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山东水浒书业有限公司·章细胞的基本结构山东水浒书业有限公司·节细胞膜——系统的边界山东水浒书业有限公司·章细胞的基本结构基础自主梳理核心要点突破知能过关演练核心要点突破知能过关演练基础自主梳理第节细胞膜——系统的边界1山东水浒书业有限公司·．简述细胞膜的成分和功能。2．进行用哺乳动物的红细胞制备细胞膜的实验，学习制备细胞膜的方法。3．认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。【重点】细胞膜的成分和功能。【难点】用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。山东水浒书业有限公司·章细胞的基本结构基础自主梳理核心要点突破知能过关演练返回情景导引大多数植物都要想方设法逃避低温。植物之所以害怕严寒，主要是因为低温会破坏它们的细胞膜。在正常温度下，植物的细胞膜就像智能化的城墙，将有用物质放进细胞，又能将有害物质排出去。但是低温会让这面“城墙”失效，结果细胞里外乱成一锅粥，正常的生理活动都无法进行了。不过，有些长期生活在低温环境中的植物，却练就了对付严寒的高招。它们的细胞膜中有一些可以防止细胞膜破损的物质，比如不饱和脂肪酸，使得细胞膜在低温下还能正常工作。细胞膜还有哪些组成成分和功能呢？山东水浒书业有限公司·章细胞的基本结构基础自主梳理核心要点突破知能过关演练返回基础自主梳理一、制备细胞膜的方法1．选材：哺乳动物___________________。2．原理：红细胞放入清水中，水会进入红细胞，导致红细胞涨破，使细胞膜内的物质流出来，得到细胞膜。3．过程(1)将红细胞稀释液制成_______________。(2)在__________下观察，在盖玻片一侧滴蒸馏水，另一侧用吸水纸吸引。成熟的红细胞临时装片高倍镜山东水浒书业有限公司·章细胞的基本结构基础自主梳理核心要点突破知能过关演练返回(3)红细胞体积增大，细胞_______。二、细胞膜的成分1．成分：脂质、蛋白质和少量_________。2．含量最丰富的脂质：磷脂。3．特点：功能越复杂的细胞膜，__________的种类和数量越多。思考感悟1．细胞的内外可由细胞膜的何种结构来判断？【提示】糖蛋白。破裂糖类蛋白质山东水浒书业有限公司·章细胞的基本结构基础自主梳理核心要点突破知能过关演练返回三、细胞膜的功能1．将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的_______________。2．控制物质进出细胞(1)细胞需要的_________________进入细胞。(2)细胞产生的抗体、激素和废物排到细胞外。(3)细胞膜的控制作用是_________的。相对稳定营养物质相对山东水浒书业有限公司·．生长在水底淤泥中的莲藕能“出淤泥而不染”，你能说出其中的奥妙吗？【提示】细胞膜能控制物质的进出。3．进行细胞间的信息交流(1)细胞间的信息交流，大多与细胞膜的_____________有关。(2)细胞间信息交流的方式①通过细胞分泌的_____________间接传递信息。结构和功能化学物质山东水浒书业有限公司·章细胞的基本结构基础自主梳理核心要点突破知能过关演练返回②通过相邻两细胞的细胞膜直接接触传递信息。③通过相邻两细胞间形成_______进行信息交流。通道山东水浒书业有限公司·．实验原理(1)细胞内的物质具有一定的浓度。如果把细胞放入清水中，细胞由于吸水而涨破，除去细胞内的其他物质，得到细胞膜。(2)哺乳动物的红细胞在发育成熟过程中，核逐渐退化并从细胞中排出，细胞器也逐渐消失，为携带氧的血红蛋白腾出空间。山东水浒书业有限公司·章细胞的基本结构基础自主梳理核心要点突破知能过关演练返回因此用哺乳动物成熟的红细胞作为实验材料，可以避免细胞膜与核膜、细胞器膜混杂，可获得较纯净的细胞膜。2．实验目的体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法和过程。3．材料用具猪(或牛、羊、人)的新鲜的红细胞稀释液(血液加适量的生理盐水)、蒸馏水、滴管、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜。山东水浒书业有限公司·．