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腊八节由来：农历十二月初八（农历十二月被称为腊月），是我国汉族传统的腊八节，这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，又称“佛成道节”。1部编人教版语文六年级下册腊八粥腊八粥，又称“七宝五味粥”，是由多种食材熬制而成的粥，也叫七宝五味粥，其传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）。到了宋代，逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗，并延续至今，腊八粥也成为百姓日常享用的传统美食。腊八粥今天让我们跟随作家沈从文一起去了解腊八粥吧。2腊八粥沈从文（1902－1988）中国著名作家，原名沈岳焕，苗族湖南凤凰县人。沈从文创作丰富，作品结集约有80多部，其作品有浓郁的地方色彩，体现了乡村人物特有的风韵与神采。主要作品：沈从文一生共出版了《石子船》《从文子集》等30多种短集小说集和《边城》，《长河》等6部中长篇小说。走近作者1.会写15个生字，理解生字组成的词语。(重点)2.通过阅读了解课文围绕“腊八粥”写了那两件事情，找出课文详写和略写的部分，分析文章有详有略写法的作用。(难点)学习目标自由朗读课文，思考：1.认读生字。2.作者围绕腊八粥讲了一件什么事？咽yān（咽喉）yàn（咽下）读一读下面的句子，看看你有什么发现？让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了。.读一读：我的咽（yān）喉发炎了，这些食物根本无法下咽（yàn）。..多音字注意加点字的读音！加点的字是多音字！【碗盏】【搅和】【益发】【孥】【浪漫】混合；掺杂。碗。富有诗意，充满幻想。越发；更加。理解词语试着把词语和意思连起来！儿女。我会写提示：点击生字进入详细讲解。搅和咽口水大匙大匙上灯松劲孥孥面面的不肖说（点灯）（泄气）（儿女）（软糯的）（不用说）思考：作者围绕腊八粥讲了一件什么事？请同学们快速浏览课文。文章围绕“腊八粥”讲了什么内容？文章围绕“腊八粥”讲了八儿等粥和八儿一家人喝粥两件事。哪部分写等粥，哪部分写喝粥？对照课文找一找？（2-17）等粥（18-19）喝粥课文可以分几部分，分别讲了什么？第一段第二段（1）爱粥：（2-17）等粥：写腊八粥深受人们的喜爱。（略写）写八儿等待腊八粥煮好的过程。（详写）第三段（18-19）喝粥：写八二如愿的喝到了腊八粥（略写）等粥部分，分别讲了几件事？2-8自然段段9-11自然段盼尝粥谈分粥12-13段猜想粥14-17自然段看煮粥朗读课文第一自然段。初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子,提到腊八粥,谁不口上就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米,饭豆,枣,栗,白糖,花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样儿,闻闻那种香味,就够咽三口以上的唾沫了,何况是,大碗大碗的装着,大匙大匙朝口里塞灌呢!梳理情节——知内容初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。找一找腊八粥受到哪些人的青睐？为什么受到大家的欢迎？甜甜的腻腻的食材众多香气扑鼻腊八粥：朗读课文第一自然段。初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子,提到腊八粥,谁不口上就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米,饭豆,枣,栗,白糖,花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样儿,闻闻那种香味,就够咽三口以上的唾沫了,何况是,大碗大碗的装着,大匙大匙朝口里塞灌呢!人们对腊八粥喜爱的表现朗读课文第一自然段。初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子,提到腊八粥,谁不口上就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米,饭豆,枣,栗,白糖,花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样儿,闻闻那种香味,就够咽三口以上的唾沫了,何况是,大碗大碗的装着,大匙大匙朝口里塞灌呢!用料、香味、熬煮、吃相朗读课文第一自然段。初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子,提到腊八粥,谁不口上就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米,饭豆,枣,栗,白糖,花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样儿,闻闻那种香味,就够咽三口以上的唾沫了,何况是,大碗大碗的装着,大匙大匙朝口里塞灌呢!人们对腊八粥喜爱的表现用料、香味、熬煮、吃相看见的粥：作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段，照样子写一种你最喜爱的食物。这是课后小练笔哦！我最喜欢吃的一道菜就是糖醋里脊了，想起酸甜酥脆的糖醋里脊，我的口水都要流出来了。把里脊肉洗净切成长条，放适量盐、白胡椒粉、蛋清、放姜汁拌匀，腌制一会儿，然后撒上生粉。再放到油锅里炸，炸好后另外用一个锅，放适量番茄酱、白糖、一点清水，煮开后加一点儿淀粉水，煮到汤汁变稠关火，快速倒入炸好的里脊肉拌炒，撒上芝麻就完成了。不要说吃，但是看一眼这色香味俱全的糖醋里脊就让人口水直流了，更不要说大口大口地吃了。小练笔第一课时完❷住方家大院的八儿,今天喜得快要发疯了.