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1、食品腐败的原因是什么？2、保存食品的原理是什么？3、米酒制作时，中间挖坑的原因？盖盖密封的原因？放在温暖环境下的原因？金字塔中的雕刻表明4000年前，古埃及已记载小儿麻痹症病人在很早以前，有一些“恐怖”的疾病的蔓延，常常夺走很多人畜的生命，有的时候农作物还会严重减产，甚至颗粒无收。为了抓住这些疾病背后神秘的元凶，很多人做了不懈的努力。他生活的时代是显微镜广泛应用的时代，人们已经发现很多细菌是导致疾病的元凶，为了抓住“烟草花叶病”的“致病菌”上述研究说明了什么？1892年伊万诺夫斯基对“烟草花叶病”进行了研究最小的细菌都不能通过的过滤器花叶病叶提取汁液过滤正常叶会患烟草花叶病过滤液感染正常叶说明烟草花叶病的致病物比细菌还要小！后来又发现许多动植物病害也是由滤过性病毒引起的，即我们现在所说的病毒科学家称之为滤过性病毒1935年，美国科学家斯坦利从烟草提取的汁液中获得了病毒的结晶，证实了病毒的存在。细菌大小：1000-2000nm病毒：10-300nm试从以下资料分析，光学显微镜下能否看到病毒？3万个病毒合起来才又一个大肠杆菌大针尖上的大肠杆菌8流感病毒天花病毒狂犬病毒禽流感病毒腺病毒(使人和动物患病)烟草花叶病毒(植物病)噬菌体(破坏细菌)SARS病毒(使人和动物患病)请把这些病毒分类,并说出分类的依据?按照一定的标准，对研究对象进行分类，是科学研究非常重要的方法！根据形状可分为：杆状球状球状蝌蚪状腺病毒(使人和动物患病)烟草花叶病毒(植物病)噬菌体(破坏细菌)SARS病毒(使人和动物患病)根据侵染的生物分为：根据病毒寄生的细胞不同，将病毒分为三大类：专门寄生在人和动物细胞内专门寄生在植物细胞内专门寄生细菌细胞内13以下是三种病毒结构模式图，请你说出病毒的结构具有什么特点？二.病毒的结构和生活病毒结构：蛋白质的外壳+内部的遗传物质病毒必须寄生在其他生物的活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造新的病毒，这就是它的繁殖。病毒的123544噬菌体进入大肠杆菌的细胞后，通过一系列的步骤进行增殖。结果：大肠杆菌死亡并破裂，释放出里面的病毒，新一代病毒开始新的生命旅程.侵入淋巴细胞的艾滋病病毒18病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的细胞内。一旦离开了活细胞，通常会变成结晶体。19营寄生生活，给人类、饲养动物、栽培植物带来极大危害。SARS病毒非典在30个国家和地区造成8000多病例和900多人死亡。艾滋病病毒艾滋病被称为“世纪瘟疫”口蹄疫病毒植物感染病毒扑杀患禽流感的病鸡1.利用病毒预防接种制成疫苗等。2.科学家让某些病毒携带动植物或微生物的某些基因进入正常细胞，达到转基因或基因治疗的目的。26利用减毒或灭活的病毒研制各种预防疾病的疫苗澳洲利用病毒消灭兔子小结一、病毒的发现19世纪末，伊万诺夫斯基发现“过滤性病毒”20世纪初，首次用电子显微镜观察到烟草花叶病毒二、病毒的种类：动物病毒、植物病毒、细菌病毒（又叫噬菌体）三、病毒的结构和生活1、结构：结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构；2、生活：不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞里，离开了活细胞变成结晶体失去生命活动；3、繁殖：靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用其他生物细胞内的物质，制造出新的病毒。四、病毒与人类的关系：有害也有益1.病毒的结构是（）A.蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成B.遗传物质的外壳和蛋白质的核心C.细胞壁的外壳和遗传物质的核心D.蛋白质的外壳和内部的细胞核组成小试身手A2.甲型肝炎病毒属于()A.植物病毒B.动物病毒C.细菌病毒D.噬菌体3.下列叙述中不属于病毒特点的是（）A.个体微小，要用电子显微镜才能观察到B.没有细胞结构C.在寄主细胞里进行繁殖D.可以独立生活BD小试身手4.2009年4月份以来，由甲型H1N1病毒引起的流感在全球多国暴发。下列对病毒描述正确的是（）A.不含遗传物质B.能独立生活C.都会使人得病D.没有细胞结构5.下列微生物中，没有细胞结构的是（）A.青霉B.细菌C.酵母菌D.狂犬病病毒7．连线题：左侧为病毒的种类，请用线将右侧对应的病毒连起来。动物病毒噬菌体植物病毒流脑病毒细菌病毒烟草花叶病毒6．判断题：①虽然病毒无细胞结构，但它是生物。()②所有动植物的致病因子一定是病毒。()③病毒的结构分两部分，即外面的遗传物质和内部的蛋白质。()④病毒在生物圈中的分布十分广泛。()√x√x