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55.85第一节物质的分类分散系及其分类1、把下列物质分为两类应该怎样分？①纯净水②泥水④稀H2SO4⑤氧气⑥空气⑦铁粉我们已经熟悉了纯净物的分类，混合物能否分类？该如何分类？一、分散系1.概念一种（或多种）物质分散到另一种（或多种）物质里得到的体系。■分散质:被分散的物质■分散剂:容纳分散质的物质水小油滴水小土粒水蔗糖分子乳浊液(油水)悬浊液(泥水)溶液(蔗糖溶液)分散剂分散质分散系[思考]按照分散质或分散剂所处的状态，将分散系进行分类有几种?气液固液固气分散质分散剂这运用的是什么分类法?能否在这些组合中举些分散系的例子?987654321有色玻璃、合金固固珍珠（包藏着水的CaCO3）固液泡沫塑料固气糖水、油漆液固牛奶、酒精溶液液液泡沫液气烟灰尘气固云、雾气液空气气气实例分散剂分散质按照分散质或分散剂的聚集状态（气、固、液）来分类2.当分散剂为液体时，按照分散质粒子大小来分类:溶液胶体浊液分散系粒子直径d100nm1nmd100nmd1nm2、分类（了解）：按分散剂的状态不同，可分为：液溶胶气溶胶固溶胶常见的胶体有：淀粉溶液、豆浆、牛奶、果冻、血液、烟、云、雾、墨汁、碳素墨水、肥皂水、Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体等。1、定义：二、胶体分散质粒子的直径在1-100nm之间的分散系。晨雾气溶胶烟白云固溶胶烟水晶有色玻璃科学探究1、Fe(OH)3胶体的制备实验及胶体、溶液、浊液外观特征的比较2、CuSO4溶液与Fe(OH)3胶体鉴定3、过滤Fe(OH)3胶体和泥水（视频）注意：1.饱和氯化铁，量要少2.必须是沸水3.不能长时间加热4.振荡不能用玻璃棒搅拌。FeCl3+3H2O△Fe(OH)3（胶体）+3HClFe(OH)3胶体的制备氢氧化铁写化学方程式时不写“↓”2、把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处，分别用激光笔照射杯中的液体，在光束垂直的方向观察，记录实验现象。光束照射时的现象Fe(OH)3（胶体）CuSO4(溶液）产生光亮的通路不产生光亮的通路胶体为什么有丁达尔效应？鉴别溶液和胶体丁达尔效应(光学性质)原因内容：光束通过胶体，形成光亮的“通路”，这种现象叫做丁达尔现象。胶体合适的分散质大小导致了明显的光的散射实验示意图溶液胶体浊液半透膜滤纸淀粉胶体和NaCl溶液于半透膜内蒸馏水利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作，叫做渗析。应用：胶体净化、提纯使胶体和溶液分离胶体的净化与提纯泥沙胶体溶液过滤泥沙滤液渗析胶体溶液半透膜滤纸胶体的性质就只有丁达尔效应吗?胶体还有其他哪些性质？请阅读教材的科学视野.深入探究胶体的性质丁达尔效应布朗运动电泳聚沉悬浮在水中的花粉小颗粒做不停地、无秩序地运动，这种现象叫做布朗运动。(2)布朗运动在电场作用下胶体有何变化？现象：阴极附近的颜色逐渐变深，阳极附近的颜色逐渐变浅。电泳4.胶体的聚沉：使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出的过程。(1)加入少量电解质(2)加入带相反电荷胶粒的胶体(4)搅拌(3)加热溶液胶体浊液微粒直径特点能否通过半透膜能否通过滤纸丁达尔效应实例1nm1~100nm100nm均一、稳定、透明均一、稳定、透明不均一、不稳定、不透明能能不能有无无蔗糖水、食盐水蛋白溶液、淀粉溶液石灰乳、油水混合物能不能不能1．为什么豆浆里放入盐卤(MgCl2)或石膏可制成豆腐？稀粥汤中加咸菜有何现象？豆浆里的蛋白质胶体，遇电解质形成凝胶。2．河流入海处，易形成三角洲的原因？河水中粘土等胶粒，遇海水中电解质而发生凝聚作用，逐渐沉降为三角洲。解释下列问题3.配制Fe(OH)3胶体时，不可用自来水，而要用蒸馏水？自来水中有电解质，遇电解质形成凝胶。解释下列问题[典型例析]例1．下列分散系能产生丁达尔效应的是：（）A．碘酒B．Fe(OH)3溶胶C．CuSO4溶液D．淀粉溶液例2．“纳米材料”是指粒子直径在几纳米到几十纳米的材料。如将“纳米材料”分散到液体分散中，所得混合物具有的性质是（）A．不能透过滤纸B．有丁达尔效应C．所得液体一定能导电D．能全部透过半透膜BDB例3．下列现象或新技术应用中,不涉及胶体性质的是（）A．在饱和氯化铁溶液中逐滴加NaOH溶液，产生红褐色沉淀B．使用微波手术刀进行外科手术，可使开刀处的血液迅速凝固而减少失血C．清晨，在茂密的树林中，常常可以看到从枝叶间透过的一道道光柱D．肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒，可利用血液透析进行治疗[典型例析]A