第四章物流包装详解

1第四章包装2第一节包装概述一、包装的概念包装（package/packaging）为在流通过程中保护产品、方便运输、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料及辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。3第一节包装概述二、商品包装的功能保护商品方便流通促进销售方便消费4三、商品包装的种类现代商品的品种繁多，性能和用途也是多种多样。为了充分发挥商品包装的功能，必须对商品包装进行科学的分类。商品包装的分类就是把商品包装作为一定范围的集合总体，按照一定地分类标准或者特征，将其划分为不同的类别。51．按包装在物流中发挥的作用划分按包装在物流中发挥的不同作用，可以将商品包装分为商业包装或工业包装。商业包装，或称消费者包装或内包装或销售包装；在BtoC这种商务模式中，商业包装应该是最重要的。工业包装，或称运输包装或外包装；在B～B商业模式中，工业包装是最重要的。62．按包装材料划分纸制品包装成本低廉、透气性好，且印刷装饰性较好。塑料制品包装种类繁多，综合性能比较好。木制容器包装一般用在重物包装以及出口物品的包装等方面，现在有很大一部分已经被瓦楞纸箱代替。金属容器包装主要有罐头、铁桶和钢瓶。72．按包装材料划分玻璃陶瓷容器包装耐腐蚀性较好，比较稳定。纤维容器包装麻袋和维尼纶袋复合材料包装利用两种以上的材料复合制成的包装其他材料包装竹、藤、苇等制成的包装83.按包装容器划分包装袋集装袋一般运输包装袋小型包装袋(或称普通包装袋)。包装盒包装箱瓦楞纸箱木箱木箱——木板箱、框板箱、框架箱塑料箱集装箱9例：包装容器3.按包装容器划分例：包装容器10例：各种货箱图3.按包装容器划分113.按包装容器划分包装瓶包装罐(筒)小型包装罐中型包装罐集装罐121）储运包装。又称为外包装或大包装。2）销售包装。亦称单个包装或小包装。4.按包装在流通中的作用分类135.按包装操作技术方法分类1）压缩包装2）捆扎包装3）收缩包装4）拉伸包装6．按经营贸易惯例，分为内销商品包装、外贸出口商品包装和特殊商品包装；7．按包装使用范围，分为专用包装和通用包装；8．按包装使用次数，分为一次性使用包装、多次使用包装和固定周转使用包装；9．按包装结构形式，分为固定式包装、折叠式包装和拆解式包装；10．按包装的抗御变形能力，分为硬包装、半硬包装和软包装；11．按包装的防护技术，分为防锈包装、防振缓冲包装、密封包装和保鲜包装等。14四、包装材料选择（一）包装的要求（二）包装材料的选择15（一）包装的要求对包装材料的选择、包装技术方法的选取，一般遵循“科学、经济、牢固、美观、适销”的原则。具体要求有：1.储运过程的免受外力破坏的要求运输包装设计的要求：首先，包装应是一个坚固的防护体。其次，包装的尺寸应标准化。第三，应有醒目的包装标志。目前，运输包装的发展趋势是实行集合包装和托盘包装，以节省劳动力和加快流转速度。16（一）包装的要求2.销售中对包装贴近用户需求的要求销售包装设计中要注意货架印象鲜明突出，包装文字清晰易懂，商标图形独特醒目，造型结构科学合理，装潢设计美观大方。3.包装的其他要求根据商品的不同特性，分别采用相应的材料与技术处理，使包装完全符合商品物理化学性质的要求。17（二）包装的材料选择包装材料是指用于制造包装容器和包装运输、包装装潢、包装印刷、包装辅助材料以及包装有关材料的总称。常用的有纸张、金属、木材、塑料、纺织品、陶瓷、玻璃、草、竹、藤条、柳条等。181.包装材料的性能1）保护性能2）操作性能3）附加价值性能4）方便使用性能5）降低费用性能6）与商品性质相适应性能192.主要包装材料的特点与应用1）纸和纸板纸和纸板是支柱性的传统包装材料，其产值占包装总产值的45％左右。