油文化

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资源描述

地沟油和潲水油做的油这样的油谁敢吃?油油盐酱醋茶,生活必需品。食用油是我们天天都要接触的东西,面对现在市场上林林总总的食用油,我们该如何选择?首先我们来看中国的食用油分压榨式和浸出式两种生产方式。压榨方式是通过机器进行挤压,无毒无害,可以保留原有的香味和营养物质。浸出方式就是用溶剂浸泡大豆、花生等油料,经过溶解、萃取、分离等生产出来的,其出油率高,比压榨方式高出5个百分点,经济效益明显,但是熔剂是什么东西呢?那是石油副产品,叫6号溶剂油,也叫6号轻汽油,是从石化工厂生产出来的,是有毒物,在分离时是不可能100%分开的,有一定的残留,到了人体内也不能排除,会堆积在人体以内,到一定剂量就会产生癌变。橄榄油:橄榄油富含单不饱和脂肪酸和维生素A、D、E、K、F等多种营养元素,在生产过程中未经过任何化学处理,其天然的营养成分保持得非常完好,所以在健康品质上可以说是所有食用油之冠••菜籽油:食用菜籽油,有利胆功能.人体对菜籽油的消化吸收率也比较高.但是菜籽油有一个严重的问题,菜籽油含有大量芥酸和芥子甙等物质,这些物质摄入过量对人体的生长发育可能造成不利影响;菜籽油:警惕高芥酸.•菜籽油中的芥酸含量非常高,它是一种脂肪酸,容易诱发“血管壁增厚”及“心肌脂肪沉积”,危害身体健康。因此,医学专家警告,患有各类心脏病的患者,尤其是冠心病患者、高血压患者应尽量不吃菜籽油•大豆油:也称一级油,经过八道程序提炼,大豆油本身的很多营养元素也不可避免的被精炼掉了。从营养价值上看,大豆油含有丰富的多不饱和脂肪酸,有预防心血管疾病的功效,还含有大量的维生素D、E以及卵磷脂,对人体健康有益,但是,它不是风味油种,而且其饱和脂肪酸含量高;•花生油:非常油腻,不符合现在健康饮食的标准,也不符合清淡饮食的习惯。过食会让人增加火气,不利健康。更重要的是,花生容易感染霉菌而分泌黄曲霉毒素B1,这种毒素是自然界中最强烈的天然致癌物之一,可引起肝癌。一旦食用劣质有害的花生油则容易形成急性中毒导致肝功能损坏,对身体危害极大。即使是优质的花生油,其成分中也可能会含有微量的黄曲霉毒素,不宜大量食用。山茶油是什么油?•山茶油一种是营养健康价值极高的纯天然绿色食用油,在我国历属皇家贡品,是真正的“油中珍品”。它和国际公认的健康食用油“橄榄油”有非常相似的健康营养成分,其中单不饱和脂肪酸的含量还略高于橄榄油,被称作“东方橄榄油”,但价格只有橄榄油的一半左右。•有营养专家指出,目前三高人群的疾病大多是“吃出来”的祸,平时饮食过量,油脂吃得较多,而又不注意活动,生活没有规律。国内外专家均认为,解决“三高”问题,首先要从均衡脂肪膳食开始,而且指出心血管疾病是一种可防可治的疾病,且有充分的证据和手段能够预防这种病。专家们认为,我国的野茶油可在心血管疾病防治领域就有着其它食用油所不可替代的重要作用。据中国疾控中心营养与食品安全所张坚教授指出,由于野茶油富含单不饱和脂肪酸,长期吃野茶油对心血管是有利的,对延缓动脉粥样硬化的形成也有比较好的作用,它能降低血脂、抑制甘油酸脂升高,还有提高肌体的抗氧化酶能力。在医学上,茶油用于辅助治疗肥胖症。是一种“吃油不怕胖”的健康食用油。富源油业运春保健茶籽油•国际流行的营养学专著《欧米伽膳食》被世界誉为国际营养标准。该书作者是美国人类营养研究委员会主席西莫普勒斯女士建议:“你所要进行的一项重要改变,就是食用更为健康的脂肪。”•“运春”牌保健茶籽油是由中科院特约研究员邓运春和中医专家舒友艺教授经过多年的潜心研究,以茶籽油为原料,运用医学的保健原理历经上千次实验而发明的,它填补了世界上保健植物油的空白,成功地将白人参、枸杞子、丹参、何首乌、白蔻、等名贵中药材的精华溶入食用油中,发明了油、药混合的专利,对人体没有任何副作用,是一场油类生产史上的突破和革命,是中华民族为人类健康事业作出的卓越贡献,它集营养、保健、食用于一体,具有补气生血、健胃补脾、补钙壮骨、养肝益肾、乌须黑发、美容抗衰老、延年益寿等独特作用。长期食用,对冠心病、高血脂、高血压、高血糖、贫血症、癌症、精神衰弱、慢性胃炎、慢性腰腿痛及须发早白、习惯性便秘等患者有一定的辅助功效。