搜索
第四课农耕时代的手工业手工业：指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产。历史朝代顺序•夏→商→东周→西周(春秋→战国)→秦→•汉(西汉→东汉)→三国→魏晋南北朝→•隋唐→五胡十六国→宋（北宋→南宋）→•元→明清一、金属冶炼术的进步——中国古代冶金业的成就（一）青铜时代的辉煌：1.【夏朝】二里头文化开始2.【商周】青铜铸造技艺相当成熟青铜爵夏代，饮酒器或温酒器，带流长14.5厘米、高13.5厘米，1984年河南省偃师二里头遗址出土。青铜铸造技艺西周象尊青铜鼎商代后期，炊食器。1994年在山东滕州前掌大村出土。鼎高53厘米，鼎面饰以饕餮（taotie）纹。青铜铸造技艺豕（shǐ）尊商代晚期，盛酒器。1981年湖南湘潭出土。尊高40厘米，长72厘米。尊身饰以多种花纹。尊的造型形象逼真，栩栩如生。青铜铸造技艺寝鱼爵商代晚期，温酒器或饮酒器。1984年河南安阳出土。青铜铸造技艺四羊方尊——商晚期的贮酒器（二）铁器时代的奇迹：一.冶铁工艺：（1）【春秋】发明冶炼生铁和钢（块炼钢）的技术，堪称奇迹！（2）【南北朝】发明更先进的灌钢法，生产出更优质的钢春秋时期的铁锄（1953年在湖南长沙子弹库出土）冶铁技术的发展春秋后期，剑为纯金柄，铁质身，有铁茎插入柄内，锋端为柳叶状。上剑身长30.7厘米，下长35.2厘米，1922年陕西宝鸡益门村出土，现藏宝鸡市考古工作队。春秋时期金柄铁剑冶铁技术的发展铁双镰范（战国时期）铁双镰范，河北省兴隆县古洞沟出土。此范系单范，背后有弓形把手，一次可铸两镰。冶铁技术的发展战国时冶铁炼炉遗迹（河南棠溪）冶铁技术的发展2。冶铁燃料：（1）【汉代】开始用煤做燃料，并用来冶铁。——中国是世界上最早发现和使用煤的国家。（2）【北宋】用煤冶铁很普遍（3）【南宋末年】开始用焦炭冶铁（4）【明朝】流行开来《天工开物》南方挖煤图冶铁技术的发展在济南汉代的冶铁作坊遗迹发现有大量铁矿渣、煤渣及红烧土等冶铁遗迹。冶铁技术的发展河南巩县铁生沟汉代冶铁遗址出土的煤块冶铁技术的发展东汉马踏飞燕——中国古代纺织业（丝织业与棉织业）的成就二、衣被（bei,覆盖）天下1。中国是世界上首先发明丝织技术的国家陶纺轮（陕西半坡氏族遗址出土）2。【上古】开始养蚕缫丝玉蚕商后期，长3.1厘米，1953年河南省安阳市大司空村出土采桑图3。【西周】丝织工艺突飞猛进•品种日益丰富,花色图案精美4。【汉代】丝绸远销欧洲，获“丝国”称号丝绸之路•图片∶张骞出使西域，开通了促成东西方经济文化交流的交通线——丝绸之路，从长安经河西走廊，再分为南北两道，南道是出阳关（今甘肃敦煌西南）西行，经鄯善（今罗布淖尔附近），沿昆仑山的北麓，经过于阗（今和田）、莎东、蒲犁（今塔什库尔干），逾葱岭，至大月氏，再西行到安息和地中海的大秦（今罗马共和国），或由大月氏向南入身毒（印度）;北道是自玉门关（今敦煌西北）西行，经车师前国（今吐鲁番附近），沿天山南麓西行，经焉耆、疏勒，逾葱岭，至大宛。再往南北方向到康居、奄蔡；向西南方向到大月氏、安息。这条横贯欧亚的大路交通线上运输最多的商品是丝绸，因此被称为“丝路”或“丝绸之路”。西汉，1972年湖南长沙马王堆1号汉墓出土。该衣薄如蝉翼，重仅48克。素纱蝉衣丝织品绢地云纹绣袜带（东汉，1959年新疆民丰尼雅古城出土）丝织品缦地刺绣龙纹边饰（东汉，1959年新疆民丰尼雅古城出土）丝织品5。【唐代】出现缂（ke）丝（类似刺绣）技艺缂丝是中国特有的高级工艺织物，也称“刻丝”。缂丝与织锦、刺绣不同，采用的是“通经断纬”的织法，就是在织造时，以各种彩丝制成纬线，沿图案花纹需要处与经线交织，使图案一块块盘织出来，所以纬线不贯穿全幅，而经线则贯穿织品。