古代中国的手工业经济

知识回顾•1、古代耕作方式的演变是什么？•2、铁犁牛耕出现于何时？何时牛耕普及？中国传统步犁基本定型的标志是什么？•3、商周时期实行的土地制度是什么？北魏到唐前期实行什么土地制度？“富者田连阡陌，贫者无立锥之地”反映了什么现象？其根本原因是什么？•4、列举两个战国时期的水利工程。•5、小农经济的特点是什么？第二课古代中国的手工业经济课标要求：列举中国古代手工业发展的基本史实、认识古代手工业发展的特征。古代中国的手工业经济知识结构成就纺织业：织女的劳绩冶炼业：攻金之工陶瓷业：夺得千峰翠色来形态家庭手工业私营手工业官营手工业自然经济的特点：分散性——一家一户为主，个体经营，精耕细作封闭性——农业与家庭手工业结合，自给自足脆弱性——易受天灾、苛政和土地兼并的影响落后性——阻碍技术进步和生产发展基本概念手工业：是指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产。开始从属于农业，主要表现为家庭手工业。原始社会晚期，随着第二次社会大分工，手工业脱离了农业，形成独立的生产部门。自然经济：为了满足生产者本身或本经济单位的需要而进行生产的经济，也就是自给自足的经济。经营形态管理方式劳动力生产规模产品用途(流向)家庭（田庄）私营官营农户的副业自给自足，满足田庄和农民自身需要；缴纳赋税（剩余部分出售）民间私人自主经营民间消费，在市场流通政府直接经营、集中、大作坊满足官府专用和皇帝私用，不在市场流通田庄中的依附人口（农民）民间工匠无偿调用各类工匠（匠户）一、中国古代手工业的经营形态大一般小2、古代田庄经济的特点⑴田庄是地主依靠政治特权取得或兼并农民土地而形成发展起来的。⑵田庄里的劳动者为依附农民。⑶田庄手工业主要是满足自身生产生活的需要，主要不是为了交换，田庄经济是一种自给自足的经济形态。1、田庄概念：是汉代出现的豪强地主控制的新的农业生产组织形式二、工官和匠户1、工官含义：封建政府将有利可图的行业收归官办和政府垄断，开始于汉武帝时。2、工官的特点：奢侈性、高超性、封闭性、垄断性、不流通性、专门性3、评价①技术发明和革新不能服务于社会；②行业之间相互隔绝，新技术难以推广；③技术工艺的传承是封闭性的，往往导致失传；④匠户没有人身自由，其创造性受到严重束缚；⑤生产不计成本不入市场，缺乏竞争，弊端丛生；⑥加重了政府的财政支出。积极消极代表当时手工业的最高技术水平。工官制度匠户制度1、匠户含义：中国古代从事手工业生产的专业人户，被称为匠户。2、特点：唐代定期服役；宋代强制服役；元代专门户籍、不得脱籍、世代相袭、指定工役3、影响：便于征调，没有人身自由，劳动创造性受到束缚二、工官和匠户三、织女的劳绩---纺织业发展历程1、新石器时代：人工育蚕技术，纺织业起源(原料：麻、葛、丝工具：骨梭、骨针等)3、汉代：品种多、技艺高、(素纱禅衣、绒锦)远销海外(丝绸之路、“丝国”)4、唐代：私营作坊兴起；官营规模大5、宋代：棉纺织业开始发展6、元代，棉纺技术创新，棉布开始成为主要衣料2、商周时期：专职官员、“妇功”，在经济生产中相当重要思考：古代中国纺织业发展有什么主要特点？7、明代：①蚕桑、棉花种植扩大②出现雇佣关系，出现资本主义萌芽蚕茧丝织方法的改进各种图案精美的丝织品马王堆汉墓出土的丝织品黄道婆早在南宋理宗帝年代，年仅13岁的黄道婆为逃避当童养媳随商船漂落到崖州水南村。当时黎族人的棉纺织技术领先于中原汉族，黄道婆就倾心向黎民学习用木棉絮纺纱，用米酒、椰水、树皮和野生植物作为颜料调色染线，用机杼综线、挈花、织布的纺织印染技术，并比欧洲早400年发明出脚踏“三绽三线”纺纱车和“踞织腰机”织布机，提高了织锦质量，成了一名“中国古代伟大的女纺织家”。以“踏车椎弓”织出的黎锦、筒裙的图案艳丽素雅，有鸡花纹、马尾纹、青蛙纹等200多种，誉为“机杼精工，百卉千华”。◆古代中国纺织业发展主要特点从原料看：从经营形态看：从发展程度看：从发展趋势看：麻、葛纺织业---丝织业---棉纺织业官营、地主官员私营、农民家庭分布广、分工细、品种多、技艺高是中国最早产生资本主义萌芽的行业安泰是个虚拟人物，他穿越时空隧道。