4.1物质的构成

你见过沙雕作品吗？所有作品都是由大量细小的沙粒构成的在我们周围的世界里，有着各种各样的物质，如水、岩石、空气、金属、塑料、蔗糖，等等。是否也是由大量微小的粒子构成的呢？1.用放大镜观察一块方形蔗糖，我们可以看到。2.将方形蔗糖碾碎后，再用放大镜观察，我们可以看到。小颗粒极小的颗粒3.将碾碎的蔗糖溶入水中，用放大镜观察糖水，我们发现蔗糖粉末。消失了蔗糖在水中消失了吗？既然蔗糖还在水里，为什么看不到了呢？蔗糖以一种更小的微粒溶解在水中了怎样证明？这些小颗粒在水中可以被分成更小的微粒，即使用放大镜也看不到，我们把这些微粒叫做分子也就是说：蔗糖是由大量的构成的。蔗糖由__________构成的；水是由________构成的。酒精是由__________构成的蔗糖分子水分子酒精分子4.1物质的构成一、物质由分子构成不同的物质是由（）的分子构成的。不同第一个提出分子概念的人：阿伏加德罗判断:1.冰、水、水蒸气是由________构成的水分子分子是构成物质的一种极其微小的粒子。有些物质是由原子或离子构成的同种物质，构成物质的分子（）相同的2.分子是构成物质的唯一微粒？分子档案一分子的基本性质分子的体积小水分子的直径约是2.8X10-10m1亿个水分子排一排约2.8cm长水分子体积:乒乓球体积=乒乓球体积:地球体积一人每秒数一个，要数30万亿年。全中国人日夜不停的数要数3万多年。分子档案二一个水分子的质量是：3×10-26千克一个蔗糖分子的质量是：3×10-25千克一个酒精分子的质量是:7.7×10-26千克一个氧气分子的质量是：5.3×10-26千克一个二氧化碳分子的质量是：7.3×10-26千克分子的质量小只有用现代较先进的扫描隧道显微镜，才能看到一些较大的物质分子。(分子比细胞小得多)分子很小二、分子的特点：扫描隧道显微镜下的分子照片分子的直径大约为10-10m构成物质的众多的分子是紧密无间的挤在一起，还是彼此存在一定的空隙呢？思考：思考:1、1升黑豆和1升大米混合，所得的体积是否为2升？1+1＝2？2、1升酒精和1升水混合，所得的体积是否为2升？混合液的体积(大于、小于、等于）水和酒精的体积之和。怎样解释这一现象呢？你发现了什么？黄豆和小米混合后的总体积______混合前的体积之和。小于你能解释这一现象吗？模拟实验类比方法小于小米进入黄豆与黄豆之间的空隙，黄豆能否进入小米与小米之间的空隙？现在你能解释前面的问题吗？当水和酒精混合时，不同分子相互进入到分子的空隙中，所以总体积会减小。实验表明：构成物质的分子之间存在空隙水分子和酒精分子分别进入到彼此的空隙中当水和酒精混合时，不同分子相互进入到分子的空隙中，所以总体积会减小。思考：1）50ml的水和50ml的酒精混合能否得到100ml的混合液？这说明了什么？2）液体混合时体积能否相加减？压缩气体的体积较容易，压缩固体和液体的体积很困难请用事实证据说明是构成固体和液体的分子之间的空隙大，还是构成气体的分子之间的空隙大。思考与讨论：固体、液体和气体分子之间的空隙大小。固体液体气体一般来说,气体分子之间空隙最大,固体分子之间空隙最小(水除外)思考：水结成冰体积变______,其实质是()A.分子变成别的分子B.分子的体积变大了C.分子间的空隙(距离)变大了大C物态变化实质是分子间的空隙发生变化,分子大小、质量、体积都不变。物质的构成分子其他微粒分子很小分子间有空隙今天我们学了什么？挑战记忆巩固练习•1、水由（）构成，氧气由（）构成，酒精由（）构成。•判断：物质都是由分子构成的。（）•将50毫升水和50亳升酒精混合，混合液的总体积将（）100毫升。这说明分子之间存在一定的（）。水分子氧气分子酒精分子X小于间隙2、冰融化成水后，体积会变小，这说明冰中水分子之间的空隙比水中水分子的空隙要（）。大①寒冷的冬天，室外的自来水管常会破裂，这是为什么？②而熬好的猪油在碗中凝固后，它的中心部分会凹陷下去，这又是为什么？（用分子知识解释）所以冰块形成时，中部都略呈隆起的形状。3、由分子构成的物质的三种状态中，分子间距离最大的是（），最小的是（）A、气态B、液态C、固态D、视具体物质判断AD4.1物质的构成二、分子之间存在空隙（2）一般来说,气体分子之间空隙最大,固体分子之间空隙最小(水除外)思考:分子是固定不动的还是不断运动的?（1）当大小不同的两种分子混合时,两种分子彼此进入对方分子的空隙中，使总体积减小；一、物质由分子构成1.如图4-6，老师在讲台上压一下香水瓶的喷嘴，当你闻到香水味时，请马上举手示意。2.