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桃树优质稳产栽培技术主要内容一、建园二、土肥水管理三、整形修剪四、花果管理五、病虫害防治重点花果管理工作与整形修剪四、花果管理（一）疏花疏果与授粉1.疏花疏果作用（1）节省营养；（2）提高果实品质；（3）保证连年丰产。★产量控制：一般每亩1500kg—3000kg人工疏花适宜时期：花蕾期（4月中旬花蕾开始露红、花开前4～5天。）此时只需用手指就容易将花蕾去掉。蕾期容易区分花蕾的质量，发育差的花蕾个体小，发育慢，有的为畸形。留花蕾标准：每节留一个花蕾，其余的疏去，预备枝上的花蕾也全部疏掉。长果枝疏掉前部和后部的花蕾，留中间的花蕾；短果枝和花束状果枝去掉后部的花蕾，留前部花蕾；疏双花留单花，左右错开。留花量要比计划多出20-30％。•药剂疏花•适于栽培面积大或坐果较多的品种。•常用的是在盛花期喷洒5波美度的石硫合剂，花后2～4天再喷一次。（作用是阻碍桃的授粉和受精，同时可兼治病虫害。）•★常用方法以人工疏花（蕾）为主，化学疏花及机械疏花因技术不成熟，目前在桃树上应用很少。2.疏果在正常条件下，桃的座果率是相当高的，为了增大果个，提高果实品质，减轻树体负载量，必须疏果。（1）疏果留果的原则：大果型品种较小果型品种留果要少；鲜食的品种较加工的品种留果要少；长势弱的树较长势强的树留果要少。疏果方法一般是在生理落果后(5月上中旬)，坐果相对稳定时开始进行，到硬核期开始时结束。先疏去病虫、伤残、畸形果；再根据果型大小和枝条壮弱决定留果量。①依据叶果比：桃树的叶果比应该是20∶1～40∶1。一般早熟品种20∶1～30∶1；中熟品种25∶1～35∶1；晚熟品种30∶1～40∶1。•②按枝定果：一般长果枝上大型果留1～2个，中型果留2～3个，小型果留4～5个。中果枝上大型果留1个，中型果留1～2个，小型果留2～3个。短果枝上大型果每2～3个短果枝留1个果，中型果留1个果，小型果留1～2个果，预备枝不留果。果枝类型留果量标准大果型果中果型果小果型果长果枝1--2个2--3个4--5个中果枝1个1--2个2--3个短果枝2--3个果枝留1个果每枝留一个果1--2个花束状果枝一般不留果预备枝不留果注:大型果每千克6—8个，中果型果每千克8—10个，小果型果每千克10—12个具体步骤：先里后外，先上后下，先疏除小果、双果、畸形果、病虫果，其次是朝天果、无叶果枝上的果。留果标准：选留部位以果枝两侧、向下生长的果为好。留果量：各品种不同疏果后的留果量是有差异的，一般早熟品种每亩留1.2万个，中熟品种留1万个，晚熟品种留0.8万个。在盛果期桃亩产一般控制在1700-2200kg较为合理。2.授粉对于无花粉品种、异花授粉品种或在温室中栽培的桃品种，为了提高坐果率，保证产量与品质，要进行授粉。如人工辅助授粉或昆虫（蜜蜂）授粉。时间在主栽品种开花1～2天内进行。人工授粉•一般应配置1～2个授粉品种，数量控制在10%～20%。对自花不实或无花粉的品种如重阳红、岗山白等，一般应配置2～3个品种，数量不低于30%。桃是虫媒花，必要时需要放蜂提高授粉率。•人工辅助授粉可按每公顷授粉树需1～2kg花蕾的标准，选用花粉较多的优良品种采集即将开放的花蕾或已开放但尚未散粉的花朵，采集花粉后即可进行人工辅助授粉，方法有人工点授、机械喷粉、鸡毛掸子授粉和液体喷粉等。