、了解运输途中或目的地的气候条件，弄清楚温度、相对湿度的可能范围，有无凝结水珠的可能性，是否会暴雨袭击，是否会受海水侵害，所经受大气压的范围，尘土、空气污染等情况。•3．注意包装各功能间的平衡•包装的合理化，就是要做到在合理地保护产品安全的基础上，尽量降低包装成本和减少物流费用。这一问题实质上是搞好包装各种功能之间的综合平衡。•运输包装的保护功能的提高，将导致运输、储存为包装的不可靠而支付费用的降低；而运输包装方便，传达功能的提高，也将导致物流管理费用的降低。另一方面，包装保护功能的提高，将导致材料费、设备费、人工费、技术引进等费用的增加，结果是包装费用的增加。•为了求得上述功能间的合理平衡，就需要设计出在技术经济上最优的运输包装，合理包装并不是可靠度最高的包装，而是运输包装各功能之间平衡的一种包装。•（三）商品运输包装的发展趋势•就世界范围而言，商品运输包装的发展趋势是：各种性能不同的纸箱、纸捅逐渐地取代原来的木箱和铁桶；集合包装得到越来越普遍的、采用；运输包装的标准化得到高度重视；结合货物发运所在地的气候、港口设施等因素条件，同时结合不同商品特点进行合理包装优化设计。•就我国而言，尽管我国运输包装的改进取得了较大的成绩，但与世界包装的发展水平相比还有一定差距，因此，我国的运输包装在包装标准化、集合包装、合理包装优化设计等方面，都需要进一步改进和发展。国际包装工业协会统计结果破坏环境的垃圾比例72%塑料皮革制品废弃金属其它绿色包装是解决塑料包装污染的方法之一！什么是绿色包装?•包装材料及包装制品从设计、制造、使用到废弃及其处理均对环境无害，或者说在包装的全过程中对环境的影响降低到最低限度。•简而言之，绿色包装就是无害包装或环保包装。绿色包装概述•绿色包装的内涵•绿色包装的4R1D原则•绿色包装的源流•发源于1987年联合国发表的《我们共同的未来》•绿色包装的分级•绿色包装分为A级和AA级。什么是绿色包装的原则？•减量化(reduce)、再利用(reuse)•易回收(recycle)、获得新价值(recover)•降解腐化(degradable)•材料对人体和生物应无毒无害•包装产品的整个生命周期中，均不应对环境产生污染造成公害•背景•趋势–印刷油墨–复合粘合剂–分切–制袋•包装材料发展的新进展•结论油墨介绍•油墨是由色料、连结料、填料等成分均匀混合而组成的浆状胶体，是目前印刷工业最大的污染源。•要符合环保要求，首先应改变油墨成分，即采用环保型材料配制新型油墨。目前，环保油墨主要有水性油墨、紫外光固化(UV)油墨、水性UV油墨和醇溶性油墨。印刷工序•印刷过程–配墨–上墨–烘干印刷过程的绿色化•1974年，去除了油墨颜料中的铅•70年代后期，去除了乙基乙二醇•80年代早期，去除了甲苯•90年代初期，减少了苯二酸增塑剂的使用减少有机溶剂对环境的影响•开发无苯化溶剂油墨和水性油墨•薄膜包装机械材料水性化•开发醇溶性油墨复合工序•复合过程–上胶–烘干–复合–固化复合过程的绿色化•开发高固体含量、低粘度的粘合剂•开发水溶性粘合剂•开发醇溶型聚氨酯粘合剂•发展无溶剂复合工艺分切、制袋工序•分切过程•制袋过程•背景•趋势–油墨–粘合剂•包装材料发展的新进展•结论包装材料的新进展•可食性薄膜–以天然可食性物质(如多糖、蛋白质等)为原料，通过不同分子间相互作用而形成的具有多孔网络结构的薄膜。如壳聚糖可食性包装膜，玉米蛋白质包装膜、改性纤维素可食性包装膜及复合型可食包装膜等。–应用于各种即食性食品的内包装，在食品行业应具有巨大的市场。新进展•可降解包装薄膜–既具有传统塑料的功能和特性，又可在完成使用寿命以后，通过土壤和水中的微生物作用或通过阳光中的紫外线的作用，在自然环境中分裂降解，最终以还原形式重新进入生态环境中，回归大自然。–国内研发的品种已涵盖光降解、光生物降解、光氧生物降解、高淀粉含量型生物降解、高碳酸钙填充型光氧降解、全生物降解等几大类。新进展•水溶性包装薄膜–主要原料是低醇解度的聚乙烯醇（PVA），利用聚乙烯醇成膜性、水溶性及降解性，添加各种助剂，如表面活性剂、增塑剂、防粘剂等。