科学施肥技术培训

科学施肥技术培训前言伟大领袖毛泽东主席在1958年根据我国农民群众的实践经验和科学技术成果，提出了“土肥水种密保工管”的农业八字宪法，把土壤和肥料放在最前面，充分说明土壤和肥料在农业生产中具有重要的作用。人类生存要靠从植物中获取吃的和用的东西，植物生存要靠从土壤中获取吃的和用的东西；人类为了追求更好的生存条件，就要靠植物生产出更多的东西；植物为了满足人类的需求也要靠土壤供应更充足的营养物质，但是，土壤能供应的营养物质是有限的，要靠施肥来补充。土壤—植物—人类是密不可分互相依赖的。怎样利用有限土地资源，生产出更多更好地农产品来满足我们日益增长的物质需求，这是值得我们广大农民深思的问题。当时至今日，还有相当一部分农民不了解土壤、不了解肥料、更不了解施肥技术。内容提要一、土壤基础知识二、肥料基础知识三、施肥基础知识四、主要作物施肥技术天之道在于始万物，地之道在于生万物，人之道在于成万物。了解土壤土壤在农业生产中的作用为植物提供了养分—使植物吃得饱（营养）为植物提供了水分—使植物喝得足（水）为植物提供了栖息地-使植物住得好（空气）为植物提供了立地条件—使植物站得稳（矿物质）为人类提供了住所和制作物品的原料—是人类和动植物共同的家园因为有良好的生态环境，土地肥沃，适宜植物生长。因为生态环境恶化造成土壤荒漠化，不适宜植物生长。寸草难生土壤的组成生物物质动物—分解有机质植物微生物—土壤物质转化非生物物质矿物质—土壤骨架有机质—土壤肌肉水——土壤溶液空气—土壤呼吸土壤组成图不同质地土壤的特性砂质土（含砂粒大于50%）的特性养分含量少、蓄水力弱、保肥能力差；通气性、透水性好，土温变化快（热性土），易耕作；发小苗不发老苗；适宜种植杂粮、甘薯、瓜类、果树等作物；采用掺粘土和增施有机肥等措施改良。不同质地土壤的特性砂质土适宜种植耐旱、耐瘠、生育期短、早熟的作物。化肥施用少量多次，后期勤追肥；多施未腐熟有机肥；勤浇水。不同质地土壤的特性粘质土（粘粒30%）的特性保水、保肥性好，养分含量丰富；但通气性、透水性差，土温比较稳定（冷性土）；耕作比较困难（干时坚硬，湿时粘犁，要在一定的含水量条件下耕作较好），化肥施用一次用量可适当增加，前期追施速效化肥；有机肥宜用腐熟度高的；湿时排水，干旱勤浇水，还可压面堵塞毛管；适宜种植小麦、玉米、水稻、高粱等作物；采用深耕、晒垡、冻垡、增施有机肥、加沙等措施改良。不同质地土壤的特性壤土（砂粒粘粒含量适中）的特性兼有砂土和粘土的优点，是较理想的土壤，其耕性优良，适种的农作物种类多。土壤中生命物质的作用能分解有机物质，释放出营养元素供植物吸收利用；能分解矿物质，土壤微生物的代谢产物能促进土壤中难溶性物质的溶解；能参与腐殖质的合成和分解；能参与土壤中的氧化还原过程，改善土壤的理化性状；土壤生物的生命活动产物能促进植物的生长。土壤中非生命物质的作用空气——植物根呼吸氧气的来源水———植物生长必须的条件有机物——提供养分物机盐——固定植物根系，为植物生长提供养分土壤有机质图土壤有机质的来源植物残体——是主要来源动物残体微生物残体有机肥料有机废料土壤有机质的作用提供植物营养提供矿质营养：土壤有机质经矿化过程释放大量的营养元素为植物生长提供养分。提供碳素营养：土壤有机质的矿质化过程产生的CO2既是大气中CO2的重要来源，也是植物光合和作用的重要碳源。土壤有机质的作用促进植物生长发育1、促进养分吸收：土壤有机质中的胡敏酸，可以加强植物呼吸过程，提高细胞膜的渗透性，促进养分迅速进入植物体。2、促进植物生长：土壤有机质中所含的维生素、激素、异生长素、抗生素等对植物的生长起促进作用，并能增强植物抗性。土壤有机质的作用改善土壤物理性质能改良土壤结构，促进团粒状结构的形成，改善土壤的通气性和透水性；能提高土壤的有效持水量；能提高土壤的保肥能力；能提高土壤的缓冲性能；能提高土壤养分有效性；是土壤微生物生命活动所需养分和能量的主要来源。