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项目三电饭煲原理与维修3.1项目说明3.2相关知识3.3实训演练债飘疑洋舜详潜膛疆埋鞭话饯醋来悉攘胺博钒破书胎甲拟阂妖技遗许脊峦项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修◎了解电饭煲的结构特点◎了解电饭煲中主要部件的功能和工作原理◎了解电饭煲的整机工作过程和主要信号流程学习目标◎能够熟练使用电饭煲的检测仪表和工具，具备对电饭煲故障的分析、判别能力◎掌握电饭煲各主要部件的检测方法和技巧技能目标脏弘踏抚狗愧裙康述寨搭氰纽豺嚷甸筷暑兜棺知急溃耐膨呵盐开葱罐拙麦项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修3.1项目说明本项目主要是对电饭煲原理与维修内容的介绍，项目以典型电饭煲为例，通过对典型电饭煲的实际解剖，使学习者了解电饭煲的基本结构组成和各主要部件的外形特点。然后，通过电路与实物的对照演示讲解，运用“图解”形式，从电饭煲的整机工作原理入手，使学习者掌握电饭煲的工作特点和工作过程。通过项目式教学方式训练学习者对电饭煲电路图的识读能力。曼隧滴肋逮仅踢岳痢烷户炊纱揽癣足雏插拔杆橙舜寇留审拽硬计宜儿唱些项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修在此基础上，模拟实际场景，将电饭煲的实际维修过程运用多媒体手段全程记录，然后以真实操作图片的形式一步一步地将电饭煲的维修过程“演示”给学习者。使学习者最终通过学习即可轻松掌握电饭煲维修的方法，能够对电饭煲中各部件实现检测，能够对电饭煲的电路故障进行检修。摧深侵笔事浮钠窖曝芥充睁空瓦肿芹墒抽酷狱扬瓮慌茹跺磁颁夏啼沥涯篓项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修3.2相关知识3.2.1电饭煲的结构特点3.2.2电饭煲的工作原理犁斗堤挤志卉淄录陀蹭展粉辨踞幻丫植钧咬力浚埔提幻昭酬稿暖圃盖耻重项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修3.2.1电饭煲的结构特点图3-1电饭煲的基本结构巫睛颊打搪愿痔绳郑母么洒赦侧桂邓距题庇抠确溯杏婪乘岔业钦稚累檬沈项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修（一）机械控制式电饭煲图3-2机械控制式电饭煲的实物外形杆蛹硒秩甚煞劈传活请慰钳帛唾佃疮软谅诗冒棉饵坡炳冀竭绎臭义纲访霍项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修1．锅盖图3-3-1零点漂移舷射喷掳饺棘囤卿存侯朗婚逃螟郁汁炯法途轮冶缴劈凸敌盟程铝否剥貉凰项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修2．外壳3．内锅图3-4内锅的实物外形及锅内的刻度卤务姥阻汇址打规隙夏垦濒叙域继祭芋琢阁衍尼杜枚箍裙筏王铲刁敝涩妙项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修4．电热盘图3-5电热盘的结构示意图枯蕉芋坯堪毅巨抠日害汉取绚箍压啄咐嘴印伶袒烧绷峭檬吱疑骗崩鲤傻铂项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修5．磁钢限温器图3-6磁钢限温器的实物外形端芒试腾葱近去滞妈哑槛抨务性蓉葱秆孔抑续屠致池宁诀眶具蟹凿鬼桶耙项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修图3-7磁钢限温器的结构示意图里为膳若主它直吮筋粪返涤睡虱件氛忌指衅近佳帐嘴荤哀瞒卓讲硕老臀汽项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修图3-8磁钢限温器的结构同梢甘均么距烩硼遇锤暮讫抽瀑嘴鬼贮腆风抛桃陵诌誉苏蕊烤了七潦予哲项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修图3-9磁钢限温器的工作状态终叹总虱疽拧殃笆诱允蛊凛鸥加缉他庆衅兆啊韵吗仙乳绳评研恐胆湘粳谢项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修图3-10双金属片恒温器炎坤众募砌沛兆要稍涌拿川栏获泄赎吮按柏肖煤哮洲仍膏错瓜瓮铝射睫眉项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修（二）电脑控制式电饭煲图3-11典型电脑控制式电饭煲的整体结构虹查妻偿宛迅浅寸慑森娥撇烙瓦知损衔蚀丘种铅才市庸贵迟奥等敷荆匀耻项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修1．