宋·缂丝秋山诗意南宋·缂丝翠羽秋荷丝织品蛱蝶山茶花南宋缂丝名家朱克柔的缂丝作品《蛱蝶山茶花》和《莲塘乳鸭图》，是现存宋代缂丝中的杰出精品。莲塘乳鸭图丝织品6.【宋元】棉纺织业发展：——黄道婆推广、革新棉纺织技术，发明脚踏三锭纺车，使江苏松江成为全国棉纺织业中心。7.【明代】棉布成为主要衣料今棉之为用，可以御寒，可以生暖，盖老少贵贱无不赖之。其衣被天下后世，为功殆过于蚕桑也。——清·王应奎《柳南续笔》棉织品返回返回比较各种衣被原料，你能说出棉花和棉布后来居上、盛行一时的原因吗？妇女使用棉纺车织布（宋·王居正《纺车图》局部）棉织品南宋棉毯棉毯出土于浙江兰溪县一座南宋墓葬里。它是现存最早最完整的棉毯，长2.51米，宽1.16米，经纬条线一致，两面拉毛均匀、细密。棉织品练习:•1、按时间顺序排列我国古代冶炼技术的进步①开始用煤冶铁②灌钢法③冶炼生铁和钢A①②③B②③①C③①②D③②①•5、我国用焦炭冶铁开始于•A西汉B北宋C南宋D明朝•6.中国历史上的青铜时代指的是（）•A夏朝到春秋时期B从春秋到战国时期•C从原始社会到战国D从商朝到春秋末期•10、下列金属冶炼技术按出现的先后顺序排列正确的是•1青铜铸造技术2灌钢法3用煤作燃料冶铁4焦炭炼铁•A.1234B.1324C.1342D.214练习:•2、缂丝技术是我国独特的丝织工艺，它出现的时间是•A、西汉B、唐朝•C、北宋D、明朝•5、明清时期我国棉纺织业出现的新变化中正确的是•A、出现缂丝技艺B、出现脚踏三绽纺车•C、棉布成为民众的主要衣料D、获得了“丝国”称号•7．＂今棉之为用，可以御寒，可以生暖，盖老少贵贱无不赖之．其衣被天下后世，为功殆过于蚕桑也＂这句话反映的现象是（）•Ａ棉布保暖性好，可以御寒Ｂ棉布因其实用性广为流行•Ｃ棉布完全取代了丝织品的地位Ｄ棉布功劳大于丝织品广西首届民间文物收藏精品展上，160多件来自民间的收藏文物吸引了众多的爱好者。其中的一件清代乾隆年间的青花八宝吉祥纹禾壶引起了参观者的注意，它的价值是人民币130万元，是收藏者从国内一家著名的拍卖行举行的文物拍卖会上竞拍得来的。一只“水壶”值百万！三、中国古代陶瓷业的发展成就1。【新石器时代】陶器工艺2。【东汉】烧出成熟的青瓷4。【隋唐】陶瓷工艺臻于成熟，制瓷业成为独立的生产部门，瓷器成为日常用品；至迟从唐代起大量出口，瓷器取代丝绸成为中华文明新的象征3。【南北朝】烧出白瓷彩陶壶属于马家窑文化，为水等液体盛贮器。壶高32.5厘米，口径12厘米，1975年甘肃省兰州沙井驿出土，现藏于甘肃省博物馆。陶器彩绘陶壶属龙山文化，为水等液体的盛贮器。1979年陕西省襄汾县陶寺出土。龙山文化因1928年首次在山东章丘县龙山镇城子崖发现而得名。在河南、陕西、山西、河北、湖北、湖南、安徽、江苏、甘肃等地都发现了多处相似的龙山式文化遗址。龙山文化距今约4000年左右。龙山文化陶器以灰陶和黑陶数量最多，也有一些红陶与白陶，彩陶偶有发现。陶器彩陶旋涡纹壶属于马家窑文化，为水等液体盛贮器。壶高26厘米，口径7.2厘米，1973年甘肃省兰州杏核台出土，现藏于甘肃省博物馆。陶器河姆渡遗址的稻穗猪纹陶黑陶高足杯（属于龙山文化，山东省安丘县出土）陶器东汉绿釉陶楼釉陶东汉青釉四系瓷罐西晋青瓷佛寺罐瓷器东汉釉陶盆釉陶唐三彩陶鸳鸯壶唐三彩陶骑马俑釉陶唐代邢窑白瓷执壶瓷器5。【宋代】景德镇成为“瓷都”景德镇陶瓷历史博物馆正门瓷器景德镇陶瓷历史博物馆内景瓷器景德镇陶瓷历史博物馆内景瓷器南宋景德镇窑观音坐像宋代景德镇窑影青瓷碗瓷器宋代景德镇窑影青划花莲花碗景德镇号称中国的“瓷都”，其烧瓷的历史始于南朝，宋真宗景德年间朝廷派遣官吏监督烧窑，产品充当贡瓷，从此便以“景德瓷”而闻名天下，在宋代时，产品即已远销海外。