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1畜牧业法规与行政执法复习题一、名词解释：1、动物：指家畜、家禽和人工饲养、合法捕获的其他动物2、动物产品：指动物的生皮、原毛、精液、胚胎、种蛋以及未经加工的胴体、脂、脏器、血液、绒、骨、角、头、蹄3、动物疫病：指动物传染病和动物寄生虫病。4、疫病防制：采取各种措施，减少或消除疫病的病原，以降低已出现于畜群中疫病的发病数和死亡数，并把疫病限制在局部范围5、动物及动物产品检疫：动物防疫监督机构的检疫人员按照国家标准、农业部行业标准和有关规定对动物及动物产品进行的是否感染特定疫病或是否传播该疫病危险的检查以及检查定性后的处理6、计划免疫：依据国家或地方消灭、控制疫病的要求，有计划地进行的免疫接种。7、强制免疫：以行政乃至法律手段执行的免疫接种。8、补检：指动物防疫监督机构对没有经过检疫而进入运输、储存、冷藏、加工环节、市场的动物和动物产品的检疫9、重检：指动物防疫监督机构对于超过检疫证明期限的动物和动物产品或检疫证明不符的动物和动物产品所进行的检疫10、证物不符：指进入流通环节的动物、动物产品与检疫合格证明出具的种类和数量等不一致11、疫点：发生疫病的自然单位（圈、舍、场、村），在一定时期内成为疫源地12、疫区：疫病爆发或流行所波及的区域13、受威胁区：与疫区相邻并存在该疫区疫病传入危险的地区14、封锁：某一疫区爆发后，为切断传染途径，禁止人、动物、车辆或其他可能携带病原体动物在疫区与其他周围区之间出入15、隔离：将疫病感染动物、疑似感染动物和病原携带动物与健康动物在空间上的隔开，并采取必要措施，切断传染途径以杜绝疫病继续扩散16、无害化处理：用物理、化学或生物学等方法处理带有或疑似带有病原体的动物尸体、动物产品或其他物品，达到消灭传染源、切断传染途径，破坏毒素，保障人畜健康安全17、伪造检疫证明：指无权制作、发行检疫证明的个人或单位，以营利为目的，仿制动物防疫监督机构制作和发行的检疫证明的式样，制作假的检疫证明冒充真的检疫证明的行为18、涂改检疫证明：指无权签发检疫证明的单位和个人，随意变更已经签发的检疫证明内容的行为19、转让检疫证明：指取得检疫证明的单位和个人，将自己的某一批动物或动物产品的检疫证明以有尝或无偿的方式提供给没有检疫证明的单位和个人使用的行为20、兽药：指用于预防、治疗、诊断动物疾病或者有目的地调节动物生理机能的物质（含药物饲料添加剂）——血清制品、疫苗、诊断制品、微生态制品、中药材、中成药、化学药品、抗生素、生化药品、放射性药品及外用杀虫剂、消毒剂21、兽用处方药:指凭兽医处方方可购买和使用的兽药22、兽药非处方药:指由国务院兽医行政管理部门公布的、不需要凭兽医处方就可以自行购买并按照说明书使用的兽药23、兽药生产企业：指专门生产兽药的企业和兼产兽药的企业，包括从事兽药分装的企业24、兽药经营企业：指经营兽药的专营企业或者兼营企25、新兽药：指未曾在中国境内上市销售的兽用药物26、兽药批准证明文件：指兽药产品批准文号、进口兽药注册证书、允许进口兽用生物制品证明文件、出口兽药证明文件、新兽药注册证明书等文件27、兽药管理：指各级兽医行政管理部门代表国家依法对全社会的兽药工作进行组织与管理活动，其主体是依法设立的兽医行政管理机关28、兽医行政管理体系：农业部、省、市、县四级管理体系；同时设置兽药质量监督检验机构国家、省、地（市）三级（有的还设置县级兽药监察机构）29、兽药储备制度：发生重大动物疫情、灾情或者突发事件时，国务院兽医行政管理部门可以紧急调用国家储备的兽药；必要时，也可以调用国家储备以外的兽药30、兽药残留：食品动物在应用兽药（包括药物添加剂）后，兽药的原形及其代谢物、与兽药有关的杂质等有可能蓄积或残存在动物的细胞、组织或器官内，或进入泌乳动物的乳、产蛋家禽的蛋中。