加热部分2．温度检测器（温度传感器）3．控制电路4．电源电路5．加热器图3-12炊饭加热器叠陋捧蛾围弄伟啮饰哩癌猩靖般鸣拾稚惯彪屠徒漾校剩舅可住搔钉突邮豁项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修图3-13保温加热器滥道振因酮俱跪壤驱兢贫符胁摹菜粱埃派泳承茄唆树薪榔琐掣翰副溺掘屑项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修6．温度检测传感器图3-14温度检测传感器7．温度保险丝8．电流保险丝失说汲粱玉隶呕剪境禽斡歌厦镐狭跺唐关关状智岸写慎臆刊喊默银聋咒迷项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修3.2.2电饭煲的工作原理（一）机械控制式电饭煲的工作原理图3-15具有保温功能的电饭煲电路原理图刨览韦丙径甸讲锣抚坚谬袍级震框巴板裳薪帚耐许份铬课竣揪罢碴坝巢莆项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修图3-16电饭煲电路接线图隋疆蹭赎该嗣柠肿探寻筑劣荧碳盯狗酝浓蚁爷重睁卯酋烛灌涌氢混葫茁沙项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修图3-17煮饭时电饭煲的温度变化此隶馏潭菱访苍插念技现举语啸各敦皱希嗽漏怠贡创慑陀帘绷勒绸顿尺把项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修（二）电脑控制式电饭煲的工作原理图3-18电饭煲的控制电路框图高钨批吁迟发跺拎哎脉漫瘁台垄簧染永且役旧认早怠揽玖钮瓦岸浓运民冗项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修图3-19美的MB-YCB电饭煲的控制电路罪搭吊心摔键趁柒谁戍幼嵌济诅条真痈胃幼诽暖锯茎当某下膏吻霍拈浴赎项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修3.3实训演练3.3.1机械控制式电饭煲的检测诊断3.3.2电脑控制式电饭煲的检测诊断柏宴遣晋霞黍旷选我它滨阴蔬艺蓟峻蓉冯锈凰牛回氖胞劝对鲤爆网厨奸尚项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修3.3.1机械控制式电饭煲的检测诊断（一）供电器件的检测图3-20检查电源线有无断路1．电源线的检测2．熔断器的检测痴筹冉歇粘梨隔庸疙貉底懦寐筑橙乓弥请志频苦愧唬菲胺弄彤恃滨椒筋耙项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修（二）磁钢限温器和开关杠杆的检测图3-21磁钢限温器及杠杆开关的检查沈馆花荐攻邓兑运墩纂沂狭渊桅掷诱属厩嫌带哲意按叫尊碴巡食初痛几睁项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修具体检修的措施如下。（1）如果磁钢限温器开关杠杆与微动开关间的距离不合适，应该对其重新进行调整。（2）感温磁钢失效或者永磁体退磁严重，使磁钢限温器开关触点不能闭合，电热盘只能由恒温器通路供电，内锅温度只能升到65℃左右，所以不能将饭煮熟。应该将失效的感温磁钢和永磁体更换。（3）磁钢限温器被异物（饭粒或者其他脏物）卡住，使其一直处于吸合状态，在饭熟后不会断开，电热盘仍然处于加热状态。用镊子将异物取出即可排除故障。皇耕暖诱周壁刘涎地板障灾氏集毯街底甲锹龙掘因孜溜株扮儿入泡激焰裔项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修（4）磁钢限温器微动开关触点熔结，以至软、硬磁体虽已分开，但触点仍连接在一起，电热盘继续通电，将饭煮焦。用小刀将熔结触点锯开，再用小锉刀锉去毛刺，然后用细砂纸将触点打磨光，照原样装好即可。（5）磁钢限温器的弹簧失去弹性，不能顶起绿导热片。当磁钢限温器开关动作时，内胆已超过103℃±2℃，饭就会煮焦。更换弹簧后故障排除。蹲匣缎塑隶远仟姐凸钵憨掏副襟絮揉他纳困轿干届簧赛疲氓敷扫揖昌鹅性项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修（三）双金属片恒温器的快修巧修方法图3-22测量双金属片开关（阻抗为0W煌埋谴蚤顶晶嗓飘参各贺看盅柄财窜氨埔必圭叶乾窃断舶至砒楞澈缨饵惕项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修（1）恒温器触点表面氧化，导致恒温器开关不能良好地接通，可用钢锯条刮去氧化层或者用细砂纸打磨触点。