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1．(2013·宿迁模拟)某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子所需要的水分子总数依次是()解析：选C。在这9个短肽分子中，最小的为二肽，只含有2个氨基酸分子，每一个短肽的肽键数＝氨基酸数－1，故肽键总数为：(2－1)＋2×(5－1)＋3×(6－1)＋3×(7－1)＝42。这些小分子肽共9个，氨基总数的最小值是9，水解成这些小分子肽需破坏8个肽键，需要8分子水，故选C。2．某蛋白质含n个氨基酸，由m条肽链组成，以下相关叙述错误的是()A．该蛋白质分子中至少含氧原子n＋m个B．该蛋白质分子中至少含氮原子n个C．在该蛋白质合成过程中需要转运RNA的数目为3n个D．在该蛋白质合成过程中至少失去水分子数为(n－m)个解析：选C。一个肽键中含有一个N和一个O，一条多肽链中至少含有一个游离的羧基和一个游离的氨基，所以该蛋白质分子中至少含氧原子(n－m＋2m)＝(n＋m)个；该蛋白质分子至少含氮原子(n－m＋m)＝n个；一个转运RNA只能转运一个氨基酸，所以在该蛋白质合成过程中需要转运RNAn个；在该蛋白质合成过程中至少失去水分子(n－m)个。3.有关图中蛋白质的叙述，正确的是()A．含有两条肽链B．共有126个肽键C．R基中共含17个氨基D．形成该蛋白质时共脱掉125个水分子解析：选A。蛋白质中游离的羧基数＝肽链条数＋R基上羧基数，同理，游离的氨基数＝肽链条数＋R基上氨基数。结合坐标图可知，该蛋白质含有两条肽链，124个肽键，R基中共含15个氨基，形成该蛋白质过程中共脱掉124个水分子。4．下列依次为丙氨酸、丝氨酸和天门冬氨酸的结构式：由这三个氨基酸脱水缩合成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽键的数目是()A．1,1,3B．3,3,2C．1,1,2D．1,2,2解析：选D。一条多肽链上至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，分别在肽链的两端。若一个氨基酸上有两个氨基或两个羧基，则多余的氨基和羧基在R基团上，图中只有第三个氨基酸的R基团上有一个羧基，故该化合物中有氨基1个、羧基2个。而肽键数＝氨基酸数－肽链数＝3－1＝2(个)。5．(2013·河南周口模拟)下图是某蛋白质分子的结构示意图，图中“▲—★—■—●”表示不同种类的氨基酸，图中甲链由21个氨基酸，乙链由19个氨基酸组成，图中“—S—S—”是在蛋白质加工过程中由两个“—SH”脱下2个H形成的。有关叙述中，错误的是()A．该蛋白质多样性的主要原因是氨基酸的排列顺序B．该蛋白质分子中至少含有两个羧基C．图中“—”代表的化学键是在高尔基体中形成的D．形成该蛋白质分子时分子质量减少了686解析：选C。组成蛋白质的基本单位是氨基酸；图中“—”代表肽键，它的形成是在核糖体上通过缩合完成的，而在形成该蛋白质分子的过程中脱去38分子的水，同时形成一个二硫键失去2个氢，分子质量减少38×18＋2＝686；通过分析肽链分子的结构，不难发现每条多肽链至少保留一个羧基(—COOH)和一个氨基(—NH2)。6．(2013·无锡质检)大肠杆菌中某蛋白质分子含m条肽链，共有n个氨基酸脱水缩合而成。如果氨基酸的平均相对分子质量为a，则该蛋白质的相对分子质量、水解时需要的水分子以及控制其合成的基因中碱基数至少分别是()A．n(a＋18)＋18m、(m＋n)和6nB．n(a－18)＋18m、(n－m)和6nC．n(a＋18)－18m、(n－m)和3nD．n(a－18)－18m、(m－n)和3n解析：选B。解答本题可按以下步骤：(1)先求氨基酸形成蛋白质时失去的水分子数：失去水分子数＝氨基酸个数－肽链条数＝n－m；(2)再求形成蛋白质的相对分子质量：蛋白质的相对分子质量＝全部氨基酸相对分子质量(氨基酸数乘以氨基酸的平均相对分子质量)－失去水的总相对分子质量＝na－18(n－m)＝n(a－18)＋18m；(3)合成蛋白质时失去的水分子数等于蛋白质水解时需要的水分子数；(4)基因中的碱基数∶mRNA中碱基数∶蛋白质中氨基酸数＝6∶3∶1。