（动物产品的任何食用部分所含兽药的母体化合物及其代谢物，以及与兽药有关的杂质的残留）31、饲料：经工业加工、制作的供动物食用的饲料，包括单一饲料、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料32、饲料添加剂：是指在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质，包括营养性饲料添加剂和一般性饲料添加剂33、饲料原料：除饲料添加剂以外的用于生产配合饲料和浓缩饲料的单一饲料成分，包括饲用谷物、粮食加工副产品、油脂工业副产品、发酵工业副产品、动物性蛋白质饲料、饲用油脂等34、官方兽医：指由国家兽医行政管理部门授权的兽医二、填空题：1、动物防疫法规定猪瘟属于（一类）类动物疫病。2、动物防疫法规定炭疽属于（二）类动物疫病。3、动物防疫法规定的动物疫病是指动物（传染病）和（寄生虫病）。4、动物防疫法规定的动物防疫处罚的种类有（警告）、（罚款）、（没收违法所得）和（吊销许可证）四种。5、国内检疫分为（产地检疫）、（净化检疫）、（屠宰检疫）、（运输检疫）和（市场检疫）五种。6、国外检疫分为（进境检疫）、（出境检疫）、（过境检疫）、（运输工具检疫）和（携带、邮寄物检疫）。7、不合格动物产品的处理方法有（高温处理）、（化制）和（销毁）三种。8、兽用生物制品有（疫、菌苗）、（毒素）、（类毒素）、（免疫血清）、（血液制品）、（抗原）、（抗体）、（微生态制剂）等9、兽用特殊药品有（麻醉药品）、（精神药品）、（毒性药品）和（放射性药品）10、兽药残留对人体健康的影响主要表现为（变态反应与过敏反应）、（细菌耐药性）、（致畸作用、致突变作用和致癌作用）以及激素（样）作用11、标准制定程序（计划）→（起草）→（审查）→（报批）→（公布）12、动物疫情实行（逐级）报告制度13、动物免疫标识包括（免疫耳标）和（免疫档案）14、动物疫情报告实行（快报）、（月报）和（年报）制度215、凡在我国境内对动物重大疫病实行（强制免疫），均须建立免疫档案管理制度，对猪、牛、羊佩带（免疫档案）16、动物免疫标识的编码共（8）位数——上（6位）为免疫地邮政编码，下（2位）防疫员编号17、县级动物防疫监督机构以（基本防疫单位）为单位建立免疫档案18、免疫耳标由（省级）动物防疫监督机构统一组织定点生产，逐级供应，（县级）动物防疫监督机构负责本行政区内免疫标识的计划订购和供应工作19、乡镇畜牧兽医站从事动物强制免疫的防疫人员，在实施动物免疫时负责对免疫过的猪、牛、羊佩带免疫耳标（防疫条件合格的规模场可由本场专职兽医人员执行，但必须接受监督）20、免疫耳标首次佩带在（左耳）；从县境外调入再次强制免疫带在（右耳），同时建免疫档案，自然缺损和脱落必须从新佩带但不得重复收费21、对（没有免疫标识）或者（免疫标识不符合规定的），不得出具动物检疫合格证明22、任何单位和个人，不得收购、屠宰、运输（无免疫标识）的动物23、动物凭（免疫耳标）和（动物检疫合格证明）上市、买卖和运输24、屠宰检疫时，检疫员凭（免疫耳标）和（动物检疫合格证明）实施检疫，同时（回收）动物检疫合格证明、免疫耳标，回收的免疫耳标由（县级）动物防疫监督机构统一保存，按规定定期销毁25、免疫人员和经批准实施强制免疫的场方兽医人员（不得）从非法渠道获取或使用免疫耳标，违反者（包括其防疫机构负责人），视情节轻重，给予相应行政处分26、检疫人员对没有免疫标识的牲畜出具检疫合格证明的，（记过或撤消）检疫员资格，情节严重给予（开除）27、对拒绝执行国家（强制免疫制度）、（免疫标识制度）的饲养、经营单位和个人，给予警告，拒不改正，由动物防疫监督机构代作处理，处理费用由违法人承担28、对不落实（强制免疫制度）和（不实施动物免疫标识）的乡镇畜牧兽医站，由其主管部门责令其整改，并视情节对有关负责人给予行政处分29、对发现疫情未按规定通报（产地动物防疫监督机构），以及（产地动物防疫监督机构）未按规定进行调查处理的，给予行政处分30、免疫标识生产企业依照（省级）动物防疫监督机构生产计划进行生产、供应，不得向其他任何单位和个人出售三、判断题：1、动物防疫监督机构设动物检疫员具体实施动物、动物产品检疫。（√）2、动物防疫监督机构不得从事经营活动。（√）3、动物产品不须凭检疫证明、验亿标志出售和运输。