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教学方案设计科目：高中化学人教版必修二课题名称：乙醇授课时间：10分钟3．1乙醇一、教材分析1.教材内容分析乙醇是新课标人教版高中化学必修2第三章《有机化合物》第三节《生活中两种常见的有机物》中的第一课时的内容。根据新课程标准必修中对官能团的学习有所体现但没有强化，学生主要学的是与日常生活相关的一些重要有机物的知识。乙醇是学生比较熟悉的生活用品，又是典型的烃的衍生物，从它的组成、结构和性质出发，建立有机物“组成—结构—性质—用途”的有机物学习模式，了解有机物的一般知识，使学生掌握学习和研究有机物的一般规律，形成一定分析和解决问题的能力。并为《有机化学基础》（选修5）的学习打下坚实的基础。二、教学目标知识与技能了解乙醇的组成、结构及主要性质。加深认识乙醇在生产生活中的重要用途。过程与方法通过实验培养学生观察、描述、解释实验现象的能力以及对知识的分析归纳，概括总结能力与语言表达能力。情感态度与价值观激发学生参与化学科技活动的热情，逐步形成将所学的知识用于生产、生活实践的意识，在质疑、反思中提升内在素养，培养学生良好的科学作风和求实进取的优良品质。三、教学重难点分析教学重点：乙醇的分子结构及主要性质。教学难点：乙醇与钠反应的本质。四、教学过程教师活动学生活动活动目标及说明【导入】生活中的有机物种类繁多，在前面的学习中大家已经学习了典型的几种有机物——甲烷、乙烯、苯。今天我们来学习生活中常见的一种有机物。说起这种有机物啊，可有名了呢，古往今来许多诗人都有提到过它呢，比如李白的“举杯邀明月，对饮成三人。”还有苏轼的“明月几时有，把酒问青天。”大家现在知道了我们今天学习的内容了吧！认真听回答：乙醇用古诗来引入今天的新课，激发学生学习的兴趣【过渡】对的，酒里面的主要成分是酒精，酒精就是乙醇的别称，那么大家知道乙醇在生活中有哪些用途吗？接下来请同学预习课本p66面的内容回答：消毒酒精、燃料、酒认真预习化学联系实际生活，让学生知道学习与生活紧密联系【板书】6.2乙醇俗话说啊，酒香不怕巷子深，说明乙醇有什么性质呢？有特殊的香味通过实际的观察让学生总结出乙醇的五、板书设计3.1乙醇一、物理性质无色的液体，有特殊的香味，可以和水混溶，密度比水小。二、化学性质1、与金属钠反应钠和水钠和乙醇有无声音嘶嘶声没有有无气泡有有是否变色变红不变红反应程度剧烈缓慢沉浮沉先沉后浮2Na+2C2H5OH=2C2H5ONa+H2↑大家都知道啊，一些不法分子用酒精勾兑水来制造假酒，从这一点能看出来乙醇的性质是？无色的液体，可以和水互溶物理性质，加深理解【总结】乙醇的物理性质【演示实验一】现在我们来观察钠和乙醇反应的实验现象（用多媒体演示实验）现在老师想请同学们说一下观察到的现象是什么？【板书】2Na+2C2H5OH=2C2H5ONa+H2↑认真观察并记录实验现象思考，并回答：没有变红、无嘶嘶声、浮在液面、有少量气泡检查学生观察实验现象以及归纳现象能力【回顾】我们在金属与非金属一章中学习了钠与水的反应，现在我们再来回顾下钠和水反应的实验现象并和乙醇和水反应进行比较.钠和水钠和乙醇有无声音嘶嘶声没有有无气泡有有是否变色变红不变红反应程度剧烈缓慢沉浮沉先沉后浮【板书】2Na+2H2O=2NaOH+H2↑回顾钠与水的反应，回答：浮、溶、游、响、红复习巩固已学知识，加深学生对已学知识的理解。【小结】一、物理性质二、化学性质1、钠和乙醇反应回顾、记忆巩固课堂内容【布置作业】①完成课后习题并预习下堂课内容②查找资料，为什么说乙醇是绿色能源。写知识升华、课外延展