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实验名称：植物细胞的质壁分离与质壁分离复原一、实验原理及流程实验原理原理：成熟的植物细胞在外界溶液浓度高的条件下，液泡水分外渗，原生质层与细胞壁脱离。当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入到液泡中，使原生质层慢慢地恢复原状，植物细胞逐渐发生质壁分离复原。流程实验材料：紫色的洋葱鳞片叶，刀片、镊子，滴管，载玻片，盖玻片，吸水纸，电子显微镜，0.3g/ml蔗糖溶液，清水流程图：实验步骤实验步骤：1．用镊子撕下一小块洋葱鳞片叶紫色的外表皮制作成临时装片。2．用电子显微镜观察洋葱鳞片叶片细胞中紫色大液泡（原生质层紧贴细胞壁）。3.在盖玻片的一侧滴入0.3g/ml蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引。重复几次，使盖玻片下面的洋鳞片叶表皮浸在蔗糖溶液中。用10X的物镜观察，细胞中液泡的大小、颜色变化。4．在盖玻片一侧滴入清水，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。重复几次，使洋葱鳞片叶浸入清水中。用10X的物镜观察，细胞中液泡的大小、颜色变化。制作洋葱鳞片表皮临时装片放在电子显微镜下观察临时装片0.3g/ml蔗糖溶液吸水纸吸引放在电子显微镜下观察临时装片吸水纸吸引清水放在电子显微镜下观察植物细胞的质壁分离及质壁分离复原实验报告二、实验结果及分析实验结果实验结果：在电子显微镜下观察原始的洋葱鳞片叶紫色表皮细胞时，可观察到有一个紫色的大液泡，原生质层紧贴细胞壁；当洋葱鳞片表皮浸润在蔗糖溶液中，可观察到液泡逐渐变小，紫色加深；当洋葱鳞片表皮浸润在清水中时，液泡又逐渐胀大，原生质层逐渐贴近细胞壁。分析内因：原生质层具有半透性细胞渗透失水（吸水）细胞壁伸缩性小，原生质层伸缩性大外因：外界溶液浓度小于（大于）细胞液浓度三、实验讨论及反思讨论1.如果没有细胞壁，实验结果会有什么不同？如果没有细胞壁，就不会发生质壁分离分离反应，只会单纯的吸水或失水。2.如果滴加的是0.5g/ml的蔗糖溶液，实验结果会有什么不同？如果使用高浓度的蔗糖溶液，会使细胞严重失水而死亡，不会发生质壁分离复原。3.为什么植物细胞失水时，原生质层与细胞壁不是一起变化，而是发生质壁分离？因为原生质层的伸缩性较大，而细胞壁的伸缩性较小。4.发生质壁分离时细胞壁与原生质层之间是空的吗？不是空的，细胞壁与原生质层间存在蔗糖溶液。因为细胞壁具有全透性，蔗糖溶液可以进入细胞壁，但不能进入具有选择透过性的原生质层。细胞壁细胞膜叶绿体细胞核细胞液细胞质液泡膜（伸缩性小）具有全透性原生质层（伸缩性大）具有选择透过性（相当于半透膜）