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生活方式与健康北京市门头沟区龙泉医院主讲人尚正君2生活方式与健康的相关内容正确认识健康：1、健康的人生定位；2、人们对待健康的不同态度；3、人们对健康行为的执行情况；4、正确的健康观；科学营造健康；1、健康5个原则；5种方法；2、生活方式与健康；3健康的人生定位健康是生命的基础；健康是人生与社会最宝贵的财富；健康是幸福的源泉；追求健康与幸福是人类一切社会活动的原动力和终极目标；4人们对待健康的不同态度第一种：是聪明人，他们主动健康，投资健康，结果健康增殖，一百二十。第二种：是明白人，他们关注健康，储蓄健康，结果健康保值。平安九十。第三种：是普通人，他们淡视健康，无动于衷，结果健康贬值，只能带病活到七十、八十。第四种：是糊涂人，他们之中许多是白领精英，他们透支健康，提前得病，提前死亡，结果生命浓缩，五十六十。5人们对健康行为的执行情况无知无为；有知难为；有知不为；6正确的健康观健康是一项系统工程；预防胜于治疗；健康面前人人平等；掌握健康知识是同疾病做斗争的最好武器；生命在于自控，健康把握在自己手中；7影响健康四大决定因素内因（父母的遗传因素）：占15%；外因（外部环境因素）：占17%（其中社会环境占10%，自然环境占7%）；医疗条件因素：占8%；个人生活方式因素：占60%；8科学营造健康5个原则：树立健康观念；强化健康意识；掌握健康知识；执行健康行为；遵循健康规律。5种方法：合理膳食；适量运动；戒烟限酒；心理平衡；科学养生。9生活方式与健康生活方式对健康的影响；1、目前死因前3位均与生活方式有关；2、行为方式对健康的影响；生活方式包括的内容；饮食、运动、心理、其他行为方式。科学生活方式的方法；10饮食与健康人体所需的7类营养物质：碳水化合物；脂肪；蛋白质；维生素；有机物（各种矿物质）；纤维素和水。人所食用食物的种类：菜、米、油、盐、水、奶、茶。11菜类食品的种类菜的种类：包括各种蔬菜、水果、鱼、肉类、蛋类、豆类，菌类、瓜类、薯类、硬果类、各种水果等食品；12蔬菜类食品蔬菜的作用：防癌、治疗便秘、降血脂、预防高血压、糖尿病、前列腺炎、减肥、补充各种维生素、纤维素及矿物质以及抗氧化防衰老的作用。食用蔬菜的原则：新鲜、多样、洗净、能生不熟、能凉不热、能带皮吃不去皮吃、注意配伍的原则、每天都要吃。使用蔬菜和水果每天摄入的数量：占每日摄入量的40%，大约每天500克左右。13鱼、肉、蛋类食品鱼、肉、蛋的作用：补充蛋白质（最优质的动物蛋白是鱼类、植物蛋白是豆类）、脂肪等营养素、预防动脉粥样硬化、减少冠心病、脑卒中。各种肉类和菌类营养成分比：鱼类、菌类禽类、家畜（牛、养、猪）。鱼、肉、蛋、菌的食入数量：每天3—4份，菌类5—10g。各种肉类的食用原则：猪、牛、羊大调包，经常吃适量的鱼，禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。14谷物类食品谷类食物的种类：玉米、谷子、水稻、麦子等。谷类食物的作用：补充热量（60%~70%）、碳水化合物（70%）、蛋白质（50%，但必须氨基酸含量低，不是理想的蛋白质来源）以及B族维生素（小米、玉米含有胡萝卜素；谷类的胚芽和谷皮中含有维生素E）和无机盐。谷类食物使用数量：300克（6两）—400克（8两），相当于250g—350g碳水化合物。谷类食物食用原则：种类多样、粗细搭配、合理适量。15油类食品1、油的来源：动物油、植物油、各种油炸食品（特别是麦当劳食品）以及各种干果食品等。2、油的营养成分及与疾病的关系：补充热量和脂肪；高血脂的重要来源。3、油的用量：15-20g/每人每天。4、用油原则：植物油、不用荤油、再生油及反复剩油。16盐类食品盐的来源：食用盐、酱油、黄酱、淹制食品（咸菜、酸菜等）。盐与疾病的关系：盐与高血压病有着密切关系。食盐用量：6-10g/每人每天（夏天出汗单算）。食盐原则：真盐、少吃淹制食品、菜出锅前放盐。17水、奶、茶类饮用食品水：水是生命之源，人体60%是水分，缺水可造成血液浓缩及影响代谢物的排泄，重者造成生命危险；适时补水、适量补水、确多少补多少。奶：250mL奶补300mg钙，晚上喝有助于睡眠与生长。茶：绿茶。18饮食原则种类多样化：各种食品提供的营养素不同。营养素平衡：氨基酸平衡、热量营养平衡、酸碱平衡、及各种营养素摄入间的平衡。饮食要有度。什么都吃，适可而止。19运动与健康1、运动对健康的影响：体形健美、逆转冠状动脉硬化、改善平衡功能、改善思维、使情绪变得愉快。2、最利于健康的运动：有氧运动3、最好运动方式；步行；4、运动原则：有恒（持之以恒）、有序（循序渐进）、有度（适度运动）；有氧运动（耗氧与进入体内达到平衡）；3、5、7运动。20行为生活方式与健康1、吸烟与饮酒：5（每天不超5支，吸烟多1倍，危害多4倍，与吸烟量的平方成正比）、15（每餐饮酒酒精含量不超过15克，相当于50-100克葡萄酒）原则；科学饮酒原则：喝低度酒；量要控制；勿空腹，勿与碳酸饮料共饮。2、赌博与熬夜；3、电脑与健康；21心理与健康心理健康的概念；心理健康的标准；心理对个人、家庭、社会的影响；影响心理过程的三大环节；心理状态与自杀行为；不同时期的心理问题；如何保持心理健康；22谢谢！