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新课标人教版课件系列《高中化学》必修２第三章《有机化合物》第二节《来自石油和煤的两种基本化工原料》衡量一个国家化工产业发展水平的标志是什么?•香蕉、柿子、芒果等水果在自然成熟的过程中，会释放出少量乙烯促使他们成熟。为了便于储藏呵运输，果农通常将接近成熟的水果提前采摘，上市销售前再用乙烯催熟。这种方法所使用的乙烯是微量的，一般不会对人体造成危害。•但是如果为了使水果提前上市卖个好价钱，将离成熟期较远的青果催熟，则需要使用大量乙烯，这样的水果不仅口感不好，吃了后还会对人体产生危害。比如市面上部分外观黄亮，吃起来却有生涩味的香蕉就是采用大量的乙烯或其他化学物质催熟的。重要化工原料：乙烯的产量衡量一个国家的石油化工水平如果把青桔子和熟苹果放在同一个塑料袋里,系紧袋口,这样一段时间后青桔子就可以变黄、成熟。植物生长调节剂：催熟剂----乙烯1、乙烯的来源及其在石油化工中的地位一、乙烯2、乙烯的分子组成及其结构3、乙烯的性质4、乙烯的用途分子式电子式结构式结构简式空间构型●来源——石油及石油产品的分解●国家石油化工的水平——乙烯的年产量⑴乙烯的氧化反应⑵乙烯的加成反应⑶乙烯的加聚反应石蜡油的分解实验石蜡油：17个C以上的烷烃混合物①②碎瓷片：催化剂③加热位置：碎瓷片④将生成气体通人酸性高锰酸钾溶液中。⑤生成的气体通入溴的四氯化碳溶液⑥点燃气体酸性：增强氧化性。火焰明亮，并伴有黑烟。CC象这种分子中含有碳碳双键的烃类叫烯烃下列属于烯烃的是：()A、CH3CH2CH3B、CH2=CHCH3C、CH2=CHCH2ClD、CH2=CHCH=CH2BD思考：最简单的烯烃分子式是：C2H4乙烯乙烯的分子式和结构结构式:分子式:结构简式:CH2=CH2CH2CH2C2H4电子式：乙烯分子内碳碳双键的键能（615KJ/mol）小于碳碳单键键能（348KJ/mol）的二倍，说明其中有一条碳碳键键能小，容易断裂。模型演示6个原子共平面，键角120°，平面型分子。乙烯的分子组成及其结构HHCHHCHHCCHHHH乙烯与乙烷结构的对比乙烷乙烯分子式结构式结构简式CH3CH3CH2=CH2键的类别C—CC=CC2H4C2H6找出乙烷、乙烯结构上的异、同点。乙烯分子的碳碳双键中的一个键容易断裂。所以，乙烯的化学性质比较活泼。乙烯的化学性质⑴乙烯的氧化反应⑵乙烯的加成反应⑶乙烯的加聚反应演示实验【实验3】点燃纯净的乙烯，观察燃烧时火焰的颜色.【实验1】将乙烯通入盛有酸性高锰酸钾溶液的试管中，观察试管内溶液颜色的变化。【实验2】将过量的乙烯通入盛有溴的四氯化碳溶液的试管中，观察试管内的颜色变化；在反应后的溶液中加入经硝酸酸化的硝酸银溶液，观察现象。⑴氧化反应：①燃烧——火焰明亮并伴有黒烟CH2=CH2+3O22CO2+2H2O点燃将乙烯通入酸性KMnO4溶液中：现象：紫色褪去②与酸性KMnO4的作用：注意：生成了ＣＯ２，所以如当除去乙烷中的乙烯，不能用酸性KMnO4实验实验现象和O2反应明亮火焰伴有黑烟产生黑烟是因为：含碳量高，燃烧不充分；火焰明亮是碳微粒受灼热而发光氧化反应乙烯的化学性质CH2=CH2+3O22CO2+2H2O点燃实验实验现象实验结论通入酸性KMnO4退色乙烯被KMnO4氧化氧化反应常作什么剂?⑵加成反应：——黄色(或橙色）褪去CCHHHHBrHHCHCHBr+Br—Br1,2—二溴乙烷，无色液体反应实质：C=C断开一个,2个Br分别直接与2个价键不饱和的C结合实验实验现象实验结论通入溴的四氯化碳溶液，再加入酸化的AgNO3溶液。溴的四氯化碳溶液退色；加入酸化的AgNO3溶液，无沉淀生成。乙烯与溴的反应乙烯能与溴反应，但产物中没有溴化氢.我是溴分子乙烯与溴反应实质乙烯溴分子1，２－二溴乙烷请写出该反应的化学方程式。CH2=CH2+Br2CH2BrCH2Br想一想？1，2-二溴乙烷中的C—C键能否再断裂发生加成反应？