–就降解机理而言，聚乙烯醇具有水和生物两种降解特性，首先溶于水形成胶液渗入土壤中，增加土壤的团粘化、透气性和保水性，特别适合于沙土改造。在土壤中的PVA可被土壤中分离的细菌——甲单细胞（Pseudomonas）的菌株分解。至少两种细菌组成的共生体系可降解聚乙烯醇：一种菌是聚乙烯醇的活性菌，另一种是产生PVA活性菌所需物质的菌。仲醇的氧化反应酶催化聚乙烯醇，然后水解酶切断被氧化的PVA主链，进一步降解，最终可降解为CO2和H2O。–国内株洲工学院与广东肇庆方兴包装材料公司，联合研制开发了水溶性薄膜及生产设备已通过省部级鉴定结论塑料包装确实给人们的生活带来好多的方便，但是也给环境造成了无法弥补的损害。解决途径之一：绿色化••四、商品包装的分类按包装在流通中的作用分：•销售包装运输包装•单件运输包装集合运输包装箱、包、桶、袋、瓶卷、篓、捆、筐、坛、罐等集装箱集装包集装袋托盘•按包装的保护技术方法分类防潮包装、防锈包装、防虫包装、防腐包装、防震包装、危险品包装等按包装材料分类:1、纸制包装；2、木制包装；3、金属包装；4、塑料包装；5、玻璃与陶瓷包装；6、纤维织品；7、复合材料包装；8、其他天然材料包装；白板纸有灰底与白底二种，质地坚固厚实，纸面平滑洁白，具有较好的挺力强度、表面强度、耐折和印刷适应性，适用于做折叠盒，五金类包装，洁具盒。也可以用于制作腰箍、吊牌、衬板及吸塑包装的底托。也由于它的价格较低，因此用途最为广泛。一、纸张纸张是我国产品包装的主要材料，它的品种很多，主要有以下几种:铜版纸:分单面和双面二种。(30—300克/平方米)纸面洁白，平滑度高，粘着力大，防水性强，油墨印上去后能透出光亮的白底，适用于多色套版印刷。印后色彩鲜艳，层次变化丰富，图形清晰。适用于印刷礼品盒和出口产品的包装及吊牌。克度低的薄铜版纸适用于盒面纸，瓶贴，罐头贴和产品样木。胶版纸:有单面与双面之别，胶版纸含少量的棉花和木纤维。纸面洁白光滑，但白度、紧密度、光滑度均低于铜版纸。它适用于单色凸印与胶印印刷，如信纸，信封，产品使用说明书和标签等。在用于彩印的时候会使印刷品暗淡失色。它可以在印刷简单的图形、文字后与黄版纸袜糊制盒，也可以用机器压成密楞纸，置于小盒内作衬垫。卡纸:有两种，白卡纸与玻璃卡纸。白卡纸纸质坚挺，洁白平滑。玻璃卡纸面富有光泽。玻璃面象牙卡纸纸面有象牙纹路。卡纸价格比较昂贵，因此一般用于礼品盒，化妆盒，酒盒，吊牌等高档产品包装。牛皮纸:牛皮纸木身灰灰的色彩赋予它丰富多采的内涵力，以及朴实憨厚感。因此只要印上一套色，就能表现出它的内在魁力。由于它价格低廉，经济实惠等优点，设计师们都喜欢用牛皮纸来作为包装袋。艺术纸:这是一种表面带有各种凹凸花纹肌理的，色彩丰富的艺术纸张。它加工特殊，因此价格昂贵。一般只用于高档的礼品包装，增加礼品的珍贵感。由于纸张表面的凹凸纹理，印刷时油墨不全盖底，所以不适于彩色胶印。再生纸:它是一种绿色环保纸张，纸质疏松，初看像牛皮纸，价格低廉。由于它具备了以上的优点，世界上的设计师和生产商都看好这种纸张。因此，再生纸是今后包装用纸的一个主要方向。玻璃纸有本色，洁白和各种彩色之分。玻璃纸很薄但具有一定的抗张性能和印刷适应性，透明度强，富有光泽。用于直接包裹商品或者包在彩色盒的外面，可以起到装演、防尘作用。玻璃纸与塑料薄膜、铝箔复合，成为具有着三种材料特性的新型包装材料。白板纸有灰底与白底二种，质地坚固厚实，纸面平滑洁白，具有较好的挺力强度、表面强度、耐折和印刷适应性，适用于做折叠盒，五金类包装，洁具盒。也可以用于制作腰箍、吊牌、衬板及吸塑包装的底托。也由于它的价格较低，因此用途最为广泛。一、纸张纸张是我国产品包装的主要材料，它的品种很多，主要有以下几种:铜版纸:分单面和双面二种。(30—300克/平方米)纸面洁白，平滑度高，粘着力大，防水性强，油墨印上去后能透出光亮的白底，适用于多色套版印刷。印后色彩鲜艳，层次变化丰富，图形清晰。适用于印刷