7.某三十九肽中共有丙氨酸4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的肽链(如图)，下列有关叙述，错误的是()A．肽键数目减少了7个B．4条肽链能重新连接，从而形成三十九肽C．4条肽链若重新连接成一条长链将脱去3个水分子D．如果新生的4条肽链总共有5个羧基，那么其中必有一个羧基在R基上解析：选B。本题主要考查氨基酸的脱水缩合及相关计算。根据题意可知，三十九肽中含有38个肽键，去掉三十九肽中的4个丙氨酸后，形成由35个氨基酸构成的4条肽链，故肽键数目为35－4＝31(个)，比原来减少7个，故A正确；如果将4条肽链重新连接，形成的物质为三十五肽，而不是三十九肽，故B错误；4条肽链若重新连接成一条链，脱掉的水分子数为3，故C正确；每条肽链的末端只有1个羧基，新生的4条肽链共有5个羧基，说明有一个羧基位于R基上，故D正确。8．某50肽中有2个丙氨酸(C3H7O2N)，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图)得到几种不同的有机产物，其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在。下列有关该过程产生的全部有机物中有关原子、基团或肽键数目的叙述，错误的是()A．肽键数目减少4个B．氢原子数目增加8个C．氨基和羧基分别增加4个D．氧原子数目增加2个解析：选D。1个丙氨酸左右有2个肽键，脱掉2个丙氨酸肽键数目减少4个。该过程得到3条短肽链和两个游离的丙氨酸，3条短肽链增加了2个氨基和2个羧基，两个游离的丙氨酸增加了2个氨基和2个羧基，氨基和羧基分别增加4个。增加的氨基、羧基中氢原子和氧原子分别增加了12个和8个，又因为水解过程肽键减少4个，减少了4个氢原子和4个氧原子，所以，氢原子数目增加8个，氧原子数目增加4个。9．(2013·陕西安康模拟)如图是某化合物结构图解，请根据回答：(1)Ⅲ和Ⅴ称为________。(2)决定氨基酸种类的编号是________。(3)该化合物是由________个氨基酸，失去________个水分子而形成的，这种反应称为________。该化合物的名称是________。(4)该化合物最左端的肽键水解后生成的氨基酸的结构简式表示为________。解析：由于化合物中含有Ⅲ、Ⅴ两个肽键，因此该化合物为三肽，缩合时共失去两分子水；R基的不同决定了氨基酸的不同，图中Ⅱ、Ⅳ、Ⅶ为R基；最左端氨基酸的R基为—CH3。答案：(1)肽键(2)Ⅱ、Ⅳ、Ⅶ(3)32脱水缩合三肽10．(2013·河北石家庄调研)胰岛素是一种蛋白质分子，它含有α、β两条肽链，α链含有21个氨基酸，β链含有30个氨基酸，两条多肽链间通过两个二硫键(二硫键是由两个—S—连接而成)连接，在α链上也形成一个二硫键，如图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，据此回答：(1)该分子中的51个氨基酸先在胰腺细胞的________上经________方式形成两条肽链，这两条肽链通过一定的化学键相互连接在一起，最后形成具有________结构的胰岛素分子。(2)胰岛素分子中含有肽键________个，肽键可表示为________。决定胰岛素合成的基因至少需要有________个碱基对，所转录的信使RNA至少需要有________个遗传密码子。(3)人体中胰岛素的含量过低，会导致相应疾病，其治疗时胰岛素不能口服，只能注射，原因是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(4)经检测，人和其他哺乳动物胰岛素的氨基酸组成比较如下：猪：β链第30位氨基酸与人的不同；马：β链第30位氨基酸和α链第9位氨基酸与人的不同；羊：β链第8、9、10位氨基酸与人的不同；鼠：α链有8个氨基酸，β链有10个氨基酸与人的不同。