1货品管理2课程大纲货品摆放的方法及标准店铺退换货管理推广的种类及跟进毛利的计算方法存货管理3课程目的掌握货品摆放的方法和标准掌握店铺退换货的标准熟悉推广的类型和跟进事项懂得毛利的计算方法掌握补货周期的计算方法4货品摆放的方法男女装分区上下身配搭按大类分:如外套区、裤区、T恤区按价格分:做特价时按尺码分:做特价时方位:好卖的货品放在最佳位置5货品摆放的标准各种货架的摆放栋数流水台:上层3栋,下层6栋层板:每层3栋6货品摆放标准铺场数T恤:短袖圆领25件/栋衬衫:长袖8件/栋短袖反领16件/栋短袖10件/栋长袖圆领16件/栋外套:厚外套4件/栋裤:厚牛仔裤8条件/栋薄外套10件/栋薄牛仔裤12条/栋毛衣:混纺毛衣6件/栋西裤12条/栋羊仔毛衣10件/栋短裤16条/栋线衫8件/栋7推广的种类和作用重点推介(HIGHLIGHT)赠送或换购减价、折扣8推广前的准备要知道:推广的目的、季节气候、时间跨度、推广款号、推广价格、货品存量及返货情况要准备:货品---货品摆放(场区图)、货仓摆位陈列---陈列物料要配合推广主题,加强推广的信息让顾客清晰我们的推广人手---在推广期间要安排足够的人手,以准备迎接突增的客流价格---要在推广进行前改好,以免造成误会和损失预测---推广前要先计算出预计的销售量,让推广有目标进行和让推广完毕之后评估推广成效9推广期间的跟进要留意:货品人手气氛保安10推广期间的跟进货品—所做的推广货品的销售情况要每时留意与预期的销售量做对比,如有差异要马上找出问题原因(例:是否供应量不足、货品摆放的位置不当或货场气氛不足等)人手—人手安排要得当,分工要合理(如:收款要找有经验的同事负责,改裤阿姨的上班时间是否需要调整)气氛—推广活动是否成功,很大一部分的原因在于我们所营造的推广气氛是否足够,所以在推广期间我们处了陈列的配和之外,货场需要同事多做推介,去营造更好的推广气氛。保安—由于推广期客流会比平常增多,所以保安工作一定要做好,以免造成不必要的损失。11推广后的总结推广是否有效可以从以下三种方法去衡量:计算毛利升跌跟上周同期销售对比占当时生意额百分比升跌12毛利的计算方法毛利(GP)=零售价-成本毛利率(GP%)=(零售价-成本)/零售价13毛利的计算上周32784共卖出了90件,零售价35,55折进价,请计算此款的毛利额及毛利率。每件毛利:35-35*55%=15.75毛利率:15.75/35=45%毛利额:90*15.75=1417.514销售报表时间:5/5-5/11时间:4/28-5/4备注:按金额排序页数:1备注:按金额排序页数:1排名款号数量平均价实收金额金额占比%排名款号数量平均价实收金额金额占比%1327841592947657.99%102140428936725.90%202140577844677.49%215196486932315.19%332770596337566.30%332784903531505.06%422170316520423.43%422758297922633.64%515196306619943.34%522170326520533.30%615742198816832.82%601255219219213.09%701106423916382.75%732770296518773.02%822758167812562.11%815742198916912.72%901119274612432.09%901119364516162.60%1032178284512352.07%100110625399741.57%畅销排行榜畅销排行榜15毛利的计算32784零售额35元,进货价55折,上周销售90件,本周销售159件,请计算本周的毛利上升幅度多少?上周毛利:90*35*0.45=1417.5本周毛利:159*35*0.45=2504.25上升幅度:(2504.25-1417.5)/1417.5=76%16毛利的计算原价¥35(毛利率40%)的圆领印花T恤上周卖了80件,在本周末要做¥29的促销,那要卖出多少件毛利才能持平?原毛利额:¥35*40%*80件=¥1120推广毛利额:¥29-¥35*40%=¥8持平销售量:¥1120/¥8=140件17毛利的计算32784上周销售90件,零售价35,本周做特价29元,卖出159件,请计算此推广的毛利是否增加?需要销售多少才能持平?(进货价55折)上周毛利:35*0.45*90=1417.5本周毛利:(29-35*0.55)*159=1550.25持平件数:上周毛利金额35*0.45=15.75本周毛利金额29-35*0.55=9.75持平件数:1417.5/9.75=14518存货管理货品的流转;主、畅销货品的补货—货品的周期;副款货品的补货;盘点19货品的流转总公司分公司仓库货场顾客分店货场退次补货20主、畅销货品的补货预估每天销售*周转天数+铺场数量-现库存-途中货ABCDEA:预估销售=过去7天的平均销售计B:周转天数=两个补货周期计,如一星期补两次货,周期天数7天C:铺场数量=所摆位置的货品需求量例:要放一个蛋糕台,每栋25件摆17栋,即是要425件如:以01482为例,过去7天销售为210件,平均每天30件,现在存货176件,没有途中货即:30件*7天+425件-176件=459件21副款货品的补货副款的补货只需留两星期销售量,不需要另加周转货数量备注:决定货品是否要畅销要以销售报表为依据22盘点要有正确的存货数据产生就要有正确的盘点数据分款式盘点:只盘存货中的其中一款货品全场盘点:盘点全场的货品23分款盘点A:收铺后进行,将该款在仓库、货场、模特、次货、及箱头货一一盘清,确保所有存货都已盘点B:盘点完后,主管必须抽查。确保盘点数据正确。C:将盘点数据输入电脑并更新数据24全场盘点准备:人手:更表要编排指定盘点人员、分工负责文具:盘点纸、木板、纸板、计算器、笔电脑:出入货最后确认、设置盘点日期其他:场区图、区位图、区位纸、复查表开始盘点:将次货、改错裤、模特、橱窗、箱头、后仓、特价车及货场货品点算清楚,已盘的位置贴上有盘点数据的盘点纸,方便复查复查:同事相互复查,并在已复查货品的盘点纸上签名(以便跟进),把已复查的货品输入电脑更新:检查已入机的盘点数据,是否有差异较大的数据或还有没有入机的盘点纸,或区位纸,如有就需重盘,以确保数据准确。没有问题就可以更新数据