（Χ）4、动物产品必须凭检疫证明、验亿标志出售和运输。（√）5、检疫证明不可以转让、涂改、伪造。（√）6、检疫证明可以转让、涂改、伪造。（Χ）7、检疫发现不合格的动物产品应劝告货主自行销毁处理。（Χ）8、检疫发现不合格的动物产品应在检疫员的监督下由货主销毁处理。（√）9、发生一类疫病时，当地人民政府应对疫区采取封琐措施。（√）10、发生二类疫病时，县级、乡级人民政府应当组织防治和净化。（Χ）11、一类疫病是指对人畜危害严重、需要采取紧急、严厉的强制预防、控制、扑灭措施的疫病。（√）12、三类动物疫病是指常见多发、可以造成重大经济损失、需要控制和净化的疫病。（√）13、隔离区内禁止患病动物和其他动物出售、运输。（Χ）14、封锁疫区内禁止患病动物出售、运输，其他动物不受限制出售、运输。（Χ）四、选择题：1、下列疾病属于一类动物疫病的是（A）。A、猪瘟B、小鹅瘟C、鸭瘟2、下列疾病属于二类动物疫病的是（C）。A、口蹄疫B、鸡新城疫C、炭疽3、下列疾病属于三类动物疫病的是（C）。A、猪瘟B、炭疽C、禽伤寒4、下列疾病属于三类动物疫病的是（B）。A、猪瘟B、禽结核病C、炭疽5、引起动物黄脂的原因是（C）。A、胆色素沉积B、胆汁代谢C、胡萝卜素沉积6、引起动物黄疸的原因是（A）。A、胆色素沉积B、胆汁代谢C、胡萝卜素沉积7、动物检疫是（B）。A、职业行为B、政府行为C、企业行为8、国内异地引进（C）应先到动物防疫监督机构办理审批手续。A、肉用动物B、毛用动物C、种用动物9、以下哪项不是动物检疫的特点（B）。A、法定的机构B、随意性C、法定的处理方法10、以下哪项不是国内检疫（C）。A、产地检疫B、运输检疫C、运输工具检疫五、问答题：1、简单叙述动物检疫的作用？（1）监督作用（2）防止患病动物和染疫产品进入流通环节（3）消灭某些动物疫病的有效手段（4）维护动物极其产品的对外贸易（5）保护人体健康，及早发现人畜共患病，立即采取措施，防止人畜共患2、简单叙述动物检疫的特点？（1）动物检疫具有强制性，是政府行为，受法律保护，由国家行政力量支持，以国家强制力为后盾（2）具有法定的机构和人员即动物防疫监督机构和动物检疫员（3）具有法定的检疫对象即动物疫病（4）具有法定的处理方法33、绿色食品必备的条件（1）产品或产品原料的产地必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准（2）农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合农业部制定的绿色食品生产操作规程（3）产品必须符合农业部制定的绿色食品质量和卫生标准（4）产品外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。4、无公害畜禽产品的主要特征（1）产品中不含任何有毒物质，对人体健康无不良影响（2）产品的品质优良（3）产品具备本身天然的风味和营养特点（4）产品生产过程对环境无污染5、《动物防疫法》规定禁止经营的动物、动物产品有哪些？（1）封锁疫区内与所发生动物疫病有关的动物、动物产品。（2）疫区内易感染的动物、动物产品（3）依法应当检疫而未经检疫或检疫不合格的动物、动物产品（4）染疫的动物、动物产品（5）病死或死因不明的动物、动物产品（6）其他不符合国家有关动物防疫规定的动物、动物产品6、详述一类动物疫病的处理。答：发生一类动物疫病时，当地县级以上地方人民政府畜牧兽医行政管理部门应当立即派人到现场，划定疫点、疫区、受威胁区，采集病料，调查疫源，及时报请同级人民政府决定对疫区实行封锁，将疫情等情况逐级通报上级国务院畜牧兽医行政管理部门。县级以上当地人民政府应当立即组织有关部门和单位采取隔离、扑杀、销毁、消毒、紧急免疫接种等强制性控制、扑灭措施，迅速扑灭疫病，并通报毗邻地区。在封锁期间，禁止染疫和疑似染疫的动物、动物产品流出疫区，禁止非疫区的动物进入疫区，并根据扑灭动物疫病的需要对出入封锁区的人员、运输工具及有关物品采取消毒和其他限制性措施7、有效检疫证明的构成要素。（1）必须是农业部依法设置的（2）必须是法定的机构及