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梨树的根系特性•成年树的根、冠比在2左右；根系生长每年有两个高峰，5月底到6月初（第一高峰）和10—11月（第二高峰），所以果实采收后的秋季深耕施肥效果好。对土壤的要求不是太高。pH在5.8—8.5之间都可，梨树耐盐，但土壤含盐0.3%即受害。梨树的养分吸收特点•时期：萌芽至开花期，以氮为主（利用上年的树体中的养分，吸收土壤中的少）。新梢旺盛生长期，吸收氮最多，钾次之，磷最少。花芽分化和果实膨大期，钾吸收比氮高。果实采收期，吸收养分少。•吸收动态：氮与钾的吸收在5月份和7月份有二个高峰，磷相对平稳。对钙的吸收量接近氮和钾，吸收量由春季展叶到秋季落叶呈逐渐增加的趋势。尤其是生长中后期是吸钙高峰，应该补钙。•总体上需氮、钾量大体相当，对磷需要量小，抗缺磷能力强，在草莓、蔬菜已表现缺磷的土壤上，梨树却能正常生长。果实膨大期需要大量的钙，缺少时容易产生如黑心病等生理病害。梨树的施肥技术•需肥量与适宜的养分比例:结果树氮钾比例大至相当，磷约为一半；幼年树氮多、钾略少、磷为五分之一。梨树吸收的养分中，土壤提供的氮约占三分之一，磷和钾分别占一分之一，同时梨树对肥料的利用率氮50%，磷30%，钾80%。具体要按产量、土壤、植株分析来计算（品种之间有差异，具体的量也不同，每生产100公斤的果实来计算的,氮0.45，磷0.09，鉀0.37，钙0.44，镁0.13）。•施肥时期：有基肥（以有机肥为主，适量氮、磷、钾肥，秋季采果后至落叶前）。追肥，一般分花前追肥、花后追肥、果实膨大肥和采后肥。桑树•据研究，生产1000公斤桑叶，需吸收氮6公斤、磷1公斤、钾4公斤，一般桑树对“三要素”的吸收比例为10：4：5或5：3：4。•施钙、镁、硫，桑树是喜钙作物，还特别易缺铁、锌、硼、锰。•以根施为主，根外追肥为辅，以有机肥、氮肥为主，结合磷、钾肥，配施中、微量元素•施肥量一般全年每亩施用氮（N）约25kg，磷（P2O5）约8-10kg，钾（K2O）13-15kg。相当于厩肥6000-10000kg，或尿素约63kg，过磷酸钙55-70kg，硫酸钾26-30kg。•施肥时期春肥、夏肥、秋肥、冬肥（20-30%,40-50%,15%,15%)•叶面喷施：