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舊石器時代1牡丹江市發現大型舊石器時代遺址黑龍江省「牡丹江市」發現一處舊石器時代遺址，距今一萬到三萬年。「牡丹江市」「公安邊防支隊」說，這處遺址面積四萬多平方公尺，已經發現了刮削器、尖狀器、砍砸器等一百三十六件石器。石器的原料主要是安山岩和瑪瑙。回歸舊石器時代飲食法能減肥？•標榜「舊石器時代節食法」等宣稱回歸原始的飲食方法，主張民眾應該回到早期人類的飲食結構，避免精緻糖、穀類，豆類，多吃肉、魚、水果及蔬菜，有助減輕體重，但美國營養師瑞蒙德表示，目前並無足夠實證認為這類飲食方法一定能幫助減肥。•瑞蒙德表示，很多民眾減肥時吃肉與蔬果，但幾乎不碰澱粉、穀類，但如此醣類卻可能不足。減肥時如果長期熱量攝取太低，可能導致酮酸中毒，採用特殊飲食方法前最好諮詢專家。舊石器時代2•舊石器時代在古地理學上是指人類開始以石器為主要勞動工具的文明發展階段，是石器時代的早期階段。一般劃定此時期為距今約260萬年[1]或250萬年[2](能人首次製造出石器)至1.2萬年前[3][4](農業文明的出現)。地質時代屬於上新世晚期更新世。其時期劃分一般採用三分法，即舊石器時代早期、中期和晚期，大體上分別對應於人類體質進化的能人和直立人階段、早期智人階段、晚期智人階段。舊石器時代之後為中石器時代[5]。接˙舊石器時代2•舊石器時代的人類通常以原始族群的形式聚居在一起，並通過收集植物和獵取野生動物維生[6]。儘管在此時代內人類也使用木質和骨質工具，但舊石器時代的典型標誌是使用了藉由敲打石頭製成的石質工具。儘管其他材料，如皮革、植物纖維等亦適合製成工具使用，但由於其性質使然，此類材料未能有更廣泛的應用。在舊石器時代期間，人類在早期的能人和智人基礎上向解剖學意義上的現代人大幅度進化。[7]在舊石器時代後期(特別是中晚期)，人類開始了最早的藝術創作，並開始涉足宗教和精神領域，如葬禮和儀式。古地理學和氣候學1•舊石器時代跨越了上新世和更新世兩個地質時代，這兩個地質時代均經歷了影響人類社會發展的重大地質和氣候變化。•上新世期間，大陸漂移不斷進行，從距當今位置250千米處移動到距當今位置70千米處，南美洲通過巴拿馬地峽與北美洲相連，使南美洲原有的有袋類動物幾乎完全滅絕。巴拿馬地峽的形成對全球氣候有著重大影響，溫暖的赤道洋流就此被切斷，來自極地的寒冷洋流進一步降低了被封閉的大西洋的溫度。中美洲在上新世完全形成，使得南、北美洲原有的動物能夠離開原來的棲息地向新的地區遷移。[12]歐亞大陸和非洲大陸的板塊碰撞創造了地中海，封閉了殘餘的特提斯洋。在更新世，各現代大陸基本上已經移動到其目前所在位置，這些大陸所在的板塊在這一段時期可能移動了多達100千米的距離。接˙古地理學和氣候學1•上新世時代的氣候較為乾燥涼爽，季節分明，類似當前時代的氣候。距今約300萬年前，南極冰蓋生成，其顯著標志為氧的同位素比例的突然變化和大西洋、北太平洋海床中的凍土層鵝卵石出現。[14]中緯度地區的冰川可能於上新世的末期開始形成。上新世時期的全球變冷可能導致了森林的消失和草原、稀樹草原的擴大。人類生活•由於這一時期缺乏文字記錄，現時幾乎所有關於舊石器時代的人類文化和生活情況，均只能通過考古學和人類學，對生活方式與舊石器時代狩獵-採集文明相似的近代文明(如布須曼人)進行類比而得來[18]。典型的舊石器時代社會的經濟結構是狩獵-採集經濟[19]。