供应链管理第一章教程

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2020年2月25日主讲:王慧wh_whq@126.com中国矿业大学管理学院企业管理研究所马士华林勇著机械工业出版社学术界对供应链的认知目前全球最流行的25种管理工具之一世界500强企业保持强势竞争不可或缺的手段未来的竞争不是企业与企业之间的竞争,而是供应链与供应链之间的竞争!——MartinChristopher(1992)在学术界,供应链成为近年来管理学领域研究的热点。国内外知名高校均拥有供应链相关研究机构,供应链也是近年来国家自然科学基金资助的重点。体育项目能让我们更好的理解供应链冠军队伍的特质:优秀的队员+默契供应链的特质:优秀的成员+高效的合作实践中的供应链关键客户关键客户关键客户关键客户关键供应商关键供应商关键供应商关键供应商公司采购生产营销研发物流公司公司公司公司只有内部集成通过采购协调关键供应商通过营销协调关键客户集成关键供应商和客户端到端协调常见稀有工业萌芽期开始,企业就是一个或多个供应链的成员——购买原材料、制造成品、销售,但供应链的概念产生之前,不同公司司之间的这种相互依赖性都被忽略了。供应链的实践首先由世界级的大公司开始,财富500500强有超过70%的企业都采用了供应链管理,但超过95%的合作都集中在企业和离他最近的供应商和顾客之间。供应链早已客观存在,但并非在最优状态运作来自不同行业的世界级大公司成功运用供应链的例子沃尔玛和凯马特成立于同一年,但到2001年时,凯马特已频临破产,而沃尔玛成为了美国最大的零售商,年销售额达到了560亿美元。到2003年,沃尔玛以2480亿美销售额元名列财富500强首位。沃尔玛天天低价的秘密就在于结合了信息技术和独特的物流流程的库存补充系统。戴尔是世界上最大和最有盈利能力的个人电脑制造商。令人惊奇不已的是,戴尔在2000-2001年经济萧条期的开端进行了一场激烈的价格战。通过直销渠道以及它和制造商的合约关系,戴尔将自己的成本控制得很低从而获得盈利,而它的竞争对手却在个人电脑市场连连亏损。本田虽不是世界上最大的汽车制造商,但它创立了具有自身优势的品牌。本田连续多年都成为了世界上最具盈利能力的汽车公司之一,同时它也是世界上汽车质量最好的公司之一。本田成功的因素有很多,包括优良的引擎设计和成功的供应商管理——本田总成本的85%都花在了这些供应商身上。戴尔本田沃尔玛沃尔玛、戴尔、本田各自用不同的方法实现了SCM,SCM究竟是什么呢?供应链在中国现状原因发展供应链在中国成功的案例很少,处于理念宣传阶段中国的企业大部分是被动“绑架”到全球供应链中主观方面的文化差异与民族秉性客观方面的企业实力、基础设施、政策制度以海尔、联想、华为为代表的顶尖的中国企业正在实践供应链供应链人才备受重用缺乏信任、合作、共赢意识参考书籍推荐《供应链管理——战略、规划与运作》清华管理学系列英文教材(美)SunilChopra、(美)PeterMeindl著《供应链管理——从理论到实践》(美)斯坦利·E·福西特、(美)梨萨·M·埃尔拉姆、杰弗里·A·奥格登著供应链管理(第2版),施先亮、王耀球主编,机械工业出版社课程考核方式课程学时:30课程教材:考试方式:平时成绩占30%,课程论文占70%《供应链管理》马士华,林勇著,第3版.北京:机械工业出版社课程学时分配内容学时分配讲授重点第一章供应链概述4学时供应链及供应链管理的基本概念第二章供应链管理的相关理论2学时业务外包、集成化供应链管理第三章供应链战略2学时供应链战略与竞争战略的匹配第四章供应链合作伙伴4学时战略合作伙伴关系、合作伙伴选择评价与方法第五章供应链设计与优化4学时供应链网络结构、设施网络决策与优化第六章供应链采购管理4学时即时制采购、供应商的选择与评价第七章供应链生产管理4学时供应链下生产计划与控制的特点、方法第八章供应链物流管理4学时供应链运输管理、库存管理第九章供应链信息管理2学时供应链信息流控制第一章供应链概述学习目标掌握