第九章 旅游文化

第九章旅游文化教学目的要求通过本章的学习，使学生了解旅游文化的概念、特征，同时了解旅游文化的区域差异和旅游文化管理。本章体系结构旅游文化的基本问题旅游文化及其差异旅游文化管理第一节旅游文化的基本问题一、文化的概念及其内涵文化广义的文化是人类环境的人造部分；狭义的文化是指在一定物质生产方式的基础上发生和发展的社会精神生活形式的总和。文化是人的创造物，是一种社会现象文化是人类社会活动创造的，为社会共有文化体现在人类所创造的物质和精神产品中质文化层物二、文化的要素与结构行为文化层精神文化层（三）文化的基本特征文化的地域性文化的民族性文化的时代性文化的继承性文化的变异性（四）文化的基本功能满足人类基本需求的功能记录、储存、传播的功能认知、助知的功能教化、培育、凝聚的功能调节、控制的功能二、旅游文化的概念与内涵（一）旅游的文化属性（二）旅游文化的概念旅游文化是旅游者和旅游经营者在旅游消费或旅游经营服务过程中所反映、创造出来的观念形态及其外在表现的总和，是旅游客源地社会文化和旅游接待地社会文化通过旅游者这个特殊媒介相互碰撞、相互作用的过程和结果。（三）旅游文化的特征多元二重性大众性双向扩散性三、旅游文化的结构三层论旅游物质文化旅游制度文化旅游观念文化三体论旅游客体文化旅游主体文化旅游介体文化旅游文化旅游消费文化旅游经营文化四、旅游文化的研究意义有助于揭示旅游活动发展机理有助于了解旅游业发展规律有助于理解旅游活动的影响有助于丰富文化研究的内容第二节旅游文化及其差异一、旅游与接待地社会文化文化冲突文化融合在接待地，主客双方的接触和相互作用是不平衡的；旅游活动使接待地本土文化同外来文化之间相容区间得到扩展；外来文化的扩散渗透使旅游接待地文化发生重组和变迁。旅游消费文化差异旅游动机的强弱差异旅游动机的类型差异中西文化背景下的消费行为比较目的地选择上的差异旅游组织形式上的差异消费支出结构上的差异具体旅游消费习俗差异旅游审美文化的时空差异旅游审美文化的时间差异中西方旅游审美文化的差异第三节旅游文化管理旅游接待地旅游开发的文化均衡一、旅游接待地发展中的文化调适传统性与现代化的均衡民族性与世界性的均衡本真性与商品化的均衡开放性与限制性的均衡接待地居民文化心态的调整加强旅游业的宏观管理尊重接待地居民的主人地位加强宣传教育工作，提高居民的文化素质二、游客教育三、创建先进的旅游企业文化第一，旅游企业文化是一种服务经营型文化，服务意识是旅游企业文化的基本特点；第二，旅游消费属于文化消费，文化意识是旅游企业文化的重要特色；第三，旅游企业顾客群的国际性决定了旅游企业文化的世界性特点；第四，旅游企业文化必须突出个性化特点；第五，旅游企业文化必须尤其突出人性化特点。