人們獵取野生動物以獲得肉食，收集食物、柴火和天然材料作為工具、衣服和住所[19][20]。新石器時代的人口密度非常低，每平方公里只有約一個人[6]。這很可能是由於低脂肪攝入、殺嬰、女性經常從事重體力勞動[21]，嬰兒斷奶時間晚以及游牧的生活方式等原因所致。和更近代的狩獵-採集文明相似，舊石器時代的人類與新石器時代農業社會和現代工業社會的人類相比，擁有更豐富的閒暇時間[19][22]。在舊石器時代後期，尤其是其中期和晚期，人類開始創造諸如岩畫、壁畫和珠寶首飾等藝術品，並開始從事諸如葬禮和儀式之類的宗教行為長濱文化的由來•民國五十七年,由台灣大學人類學系宋文薰教授和地質學系林朝棨教授率領的考古隊在台東縣長濱鄉的八仙洞,發現了台灣第一個舊石器時代文化，隨後由著名的考古學家李濟博士以長濱鄉之地名將此舊石器代文化命名為「長濱文化」。1.地質年代：舊石器時代存在於地質年代的「更新世」（Pleistocene），間距今約二百萬年到一萬年前。演化史上，人類就是大約在二百萬年前出現的。新石器時代存在於更新世結束後的「全新世」（Holocene），開始時間大約距今一萬年前。定義•中文名稱：舊石器時代•英文名稱：PalaeolithicAge•定義：人類以石器爲主要勞動工具的早期泛稱舊石器時代。以使用打制石器（見石器）爲標志的人類物質文化發展階段。地質時代屬於上新世晚期更新世，從距今約250萬年前開始，延續到距今1萬年左右止。概論•170萬年以前，雲南元謀一帶，榛莽叢生，森森鬱鬱，是一片亞熱帶的草原和森林，爪蹄獸、最後枝角鹿等第3紀殘存動物在這里出沒。再晚一些，則有桑氏鬣狗、雲南馬、山西軸鹿等早更新世的動物。它們大多數都是食草類野獸。爲了生存，元謀人使用的石器捕獵它們。元謀上那蚌村附近的早更新世地層中，元謀盆地内暴露的695米厚，共4段28層的河湖相沉積地層里，在第4段第22層，發現了兩枚上内側門齒化石。用古地磁測定法檢測，這兩枚牙齒屬於170萬年前的一個男性青年。它確證了中國人的歷史起源和存在。和這兩枚牙齒化石同時從褐色黏土層中出土的，還有7件元謀人制造和使用的脈石英石核與刮削器。中華文明就這樣開始萌動了。石器的打制石器的打制1•a.碰砧（zhen）法：以較小塊石料向另一塊作爲石砧的較大的自然礫石上碰擊，碰下來的石片經過第二步加工（第二部加工有鎚擊法、指墊法、壓制法等）即可作爲工具使用。石器的打制2•b.摔擊法（投擊法）：將選擇好的石料放在地上，然後手握另一塊石頭摔技放在地上的石料，以此打下所需要的石片。石器的打制3•c.鎚擊法：吧選擇好的一塊石料放在地上，然後手握一塊石頭作爲石鎚去鎚擊石料。石器的打制4•d.砸擊法（兩極打擊法）：把選擇好的一塊石料放在另一塊作爲石砧的大石塊上用一隻手輔助，然後用另一隻手握着石鎚砸擊放在石砧上的石料。石器的打制5•e.間接打擊法：在選擇好的一塊石料上面放置一根木棍或者骨料，然後再用一塊石頭作爲石鎚，用力捶擊木棍或者骨料，把重力傳遞到石料上，使其剝落下石片。打制石器的種類舊石器時代石器••舊石器時代石器•砍砸器：以石片、石核或礫石打制而成，個體大而重。•刮削器：多用小塊石片加工而成。我國舊石器時代文化遺址中常見的石器器形。•尖狀器：頂端有一個尖刃，多經二次加工修整。•雕刻器：多用小石片加工而成。先在小石片的邊緣打出一個斜向小平面，然後再錯開一個角度打去另一塊石片。兩石片疤痕相交處，即爲該器的刃部。