不能再加成，说明C=C中只有一个键活泼，易断裂有机物分子中的不饱和键(双键或三键)两端的碳原子与其它原子或原子团直接结合生成别的物质的反应叫做加成反应。加成反应CH2=CH2+H—H催化剂△CH2=CH2+H—Cl催化剂△，PCH2=CH2+H—OH催化剂△，P再如：CH3—CH3(乙烷)CH3—CH2Cl(氯乙烷)CH3CH2—OH(乙醇)工业上乙烯水化法制酒精的原理⑴石油化学工业最重要的基础原料乙烯的产量是衡量一个国家石油化工发展水平的重要标志。⑵植物生长调节剂家庭小实验教材P61乙烯常用作果实催熟剂，但乙烯是气体，大田难以作业，一般用乙烯利催熟：乙烯的用途思考：⑴实验室制取氯乙烷,是采取CH3-CH3与Cl2取代反应好,还是采用CH2=CH2与HCl加成反应好？⑵CH4中混有C2H4,欲除去C2H4得到CH4,最好依次通过哪一组试剂()A.澄清石灰水、浓硫酸B.KMnO4酸性溶液、浓硫酸C.Br2水、浓硫酸D.浓硫酸、KMnO4酸性溶液C练习：1、关于乙烯分子结构的说法中，错误的是（）A．乙烯分子里含有C=C双键B．乙烯分子里所有的原子共平面C．乙烯分子中C=C双键的键长和乙烷分子中C－C单键的键长相等D．乙烯分子里各共价键之间的夹角为120C2、除去乙烷中混有的少量乙烯的方法，正确的是（）A.通入氯气后进行光照B.通入溴水C.通入澄清的石灰水D.点燃B3．可以用来鉴别甲烷和乙烯，还可以用来除去甲烷中乙烯的操作方法是（）A.将混合气体通过盛有硫酸的洗气瓶B.将混合气体通过盛有足量溴水的洗气瓶C.将混合气体通过盛有水的洗气瓶D.将混合气体通过盛有澄清石灰水的洗气瓶B4、能用于鉴别甲烷和乙烯的试剂是()A.溴水B.酸性高锰酸钾溶液C.苛性钠溶液D.四氯化碳溶液AB5、制取一氯乙烷最好采用的方法是()A.乙烷和氯气反应B.乙烯和氯气反应C.乙烯和氯化氢反应D.乙烷和氯化氢反应C6、某烯烃和氢气加成后的产物如图：CH3—C—CH2—CH3CH3CH3①②③④⑤⑥思考：该烯烃的双键在哪两个碳原子之间只能是③④之间6.乙烯发生的下列反应中,不属于加成反应的是()A.与氢气反应生成乙烷B.与水反应生成乙醇C.与溴水反应使之退色D.与氧气反应生成二氧化碳和水D•7.下列关于乙烯和乙烷相比较的各说法中，不正确的是（）•A．乙烯是不饱和烃，乙烷是饱和烃B．乙烯能使高锰酸钾酸性溶液和溴水褪色，乙烷则不能C．乙烯分子中碳碳双键的键能是乙烷分子中碳碳单键的键能的两倍，因此乙烯比乙烷稳定D．乙烯分子为“平面形”结构，乙烷分子为立体结构•分析：本题考查乙烯、乙烷的结构和性质，乙烯分子中含有碳碳双键，性质活泼，易发生加成反应，遇某些氧化剂发生氧化反应，乙烯分子内键角120°，为平面结构。C•8.既可以用来鉴别乙烷和乙烯，又可以用来除去乙烷中混有的乙烯，得到纯净乙烷的方法是•A．与足量溴反应B．通入足量溴水中•Ｃ．在一定条件下通入氢气Ｄ．分别进行燃烧思路分析：乙烷和乙烯均是无色气体，但前者易发生取代反应，后者易发生加成反应，若与足量溴作用，乙烷可以发生取代而生成溴代乙烷，乙烯发生加成生成二溴乙烷，不仅不易鉴别，还会损失大量的乙烯且混入大量的溴蒸汽杂质，显然不合理；若在一定条件下通入氢气，虽可将乙烯转变为乙烷，但通入氢气的量不易控制，很难得到纯净的乙烷；若分别进行燃烧，显然无法再得到乙烷，因此只能选B，因为乙烷不和溴水反应，而乙烯能和溴水发生加成反应而使溴水褪色，且生成的CH2–CH2Br为液体。•B•9.可以用来鉴别甲烷和乙烯,又可以用来除去甲烷中混有的少量乙烯的操作方法是()•A．混合气通过盛酸性高锰酸钾溶液的洗气瓶•B．混合气通过盛足量溴水的洗气瓶•C．混合气通过盛水的洗气瓶•D．混合气跟氯化氢混合•答:B•解析:本题易错答A、B•(1)分析B因为CH4+Br2水不反应•发生加成反应生成不溶于水的1,2—二溴乙烷,从而使通过Br2水洗气瓶后混合气提纯得到纯净CH4。•(2)A选项为错误答案,虽然甲烷与酸性高锰酸钾溶液不反应,乙烯与酸性高锰酸钾溶液反应,但乙烯与酸性高锰酸钾反应产生其它杂质气体,从而不能达到除去杂质的目的。