法国文化介绍(法语)

DesmarquesfrançaisesLouisVuittonLouisVuittonestunemaisonfrançaisedemaroquineriedeluxe,maiségalementdeprêt-à-porterdepuisl'aubedesannées2000,fondéeen1854parLouisVuitton(1821-1892)dontl'œuvreestpoursuivieparsesdescendants.LouisVuittonauneprésencemondiale,avecunfortdéveloppementversl'Asiedepuislesannées2000.Pendantsixannéesconsécutives(2006-2012)LouisVuittonaéténomméemarquedeluxelaplusprécieuseaumonde.Savalorisationen2012étaitde25,9milliardsdedollars.ChristianDiorChristianDiorSAestunholdingquidétient40,9%despartsdugroupeLVMHet100%delasociétéChristianDiorCouture.HéritageducouturierChristianDior,bénéficiantdulabel«hautecouture»,lasociétécomprenddésormaisdesentreprisesdecosmétiques,deparfums,debijoux,demaroquinerie(chaussuresetsacsàmain),devin,encomplémentdelacouture.ContrôléeparlegroupefamilialArnaultetcontrôlantelle-même40,9%dugroupeLVMH,ChristianDiorSA,communémentappeléeDior,estl'unedesentrepriseslesplusimportantesaumondedanslesecteurduluxe.ChanelChanelSA,connuecommeChanel,estuneentreprisefrançaisedeluxeproductricedehautecouture,ainsiquedeprêt-à-porter,accessoires,parfumsetdiversproduits.Elleestfondéedanslesannées1910parGabrielleChanel,appeléeCocoChanel,alorsquel'entrepriseLesParfumsChanelvoitlejourladécenniesuivante.Sonchiffred'affairess’élèveàprèsde7,51milliardsdedollarsen2014.LancômeLancômeestunemaisondecosmétiquesetdeproduitsdeluxecrééele21février1935parArmandPetitjean,parfumeuràParis.CartierCartierestuneentreprisedusecteurdeluxequiconçoit,fabrique,distribueetvenddesbijoux,desmontresetdeslunettesetdesportefeuilles.FondéeàParisen1847parLouis-FrançoisCartier,l'entrepriseestrestéesouslecontrôledelafamillejusqu'en1964.LamarqueestrenduecélèbreparsonpetitfilsLouisCartier.LongchampLongchampestuneentreprisefrançaisedemaroquinerie,fondéeàParis,en1948parJeanCassegrain.L'entrepriseestconnuepoursessacsàmainencuiretentoile,sesarticlesdevoyage,sesaccessoiresdemodeetdernièrementsonprêt-à-porter.Lamarqueestaujourd’huidistribuéedansplusde290boutiquesdanslemonde.LamaisonesttoujoursdétenueetdirigéeparlafamilleCassegrain.LagastronomieLefoiegrasestunmetsdefêtepopulaireetbienconnudanslacuisinefrançaise.Ilseconsommecru,mi-cuitoucuit,etpeutêtreconsomméseulouenaccompagnementd'autresplatscommeuneviande.LefoiegrasfaitpartiedupatrimoinecultureletgastronomiqueprotégéenFrance.CoquilleSaint-Jacques圣雅克扇贝LaCoquilleSaint-Jacquesfaitpartiedesmetsraffinés.Elleesttrèsappréciéepoursachair,trèsricheenfer,utilisédanslagastronomiefrançaise.Ellepeutêtreconsomméecrueouplussouventcuite.Moulesmarinières白葡萄酒青口Lesmoulesmarinières(oumoulesàlamarinière)sontdesmoulespréparéesdansdelasaucemarinière.Ellessontaujourd'huileplussouventserviesavecdesfritespourcomposerlesmoules-fritesvenuduNordetdelaBelgique.Blanquettedeveau白汁烩小牛肉Lablanquettedeveauestunplatcomplettraditionnelfrançaisàbasedeviandedeveaubouillie,decarottesetdesauceaubeurre.Steaktartare鞑靼牛排Lesteaktartareestunerecettetraditionnellemongoleetcoréenne,àbasedeviandedebœufoudeviandedechevalcrue,généralementhachéegros,coupéeenpetitscubesaucouteau,souventserviefinementhachéeàlamachine.Leconfitdecanard(ouleconfitd‘oie)法式油封鸭腿estunespécialitéculinairedusud-ouestdelaFrance.Traditionnellement,ilestconseilléd'accompagnerleconfitsoitd'unvinrougepuissant,soitd'unchampagne,oud'unjurançonoud'unevinblanc.日常餐酒（VindeTable）地区餐酒（VindePays）优良地区酒（VinDélimitedeQualitéSupérieure/VDQS）法定产区酒（Appellationd’OrigineContrôlée/AOC）LalittératureBalzac,LacomédiehumaineStendhal,LerougeetlenoirVictorHugo,Notre-damedeParis,LesMisérablesMarcelProust,ÀlarecherchedutempsperduJulesVernes,VingtmillelieuessouslesmersAntoinedeSaint-Exupéry,LePetitPrince......ExtraitduPetitPrinceLaplanètesuivanteétaithabitéeparunbuveur.Cettevisitefuttrèscourte,maiselleplongealepetitprincedansunegrandemélancolie:-Quefais-tulà?dit-ilaubuveur,qu'iltrouvainstalléensilencedevantunecollectiondebouteillesvidesetunecollectiondebouteillespleines.-Jebois,réponditlebuveur,d'unairlugubre.-Pourquoibois-tu?luidemandalepetitprince.-Pouroublier,réponditlebuveur.-Pouroublierquoi?s'enquitlepetitprincequidéjàleplaignait.-Pouroublierquej'aihonte,avoualebuveurenbaissantlatête.-Hontedequoi?s'informalepetitprincequidésiraitlesecourir.-Hontedeboire!achevalebuveurquis'enfermadéfinitivementdanslesilence.Etlepetitprinces'enfut,perplexe.Lesgrandespersonnessontdécidémenttrèstrèsbizarres,sedisait-ilenlui-mêmedurantlevoyage.