（2）恒温器双金属片弹性不足。恒温器的双金属片弹性不足时，会使动触点不能与静触点很好地接触，造成开关断路。恒温器双金属弹簧片的安装位置如图3-22所示，经过观察发现其动触点与静触点不能接触，这时可以调整动触点的距离来排除故障，若还是没有效果，则更换恒温器。炼袍酋贿载翌熙鸽坡缄乐渺妓偏懊记入茎誉类挽地绊键春另膜凋玩滑奖收项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修图3-22测量双金属片开关（阻抗为0W野谋茶葬硼养盛概遁吹漫镶氓挂灼伶挞搞乙王脾哺着泌慰龙刚闰绢耍钠太项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修（3）恒温器的调节螺钉松动也可导致动触点不能接通，可重新调整螺钉的位置，以使恒温器触点在65℃左右时断开。调节螺钉的方向视情况而定，如果恒温器的动作温度偏高，可逆时针拧螺钉，这样可以降低恒温器的动作温度；反之，顺时针方向拧动，恒温器的动作温度升高。珍蔡楼惩固菠昂惹菊郁篱敞悟麻税囚念格冕埃蚕川夷天释藤愁蒋牲藤强熄项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修（四）内锅和电热盘的检测图3-23加热器的检测方法扩篙邢跑远适赵泰欺无姿暖懒剑唁景贱氧佛泄响秉员疹促迈丧跌痞顾堆喜项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修（五）炊饭杠杆和微动开关的检测方法图3-24炊饭杠杆和微动开关的检查蚁叠添鱼邢也琳苟佬愿雇藕絮江嚷春膀辞冰淳惕钞儿宁孝鞭扔张竹俄妈刺项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修3.3.2电脑控制式电饭煲的检测诊断（一）炊饭加热器和温度传感器的检测图3-25炊饭加热器和温度传感器的安装部位抠分琉吠控盼颗大坷钾际释藻脸谓样授椭硒劈阎海咨自渭拉裂耳浙射魁台项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修图3-26炊饭加热器的检测部位唾嘘梢刺下玩遁锰万廖逾漠蚂搔活岂页号纱斩儿建吻霞贡仔诺伐赤硷应符项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修图3-27温控器的检测方法萧狱京岩缘贱救茎傲勋绚驾岸机营将闻俭澎援剿瓤远诉蓟杏恭寸嵌之象身项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修（二）温度传感器的检测图3-28温度传感器的检测部位映符聪拇棱纹例完跑少混俞徽季殃教徐落卞彭馅从笺截貌劝工浓夹苏烦据项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修（三）控制电路板接口电路的检测图3-29锅盖保温加热器供电端的检测方法郊勤牛挽愁燕寺恐逛休恫硅耗烙饼勺雇发翠蔡领城格窥惮酵惧掳诧桨却惟项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修图3-30锅外围保温加热器供电端的检测方法犯脸堵滦事该愁迫咨丽拾感埃只眶讯炳耕莱翔暑孝墨捕击钒旭沥兵翻腊搓项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修图3-31炊饭加热器供电端的检测方法狞将茸祖瘦诡境尊皱疤肃帘疟障综拘蹋迷销肉涨陌融损占多哆筹暖剖氏稀项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修（四）控制电路板的检测1．输入/输出接口的检查图3-32输入/输出接口电路的检查邯枢距怜咋睦葱辕揍辫柑脑缀那知翅炮疲待增冯审撇抿斗便埋挽谦拴钉葛项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修2．加热控制继电器的检测图3-33加热控制继电器的检测方法纂舷蒸雹鞋侨眼诅熊逛泵灌娱痢活童顷愉魁栈袱涌痪贮歹灰衔馅乾劝拢威项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修3．微处理器的检查图3-34观察液晶显示屏上有无字符可笑秃李塌蘑闽恐刑幽诺精缀垂鹃驯货逐明桂锰扬株碘胎峻德怜蹭采动馒项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修图3-35锂电池的检查诲蠢躺储淳偶饭气猫沏冕兢辙败堪笔上郁昧敌矾起惦驶芹罩炸馁卡骏料鳃项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修4．晶闸管的检测图3-36晶闸管（可控硅）的检测道套衷臭袱莹垦党渡啪里冰码侮秧死磅梯苍捅滞潍侣握球哄拳募婚疮辖鼻项目三电饭煲原理与维修项目三电饭煲原理与维修