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兽医微生物学VeterinaryMicrobiology华南农业大学兽医学院X+(80±y)2微生物与你我禽流感屠宰：700万头牲畜损失：80亿英镑微生物微生物(microorganism)：是存在于自然界的一大群个体微小、结构简单、肉眼直接看不见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍，甚至数万倍才能观察到的微小生物类群。微生物真核微生物—细胞核有核膜和核仁，细胞器完整，如真菌、藻类、原生动物等。原核微生物—仅有原始核，无核膜、核仁。细胞器很不完善。DNA和RNA同时存在。有细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体、蓝藻类等。。非细胞型微生物—是最小的一类微生物。无典型的细胞结构，只能在活细胞内生长繁殖。核酸类型为DNA或RNA。病毒属之。微生物的种类10万多种，划分为三大类型：微生物特点结构简单个体微小分布广泛种类繁多繁殖迅速微生物学(microbiology)：是生命科学的一个重要分支，是研究微生物的类型、分布、形态、结构、代谢、生长繁殖、遗传、进化，以及与人类、动物、植物等相互关系的一门科学。微生物学工作者的任务：是将对人类有益的微生物用于生产实际，对人类有害的微生物予以改造、控制和消灭；使微生物朝向人类需要的方向发展。微生物学微生物学经验时期实验微生物学时期现代微生物学时期微生物学的发展历程1683年荷兰人列文虎克用自磨镜片，创造了一架能放大266倍的原始显微镜发现了许多肉眼看不见的微小生物，正确描述了微生物的形态，为微生物的存在提供了科学依据。1861年，巴斯德以弯颈瓶实验否定了自然发生论(LouisPasteur,1822~1895)首先实验证明有机物发酵和腐败是由微生物引起，而酒类变质是因污染了杂菌所致。自此，微生物学成为一门独立学科。成功研制鸡霍乱、炭疽和狂犬病疫苗，发明了巴氏消毒法。微生物学之父RobertKoch（1843~1910）建立了微生物学研究的基本技术（细菌分离和纯化技术、培养基制作技术、染色技术及实验动物感染），发现了炭疽杆菌、结核杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌。科赫法则细菌学之父现代微生物学时期（20世纪20年代）微生物遗传学、免疫学、病毒学、分子生物学电子显微镜的应用标记抗原、标记抗体的应用细胞培养、空斑技术分子克隆、PCR技术DNA测序、基因组学和蛋白质组学兽医微生物学(Veterinarymicrobiology)是在微生物学一般理论基础上研究微生物与动物疾病的关系，并利用微生物学与免疫学的知识和技能来诊断、防治动物的疾病和人兽共患疾病，保障人类的食品安全与卫生、保障畜牧业生产，保障动物的健康及生态环境免于破坏。德国兽医微生物学家Loeffler和Frosch于1898年报道口蹄疫病毒，发现了动物和人类的第一个病毒，是微生物学发展史上的重要里程碑。LoefflerandFrosch