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目录第一章幼儿健康与保育第二章幼儿生理解剖特点与保育第三章幼儿营养与膳食第四章幼儿心理健康第五章幼儿日常保育第六章幼儿常见疾病与预防第七章幼儿常用护理技术和意外事故处理第一节幼儿健康一、健康的概念及幼儿健康的标准幼儿健康不仅是身体各器官、系统发育正常,功能良好,没有疾病和身体缺陷，而且还应具有情绪愉快、开朗乐观等良好的心理状态以及对社会环境较好的适应能力。第一章幼儿健康与保育二、幼儿健康的意义第一章幼儿健康与保育生理健康是幼儿身体和谐发展的基础和条件。幼儿积极的情绪情感、和谐的个性以及良好的社会适应能力,不仅有助于幼儿心理的健康发展。幼儿身体健康和心理健康互相促进。三、幼儿健康教育的内容生活卫生教育安全教育心理健康教育体育锻炼第一章幼儿健康与保育第一章幼儿健康与保育第二节幼儿保育一、保育的概念身体保育心理保育二、幼儿保育工作基本内容为幼儿提供良好的生活环境做好幼儿日常生活的保育工作做好幼儿卫生保健工作做好幼儿安全管理工作第一章幼儿健康与保育三、幼儿保育工作注意要点坚持保育和教育相结合的原则保育工作需要得到家庭的支持与配合一、人体的基本形态头部颈部躯干胸腔：心脏、肺腹腔：胃、肠、肝胆、脾、胰、肾脏等。盆腔：四肢上肢下肢第一节人体的形态与结构二、人体的基本结构细胞组织肌肉组织神经组织结缔组织上皮组织器官系统第一节人体的形态与结构一、运动系统简介运动系统由骨骼、关节和肌肉三部分构成。骨骼：骨膜、骨质、骨髓关节：关节头、关节窝、关节囊肌肉第二节幼儿运动系统的特点及保育二、幼儿运动系统的特点幼儿的骨骼含蛋白质多、钙磷化合物少,所以柔软、弹性大、硬度小、可塑性强,受压容易变形弯曲。幼儿各部分骨骼的发育特点颅骨存有骨缝。囟门正常的闭合时间是１~１.５岁。腕骨未完全骨化。10~13岁腕骨骨化完成。脊柱生理弯曲尚未定型。幼儿生理弯曲是随着动作的发展而出现的，但是不固定。•出生时，骶曲已出现；•３个月,会抬头,出现颈曲;•６个月,会坐,出现胸曲;•1岁,会行走,出现腰曲。骨盆未长成一块完整的骨骼。第二节幼儿运动系统的特点及保育幼儿关节的特点幼儿关节附近的韧带较松,关节窝较浅,在过度牵拉的情况下,容易脱臼。幼儿较为常见的脱臼是肘关节半脱臼,即“牵拉肘”。幼儿肌肉的特点肌肉容易疲劳大肌肉群发育早,小肌肉群发育晚第二节幼儿运动系统的特点及保育三、幼儿运动系统的保育骨骼的保育营养物质的摄取、形成正确的姿势、坚持户外运动、可刺激幼儿骨骼的发育。囟门的保育注意囟门的清洁卫生；远离尖锐、具有伤害性的物品。腕骨的保育•幼儿使用的玩具宜轻不宜重。•幼儿从事手部的游戏不宜过于细腻,时间不宜过长。•不能让幼儿搬运其力所不能及的重物。•应适当锻炼幼儿的掌骨和指骨。第二节幼儿运动系统的特点及保育第二节幼儿运动系统的特点及保育脊柱的保育•培养幼儿良好的体姿。•幼儿的生活用品应符合健康的要求。骨盆的保育•不要让幼儿过早地穿高跟鞋。•组织活动时,不要让幼儿从较高的地方跳到坚硬的地面上,以免使未愈合的骨盆出现移动、错位,导致骨盆畸形。关节的保育避免用力牵拉、提拎幼儿的手臂。肌肉的保育避免疲劳锻炼肌肉注意生活和运动中的安全第二节幼儿运动系统的特点及保育一、循环系统简介循环系统由血液循环和淋巴循环组成。血液循环：由血液、心脏、血管组成淋巴循环淋巴循环由淋巴管、淋巴结、脾、扁桃体组成。第三节幼儿循环系统的特点及保育二、幼儿循环系统的特点第三节幼儿循环系统的特点及保育血液的特点喂养不当容易患缺铁性贫血幼儿血液凝固慢心脏的特点幼儿年龄越小，心率越快幼儿脉搏不稳定，容易受各种因素的影响第三节幼儿循环系统的特点及保育淋巴循环的特点4~10岁扁桃体发育达到高峰，幼儿常因呼吸道感染而患扁桃体炎。幼儿患口腔炎、扁桃体炎、中耳炎或头上长疖子，可使颈部淋巴结肿大。