纸和纸板具有以下特点：（1）具有适宜的强度、耐冲击性和耐摩擦性；（2）密封性好，容易做到清洁卫生；（3）具有优良成型性和折叠性，便于采用各种加工方法，适应于机械化、自动化的包装生产；（4）具有最佳的可印刷性，便于介绍和美化商品；（5）价格较低，且重量轻，可以降低包装成本和运输成本；（6）用后易于处理，可回收复用和再生，不会污染环境，并节约资源。202.主要包装材料的特点与应用纸和纸板的致命弱点有：难以封口、受潮后牢度下降以及气密性、防潮性、透明性差等，从而使它们在包装应用上受到一定的限制。用纸和纸板制成大包装容器主要有纸箱、纸盒、纸桶、纸袋、纸罐、纸杯、纸盘等，广泛应用于运输包装和销售包装。运输包装用瓦楞纸箱，其他纸制包装容器多用于销售包装。212.主要包装材料的特点与应用（1）牛皮纸纸+塑料韧性好防水耐磨（2）玻璃纸半透明防油纸美观防尘绝潮强度低（3）植物羊皮纸用硫酸处理的半透明纸也称硫酸纸装饰性好防潮防走味多用于食品茶叶药品的内包装（4）油纸（5）板纸（6）瓦楞纸单面单瓦楞双面单瓦楞双瓦楞三瓦楞222.主要包装材料的特点与应用2）塑料包装及其特点包装用塑料的占有量占塑料总消费量的1/4。其基本特点为：（1）物理机械性能优良，具有一定的强度和弹性，耐折叠、耐摩擦、耐冲击、抗震动、抗压、防潮、防水，并能阻隔气体等；（2）化学稳定性好，耐酸碱、耐油脂、耐化学药剂、耐腐蚀、耐光照等；（3）比重小，是玻璃比重的1/2，是钢铁比重的1/5，属于轻质材料，因此制成的包装容器重量轻，适应包装轻量化的发展需要；（4）加工成型工艺简单，便于制造各种包装材料和包装容器；232.主要包装材料的特点与应用（5）适合采用各种包装新技术，如真空、充气、拉伸、收缩、贴体、复合等；（6）具有优良的透明性、可印刷性和装饰性，为包装装潢提供了良好的条件。塑料作为包装也有一些不足之处：强度不如钢铁；耐热性不如玻璃；在外界因素长时期作用下易老化；有些塑料在高温下会软化，在低温下会变脆，强度下降；有些塑料带有异味，某些有害成分可能渗入内装物；易产生静电；塑料包装废弃物处理不当会造成环境污染等。在选用时要加以注意。24塑料及塑料制品（1）聚乙烯能透过二氧化碳氧气，多用于保鲜膜（2）聚丙烯无毒，多用于食品药品的包装袋或大型集装袋（3）聚苯乙烯盒罐盘制成泡沫防震（4）聚氯乙烯分解出氯化氢具有腐蚀性不可用于防锈包装253）包装用金属材料及特点包装用金属材料主要是钢材、铝材及其合金材料。包装用钢材包括薄钢板、镀锌低碳薄铁板、镀锡低碳薄钢板（俗称马口铁）；包装用铝材有纯铝板、合金铝板和铝箔。金属材料具有以下优点：（1）具有良好的机械强度，牢固结实，耐碰撞，不破碎，能有效地保护内装物品；（2）密封性能优良，阻隔性好，不透气，防潮、耐光，用于食品包装（罐装）能实现中长期保存；（3）具有良好的延伸性，易于加工成型；（4）金属表面有特殊光泽，易于涂饰和印刷，可获得良好的装潢效果；（5）易于回收再利用，不污染环境。263）包装用金属材料及特点金属材料也存在一些无法避免的缺点，尤其是其化学稳定性比较差，在潮湿大气下易发生锈蚀，遇酸、碱易发生腐蚀，实际中，常在钢板外镀锌、镀锡、镀铬或加涂层以提高其耐酸碱性和耐腐蚀性。目前刚性金属材料主要用于制造运输包装桶、集装箱及饮料、食品和其他商品销售包装罐、听、盒，另外还有少量用于加工各种瓶罐的盖底及捆扎材料等。27金属（1）镀锡薄板俗称“马口铁”耐腐蚀性（2）涂料铁食品罐奶粉罐（3）铝合金牙膏皮无毒美观轻284）包装用玻璃与陶瓷玻璃与陶瓷均属于以硅酸盐为主要成分的无机材料。（1）玻璃玻璃的特点如下：（1）化学稳定性好，耐腐蚀，无毒无味，卫生安全；（2）密封性良好，不透气，不透湿，有紫外线屏蔽性，有一定的强度，能有效地保持内装物；（3）透明性好，易于造型，具有特殊的宣传和美化商品的效果；（4）原料来源丰富，价格低；（5）易于回收复用、再生，有利于保护环境。294）包装用玻璃与陶瓷玻璃用作包装材料，存在着耐冲击强度低、碰撞时易破碎、自身重量大、运输成本高、内耗大等缺点，这限制了玻璃的应用。