供应链及供应链管理的定义掌握供应链的结构、特征和类型掌握供应链管理与物流管理的区别与联系了解供应链管理产生的背景1.2供应链的基本概念1.1供应链管理产生的背景主要内容1.3供应链管理的基本概念1.1供应链管理产生的背景1.1.1现代竞争环境的特点11.1.2企业面临的挑战21.1.3传统管理模式的弊端31.1.4供应链管理模式的产生41.1.1现代竞争环境的特点1.1供应链管理产生的背景现代竞争环境信息技术飞速发展产品研发经济全球化需求个性化、多样化全球化技术支持和售后服务竞争环境逐步加剧,迫使企业变革传统管理模式动力:信息、物流与自由贸易1.1供应链管理产生的背景1.1.2企业面临的挑战企业库存新产品研发客户交货缩短交货期缩短研发周期降低库存水平定制化产品和服务1.1供应链管理产生的背景1.1.3传统管理模式的弊端20世纪早期,HenryFord认为垂直集成代表了理想的商业模型。纵向一体化纵向一体化“纵向一体化”思想大而全、小而全以竞争为主•带来经济性•确保供给与需求•削弱供应商或顾客的价格谈判能力•增加企业投资负担•面临市场时机的风险•迫使企业从事不擅长的业务活动•在每个业务领域直接面临众多竞争对手•增大企业的行业风险1.1.3传统管理模式的弊端“纵向一体化”的弊端与优势优势弊端对于汽车、手机、电脑行业等产品构造复杂的行业,更倾向于采用横向一体化对于牛奶、葡萄酒、香烟等产品构造相对简单且某种原材料在产品中占据的比例较大时,可适当进行纵向一体化“纵向一体化”or“横向一体化”,这是对于“度”的把握!1.1供应链管理产生的背景1.1.4供应链管理模式的产生纵向一体化横向一体化利用企业外部资源快速响应市场需求,只抓住企业最核心的东西——产品方向和市场,至于生产,只抓关键零部件的制造,其他零部件全部委托其他企业加工。“横向一体化”形成了一条从供应商到制造商再到分销商的贯穿所有相关企业的“链”。当把所有相邻企业依次连接起来时,便形成了供应链。1.2供应链的基本概念1.2.1供应链的定义11.2.2供应链的结构21.2.3供应链的特征31.2.4供应链的类型41.2.5供应链流程分析51.2供应链的基本概念1.2.1供应链的定义供应链的提出仅有30年的历史,目前学术界对供应链未形成统一的定义。2001年,中国国家标准《物流术语》对供应链的定义:供应链是指生产及流通过程中,涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业,所形成的网链结构。华中科技大学马士华教授编著的《供应链管理》中对供应链的定义:供应链是围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。顶点边1.2供应链的基本概念1.2.2供应链的结构源汇供应商的供应商供应商核心企业分销商用户分销商供应商用户用户供应商的供应商供应商的供应商物流资金流信息流一般来说,供应链由所有加盟的节点企业组成,一般有一个核心节点企业(可以是产品制造企业,也可以是大型零售企业),节点企业在需求信息的驱动下,通过供应链的职能分工与合作,以资金流、物流和信息流为媒介实现供应链的不断增值。HP打印机的全球供应链结构消费者分销中心(欧洲代理商)总机装配(通用打印机)(FAT)印刷电路板组装与测试(PCAT)集成电路制造消费者供应商消费者美洲经销商欧洲经销商亚洲经销商供应商供应商供应商分销中心(亚洲代理商)打印机箱制造1.2供应链的基本概念1.2.3供应链的特征复杂性由多个、多类型、多地域企业构成动态性动态适应战略和市场变化,节点企业需动态更新交叉性节点企业可以是多个供应链成员,多个供应链相互交叉面向用户需求用户需求是拉动供应链运作的驱动源特征1.2供应链的基本概念1.2.3供应链的类型供应链容量vs用户需求平衡的供应链倾斜的供应链当供应链的容量能满足用户需求时,供应链处于平衡状态当市场变化加剧,造成供应链成本增加、库存增加、浪费增加等现象时,企业不是在最优状态下运作,供应链则处于倾斜状态供应链存