湖南省

湖南省、四川省、重庆市旅游介绍（旅游地理）湖南省湖南省是中华人民共和国的一个省份，位于长江中游南部。东临江西，西接重庆、贵州，南毗广东、广西，北连湖北。湖南因大部分地区在洞庭湖之南，故名湖南。境内湘江贯穿南北，又简称为湘。据传，湘江流域过去多植芙蓉，唐代诗人谭用之有“秋风万里芙蓉国”之句，湖南故又有“芙蓉国”之称。湘江之畔，鱼米之洲，湖南又被称之为“鱼米之乡”。省会：长沙市。湖南省名胜：湖南的名胜古迹很多，有岳阳楼、洞庭湖、岳麓书院、马王堆汉墓、炎帝陵、天心阁、凤凰古城、桔子洲、韶山毛泽东故居、新民学会旧址、清水塘革命纪念馆、自修大学旧址、浏阳文家市会师旧址、刘少奇同志故居、杨开慧同志故居、雷锋纪念馆等，另有衡山、张家界国家森林公园等。湖南省湖南菜简称湘菜，是中国八大菜系之一。是历史悠久，源远流长，逐步发展成为颇负盛名的地方菜系湖南地处长江中游南部，气候温和，雨量充沛，土质肥沃，物产丰富，素称“鱼米之乡”。优越的自然条件和富饶的物产，湘菜在选料方面提供了物质条件。湘菜品种繁多，门类齐全。主要由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区为基调的三种地方风味组成以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜系的主要代表。它制作精细，用料广泛，口味多变，品种繁多。其特点是：油重色浓，讲求实惠，在品味上注重酸辣、香鲜、软嫩。在制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。煨、炖讲究微火烹调，煨则味透汁浓，炖则汤清如镜；腊味制法包括烟熏、卤制、叉烧，著名的湖南腊肉系烟熏制品，既作冷盘，又可热炒，或用优质原汤蒸；炒则突出鲜、嫩、香、辣，市井皆知。著名代表菜有：“海参盆蒸”、“腊味合蒸”、“走油豆豉扣肉”、“麻辣仔鸡”等，都是名菜佳肴。湖南省——德源包子民国初年，几位失业官厨集资入伙，盘下几经易手却无建树的德园，迁店于黄兴路樊西巷口，以官府菜、点招徕食客。因菜肴制作总有海味鲜货等上乘余料留下，为免浪费，故将其剁碎，拌人包点馅芯，谁知这竞使他们的包点风味异人，倍受垂青。从此，德园包子大振名声，遂有“出笼热喷喷，白色皮喧松，玫瑰甜香美，香菇爽鲜嫩”的民谣之赞。长沙“文夕”大火后，原班部分师傅重新集资，再度建店，取名德园茶馆，继续经营饭菜、包点，并逐步形成驰名长沙的“八大名包”。“八大名包”为：玫瑰白糖包、冬菇鲜肉包、白糖盐菜包、水晶白糖包、麻茸包、金钩鲜肉包、瑶柱鲜肉包、叉烧包湖南省饮食——糖油粑粑糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名吃，糖油粑粑造价便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。它虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，它能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。在长沙，不管人的俊美丑恶、身份地位，也不管男女老少，凡是热爱生活、懂得享受吃的乐趣之人，都有吃糖油粑粑的美妙感受，都对那三毛钱一个的糖油粑粑有特殊感情。湖南省饮食——腊味合蒸湖南地区地势较低，气候温暖潮湿。新鲜的肉类食品不宜储存，但经烟熏后的腊肉却能防腐耐贮。渐渐的，百姓也养成喜吃腊肉的饮食习惯。早在汉代时，湖南先民就用腊肉制作佳肴。到清代，此类菜肴已很出名，“腊味合蒸”就是许多腊味菜肴中的一种。通常取腊猪肉、腊鸡、腊鱼于一钵，加入鸡汤和调料，下锅清蒸而成。吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。湖南省饮食——走油豆豉扣肉走油豆豉扣肉是一道湖南省的汉族传统名菜，属于湘菜。香味浓郁，吃口不腻，软烂鲜美口，豆豉味。