玻璃主要用来制造销售包装容器如玻璃瓶和玻璃罐，广泛用于酒类、饮料、罐头食品、调味品、药品、化妆品、化学试剂、文化用品等的包装。2）陶瓷陶瓷的化学稳定性与热稳定性均佳，耐酸碱腐蚀，遮光性优异，密封性好，成本低廉，可制成缸、罐、坛、瓶等多种包装容器，广泛用于包装各种发酵食品、酱菜、咸菜、调味品、蛋制品及化工原料等。陶瓷瓶是酒类和其他饮料的销售包装容器。305）其他包装材料木材具有特殊的耐压、耐冲击和耐气候的能力，并有良好的加工性能，目前仍是大型和重型商品运输包装的重要材料，也用于包装那些批量小、体积小、重量大、强度要求高的商品。由于森林资源的匮乏、环境保护要求，其发展潜力不大。用于包装的织品材料，主要是棉、麻植物纤维，其次是矿物纤维和化学纤维。它们主要用于制袋和包裹商品。竹类、野生藤类、树枝类和草类等材料是来源广泛、价格低廉的天然包装材料。用它们编制成的容器具有通风、轻便、结实、造型独特等特点，适用于包装各种农副土特产品。31实践安排：包装调查1、分组，三人为一小组，自由结合。2、选择两家以上的物流企业，调查他们所使用的包装材料，包装容器和包装标识。3、收集不同的包装容器，对其类别和材料进行分析，找出其包装标识并说明包装标识的含义。4、调查结束后以小组为单位上交一份调查报告。并对收集到的包装容器进行验收。32第五节包装技术包装技术是指包装活动中所采用的硬技术与软技术的总称，主要有：一、防震保护技术二、防破损保护技术三、防锈包装技术四、防霉腐包装技术五、防虫包装技术六、危险品包装技术七、特种包装技术第二节包装技术一、包装技术331、全面防震压缩包装浮动包装裹包包装模盒包装就地发泡2、部分防震天地盖、左右盖、四棱衬垫八角衬垫、侧衬垫3、悬浮式包装：精密仪器（一）防震包装341、捆扎，裹紧2、集装技术3、高强度保护材料（二）防破损包装351、涂油防锈2、气相防锈溶液法粉末法气相防锈纸条3、可剥性塑料封存（三）防锈包装361、冷冻包装2、真空包装：方便米饭3、高温灭菌：牛奶“闪蒸”（四）防霉腐包装371、真空2、充气3、脱氧（五）防虫包装38十大危险品：爆炸性物品、氧化剂、压缩气体和液体、自燃物品、遇水燃烧物品、易燃液体、易燃固体、毒害品、腐蚀性物品、放射性物品。有毒商品：有毒标志腐蚀性：包装容器材质易燃易爆品：自动放气的安全阀（六）危险品包装391、充气2、真空3、收缩4、拉伸5、脱氧（七）特种包装技术40二、包装机械包装机械是指完成全部或部分包装过程的一类机器。包装过程包括充填、裹包、封口等主要包装工序，以及清洗、干燥、杀菌、计量、成型、标记、紧固、多件集合、组装、拆卸等辅助工序。411.包装机械的分类按包装机械的自动化程度，可分为：全自动包装机、半自动包装机；按包装产品的类型，可分为：专用包装机、多用包装机、通用包装机；按包装机械的功能，可分为：充填机械、灌装机械、裹包机械、封口机械、贴标机械、清洗机械、干燥机械、杀菌机械、捆扎机械、集装机械、多功能包装机械等。422.包装机械的作用包装机械是实现包装技术方法的重要工具，其作用主要有：①可以大幅度地提高生产效率；②改善劳动条件，降低劳动强度；③节约原材料，降低产品成本；④保证产品卫生，提高包装质量；⑤降低包装成本，节约储运费用；⑥延长保质期，方便产品流通；⑦减少包装场地面积，节约基建投资。433.包装机械的特点1）包装机械一般结构复杂，运动速度快，动作精度高；2）用于食品和药品的包装机要便于清洗，与食品和药品接触的部位要用不锈钢或经化学处理的无毒材料制成；3）进行包装作业时的工艺力一般都较小，所以包装机的电动机功率小；4）包装机一般都采用无级变速装置，以便灵活调整包装速度、调节包装机的生产能力；5）包装机械是特殊类型的专业机械，种类繁多，生产数量有限。444.常见包装机械1）充填机械，包括：①容积式充填机械。②称重式充填机。③计数充填机。2）灌装机械灌装机的