三、幼儿循环系统的保育血液的保育补充铁和蛋白质可以预防缺铁性贫血注意安全，防止出血事件的发生心脏的保育适度锻炼动静交替，劳逸结合第三节幼儿循环系统的特点及保育第三节幼儿循环系统的特点及保育血管的保育从小注意锻炼和形成良好的饮食习惯有利于血管的健康。淋巴系统的保育对幼儿进行晨、午检查时，应把颌下、颈部淋巴结和扁桃体的检查作为重要的内容。一、呼吸系统简介呼吸系统由鼻、咽、喉、气管、支气管、肺组成。第四节幼儿呼吸系统的特点及保育二、幼儿呼吸系统的特点呼吸器官的特点鼻腔：幼儿鼻腔短小、狭窄，黏膜柔嫩，容易感染和鼻堵。在幼儿鼻中隔的前下方，鼻粘膜柔嫩，血管密集，表浅，称为鼻易出血区。第三节幼儿呼吸系统的特点及保育第三节幼儿呼吸系统的特点及保育幼儿的耳咽管短、粗、平直，容易引起中耳炎。喉腔•幼儿的神经系统对会厌软骨的调节能力较差，喉头反应迟钝。容易造成气管异物。•声带娇嫩，容易疲劳嘶哑。气管、支气管较狭窄，娇嫩，分泌粘液少而干燥，纤毛运动较差，自净能力差，容易引起呼吸道感染，甚至出现呼吸困难。肺幼儿胸腔狭窄，肺泡数量少，容量也小，因而肺活量小。幼儿呼吸运动的特点年龄越小，呼吸次数越多。幼儿的呼吸以“腹式呼吸”为主。第三节幼儿呼吸系统的特点及保育年龄每分钟呼吸次数新生儿40~452~3岁25~304~7岁20~25成人16~20第三节幼儿呼吸系统的特点及保育三、幼儿呼吸系统的保育鼻的保育正确的擤鼻涕的方法是：轻轻堵住一侧鼻孔，擤另一侧，然后再交换。正确处理鼻塞。及时纠正张口呼吸的不良习惯。不要养成在面部乱抓乱摸的习惯。喉的保育防范异物入呼吸道保教人员在幼儿吃饭时应细心照顾幼儿，不批评幼儿，也不催促幼儿吃饭。让幼儿安静进餐，不说笑打闹。待幼儿将碗中的食物全部咽下，才可以离开饭桌，防止幼儿口含食物外出游戏。晨检时要检查幼儿的口袋，避免幼儿将小玩具和食物带入教室。第三节幼儿呼吸系统的特点及保育第三节幼儿呼吸系统的特点及保育保护幼儿的嗓子注意幼儿说话和唱歌习惯的培养，要用好听的声音说话，不要大喊大叫；教幼儿唱幼儿歌曲；唱歌和说话的时间都不应过长。为幼儿选择或提供适宜的唱歌场所。保持幼儿唱歌的场所空气新鲜湿润，避免尘土飞扬。在寒冷季节，应提醒幼儿不要在寒风中大声喊叫、歌唱，伤风感冒时要多喝水、少说话。气管与肺的保育幼儿的生活环境应该空气新鲜，少烟尘、少污染。成人应该做好活动室、卧室的开窗通风工作。培养幼儿呼吸系统的好习惯用鼻呼吸。掌握正确擤鼻涕的方法。不随地吐痰。不蒙头睡觉。不乱挖鼻孔。第三节幼儿呼吸系统的特点及保育第五节幼儿消化系统的特点及保育一、消化系统简介消化系统由消化管和消化腺两部分组成。消化管包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等；消化腺主要有唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺等。二、幼儿消化系统的特点口腔的特点幼儿口腔小,口腔黏膜柔嫩,容易受损伤和感染。生理性流涎6～7个月时，唾液的分泌更加旺盛，但幼儿口腔浅，不会及时把口水咽下去，所以经常流涎口外，称为生理性流涎。第五节幼儿消化系统的特点及保育第五节幼儿消化系统的特点及保育牙齿•人的一生有两副牙齿：乳牙和恒牙乳牙共有20颗，6~8月时萌发第一颗乳牙，2-2.5岁全部出齐。恒牙有28~32颗，恒牙在6~13岁萌出，最早长出的恒牙是第一恒磨牙，又叫六龄齿。•乳牙的作用咀嚼食物，帮助消化促进颌骨的发育刺激颌骨生长，使面容自然、和谐有助于准确地发音•幼儿乳牙的特点是牙釉质薄，牙本质软脆，牙髓腔大，易患龋齿。胃的特点幼儿的胃比较小，排空快幼儿早期易发生溢奶幼儿胃的消化力差肠的特点幼儿的小肠吸收能力强幼儿易便秘肝脏的特点幼儿肝脏发育不完善，分泌胆汁少，对脂肪的消化能力差；解毒能力差；储存糖元少，在幼儿饥饿时，容易出现“低血糖”。