B•10.下列关于乙烯的叙述正确的是（）•A．乙烯是组成最简单的烯烃•B．乙烯是无色无味的气体•C．乙烯能发生取代反应、加成反应，但不能发生氧化反应•D．乙烯可发生氧化反应，但只能被酸性高锰酸钾溶液氧化．A•11.下列化学变化属于加成反应的是（）•A．乙烯通入溴水•B．乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色•C．甲烷与氯气混合并光照•D．乙烯燃烧•12.在下列各组物质中无论以任何比例混合，其密度不变的是（）•A．甲烷和乙烯B．CO和O2•C．CO和乙烯D．CO2和丁烷AC19世纪欧洲许多国家都使用煤气照明，煤气通常是压缩在桶里贮运的，人们发现这种桶里总有一种油状液体，但长时间无人问津。英国科学家法拉第对这种液体产生了浓厚兴趣，他花了整整五年时间提取这种液体，从中得到了苯——一种无色油状液体。MichaelFaraday(1791-1867)二、苯是一种无色、有毒、有特殊气味、不溶于水的液体，比水轻。1、苯分子结构探究1825年，英国科学家法拉第在煤气灯中首先发现苯，并测得其含碳量，确定其最简式为CH；1834年，德国科学家米希尔里希制得苯，并将其命名为苯；之后，法国化学家日拉尔等确定其相对分子质量为78，分子式为C6H6。CCCCCCHHHHHH凯库勒假设的苯分子的结构要点：（1）6个碳原子构成平面六边形环。（2）每个碳原子均连接一个氢原子。（3）环内碳碳单双键交替。不能使KMnO4(H+)褪色；不能与Br2水反应，但能萃取溴水中的Br2；易燃烧，实验验证火焰明亮，有浓黑烟。根据苯的分子式推测其结构?∴C6H6分子稳定，且无C=C凯库勒式根据苯的凯库勒式，假如苯分子结构是一个正六边形的碳环，碳碳原子间以单、双键交替的形式连接，那么，请同学们进行一下预测：苯的一氯代物种类？苯的邻二氯代物种类？研究发现：苯的一氯代物：一种苯的邻二氯代物：一种ClClClClC-C1.54×10-10mC=C1.33×10-10m结构特点：a、平面结构；b、碳碳键是一种介于单键和双键之间的独特的键。性质苯的特殊结构苯的特殊性质饱和烃不饱和烃取代反应加成反应2、苯的化学性质结构（1）氧化反应：不能被高锰酸钾氧化(溶液不褪色)，但可以点燃。2C6H6+15O212CO2+6H2O点燃现象：火焰明亮，有浓黑烟，与乙炔燃烧现象相同。2．易取代，难加成。总结苯的化学性质（较稳定）：1、难氧化（但可燃）；①溴代反应a、反应原理：b、反应装置：c、反应现象：（2）取代反应导管口有白雾，锥形瓶中滴入AgNO3溶液，出现浅黄色沉淀；烧瓶中液体倒入盛有水的烧杯中，烧杯底部出现油状的褐色液体。无色液体，密度大于水注意：①铁粉起催化剂的作用（实际上是FeBr3)，如果没有催化剂则苯与溴水混合发生的是萃取反应。③为什么溴苯留在烧瓶中，而HBr挥发出来？因为溴苯的沸点较高，156.43℃。②导管的作用：一是导气，二是冷凝欲挥发出的苯和溴使之回流，并冷凝生成的HBr。注意导管末端不可插入锥形瓶内液面以下，否则将发生倒吸。④褐色是因为溴苯中含有杂质溴，可用NaOH溶液洗涤产物，除去溴，而得无色的溴苯。硝化反应纯净的硝基苯：无色而有苦杏仁气味的油状液体，不溶于水，密度比水大。硝基苯蒸气有毒性。a、如何混合浓硫酸和硝酸的混合液？一定要将浓硫酸沿器壁缓缓注入浓硝酸中，并不断振荡使之混合均匀。b、本实验应采用何种方式加热？水浴加热，便于控制温度。硝基苯苯的硝化反应：注意：①浓硝酸和浓硫酸的混合酸要冷却到50~60℃以下，再慢慢滴入苯，边加边振荡，因为反应放热，温度过高，苯易挥发，且硝酸也会分解，同时苯和浓硫酸在70~80℃时会发生反应。②什么时候采用水浴加热？需要加热，而且一定要控制在100℃以下，均可采用水浴加热。如果超过100℃，还可采用油浴（0～300℃）、沙浴温度更高。③温度计的位置，必须放在悬挂在水浴中。（3）加成反应注意：苯不能与溴水发生加成反应(但能萃取溴而使水层褪色)，说明它比烯烃、炔烃