•斧形器：多爲經兩面修理打制的石核工具。一端有刃，另一端爲手握的柄部。•鏃形器：多用壓制法加工而成。其尖端鋒刃往往向一邊歪斜。•刀形器：石片的一側較厚，似爲刀背。•石球狀器：一般也稱爲“石核工具”，呈不甚規整的球形，通體經過加工修整，球體上有明顯的剝片疤痕。舊石器時代飲食•舊石器時代飲食“舊石器時代飲食”理論由美國健康學家洛倫·科丹教授提出。他認爲，現代人類食用了過多穀類。他提倡人們像1萬年前的祖先那樣，多吃應季水果、瘦肉和魚類，不吃或少吃經過加工的食品，比如糖、麵包及奶制品，從而避免患上癌症、肥胖等現代疾病。飲食差别•舊石器時代人的飲食結構與狼相似：以肉食爲主，不吃糧食，不喝牛奶；沒有烹調，全面生食。人類的基因基本上沒有改變，今天與舊石器時代隻差萬分之二。因此，最適合人類身體的飲食是舊石器時代飲食。肉食全營養，更易於消化吸收，人類食肉的歷史長達500萬年！與常識相反，糧食是上帝賜予鳥類的食物，屬於鳥食，不適合人吃。鳥類可以生吃糧食，人類卻不能。隨着農業技術和烹調技術的出現，人類才開始吃糧食。和烹調一樣，人類吃糧食的歷史隻有上萬年，不到人類進化時間的1%。人體的免疫系統仍然視糧食爲入侵者，產生免疫抵抗。糧食的營養含量遠不如肉食，消化吸收率則更低。此外，糧食中含有凝集素和植酸鹽等反營養物質，導致營養素流失。飲食人類學發現，人類自從食用糧食以後，身材變小，疾病增加，壽命縮短。現代人的面頰比祖先縮小太多，以致於現代人的牙齒沒有位置生長，横生側長，產生所謂“智齒”。“《黄帝内經》有類似的記載：“上古之人，春秋皆度百歲，而動作不衰。今時之人，年半百而動作皆衰。”連《聖經》也宣講：“人既屬乎血氣，我的靈就不會永遠住在他里面，然而他的日子還可到一百二十年。”和流行的觀點相反，牛奶是上帝准備給小牛的食物，並不適合人類。人類是唯一成年後喝其他物種奶的動物。人類喝牛奶隻有五千年的歷史，人體的免疫系統仍然視牛奶爲入侵者，產生免疫抵抗。世界衛生組織的統計資料表明，喝牛奶越多的國家或地區，乳腺癌、骨質疏松、糖尿病和過敏症發病率越高。優越之處•舊石器時代飲食”理論由美國健康學家洛倫·科丹教授提出。他認爲，現代人類食用了過多穀類。他提倡人們像1萬年前的祖先那樣，多吃應季水果、瘦肉和魚類，不吃或少吃經過加工的食品，比如糖、麵包及奶制品，從而避免患上癌症、肥胖等現代疾病。•不足之處•營養學家瑪麗薩·利珀特說，“舊石器時代飲食”很有趣，但或許有些不足，因爲“它遺忘了人類文明史上一些‘偉大的穀類’和有益身體健康的碳水化合物”。表現形式•1、吃飯時不需要刀叉，但需要紙巾。2、多吃應季水果、瘦肉和魚類，不吃或少吃經過加工的食品，比如糖、麵包及奶制品。3、多進行野外攀岩、跳躍、扔石頭和赤足跑歐洲考古工作•時代的考古工作開展得早，發現遺址多，研究也深入，19世紀以來已建立起舊石器文化分期的序列。歐洲舊石器時代早期文化可分爲兩大系統，一是手斧文化系統，包括阿布維利文化和阿舍利文化；一是沒有手斧的石片石器文化系統，如克拉克當文化。兩者大體是平行發展的。舊石器時代中期以莫斯特文化爲代表，其主要特征是修理石核技術（勒瓦婁哇技術和盤狀石核技術）有了很大的發展，典型器物是比較精致的刮削器和尖狀器。文化•舊石器時代晚期有奧瑞納文化、梭魯特文化和馬格德林文化。這一時期的特點是石器主要用石葉制作，有端刮器、雕刻器和鈍背刀等；骨角器很發達，出現了魚叉、骨針、標鎗、投矛器等新工具；還出現了裝飾品和繪畫、雕塑等藝術品。