土壤中生物的作用分解有机物质，使植物需要的营养元素从有机质中释放出来，供植物吸收利用。参与腐殖质的合成和分解作用。土壤生物的生命活动产物如生长刺激素和维生素等能促进植物的生长。参与土壤中的氧化还原过程。土壤肥力因素土壤养分是指供给的植物生育必需的营养元素，是构成土壤肥力的物质基础，是评价土壤的重要指标。土壤养分的来源：土壤矿物质、有机质、微生物的作用，施入的有机肥。土壤养分的调节：施肥、耕作、排灌。土壤肥力因素土壤水分是土壤最活跃的肥力因素，是植物生长发育的必要条件。土壤水分的来源：自然降水和灌溉。土壤水分的调节：合理灌溉和节水灌溉。土壤肥力因素土壤空气对植物生长，土壤微生物活动，养分转化及土壤水、热状况都有很大影响。土壤空气的来源：大气。土壤空气的调节：耕作、施有机肥和合理灌溉。土壤肥力因素土壤热量对作物播种、种子萌发、出苗生长、根系发育、成熟等都有很大影响。土壤热量的来源：太阳辐射。土壤热量的调节：增施有机肥和薄膜覆盖等提高地温；夏季灌水可降低地温。中国用占世界9%的耕地生产出占世界25%农产品，养活了占世界22%的人口。——是值得中国农民翘首自豪的成就但同时，这块占世界9%的耕地上施用了占世界35%的化肥，部分地区施肥量相当大，成为全球化肥投入水平最高的国家之一，也是世界污染大国。据统计，全国由于施肥不合理导致减产损失660亿元;每年造成肥料浪费、经济损失高达1556亿元，人均浪费近120元。——是值得每个尊重科学的人们深思的问题，也是值得每一个农民深思的问题。化肥污染图过量施肥污染土壤危及作物图施用化肥对自然环境的危害最终危及人类图四川成都金堂7岁女孩洋洋，皮肤全身泛黄，关节疼痛，化肥是真凶（图）。我们一日三餐，无法摆脱化肥的危害，很难找出哪一种食物不是靠化肥生产出来的，化肥中的硝酸物质会被人体细菌还原成亚硝酸盐，他是一种强致癌物质。自从农村实行联产承包责任制开始，中国所有的耕地都靠施化肥增收，化肥毒素在人体内大量积累，导致高血压、心脏病、糖尿病、中风和癌症成了常见病。土壤污染由于人口急剧增长，工业迅猛发展，固体废物不断向土壤表面堆放和倾倒，有害废水不断向土壤中渗透，大气中的有害气体及飘尘也不断随雨水降落在土壤中，导致了土壤污染。凡是妨碍土壤正常功能，降低作物产量和质量，还通过粮食、蔬菜，水果等间接影响人体健康的物质，都叫做土壤污染物。垃圾破坏土壤图农用薄膜被翻埋到土壤中，降低了土壤的透气性，同时也阻碍了植物根系的发育和对水分、养分的吸收与利用。土壤污染的主要危害导致农作物减产和农产品品质降低污染地下水和地表水影响大气环境质量危害人体健康土壤污染的防治合理施用肥料，多施有机肥，少施化肥。合理施用农药，减少农药用量。及时回收和重复使用农膜，提倡使用可降解农膜。推广使用干净能源，减少生活费物。控制工业有害气体和粉尘的超标排放。配方肥料就是好，施到地里损失少了解肥料二、肥料基础知识㈠肥料的概念5、复合肥的特性和施用㈡肥料的种类6、复混肥的特性和施用1、氮肥的特性和施用7、有机肥的特性和施用氮肥的合理施用8、微生物肥的特性和施用2、磷肥的特性和施用9、农家肥的特性和施用磷肥的合理施用10、绿肥的特性和施用3、钾肥的特性和施用㈢作物需要的营养元素钾肥的合理施用㈣肥料三要素4、微肥的特性和施用二、肥料基础知识㈠肥料的概念肥料:是指直接或间接供给作物生长所需要的养分，改良土壤性状，以提高作物的产量和品质的物质。化肥:即化学肥料的简称，它是在工厂里进行化学合成或精细加工而成，化肥大都是无机化合物。二、肥料基础知识㈡肥料的种类氮肥：碳铵、硫铵、氯化铵、硝酸钠、硝酸铵、硝酸铵钙、尿素等磷肥:过磷酸钙、重过磷酸钙等;钾肥:硫酸钾、氯化钾、草木灰等;微肥:硫酸锌、硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锰、钼酸铵、硼砂等;复合肥:磷一铵、磷二铵、磷酸二氢钾、硝酸钾、硝酸磷肥等；二、肥料基础知识㈡肥料的种类复混肥、掺混肥：二元复合肥、三元复合肥。