①相近物种的胰岛素不同，反映在多肽链的氨基酸组成上，主要是________________________________________________________________________。②上述几种动物中，________和人的亲缘关系最远。糖尿病人最适宜的代用品是________的胰岛素。③不同哺乳动物的胰岛素结构不同的根本原因是__________________。生物性状不同的直接原因是__________________。④前面所列哺乳动物和人的胰岛素都由51个氨基酸构成，且氨基酸组成大致相同，由此可以得出的结论是______________________________________。解析：(1)胰岛素的化学本质是蛋白质，组成胰岛素的基本单位是氨基酸，通过氨基酸的脱水缩合，形成了肽链，肽链经一定的化学键连接，形成了具有一定空间结构的蛋白质分子。(2)肽键数＝氨基酸数－肽链数＝51－2＝49。基因中的碱基数∶mRNA中的碱基数∶蛋白质的氨基酸数＝6∶3∶1，基因的碱基对数＝碱基数/2。(3)胰岛素具有一定的生理功能，能降低血液中的葡萄糖浓度，但由于其是蛋白质，若口服会被消化道内的蛋白酶水解而失去疗效，因此胰岛素只能注射，不能口服。(4)比较猪、马、羊、鼠的β链氨基酸的差异，可以确定它们之间的亲缘关系，和人的氨基酸排列最接近的生物，与人的亲缘关系最近。答案：(1)核糖体脱水缩合空间(2)49—CO—NH—15351(3)胰岛素的化学本质是蛋白质，口服会被消化酶催化水解而失效(4)①氨基酸的排列顺序不同②鼠猪③DNA(基因)不同蛋白质的多样性④哺乳动物和人具有共同的原始祖先1．(2013·常州模拟)为了探究光照强度与光合作用的关系，某兴趣小组将西红杮植株置于密闭装置中进行了相关实验。结果如下表所示：组别123456光强普通阳光(%)020406080100开始时的CO2浓度(%)0.350.350.350.350.350.3512h后的CO2浓度(%)0.3680.3060.2890.2820.2800.279根据上表分析下列叙述正确的是()A．实验的自变量是CO2浓度的变化，因变量是光照强度的变化B．该实验的对照组是第1组实验C．若将第6组植株突然移至第4组条件下，短时间内细胞中的五碳化合物将增加D．通过上述实验，可以确定西红杮生长的最佳光照强度解析：选B。该实验的自变量是光照强度，因变量是密闭装置中CO2浓度的变化；若将第6组植株突然移至第4组条件下，光照减弱，光反应提供的ATP和[H]减少，短时间内细胞中的五碳化合物将减少，三碳化合物将增加；因为不知道光照强度超过普通阳光100%后，CO2浓度的变化情况，该实验还不能确定西红杮生长的最佳光照强度。2.植物的光合作用受CO2浓度、温度与光照强度的影响。右图为在一定CO2浓度和适宜温度条件下，测定某植物叶片在不同光照条件下的光合作用速率。下列有关说法不．正确的是()A．在a点所示条件下，该植物叶肉细胞内能够产生ATP的部位是线粒体、细胞质基质B．该植物叶片的呼吸速率是5mg/(100cm2叶·小时)C．在一昼夜中，将该植物叶片置于c点光照下11小时，其余时间置于黑暗中，则每100cm2叶片一昼夜中CO2的净吸收量为45mgD．c点之后光照强度是限制光合作用速率的主要因素解析：选D。从图中可以看出，在a点只进行细胞呼吸，不能进行光合作用，所以在a点所示条件下，该植物叶肉细胞内能够产生ATP的部位是细胞质基质、线粒体。将该植物叶片置于c点光照下11小时，每100cm2叶片CO2的净吸收量为10×11＝110mg；其余时间置于黑暗中，CO2的释放量为5×13＝65(mg)，故一昼夜中每100cm2叶片CO2的净吸收量为110－65＝45(mg)。3.右图表示温室内光照强度(E)与作物光合速率(v)的关系。在温度、水分和无机盐均适宜的条件下，下列分析正确的是()A．当E＜B时，增大光合速率的主要措施是增大CO2浓度B．当B＜E＜C时，限制