第五节幼儿消化系统的特点及保育三、幼儿消化系统的保育口腔的保育乳牙的保护•注意营养和日晒•适宜的刺激•注意口腔清洁•不吃过冷过热的食物，不用牙咬硬物•防止牙齿排列不齐•及时发现和治疗龋齿口腔的卫生流涎期间用软纱布或毛巾及时擦去幼儿的口水，以免浸泡皮肤。为幼儿提供的食物应柔软细腻、无骨无刺，防止口腔的损伤和感染第五节幼儿消化系统的特点及保育胃的保育防溢奶：拍嗝。合理饮食呕吐后的处理•教师态度要和蔼，不得表现出厌恶的表情或批评幼儿。•及时清理幼儿衣服、桌面、地面上的秽物。•清理口腔：较大的幼儿用温水漱口，较小的幼儿喂水。•不强迫幼儿进食，饮食要清淡，以流食、半流食为好，忌食油腻、酸辣食物。•呕吐后应让幼儿卧床休息，头偏向一边，以防呕吐物呛入气管。•频繁呕吐应及时入院治疗。第五节幼儿消化系统的特点及保育肠的保育幼儿喂养便秘的预防•培养幼儿定时排便的习惯•培养幼儿专心排便的习惯•在饮食方面，多吃蔬菜、水果，搭配吃粗粮，都有利于大便通畅。第五节幼儿消化系统的特点及保育肝脏的保育为幼儿准备的膳食不应过于油腻。应重视幼儿的早点。幼儿服用药物应该遵医嘱。幼儿良好进餐习惯的培养细嚼慢咽，不比赛吃饭或边吃边玩。不吃汤泡饭、饭前不大量饮水，控制喝甜饮料。饮食定时定量、不暴饮暴食、不挑食。饭后、零食后漱口，擦嘴。第五节幼儿消化系统的特点及保育一、泌尿系统泌尿系统包括肾脏、输尿管、膀胱和尿道第六节幼儿排泄系统的特点及保育幼儿泌尿系统的特点由无约束排尿到有约束排尿尿道短，易感染预防幼儿泌尿系统感染做好幼儿外阴的清洁卫生。会幼儿正确擦屁股的方法，即从前向后擦，以免粪便污染尿道。洗清外阴的毛巾、盆等要专用，毛巾用后要消毒。提醒幼儿喝足量的水。第六节幼儿排泄系统的特点及保育二、皮肤皮肤简介皮肤由表皮和真皮构成。皮肤的功能•感觉•保护皮肤•调节体温•排泄•代谢第六节幼儿排泄系统的特点及保育第六节幼儿排泄系统的特点及保育幼儿皮肤的特点保护机能差调节体温作用差皮肤的渗透作用强幼儿皮肤的保育保持衣物及洗涤用品无毒、无刺激；保持皮肤清洁。增强幼儿对冷、热变化的适应能力。冬季防冻疮，夏季防中暑。保证幼儿的生活空间纯净、无污染；幼儿的生活用品应无毒有害。一、内分泌系统内分泌系统简介内分泌系统是由一系列内分泌腺组成的，内分泌腺分泌的物质是激素，它对人体起着调节的作用。幼儿内分泌系统的特点幼儿身高的增长离不开内分泌系统。幼儿的生长发育和智力离不开甲状腺素。第七节内分泌系统和生殖系统幼儿内分泌系统的保育保证幼儿的睡眠，既要时间充足，又要睡得踏实。在幼儿的膳食中，应使用加碘的食盐，防止碘缺乏。第七节内分泌系统和生殖系统第七节内分泌系统和生殖系统二、生殖系统生殖系统简介人体的生殖系统包括内生殖器和外生殖器。男性的外生殖器主要有阴囊和阴茎；男性的内生殖器主要有睾丸等。女性的外生殖器主要有大、小阴唇、阴蒂等；内生殖器主要有卵巢、子宫、输卵管等。。幼儿生殖系统的特点幼儿时期的生殖系统尚未发育，只是具备了基本的生殖器官的雏形。幼儿生殖系统的保育外阴的清洁卫生正确进行性教育教会幼儿自我保护第七节内分泌系统和生殖系统一、眼睛眼睛简介眼球由眼球壁和透光物质组成视觉的形成：外界物体反射的光，经过角膜、房水、晶状体、玻璃体等透光的部分照射在视网膜上，刺激视网膜上的感光细胞产生兴奋，兴奋沿视神经传导到大脑皮层视觉中枢，产生视觉。第八节幼儿感觉器官的特点和保育幼儿视觉的特点5岁前可以有生理性远视晶状体有较好的弹性幼儿时期是治疗弱视的最佳时期第八节幼儿感觉器官的特点和保育幼儿眼睛的保育注意用眼卫生，预防近视•禁止幼儿在暗处、阳光下、乘车、行走、躺在床上看书；•看书、写字时，眼睛距书本的距离应保持1尺左右；•幼儿每次看书、看电视、玩游戏机的时间不应过长；•集中用眼一段时间后，组织幼儿望远、看绿色等使其眼睛消除疲劳；•幼儿园定期为幼儿调换座位，防止幼儿斜视；•科学采光•定期为幼儿检查视力，发现异常及时校正。及时发现幼儿的视力异常第八节幼儿感觉器官的特点和保育第八节幼儿感觉器官的特点