湖南省饮食——辣子鸡麻辣仔鸡是湖南省传统的汉族名菜，属于湘菜系。此菜色泽美观，外焦里嫩，麻辣香浓。肉丁要入透味，炸制时要掌握好火候、油温。湖南省饮食——长沙臭豆腐长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。湖南省旅游简介湖南山川秀丽，古迹众多，旅游资源丰富。历史文化名城长沙及其马王堆汉墓出土文物、岳阳洞庭湖和岳阳楼、南岳衡山、常德桃花源、株洲的炎帝陵、宁远的九嶷山和舜帝陵、石门的夹山寺和闯王陵、郴州的苏仙岭、娄底的湄江、韶山毛泽东故居等都久负盛名。新开发的张家界市武陵源风景名胜区，堪称世界天然大奇观，融峰林独特的造型美和大自然原始野趣于一体，尽显奇、险、幽、秀、野之特色，已被列入《世界遗产名录》。生活在湘西的土家、苗、侗、瑶、白等少数民族，能歌善舞，保留了许多独特的传统风俗。湘西的民族风情旅游资源，有着巨大的开发潜力。湖南省——凤凰古城凤凰古城是国家历史文化名城，曾被新西兰著名作家路易艾黎称赞为中国最美丽的小城。这里与吉首的德夯苗寨，永顺的猛洞河，贵州的梵净山相毗邻，是怀化、吉首、贵州铜仁三地之间的必经之路。作为一座国家历史文化名城，凤凰的风景将自然的、人文的特质有机融合到一处，透视后的沉重感也许正是其吸引八方游人的魅力之精髓。这座曾被新西兰作家路易艾黎称作中国最美丽的小城之一的“凤凰古城”建于清康熙时，这颗“湘西明珠”是名副其实的“小”，小到城内仅有一条像样的东西大街，可它却是一条绿色长廊.湖南省岳麓书院位于湖南省长沙市湘江西岸的国家4A级风景名胜岳麓山风景区，为中国古代著名四大书院之一；1988年，岳麓书院建筑群被国务院批准为第三批国家重点文物保护单位，现为岳麓山风景区重要观光点。书院始建于北宋开宝九年（公元976年），一千余年来，这所誉满海内外的著名学府，历经宋、元、明、清时势变迁，迨及晚清(1903年)改制为湖南高等学堂，1926年正式定名为湖南大学。“千年学府，弦歌不绝”，至今书院仍为湖南大学下属的办学机构面向全球招生。湖南省——橘子洲头橘洲，橘子之洲，位于湖南省长沙市岳麓区境内，是湘江的一个江心小岛，长约五公里，形成于晋惠帝永兴二年,距今已有一千六百多年的历史。橘洲，自古以来便是湖南省著名的旅游胜地。古潇湘八景之一的“江天暮雪”就在这里。《沁园春·长沙》：“独立寒秋，湘江北去，橘子洲头，看万山红遍，层林尽染”。湖南省——武陵源武陵源是国家重点风景名胜区。国家首批5A级旅游景区。位于湖南省西北部武陵源山脉中段桑植县、慈利县交界处，隶属张家界市武陵源区。由张家界国家森林公园和国家地质公园、索溪峪、天子山、杨家界四部分组成。总面积三百六十九平方公里，其中，中心景区面积二百六十四平方公里。属砂岩峰林地貌。素以峰、谷、水、林、洞著称。四川省——食四川小吃与川菜一样，在全国居于首屈一指的地位，成都小吃尤其如此，素有“成都小吃甲天下”的美誉。四川小吃之所以深受人们喜爱，是因其自身独特的麻辣、香辣等菜品风味，加之独特的制作工艺及其气候环境多层决定。一是风味突出它同川菜一样，不仅选用多种调味品和复合调味品，并且十分讲究调味的技巧，形成了多种风格。二是善于用汤，成都风味小吃中用的汤，是用多种原料和调料精心熬制的，汤浓味美。夫妻肺片，四川汉族特色小吃，以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。深受群众喜爱，为区别于其他肺片，便以“夫妻肺片”称之，在用料上更为讲究，质量日益提高。夫妻肺片担担面是四川非常著名的一道小吃，已经有上百年的历史，相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味油香麻辣，比较适口。担担面陈麻婆豆腐（人们人习惯于称之为麻婆豆腐）始创于清朝同治元年（1862年），开创于成都外北万福桥边，原名“陈兴盛饭铺”。店主陈春富早殁，小饭店便由老板娘经营，女老板面上微麻，人称陈麻婆。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色。