如图4-7，两只分别装有空气和二氧化氮气体的玻璃瓶瓶口相对，中间用玻璃板隔开。抽去玻璃板，使两个瓶口相互贴紧，将会看到____________________。墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。分子处于不停的无规则运动之中思考：梅花明明开在枝头，人为何能闻到香味？----分子性质三平时我们能闻到各种味道，如香水味、饼干味、樟脑味。平时我们看到洒到地上的水消失……都可说明分子在做无规则运动。4.1物质的构成二、分子之间存在空隙三、分子处于不停的运动之中1、扩散现象由于分子的运动使物质从一处进入另一处的现象，叫扩散。一、物质由分子构成气体会扩散:说明气体分子处于不停的运动之中思考：气体会发生扩散，液体和固体是否也会发生扩散？扩散的速度与什么因素有关?两只烧杯中分别装入热水和冷水，按图4-8所示的方式用注射器慢慢地将红墨水注入两杯水的底部。一段时间后，将会看到什么现象？两杯水中发生的现象有什么不同？________________________。热水冷水要控制的变量：同样规格的烧杯，等量的水等量的红墨水（少），同样的注入速度（慢），同样的注入高度（针头要放入烧杯底部）同时将红墨水注入烧杯中实验结论：液体分子也在不停的运动。分子的运动快慢与温度有关，物体的温度越高，分子运动越剧烈。扩散在固体中也能发生讨论：1.比较气体、液体、固体中扩散的快慢。2.扩散现象除了能说明分子的运动之外，还能说明什么？气体液体固体分子之间有空隙晶体管的制造就是用到了固体的扩散原理。小组讨论：说说日常生活中有哪些扩散现象的例子？4.1物质的构成二、分子之间存在空隙三、分子处于不停的运动之中1、扩散现象①气体、液体和固体都能发生扩散现象,且温度越高,扩散越快②扩散现象说明了:a.一切分子都在不停地做无规则运动b.分子之间有空隙一、物质由分子构成4.1物质的构成二、分子之间存在空隙三、分子处于不停的运动之中1、扩散现象2、分子的热运动温度越高,分子热运动越剧烈一、物质由分子构成4.1物质的构成二、分子之间存在空隙三、分子处于不停的运动之中1、扩散现象2、分子的热运动一、物质由分子构成3、固体、液体、气体分子的排列和运动既然物质是由大量做无规则运动的分子构成，那么这些分子为什么能够聚集在一起，构成各种各样的物体，而不会分散开来呢？4.1物质的构成二、分子之间存在空隙三、分子处于不停的运动之中四、分子之间的引力和斥力一、物质由分子构成1、构成物质的分子之间虽然彼此相互隔开，却存在着相互作用的引力。取两块铅柱，将它们的端面锉平后，用力将它们压在一起。把它们悬挂起来，并在下方铅柱上挂一个重物，看重物能否将两块铅块拉开。该实验中，正是两块铅柱接触面上分子之间的引力，使两块铅柱粘合在一起。既然固体、液体和气体的分子间都存在空隙，但为什么很难将固体和液体的体积压缩呢？思考：4.1物质的构成二、分子之间存在空隙三、分子处于不停的运动之中四、分子之间的引力和斥力一、物质由分子构成1、构成物质的分子之间虽然彼此相互隔开，却存在着相互作用的引力。2、物质内部的分子之间不但存在引力，同时也存在斥力。从分子运动的角度看沸腾和蒸发的本质是什么？课堂拓展：物态变化现象的微观解释蒸发是一种缓慢进行的汽化方式。从分子运动的角度看，蒸发实质上是处于液体表面的分子由于运动离开液面的过程。所以,我们说蒸发是在液体表面进行的汽化现象。温度越高，分子运动越激烈，越容易离开液面。所以温度越高，蒸发越快。沸腾是有别于蒸发的另一种汽化方式，从分子运动角度看，液体沸腾时，一方面处于液面的分子要离开液面，另一方面液体内部气泡上的分子也要离开液面。蒸发和沸腾虽然现象不一样，但本质是一样的。物态变化现象的微观解释沸腾是一种比蒸发剧烈得多得汽化现象。3、从市场买回来的咸鱼太咸，有人说只要把咸鱼放在水中浸泡一段时间就会淡些。你认为可能吗？，这一做法的根据是什么？。可以盐向水中扩散4、由分子构成的物质的三种状态中，分子间距离最大的是（），最小的是（）A、气态B、液态C、固态D、视具体物质判断AD5、物质在三态变化（如碘晶体变为碘蒸气）过程中，发生的变化是（）A、分子本身B、分子大小C、分子的质量D、分子间的距离D6、冰融化成水后，体积会变小，这说明冰中水分子之间的空隙比水中水分子的空隙要____。大7．判断题(1)分子是构成物质的一种微粒()(2)物质能有三态变化，是由于分子间有一定的间隔。()(3)由分子构成的物质，温度升高时分子的运动加快，分子的距离也一定增大。()(4)由分子构成了一切物质。()√√××