•人工授粉技术•1.采集花粉：•从花粉多的桃品种上采集花粉。由于桃的花粉在开花后1--2小时即开始飞散，所以应在早晨开花前后的球状期及时收集花药，经1--2小时即可阴干为黄色花粉，如需花粉量较大，则需在前1天收集尚未开放的花蕾，取下花药，铺在干净的纸上，在20--25℃的室内阴干。不需过筛，将干燥的花粉贮于干净、干燥的玻璃瓶中密封，1周内仍可保持良好的发芽能力。•授粉时间：当树上有一半花开放时即进行第一次人工授粉，如遇不良天气，在盛花期再进行一次。授粉作业应在温暖、晴朗无风的上午进行；开花期如遇连续阴雨，应在雨停后，花无雨水时授粉。授粉后经过3个小时，就可以开始授精，此时有雨也无影响。•授粉量：一般总量为留果量的1.5倍左右，即长果枝授3--5朵，中果枝、短果枝授2--3朵花，花束枝授1--2朵花。选健壮的花授粉。•授粉方法：（1）点授：用小橡皮球或棉球、毛笔等蘸花粉向雌蕊点粉。（2）杆授：用顶部有棉球的长杆从花粉多的树上蘸取花粉给无花粉的品种。（3）小面积桃园不必收集花粉，只需在已开花的树上摘取有花粉的花朵，直接给柱头授粉，一朵花可以给15--20多花授粉。（4）大面积授粉，则需采用授粉器，每667平方米桃园授粉用量为2000朵花的花粉。用毛巾或鸡毛掸子从授粉树上蘸取花粉给要授粉的树，这是大面积授粉简便易行的方法。（二）套袋与去袋1.套袋对象中、晚熟品种。2.套袋时期时间在疏果定果后越早越好，时间约在5月中下旬至6月初。3.果袋种类与选择：目前桃果用袋有报纸袋、专用纸袋和塑膜袋，分为有底和无底2种，颜色多为白色、黄色、橙色。果袋的选择要根据栽培目的来确定。着色品种可选用白色、浅黄色的单层袋，采前不需撕袋，果实采收时将果袋一并摘下；对着色很深的品种以及晚熟品种，可以套用深色的双层袋，果实成熟前一周左右撕袋着色，增加亮度。3.方法套袋前对全园喷一次杀虫剂，杀死果实上的虫卵和病菌。套袋时应按枝由上而下、由内向外的顺序进行。撑开袋口，托起袋底，使两底角的通气口张开，袋体膨起。一手捏住果柄，一手托住袋底，将幼果套入袋口中部越过结果枝，将袋口从两边向中间折叠，利用袋口边隐藏铁丝旋转一周将袋口扎紧。4.去袋、采收如需要果实着色艳丽，应在采前5-10天去袋；罐藏品种采前不必撕袋，带袋采收。5.摘叶在果实着色期，将影响果实着色的叶片摘除，注意不要摘的过多。在阳光特别强烈时，还要防止果实出现日烧。6.铺反光膜对晚熟品种和着色差的品种，在果实着色期铺反光膜有利于完全着色。套袋前后和去袋前应喷一次杀菌杀虫剂。7.果实采收与处理根据品种特性及运输条件确定适宜采收期。离核品种、果实硬度较小的品种和采收前易落果的品种应及时采收，不宜采收过晚。需长途运输的品种应适当早采。硬度大的品种可以适当晚采。按成熟情况分批采收。无损伤。带果梗。分级包装五、病虫害防治（一）综合防治坚持以预防为主的原则，农业防治、生物防治和化学防治相结合。1.预报预测搞好病虫害的预测预报，采用综合防治措施控制蚜虫、螨类、桃红颈天牛、潜叶蛾及细菌性穿孔病、褐腐病、流胶病等病虫害。2.加强管理，增强树势强旺的树势能抵抗许多病害的发生。3.合理利用药剂,保护天敌农药的品种要交替使用，减少病虫抗药性，提高防治效果。选用高效低毒、低残留、对天敌杀伤轻的化学农药和生物农药。4.