麻婆豆腐龙抄手，是成都非常出名的小吃，龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙，而是创办人张武光与其好友等在当时的“浓花茶园”商议开抄手店之事，切磋店名时，借用“浓花茶园的“浓”字，以谐音字“龙”为名号，也寓有“龙腾虎跃”、“吉祥”、生意兴“隆”之意。“抄手”是四川人对馄饨的特殊叫法。龙抄手宫保鸡丁是汉族传统经典名菜，属于川菜中最具代表性的菜品之一。创始人为贵州织金人时任四川总督丁宝桢，在任四川总督时创制该菜，流传至今。由于一般认为宫保鸡丁正式创制是丁宝桢任四川总督之时，在蜀地创制并流传开，且其后至今的漫长岁月中，宫保鸡丁主要通过市场巨大的川菜馆作为载体走向大江南北及海外，声名远播。宫保鸡丁天府之国四川是中国西南最具魅力的旅游省份之一，山川秀丽，风景迷人，自古就有天下山水之观在蜀之说。丰富的自然资源，悠久的历史和绚烂多彩的少数民族文化，构成了四川多样性的自然和文化旅游资源。根据四川各旅游景区的知名度、景区星级、客流量、交通情况、门票价格、管理服务水平、游客满意率等多项指标进行综合评估及网络调查，最终评定出四川最受欢迎旅游景区前几强排行榜。四川省——旅游九寨沟以翠海、叠海、彩林、雪山、藏情、蓝冰“六绝”驰名中外，被誉为“人间仙境”.九寨沟是大自然的杰作。山青葱妩媚，水澄清晶莹；山偎水，水绕山，树在水边长，水在林中流，山水相依，水树交融，水色使山林更加青葱，山林使水色更加娇艳。湖、泉、瀑、滩将108个海子连缀一体，碧蓝澄澈。天湖水从树丛中层层跌落，形成林中瀑布，湖下有瀑，瀑泻入湖，湖瀑孪生，层层叠叠，相衔相依。飞动与静谧结合，刚烈与温柔相济。Number1、九寨沟峨眉山是中国四大佛教名山之一，有着“秀甲天下”之美誉。峨眉山以多雾着称，常年云雾缭绕，雨丝霏霏。峨眉山山势雄伟，气象万千，素有“一山有四季，十里不同天”之妙喻。进入山中，重峦叠嶂，古木参天；峰回路转，云断桥连；涧深谷幽，天光一线；万壑飞流，水声潺潺；仙雀鸣唱，灵猴嬉戏；奇花铺径，别有洞天。春季万物萌动，郁郁葱葱；夏季百花争艳，姹紫嫣红；秋季红叶满山，五彩缤纷；冬季银装素裹，白雪皑皑。登临金顶极目远望，视野宽阔，景色壮丽。观日出、云海、佛光、晚霞，令人心旷神怡。NO.2峨眉山乐山大佛，地处岷江、青衣江和大渡河三江汇流处，与乐山城隔江相望。大佛依岷江东岸凌云山栖鸾峰临江峭壁凿造而成，是唐代摩岩造像的艺术精品之一，是我国现存最大的一尊摩崖石刻造像，是世界上最大的石刻弥勒佛坐像。被近代诗人誉为“山是一尊佛，佛是一座山”。NO.3乐山大佛黄龙名胜风景区是中国唯一保护完好的高原湿地，以彩池、雪山、峡谷、森林“四绝”着称于世。地表钙化是黄龙景观的最大特色，最闻名遐迩的便是长约3.6公里的黄龙沟。黄龙沟背倚终年积雪的岷山主峰，面临碧澄的涪江源流。高山雪水和涌出地表的岩溶水交融，沿沟谷漫游，注入梯湖彩池，层层跌落，水声叮咚。彩池规模大小不同，形状各异，参差错落，五彩缤纷；在阳光照射下，波光粼粼，晶莹透亮，五光十色，争奇斗妍；绘出黄龙奇观的一幅幅天然图画。NO.4黄龙名胜风景区NO.5稻城亚丁稻城亚丁是中国目前保存最完整、最原始的高山自然生态系统之一，是中国香格里拉生态旅游区的核心。亚丁的景致保持着在地球上近绝迹的纯粹，被誉为“最后的香格里拉”、“蓝色星球上最后一片净土”.这里雪山环抱，谷底温暖如春，雪山上茂密的原始森林、绿草茵茵，鸟语花香，流水淙淙，肃穆的寺院，宁静的村庄，野羊、獐子、猴子、鹿、藏马鸡……NO.6卧龙自然保护区保护区以“熊猫之乡”、“宝贵的生物基因库”、“天然动植物园”享誉中外。卧龙保护区地理条件独特、风景秀丽、景观多样、气候宜人，集山、水、林、洞、险、峻、奇、秀于一体，还有浓郁的藏、羌民族文化。卧龙保护区是世界上古老生物种保存最多最完好的地区之一。有兽类50多种，鸟类300多种，还有大量爬行动物，两栖动物和昆虫。区内建有相当规模的大熊猫、小熊猫、金丝猴等国家保护动物繁殖场.NAHTK