了解背后的故事――化妆品生产技术(一)

化妆品生产技术参考教材1、《化妆品----原理.配方.生产工艺》作者：王培义ISBN：7502584676出版日期：2006-5-1第二版化学工业出版社参考教材2、实用化妆品学作者：肖子英天津大学出版社1999年出版3、化妆品卫生检验手册作者：郑星泉周淑玉周世伟化工出版社2003年出版教学计划一、教学目的通过学习掌握化妆品配方设计原理，并通过生产工艺控制实现产品生产。了解化妆品企业运作模式及相关标准规范。二、教学方式通过多媒体实现理论教学和实际生产的结合。教学进度一、概论（2课时）二、化妆品工业（2课时）三、化妆品原料（2课时）四、化妆品设备（2课时）五、化妆品配方（4课时）六、化妆品生产工艺（4课时）七、化妆品企业管理（2课时）八、考试（开卷2课时）一、概论§1、化妆品1、定义：化妆品是以化妆为目的的产品总称。有史以来，世界各地和各族人民都使用化妆品。尽管由于文化习俗不同，人们把自己打扮得更具魅力的方法也不同，但是一些护扶用品以及美容的办法却世世代代流传下来。随着社会的进步主发展，化妆品也日益成为人们日常活动中不可缺少的物质。化妆品对于保护人体皮肤的健康，美化具有重要的不可轻视的作用。但能否科学地应用化妆品，对于保持皮肤健美有着重要意义。一、概论希腊文稿中化妆品一字为KOSMETIKWS，意即“妆饰”，也就是指把人体的自身优点多加发扬，而把缺陷加以掩饰或补救。日本关于化妆品的定义是；“为了保持人体清洁，美化人体，使之增加魅力，改变容貌，或者保持皮肤或毛发的健康，以在身体涂抹、撒布等方法，或以其客观存在类似的方法为目的而使用的物品，并能对身体起缓和作用叫化妆品。一、概论美国食品药物管理关于化妆品的文件中说；“化妆品是通过磨擦、倾倒、喷洒、涂布等方式导入或用于人体表面，为清洁、美化、增进魅力改变外貌而又不影响机体结构和功能的物质。”我国近年也对化妆品的概念做了确切的解释化妆品是指以涂擦、喷雾或其它类似的方法，散布于人体表面任何部位（皮肤、毛发、指甲、口唇等）以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰的止的的日用化学工业产品。”一、概论2、使用对象：化妆品是以人的身体为使用对象的，具体是人体表面任何部位。3、使用目的使用化妆品的目的是以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的。分类：清洁类、护肤类、发用类、美容类和除臭化妆品等。一、概论4、产品性质化妆品是性质温和或作用缓和的日用化学工业产品。化妆品对人体必须具有安全性能，应外观良好，气味宜人。化妆品必须无毒无副作用，对人体作用缓和，确保使用安全。一、概论5、化妆品效果(1)、保护效果清洁皮肤，保护皮肤。(2)、美容效果遮盖瑕疵，美化容颜。(3)、心理效果赋予年轻感、满足感，增添魅力。(4)、社会效果提高工作效率，增进社会交往。一、概论§2、化妆品学1、定义：化妆品学是研究化妆品配方组成、工艺制造、性能评价、安全使用和科学管理的一门综合性学科。2、学科体系：化妆品学是一门多学科交叉的学科。它涉及到毒理学、微生物学、表面活性剂科学、药学、医学、胶体化学、芳香化学、生物学、美学、心理学等各个方面。由于涉及的学科较多，体系复杂，需要多学科的人员共同合作。目前欧美等发达国家的一些著名的大型化妆品企业一般都设有专门的研究机构一、概论3、世界著名十大化妆品品牌一、法国ＬＡＮＣＯＭＥ（兰蔻）：一、概论这个法国国宝级的化妆品品牌创立于1935年，迄今已有70多年历史。自创立伊始，就以一朵含苞欲放的玫瑰作为品牌标记。在70多年的时间里，兰蔻以其独特的品牌理念实践着对全世界女性美的承诺，给无数爱美女性带去了美丽与梦想。