有机肥：以畜禽粪便、动物植物残体等为原料加工制成的肥料微生物肥：根瘤菌菌剂、根瘤菌菌剂、光合细菌菌剂、解磷类菌剂等。农家肥:人粪尿、畜禽粪尿、堆肥、饼肥、沼气肥等。绿肥：毛苕子、尖舌豌豆、紫花苜蓿、草木樨等。物理肥：光肥、声肥、气肥、磁肥等。二、肥料基础知识1、氮肥的特性和施用碳酸氢铵（铵态）特性含氮量较低（17%），高温高湿时极易分解挥发，溶于水后稳定，当溶解性差。适用于各种作物和土壤，长期施用不会影响土质。施用作底肥要耕翻深施，作追肥也要深施，还要及时浇水。不宜作种肥。二、肥料基础知识1、氮肥的特性和施用硫酸铵（铵态）特性含氮量（21%），易溶于水，化学性质稳定。适用于各种作物和中性及碱性土壤。施用作底肥要耕翻深施，作追肥也要深施，还要及时浇水。宜作种肥。二、肥料基础知识1、氮肥的特性和施用硝酸铵（铵态硝态）特性含氮量高（34%），铵态氮硝态氮各占一半，易溶于水，为生理中性速效性氮肥。适用于各种作物和各种土壤。施用作追肥要深施，还要及时浇水。不宜作种肥和底肥。二、肥料基础知识1、氮肥的特性和施用尿素（酰胺态）特性含氮量最高（46%），易溶于水，为生理中性氮肥。适用于各种作物和各种土壤。施用宜作底肥，最宜作追肥和叶面追肥，不宜作种肥。作追肥要提前4—6天施用，待转化成碳酸氢铵后才能被作物大量吸收利用。要深施覆土，施后不要立即浇水。叶面追肥严格控制浓度，禾本科作物浓度为1.5%-2%，露地蔬菜为0.5%-1.5%，温室蔬菜为0.2%-0.3%，果树为0.5%-1%。二、肥料基础知识氮肥的合理施用根据各种氮肥特性加以区别对待氮肥深施合理配施其他肥料根据作物的目标产量和土壤的供氮能力，确定氮肥的合理用量，并且合理掌握底肥、追肥比例及施用时期。二、肥料基础知识2、磷肥的特性和施用过磷酸钙，重过磷酸钙特性过磷酸钙，含有效磷为12-18%；重过磷酸钙，含有效磷为40-47%。都易溶于水，为酸性速效磷肥，当易被土壤固定，移动性差。施用适用于各种作物和各种土壤。宜作底肥、种肥，不宜作追肥。要缺磷土壤，集中深施。二、肥料基础知识磷肥的合理施用根据作物的目标产量和土壤的供磷能力，确定磷肥的合理用量。掌握合理的施用方法。应条施、穴施、分层施。配合施用有机肥、氮肥、钾肥等。与氮肥、钾肥配合施用时，应掌握合理的配比。化肥深施图施肥一大片，不如一条线；宁施一窝，不施一坡。肥要入了土，一亩顶两亩。一、肥料基础知识3、钾肥的特性和施用硫酸钾特性含氧化钾50%，易溶于水，为生理酸性速效钾肥，钾素可被土壤吸附。施用适用于各种作物和各种土壤。宜作底肥、追肥、种肥。氯化钾特性含氧化钾60%，易溶于水，为生理酸性速效钾肥。施用适用于大田作物和缺钾土壤，作底肥施，要在播种前10天施用，做追肥使，要在苗长大后施用，不宜施用在忌氯作物或盐碱地上。二、肥料基础知识钾肥的合理施用因土施用。要优先施在缺钾土壤上。沙土地多施，粘土地少施。因作物施用。施与喜钾作物（豆、薯、油、糖、瓜、果以及玉米）。因肥施用。糖类作物、高效经济作物、果树应选用硫酸钾，大田作物宜用较便宜的氯化钾。二、肥料基础知识4、微肥的特性和施用微肥种类锌肥—硫酸锌（23%），底肥每亩1—2千克，喷施浓度0.1—0.5%溶液，每千克用5克拌种子。钼肥—钼酸铵（23%），在苗期与花期喷施浓度0.02—0.1%溶液，每千克用5克拌种子。硼肥—硼砂（23%），底肥每亩0.5千克，喷施浓度0.02—0.1%溶液。锰肥—硫酸锰（27%），底肥每亩1千克，喷施浓度0.1%溶液，每千克用5克拌种子。铜肥—硫酸铜（26%），喷施浓度0.02—0.05%溶液。二、肥料基础知识4、微肥的特性和施用微肥种类锰肥—硫酸锰（27%），底肥每亩1千克，喷施浓度0.1%溶液，每千克用5克拌种子。铜肥—硫酸铜（26%），喷施浓度0.02—0.05%溶液