方法步骤选材：猪(或牛、羊、人)的新鲜的红细胞稀释液(血液加适量的生理盐水)制作装片：用滴管取少量红细胞稀释液，滴一小滴在载玻片上，盖上盖玻片观察：用显微镜观察红细胞形态(由低倍镜→高倍镜)滴蒸馏水：在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸吸引(引流法)山东水浒书业有限公司·章细胞的基本结构基础自主梳理核心要点突破知能过关演练返回观察：持续观察细胞的变化结果：凹陷消失，细胞体积增大，很快细胞破裂，内容物流出，获得细胞膜5．注意事项(1)红细胞要用生理盐水稀释。(2)注意盖盖玻片的方法，防止出现气泡。(3)用吸水纸吸引时，注意不要把细胞吸跑。(4)上述操作均在载物台上进行。(5)实验中持续观察细胞的变化。山东水浒书业有限公司·章细胞的基本结构基础自主梳理核心要点突破知能过关演练返回(2011年江西师大附中高一检测)科学家常用成熟哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为()A．哺乳动物红细胞容易得到B．哺乳动物红细胞在水中容易涨破C．哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和众多的细胞器D．哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到例1【尝试解答】________C山东水浒书业有限公司·章细胞的基本结构基础自主梳理核心要点突破知能过关演练返回【解析】山东水浒书业有限公司·章细胞的基本结构基础自主梳理核心要点突破知能过关演练返回【互动探究】(1)哺乳动物成熟的红细胞放在清水中涨破的原理是什么？(2)上述红细胞选用蛙的可以吗？【提示】(1)渗透作用。(2)不可以。【探规寻律】制备细胞膜的实验中不选择植物细胞的原因：有细胞壁，提取过程繁琐；有其他生物膜结构的干扰。山东水浒书业有限公司·．将细胞与外界环境分隔开——“细胞的界膜”(1)对细胞的作用：细胞膜将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定。(2)进化上的意义：对于原始生命，膜的出现起到至关重要的作用，它将生命物质与外界环境分隔开，成为相对独立的系统。2．控制物质进出细胞——“细胞的城门与卫士”细胞膜的控制作用具有普遍性和相对性，图解如下：细胞膜的功能山东水浒书业有限公司·章细胞的基本结构基础自主梳理核心要点突破知能过关演练返回①②③表明细胞膜的控制作用具有普遍性；④表明细胞膜的控制作用具有相对性。3．进行细胞间的信息交流——“信号转播站”(1)通过血液的运输作用来完成的间接交流山东水浒书业有限公司·章细胞的基本结构基础自主梳理核心要点突破知能过关演练返回(2)胞间连接与通讯：多细胞生物体内，细胞间通过细胞膜进行相互作用，这是胞间通讯的结构基础。如：①动物细胞的间隙连接，在相邻细胞间形成孔道结构；②植物细胞间则依靠胞间连丝实现细胞间物质转运和信息交流，即：山东水浒书业有限公司·章细胞的基本结构基础自主梳理核心要点突破知能过关演练返回(3)胞间识别：识别是指细胞对同种或异种细胞，同源或异源细胞以及对自己或异己分子的认识和鉴别。例如：精子和卵细胞之间的识别和结合，即：山东水浒书业有限公司·章细胞的基本结构基础自主梳理核心要点突破知能过关演练返回在萝卜的紫色块根细胞内，液泡中含有紫红色的花青素。将块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若进行加温，随着水温的升高，水的颜色逐渐变红。其主要原因是()A．细胞壁在加温中受到破坏B．水温升高，花青素的溶解度加大C．加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的作用D．加温使水中的化学物质发生了反应【尝试解答】________C例2山东水浒书业有限公司·章细胞的基本结构基础自主梳理核心要点突破知能过关演练返回【解析】本题主要考查了细胞膜的功能之一——控制物质进出细胞。山东水浒书业有限公司·章细胞的基本结构基础自主梳理核心要点突破知能过关演练返回【互动探究】(1)若将题干中的条件改为加一定量的酸，现象是否相同？(2)若将该细胞再放入蔗糖溶液中，蔗糖分子能否进入液泡？【提示】(1)相同(2)能山东水浒书业有限公司·键退出全屏播放谢谢使用