更难得的是，一个超过70年的老牌子，时至今日还能保持如此年轻的状态，在彩妆以及护肤均有众多被时下女性拥护的精品。一、概论二、美国ＥＳＴＥＥＬＡＵＤＥＲ（雅诗兰黛）：一、概论ADBANCEDNIGHTREPAIR（简称ANR）系列，无疑是该品牌最为经典和大牌的护肤保养品了。自推出20多年来，一直保持经典的琥珀色玻璃瓶包装，创下全球每十秒销售出一瓶的佳绩。内含果酸，睡醒后，只觉得面郏水分充足，光滑细腻。该产品的那句“如果你16年前已经用上了ANR系列，那么16年后的今天，你的皮肤依然和16前一样细腻娇嫩”的广告语深入人心。一、概论三、日本ＳＨＩＳＥＩＤＯ（资生堂）一、概论有130多年历史的资生堂，是亚洲最老牌的殿堂级化妆品。主线资生堂国际系列，以优雅、品位、有效、安全，而深入人心。一、概论四、法国ＤＩＯＲ（迪奥）：一、概论DIOR（又简称CD），全名为CHRISTIANDIOR。以做高级时装起家的DIOR品牌，自1947年首次推出香水MISSDIOR后，现已全面进军美容领域。经典与高贵是DIOR的代名词，如今，DIOR更是时尚和创新的代表之一。一、概论五、法国ＣＨＡＮＥＬ（香奈尔）一、概论以交叉的二个C为品牌标识的CHANEL品牌，同样以高级成衣起家。在美容领域最大的成功为香水。NO.5香水——这个成就了一段香水神话的香水，已经成为全球无数女子的妆台最爱。它特别幽雅浪漫的格调，把女子内心的的细致情怀表达尽致，著名影星梦露的那句“我，只穿NO.5入睡”的名言，更让这款女士香水名垂百年。一、概论六、美国ＣＬＩＮＩＱＵＥ（倩碧）：一、概论CLINIQUE的名字和品牌的概念来源于法文：医学诊所。是ESTEELAUDER集团的另一重量级品牌。以过敏度低，不含香料无刺激的护理理念闻名于世。CLINIQUE在美国、英国均是销量第一的高档化妆品牌。护肤三步曲——CLINIQUE自1968年品牌创立之初就推出的三步曲概念，倡导简单就是美的哲学，至今仍秉承“洁面皂+化妆水+特效润肤乳”的组合。在1、2、3步的三件产品之外再用任何保养品都能得到事半功倍的效果，为肌肤提供最简便、安全，有效的呵护。一、概论七、日本ＳＫ－ＩＩ一、概论数十年前，一个科学家参观一个酿酒工厂时的偶然发现，诞生了一个美容界的神奇品牌，它就是SK-II。90年代起，SK-II从MF（MAXFACTOR）公司独立出来。定位为高级保养品牌。其专利成分PITERA，提取自米酒的天然酵母。一、概论八、法国ＢＩＯＴＨＥＲＭ（碧欧泉）：一、概论碧欧泉卓越的护肤功效，来自自温泉中提取的精华PETP（矿泉有机活性因子），富含多种微量元素，矿物质和蛋白质成分，能温和调理肌肤，使其达到均衡状态。它是法国的科学家在研究温泉对人体的疗养功效时发现的。为了寻求最佳的提取源，科学家不惜涉入法国山脉深处，终于以20年的努力，以生物技术提取到大量的PETP因子，并成功研发出适合皮肤每日使用的护肤产品，也就是我们今天的BIOTHERM护理全系列。一、概论九、ＨＲ（赫莲娜）（法国）一、概论品牌名字取自该品牌创立者HELENARUBINSTEIN女士。她也是世界上第一家美容院的创立者。HR产品以“追求完美”著称，自被欧莱雅集团收购后，更成为该集团的科技先锋，以一流的抗皱、修复系列品的研制为长。极至之美胶原系列、维他命C精华系列、——有肌肤“急救站”之称的二款抗皱、修复产品，对一切因为衰老而引起的皮肤问题有很好的改善作用，受到了无数不再年轻，但仍然追求完美肌肤的女性的追崇。一、概论十、美国ＥＬＩＺＡＢＥＴＨ.ＡＲＤＥＮ（伊丽沙白.雅顿）：一、概论早在20世纪20年代，EA已经是一个全球知名的美国品牌，曾一度垄断整个高级美容护肤市场。一代著名影星玛丽莲.梦露的化妆箱里，就常备有雅顿的眼影、唇膏。在美容届多元化的今天，EA依然保持其传统的特色，一些产品的巧妙用法，仍为人称奇。一、概论思考：为什么国际著名品牌的化妆品经久不衰？