来到新石器时代，他发现那时几乎家家户户都靠种桑养蚕为生。接着他来到唐代，发现唐朝经济比较发展，纺织作坊也比较多，既有官营的，也有私营的。后来他参观了一家私营作坊，惊奇地发现那里纺织出了一件精美绝伦的禅衣，那禅衣晶莹剔透，华美轻巧，重仅49克,真是爱不释手。之后他又来到了宋代，走在大街上，他发现那时市场上到处都销售棉衣，老百姓们也个个都穿起棉衣，棉衣成为最常见衣服。他自己也买了一件宋朝棉衣继续悠然地走着……四、攻金之工---冶炼业发展历程1、冶铜业:(1)新石器时代：(2)商周时期：(3)秦朝：2、冶铁业:铜器起源，但不是主要的生产工具青铜器制造水平世界领先（西周青铜器作为礼制的象征）青铜防锈技术(1)春秋晚期产生(2)战国时期推广：(3)汉代推行官营：①块炼铁(锻铁)生铁(铸铁)②炼钢、淬火技术①燃料变化：②供风技术:自然通风人力畜力水力(皮囊鼓风)(马排鼓风)(水排)木炭煤炭（汉代）（4）南北朝：灌钢法（5）北宋：煤做燃料中国古代冶铁技术发展列表朝代燃料动力或方法质地规模春秋木炭人力皮囊鼓风生铁小战国木炭淬火及柔化处理出现经过淬火的钢件几百人西汉煤炭畜力马排鼓风钢推行铁业官营制度，全国设铁官49处东汉煤炭水排、低温炼钢钢北宋煤竖式风箱产量增加明焦炭坩埚炼铁冶铁所清焦炭土高炉炼资本主义萌芽司母戊鼎四羊方樽水排五、夺得千峰翠色来---陶瓷业发展历程1、制陶业制瓷业:(1)新石器时代：彩陶、黑陶(3)唐代：制瓷业成为独立部门2、唐代陶瓷业成就：(1)唐三彩(艺术陶制品)(2)两大制体系：南青北白(越窑青瓷、邢窑白瓷)(3)唐朝晚期：首创釉下彩绘（长沙铜官窑）3、宋代名窑众多:定窑、钧窑、景德镇、龙泉、耀州窑5、清代：发明粉彩瓷器工艺和珐琅彩瓷。(康熙、雍正)(2)商代到东汉：陶釉陶瓷的过渡4、元代：青花瓷半坡遗址出土的陶器越窑青瓷白瓷元代青花瓷彩瓷珐琅瓷器古代手工业发展的过程原始社会后期：与农业分离夏、商、周：官府垄断（“工商食官”）春秋战国：官营、家庭手工业、民营手工业三种形态出现明代中后期：江南一些手工业部门又进一步发展为资本主义简单协作的手工业和工场手工业1、生产部门不断增多，分工日益细化2、技术不断进步3、生产规模不断扩大与工场手工业出现4、官营手工业、民营手工业、家庭手工业三种形态并存。5、布局随着经济重心南移相应变化6、长期领先世界，产品不仅供国内消费还远销海外、享誉世界，广受欢迎7、明朝中后期工场手工业出现，开始产生资本主义萌芽讨论：中国古代的手工业产品为什么能在海外广受欢迎和赞赏？答案提示：①日用品与艺术品的结合。中国古代的手工业产品集内质美、造型美、色泽美于一体，传到海外，倍受珍视。它广泛应用于人类物质生活和精神生活，而且通过物的交流，给世界人民带去了美的情趣，传播着绚丽多彩的中国文化。②丝绸之路和海上丝绸之路为中国古代手工业产品向海外交流提供了便利的条件。③古代封建王朝利用馈赠手工业品方式，加强与亚、非、欧各国的友好往来。如瓷器赠品成为和平、友好、吉祥的化身。1、东汉杜诗发明的水排是一种A、灌溉工具B、冶铁工具C、播种工具D、纺织工具2、古代手工业品中质量最好的应出自A、官营手工业B、民营手工业C、家庭手工业D、私营企业3、明清时期手工业的发展，最重要的影响是A、促进地区或行业新的社会分工B、促进城镇集市的发展C、促进生产规模的扩大D、促成雇佣关系的产生4．《沈氏农书》中记载：“家有织户，织与不织，总要吃饭，不算工本，自然有赢。”这段话反映了中国古代家庭手工业()A．与农业相结合，竞争力强B．生产方式落后，效率较低C．以营利为目的，面向市场D．生产成本较低，自给自足D5．中国的青铜器之多之重要，在世界上是少有的。古书说“国之大事，在祀与戎。”从下面的几幅青铜器皿图片可以看出，当时我国的青铜器主要用于()四羊方尊三角援戈人面纹方鼎乐府钟A．农具和酒器B．礼器和兵器C．礼器和农具D．兵器和农具B素称发达的古代手工业官营手工业民营手工业家庭手工业领先世界的古代手工业高超的冶金技术青铜器铸造冶铜与炼铁享誉世界的制瓷业汉至元制瓷业发展明清制瓷业中国瓷器远销海外异彩纷呈的丝织业丝绸之路明清丝织业