瓷器6.【元代】开始彩瓷生产时期（青花、釉里红）元代青花梅瓶釉里红瓷盘7。【明代】斗彩和五彩瓷明代正德五彩仕女纹罐斗彩寿桃花卉纹直口碗8。【清代】粉彩和珐琅彩。粉彩九桃纹过枝（清雍正年间）粉彩瓷始创于康熙，极盛于雍正，其特点之一是在釉内含铅的玻璃质中加入砷元素，使之引起乳浊作用，呈不透明的感觉，并且大量使用进口彩料，且以油料调色，因此，又有“洋彩”之称。粉彩较五彩感觉柔软，故又有“软彩”之称。瓷器粉彩雀梅纹天球瓶（清乾隆年间）瓷器黄地珐琅彩兰石纹碗（清雍正年间）珐琅瓷是一种极名贵的宫廷御用瓷器。其制造过程，一般是先在景德镇用高温烧成白瓷，然后送到北京清宫内务府造办处绘彩，再在彩炉中以低温烧成。在上彩上，从康熙开始的珐琅瓷，一改中国传统瓷器中施彩用胶水或清水的方法，而开始用油施彩，这是借鉴了西洋油画绘画的道理，反映珐琅瓷吸收了外来的影响。瓷器紫地珐琅彩折枝莲纹瓶（清康熙年间）瓷器米色地珐琅彩花卉（清乾隆年间）瓷器返回返回四.官私手工业的消长《耕织图》（清康熙年间）筋力日已疲，不息窗下机。如何织纨素，自着蓝缕衣。——唐·孟郊《织妇辞》裁此百日功，唯将一朝舞。舞罢复裁新，岂思劳者苦。——唐·韦应物《杂体》在中国古代农耕社会中，农民通常以耕田为主，同时，经营家庭手工业。家庭手工业生产对于稳定小农经济起到一定作用。与农耕同时构成农村中的自然经济。天子之六工，曰土工、金工、石工、木工、兽工、草工，典制六材。——《礼记·曲礼》（官府工匠）相语以事，相示以功，相陈以巧，相高以知。——《管子·小匡》齐铁官印泥这是齐国（汉朝的一个郡国）铁官使用的封泥，是验证产品的证明。凡是齐国官营冶铁业生产的产品，都要经过封缄，类似今天的漆封。汉朝开采井盐图（画像石）明朝工匠服役规定的转变（豪强）得管山海之利，采铁石、鼓铸、煮盐，一家聚众或至千余人。——《盐铁论·复古》《天工开物》中的手工业生产场景——锤锚中国古代的造船技术仿秦汉古船汉代船残骸（陕西省西安市东郊灞河上发现）隋五牙战船（复原模型）泉州港出土的宋代海船（复原模型）海船残长24.2米，残宽9.15米。复原后的长约为35米，宽约11米。泉州出土的南宋残船郑和下西洋乘坐的宝船（模型）官方以法令来保护手工业技术的世代传习。有时，为了技术的世代传习，官府还要干涉到某些手工业者家属的婚姻，使民间技术的传习成为顽固的传统。元稹《织女词》：“东家头白双女儿，为解挑纹嫁不得。”可见其一斑。一直到不久以前，各地还有所谓“祖传秘方”的存在。这种传习，主要由于手工业市场的狭小，手工业劳动者为了防止技术竞争而采取的自卫措施，手工业成品也往往因此而保证了工艺水平。但这种世代传习显然是妨碍社会生产力的发展的。——白寿彝主编《中国通史》第一卷想一想，中国古代为什么会出现手工业世代传习的特点？这对中国古代社会经济的发展有什么影响？四、官私手工业的消长——中国古代手工业发展演变的历程及经营特点发展演变历程经营特点（优、劣）官营手工业民营手工业从西周到明代前期，一直占据主导地位，代表当时生产技艺的最高水平。由官府统一经营管理，工匠世代为官府劳作；资金雄厚、规模大，分工细，质量优；但···春秋战国兴起；唐宋以后显著发展；明代中叶后，超过官营手工业，占据主导地位。唐代以前，主要以农民家庭副业和城镇家庭小作坊的形式进行；唐宋以后商品化程度大大加深；明中后期，雇佣劳动出现，孕育出了资本主义生产关系的萌芽。小结：三大行业成就，两种经济管理方式中国古代冶金业（青铜、铁器）的成就中国古代纺织业（丝织业与棉织业）的成就中国古代陶瓷业（瓷器）的成就官营手工业民营手工业1.简述中国古代在冶炼、采矿、纺织、制瓷等手工业部门中的主要成就。2.总结官营手工业和私营手工业的发展演变历程，分析各自的经营特点。