江主席为中国名牌产品卫生部原部长钱信忠题香港国际保健养生会会中央领导题词•“运春”牌保健油采用湘、黔山区天然植物:茶籽油科学配入药食同源的白人参、何首乌、枸杞子、白蔻、山苍籽油等多种名贵中药材经过传统蒸炒加压榨出油,再进行精炼而成,各种原料不含转基因,纯属天然绿色食品。1.白人参具有大补元气,补脾益肺,生津安神的功能。2.枸杞子具有补肾益精,养肝明目等功能。3.何首乌具有补肝肾,益精血,乌须黑发,润肠利便的功能。4.白蔻具有温中和胃,化湿行气的功能,属芳香性健胃药物。5.山苍籽有预防癌症的作用。•当前我国心血管病面临着严峻的形势,平均15秒就有一位中国公民被心血管病夺去生命,每22秒就有一人因此丧失工作能力,全国每年因心脑血管疾病死亡人数在260万以上。有关专家指出说,导致我国近30年来心血管疾病的大幅攀升,食用油中不合理的脂肪酸构成是罪魁祸首。普通食用油中的饱和脂肪酸会促进血凝块的形成,而血凝块会导致动脉粥样硬化,动脉粥样硬化又会导致心脏病或中风。“运春”保健茶籽油富含的不饱和脂肪酸具有“不聚脂”特性,不仅自身不在内脏及皮下沉积,而且能够阻止脂肪沉积。它还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质,如山茶甙,山茶皂甙,茶多酚等。其中山茶甙有强心作用;山茶皂甙有溶血栓作用,能防止血管硬化所导致的多种心脑血管疾病;而茶多酚具有降低胆固醇,化学预防肿瘤等多种作用。山茶油被称为“长寿油”,它含有茶多酚,是一种具有抗衰老、抗辐射、清除人体自由基、对癌细胞有抑制作用的全天然抗氧化剂。对老年人有强身健体的作用。“运春”保健茶籽油还含有一种生理活性成分角鲨烯,可抗缺氧和抗疲劳,提高人体免疫力。能耐高温,高温时不会产生有害物质而且油烟少,特别适合煎炸食物。用于烹调食物,清香爽口不油腻。是家庭主妇的美味健康之选。在台湾和福建,女人怀孕养孩子一定要吃茶油,台湾人称茶油为“月子宝”。孕妇吃易消化、高营养的山茶油可促进人体新陈代谢,维护母子心血管系统的正常功能,充分补充妊娠期间母子所需的高质量油脂营养,产妇产后体质恢复快,妊娠纹少,产后发胖明显改观。•用“运春”保健茶籽油30毫升,早晚各服一次具有补气生血、养肝益肾、健胃补脾、强筋壮骨、乌须黑发、润肤美容、清除人体自由基、延年益寿之保健作用。获得奖项领导的合影邓运春与邵积平蒋军、老干局局长胡书林邓运春与中国科学院副院长王兴成及卢继传教授邓运春与中国管理科学研究院常务副院长卢继传合影邓运春与原国家卫生部部长钱信忠邓运春与中央老干局局长胡书林及顾问季天仪先生2004年董事长与全国政协常委、航天工业部副部长、国家人事部常务部长程连昌(中)合影2004年董事长与政协秘书长全国工商联常务副主席保育钧合影2005年董事长与国家原主席江泽民的警卫长官学平先生及今日中国论坛秘书长蔡社会先生于中央钓鱼台国宾馆合影2005年董事长邓运春与国家商贸部副部长杨国栋先生及今日中国论坛秘书长蔡社会先生合影2005年董事长邓运春与国家科技部副部长乙安华先生星火处处长李増来先生于科技部合影1999年董事长与原国家卫生部部长钱信忠合影2005年董事长邓运春与中国商贸部副部长杨国栋先生于北京合影2005年董事长和国家人事部、中国航天工业部原常务部长陈连昌先生及国家总工会曹部长于北京中南海合影留念2005年董事长与中国人民解放军总参谋第三参谋部长周欣凯先生于中央钓鱼台国宾馆合影留念2007年董事长和中国边贸经济发展联合会会长杨国栋合影2007年董事长与原国家司法部部长高昌礼于北京合影留念2005年董事长与原国家主席江泽民的警卫长官学平先生1999年原国家卫生部部长钱信忠视察运春保健油情况2004年董事长与国家教育部常务副部长韦钰亲密交谈2004年湖南省领导视察公司情况2004年湖南省领导视察公司情况2004年湖南富源油业在北京的新闻发布会2004年湖南省副省长杨泰波和专家视察公司情况2004年董事长邓运春先生在人民大会堂上作专题演讲2004年公司领导出席参加了在人民大会堂召开的第三届中国科学家教育家企业家论坛谢谢观赏

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