新鲜银杏树果实怎么吃

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新鲜银杏树果实怎么吃zfc4e山东银杏树价格银杏果一般在国庆节前后才能成熟,它是银杏树结的果实,还有一种叫法是叫白果,它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成,它们都有不同的药用价值。此外,虽然银杏果对身体确实有帮助,但它也有毒副作用的,所以不可以多吃,在吃的方面也比较讲究,。烹饪可将将白果连皮煮熟后,加以翻炒,不用放油。也可以与牛、羊、猪肉或禽蛋相配,采用炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘等多种方法做成美味佳肴。(民间佳肴:银杏全鸭、银杏熘子鸡、白果炖鸡、白果鸡丁、银杏蒸鸡蛋、腐竹白果粥、蜜汁白果、白果腊八饭、白果粥、白果西谷米、白果棕子、白果仁蒸饼、白果什锦圆糕、白果月饼、白果干酪、无心糖白果等等)。烤着吃可以把它像烤带壳的花生那样烤熟,剥掉外壳,去掉苦味(微毒)的芽,再吃。泡茶可以当做茶叶,用开水冲泡喝。糕点拌料银杏果仁用作糕点拌料,可以增加糕点的糯性和清香味,也能增加糕点的食用价值。煮熟首先把银杏放如水中煮熟,然后便可直接食用。

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