加强桃园冬季管理冬季清扫桃园，把树叶集中积肥，病枝、烂果核集中深埋，剪下的枝条运去果园。（二）专项防治1.桃小食心虫的防治该虫主要危害果实，该虫4月中旬产卵，5月中下旬产卵高峰。防治方法：在4月20日左右，用速扑杀1000-1500倍，或用速扑杀2000倍防治。桃在疏果后喷药，在套袋前再喷一次药。2.桑白蚧的防治雌虫蚧壳呈灰白色，长2-2.5mm，近圆形，背面隆起，有明显的螺旋纹，壳点黄褐色，可分泌出丝状蜡质，在4月中下旬开始喷药,用速蚧克1000-1500倍，用速扑杀2000倍喷2-3次，半月一次。桃小食心虫3.桃细菌性穿孔病的防治主要为害叶片;最初呈现水浸状并有黄晕小斑点，不久扩大近圆形，直径2mm;以后病斑变为红褐色或黑褐色，最后病斑周围形成裂纹，脱落成穿孔状。重点防治春季初侵染和再侵染；在发芽前喷波美5度石硫合剂，也可用广谱性杀菌剂。4.枝腐、根腐、流胶病的防治（1）刮除腐烂部分，刮掉流胶，有虫掏虫，掏不出虫就用杀虫药从虫孔滴入，塞上棉花。（2）用植物生殖平衡剂灌根，或杀菌剂涂流胶或腐烂处。5.裂果的原因与防止(1)果实发生开裂主要与基因型(品种)和水分生理有关。中华寿桃、西野白桃、兴津等品种及其后代容易发生裂果。当树势衰弱或果实过大时容易裂果；在土壤水分管理不平衡时，即大雨后的干旱再浇水或降雨，或久晴天气后的降雨，造成土壤水分骤然变化直接引起裂果。裂果的内在原因是因为果实内在水分过多时，果肉细胞迅速膨大，造成果实表面张力过大，使果实表层细胞破裂而果皮裂开。(2)防止裂果的方法①套袋；②保墒；③采用设施栽培。桃栽培管理工作年历月份主要农事及要求1月1、清理园内枯枝及修剪枝条，集中深埋或烧毁。2、喷布波美4~5度石硫合剂。要求喷药全面、细致、周到。2月1、结合灌水追施一次速效性氮肥。要求灌水灌深、灌透。3月1、花前复剪。剪除无叶花枝和细弱枝。抹除过多花蕾，保持合理均匀的留花距离。2、主要防治蚜虫和缩叶病。4月1、抹芽除萌。抹去异生芽，背上无用芽，剪锯口芽等。2、疏果。先疏除坐果率高品种，后疏除幼树及中晚熟品种。3、定果在疏果后半月进行。定果后可进行果实套袋。4、极早熟品种及早熟品种追种一次以疏酸钾为主的壮果肥。5、谢花后及施肥后，视情况灌水，树盘覆盖。6、重点防治蚜虫。5月1、5月上旬结束定果和套袋工作。2、做好疏枝、扭梢、近期梢等夏剪工作。3、果实成熟前30~40天追施以硫酸钾为主的壮果肥。4、5月上中旬，土壤干旱时进行浇灌水，树盘覆草。5、驾驶对蝽蟓、梨小、蚜虫、天牛等病虫害防治。6、开始采收极早熟和部分早熟桃。6月1、早熟桃和部分中熟桃的采收。2、继续夏季修剪工作。3、挂果多的树枝撑枝，防止果压断或风吹断树枝。4、疏通沟渠、做好排水工作。5、着重防治桃穿孔病、红黄蜘蛛、天牛、梨小等病虫害。7月1、继续采果。晚熟品种查袋、补套袋。2、晚熟品种追施壮果肥。3、疏除无用的立生性徒长枝和过密枝。4、果园排水，防止积水。5、浅耕除草。6、着重防治红黄蜘蛛、梨小、叶蝉、天牛等害虫。8月1、继续采果。2、浅耕除草3、防治病虫，保持叶片。9月1、做好施基肥准备，下旬可进行施肥工作。2、种植绿肥和草。10月1、土壤深翻耕。树冠内土壤浅耕。2、施基肥，以农家肥和有机肥为主。11月1、清理枯枝落叶，集中深埋或烧毁。2、11月上旬结束施基肥工作。12月1、按整形修剪要求开始冬季修剪。2、成年树刮翘皮，树干刷白，天牛虫道堵杀。