在的稳定性稳定的供应链动态的供应链基于相对频繁变化、复杂的需求而组成的供应链动态性较高基于相对稳定、单一的市场需求而组成的供应链稳定性较强反应性供应链主要体现供应链的市场中介功能,即快速响应市场需求有效性供应链主要体现供应链的物流功能,即降低运作成本有效性供应链反应性供应链供应链的功能模式1.2.4供应链的类型实际中,选择哪种功能模式的供应链主要取决于供应链中核心企业所生产的产品的特点!1.2.5供应链流程分析1.2供应链的基本概念环节法:将供应链流程分解为一系列的环节,每一个环节用来连接供应链中的俩个相继出现的阶段。1.2.5供应链流程分析推/拉法:依据相对于顾客需求的执行顺序,供应链上的所有流程可以分为两类:推动流程和拉动流程。推动流程拉动流程对顾客订购预期的反应对顾客订单的反应需求是未知的需求是已知的、确定的推测性流程反应性流程顾客订购和生产环节制造商(戴尔)供应商获取环节顾客拉动流程顾客订单到达推动流程获取环节顾客订购和生产环节Dell供应链的推动/拉动流程在戴尔公司,个人计算机组装线的起点就是推/拉边界,个人计算机组装前是推动流程,而所有组装过程中和此后的流程是拉动流程!1.3.1供应链管理的定义11.3.2供应链管理的内涵21.3.3供应链管理与物流管理31.3.4供应链管理的目标41.3供应链管理的基本概念1.3供应链管理的基本概念1.3.1供应链管理的定义供应链管理也未有统一的定义,对供应链管理的定义大部分基于4个角度:商业流程集成论、集成概念、协作论、系统及战略协调论。全球供应链论坛对供应链的定义:供应链管理从提供产品、服务和信息来为用户和股东增添价值的,从原材料供应商一直到最终用户的关键业务过程的集成管理。供应链管理利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等,并进行计划、组织、协调与控制。”2001年,中国国家标准《物流术语》对供应链的定义:商业流程集成论系统及战略协调论供应链管理的定义要点:强调核心竞争力跨越企业界限,资源外用从全局整体的角度考虑提高用户服务水平和降低总的交易成本,并且寻求二者之间的平衡合作性竞争物流、信息流、资金流、工作流、组织、流的集成借助信息技术实现管理目标缩短物流周期与缩短制造周期同等重要1.3供应链管理的基本概念1.3.2供应链管理的内涵战略性供应商和用户合作伙伴关系管理;基于供应链的产品需求预测和计划;供应链的设计(全球节点企业、资源、备等的评价、选择和定位);推动式或拉动式供应链运作方式的确定;渠道联盟的创建;企业内部与企业之间物料供应与需求管理;基于供应链管理的产品设计与制造管理、生产集成化计划、跟踪和控制;产品定价和促销;基于供应链的用户服务和物流(运输、库存、包装等)管理;企业间资金流管理(汇率、成本等问题);供应链管理环境下的绩效测量与评价;基于Internet/Intranet的供应链运作的信息支持平台及交互信息管理等。供应生产计划需求物流供应链管理涉及的4大领域及内容供应链管理的内容1.3.2供应链管理的内涵信息管理构建信息平台,实现信息共享客户管理一切以客户为中心库存管理利用信息技术,收集实时的需求信息,降低库存持有风险关系管理协调供应链成员之间的关系,加强合作伙伴的联系风险管理信息不对称、扭曲、市场不确定性以及政治、经济、法律、自然灾害等风险,加强对风险的认识和防范供应链管理思想的体现供应链管理VS物流管理1.3供应链管理的基本概念1.3.3供应链管理与物流管理物流物品从供应地向接受地的实体流动过程,根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。2001年,中国国家标准《物流术语》对物流的定义:自人类社会产生商品交换以来,与之相伴的物流活动就已经存在了。供应链管理的研究是从物流管理研究开始的…1915年美国阿奇萧《市场流通若干问题》二站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