一个人出出进进灶房,看到那一大锅正在叹气的粥,碗盏都已预备得整齐摆到灶边好久了,但他妈总说是时候还早.❸他妈正拿起一把锅铲在粥里搅和.锅里的粥也象是益发浓稠了.❹妈,妈,要到什么时候才……❺要到夜里!其实他妈所说的夜里,并不是上灯以后.但八儿听了这种松劲的话,眼睛可急红了.锅子中,有声无力的叹气正还在继续.❻那我饿了!八儿要哭的样子.❼饿了,也得到太阳落下时才准吃.❽饿了,也得到太阳落下时才准吃.你们想,妈的命令,看羊还不够资格的八儿,难道还能设什么法来反抗吗?并且八儿所说的饿,也不可靠,不过因为一进灶房,就听到那锅子中叹气又象是正在呻唤的东西,因好奇而急于想尝尝这奇怪东西罢了.读读文中描写八儿的语句。说说文章是从哪些方面对八儿进行描写的？讨论交流：动作描写住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。他一个人进进出出灶房，看到一大锅粥正在叹气，碗盏都已预备得整齐，摆到灶边好久了，但他妈妈总是说时候还早。他妈妈正拿起一把锅铲在粥里搅和。锅里的粥也像是益发浓稠了。“妈，妈，要到什么时候才……”急切地盼粥语言描写神态描写为什么八儿的“眼睛可急红了”？因为八儿一心急着吃腊八粥，可是妈妈却说要等到夜里才能吃，听到这么松劲的话，八儿急红了眼。“妈，妈，要到什么时候才……”“要到夜里！”其实他妈妈所说的夜里，并不是上灯以后。但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。“急红了”写出了八儿着急的神态。“那我饿了！”八儿要哭的样子。“要哭的样子”显然是八儿故意做给妈妈看的。妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是吗？”小小年纪算的这样清，可见很聪明。“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”你从对八儿的语言描写中感受到了什么？八儿这个连看羊还不够资格的小孩子，借口“大哥同爹都吃不得甜的”，竟然要跟妈妈一样“你吃三碗我也吃三碗”，并且在得到妈妈同意后，得寸进尺想吃得更多。从中感受到八儿是一个聪明可爱的孩子，同时也说明八儿想吃腊八粥的想法极其强烈。锅中的一切，对八儿来说，只能猜想：栗子会已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁儿吃来总已是面面的了！枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴……八儿美妙猜想中的腊八粥是什么样子的？表现了八儿的什么心理？八儿猜想栗子稀烂，饭豆肿胀，花生仁儿面面的，枣子大了三四倍，糖放多了会起锅巴。这种种美妙的猜想，反映了八儿对腊八粥的美好向往，进一步突出了他想快点喝到腊八粥的迫切心理。可见八儿有多馋！写八儿对腊八粥的美妙猜想。“呃……”他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。省略号有什么作用？八儿由于个子矮看不到锅中的粥，对腊八粥有许多美妙的猜测，现在妈妈把自己抱起来，终于看见了。禁不住发出一声惊呼。省略号表示声音的延长。“怎么，黑的！”八儿同时想起了染缸里的脏水。八儿为什么想起了染缸里的脏水？这里是对八儿心理变化的描写。16-17自然段写了八儿对腊八粥的美好想象，现在看到粥的颜色却是黑的，不由得想起了染缸里的脏水，心里有些许失望。朗读课文，一边读一边想象八儿的馋样儿。这是课后第1题哦！腊八节那天喜得要发疯了，高兴里藏着对腊八粥的馋。听妈妈说要到夜里才能吃粥急红了眼，装出要哭的样子，其实是一副馋像。“你吃三碗我吃三碗”“我吃三碗半，你就吃两碗半”在这讨价还价中那副馋样再也藏不住了，已经完全挂在了脸上。馋样还表现在八儿吞咽着口水想象锅中腊八粥的样子，吃一枚特别大的大枣时，吃饭时一碗接一碗狼吞虎咽的样子。从描写八儿的句子中可以看出八儿是一个什么样的孩子？可以看出八儿是一个天真、可爱、聪明、孝顺的孩子。1819文中描写八儿一家吃粥的场面采用了什么描写手法？作用是什么？讨论交流：文中写八儿一家吃粥的场面采用的是侧面描写的方法。作用是从侧面烘托出腊八粥的香甜、好喝。八儿和家人吃腊八粥的情景为什么要略写？课文略写八儿和家人吃腊八粥是为了突出八儿苦苦等待吃妈妈煮的腊八粥的情景。课文主要写了等粥和喝粥两件事情，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略。想想这样写有什么好处。这是课后第2题哦！等粥这件事详写，喝粥这件事略写。详写等粥，略写喝粥是为了突出八儿苦苦等待吃妈妈煮的腊八粥的情景，可以充分表现出八儿对腊八粥的渴望与喜爱，突出文章中心。要把一篇文章写生动、形象、具体必须抓住重点，详写主要内容。本文的主要内容是妈妈熬制腊八粥，八儿等吃腊八粥。为了把这一部分内容写具体，作者运用了语言描写、心理描写、动作描写等方法把腊八粥的诱人和八儿迫不及待想吃腊八粥的情景表现的得淋漓尽致。如何详写主要内容这篇课文叙述了八儿想吃腊八粥的故事，通过对八儿和妈妈的描写，充分体现了八儿对腊八粥的渴望与喜爱，表现了腊八粥的香甜和八儿的可爱、机灵。课文主旨抓住人物特点来写写人要抓住人物的特点来写，不能千人一面，无论是描写人物的外貌、语言、动作，还是神态、性格，都要表现出人物的不同特点来。要做到这一点首先要学会观察，捕捉人物的特点。如，人物的外貌、衣着、行动、语言等的独特之处；其次要学会运用不同的描写方法，表现出人物外在的和内在的特点。举例：“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是吗？”“是呀！孥孥说得对。”“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”八儿的两段语言描写，反映了他天真可爱，聪明伶俐，贪吃腊八粥的形象。妈妈一句“是呀！孥孥说得对。”表现了对孩子的宠爱之情。本文是著名作家沈从文的作品，课文细致地描写了八儿等着吃妈妈熬的腊八粥情景。文章语言平易浅白、简练流畅、极富生活气息；向我们展示了浓郁的乡土气息，浓厚的民族情怀、浓烈的中国味道。课堂小结