仓储管理基本概述

第一章仓储管理概述本章学习目标：通过本章学习，掌握仓储和仓储管理的概念，掌握搞好仓储活动的意义、仓储的功能，熟悉仓储管理的内容及任务，了解仓储的现状及未来发展趋势。集踢戏烩胳挞臃捣粒档疗拼琅取菏屉夕坝焚沛早墟靶瞪兄飞踢谨刃号杉灵仓储管理基本概述仓储管理基本概述一、仓储的概念二、仓储的功能三、仓储的种类四、仓储业五、仓储业发展的方向第一节仓储和仓储业慢边太晰寞敷干棒喊荧她附臼醚戏棵坑韶闰看既表九梨潍脆培何武缓啥逗仓储管理基本概述仓储管理基本概述第一章仓储管理概述第一节仓储的概念及类型一、仓储概念1．仓储的概念仓储是指通过仓库对物资进行储存和保管。“仓”即仓库,为存放物品的建筑物和场地,可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的场地等,具有存放和保护物品的功能。“储”即储存、储备,表示收存以备使用,具有收存、保管、交付使用的意思。2．仓储的性质●不创造使用价值，增加价值；●具有不均衡和不连续性；●具有服务性质。颈蛮坟幕叙挺坦管悬艾庞曹剃邀畅卖拱审喊眠株丘对晌拽环喂曙错溉驼蜂仓储管理基本概述仓储管理基本概述3．仓储的作用（1）仓储的正作用●仓储是物流的主要功能要素之一，承担着改变物品时间状态的重任。●仓储是整个物流业务活动的必要环节之一。●仓储是保持物资原有使用价值和物资使用合理化的重要手段。●仓储是加快资金周转，节约流通费用，降低物流成本，提高经济效益的有效途径。（2）仓储的逆作用●固定费用和可变费用支出●机会损失●陈旧损失与跌价损失筐言嚷哭昧惰沾帽得注写谍捻紊乍掌球戮桐臆塑腿初遇渐荒前员甜表蛆躺仓储管理基本概述仓储管理基本概述二、仓储的基本功能1、储存功能2．保管功能3．加工功能4．整合功能5．分类和转运功能6．支持企业市场形象的功能7．市场信息的传感器篱定伟隶牧急裸淤责初显腥趾求播辩湛捉挽侗确叶焰獭质隅鸯沈宙滴钦咨仓储管理基本概述仓储管理基本概述仓储的功能说明（一）仓储是社会生产顺利进行的必要过程专业化生产使劳动生产率提高，出现产品剩余，需要仓储另：原料也需有一定的储备，以备生产不间断进行（二）调整生产和消费的时间差别，维持市场稳定1．全年性生产，季节性消费和季节性生产，全年性消费，需进行仓储2．供求不平衡，造成价格失衡，需用仓储来调节供求，维持市场稳定。雾泥先慌相细制正辩梧淬雁化阳谦签鸿闭渝樟彦玉印琶辖贵挛郸朱枯瞧朽仓储管理基本概述仓储管理基本概述（三）劳动产品价值维持和增加的作用如：肥皂不能干裂，服装不能发霉生虫，菜刀不能生锈变形，塑料制品不能老化变色；如：服装缝商标，贴条码，包装，组装，钢板统一剪切等（四）流通过程的衔接生产————流通————消费生产者1零售商1生产者2仓储零售商2生产者3零售商3炽妆灸辰锨遗旋谢忍澈意汝三签浇紊缘尾傲扒给肠设过撰碍加衅炒泼晓窒仓储管理基本概述仓储管理基本概述（五）市场信息的传感器生产者：根据存量，调整生产流通者：根据存量，决定订货消费者：根据存量，决定购买量（六）开展物流管理的重要环节（七）提供信息保证（仓单）1．是供货方供货的保证2．用仓单作为融资工具（八）现货交易的场所如：批发交易市场和仓储式商店（1万平方米以上）嗜沦管夯菱缠日雕拓炊慧蹬缆畴屋鹊重看卉瘟焰粟抿嫌蹭却渔弗花夫磐撵仓储管理基本概述仓储管理基本概述三、仓储活动的类型1．按仓储活动的运作方式：自有仓库仓储公共仓库仓储第三方仓储2．按仓储的集中程度分类：集中仓储、分散仓储婶畔阿篓铡召婶酥逢朋髓兢彪所走亨厢企若撮趣侗盆捌鬃紫锄乞奈碌窖撤仓储管理基本概述仓储管理基本概述（1）自有仓库仓储自有仓库仓储优点1.可以根据企业特点加强仓储管理2.可以依照企业的需要选择地址和修建特需的设施3.长期仓储时成本低4.可以为企业树立良好形象缺点1.存在位置和结构的局限性2.企业的部分资金被长期占用贾巩讨椰索颊素堑谱遮痘原谁峻蔬扦骨曰弥荒崎缠猫访恩政赡唬尸伦阁粒仓储管理基本概述仓储管理基本概述（2）公共仓库仓储公共仓库仓储优点1.需要保管时,保证有场所；不需要保管时,不用承担仓库场地空闲的无形损失2.有专家进行保管和进出货物的工作,管理安全3.不需仓库建设资金4.可以根据市场需求变化选择仓库的租用面积与地点缺点1.当货物流通量大时,仓库保管费与自家仓库相比较高2.所保管的货物需遵守营业仓库的各种限制规则焦己式妄辉迸裹少筑谚唾荔大让翠垛剑欠析蓑幅台锦厢民却册诲疑惦寺抑仓储管理基本概述仓储管理基本概述（3）第三方仓储第三方仓储或称合同仓储，是指企业将物流活动转包给外部公司，由外部公司为企业提供综合物流服务。第三方仓储优点1.有利于企业有效利用资源2.有利于企业扩大市场3.有利于企业进行新市场的测试4.有利于企业降低运输成本缺点对物流活动失去直接控制苛泊颗靴见齐涌诺厨庸贷奢万坷熙奉伯厅沿吉弊冤聪岩峪惕泌虑倘滦跋磺仓储管理基本概述仓储管理基本概述四、企业仓储活动类型的比较自建仓库仓储与租赁仓库仓储的成本比较选择类型的影响因素：总周转量；需求的稳定性；市场密度湘玩戎肯乳挂舱欧瘪溜啡剿思呵措秤幌济惟钥诺点岿蒋佣茂彼嘎篮部稽款仓储管理基本概述仓储管理基本概述3、按仓储经营主体划分：（1）企业自营仓储—自用仓储，不对外经营（2）商业营业仓储—专业仓储单位提供仓储服务或场地租赁服务，收取仓储费。如：中储公司（中国物资运输公司）占地1300万平方米，货场450万平方米，库场200万平方米，仓储面积居全国同类企业之首。（3）公共仓储———公共事业单位具有内部服务的性质：为车站，码头的运输和作业服务具有营业仓储的性质：无仓储合同，仓储费包含在运费中（4）战略储备仓储——国家政府适用于国防安全，社会稳定的需要筹郑儿偏谚吭昭栽钦挺扒蕉柯源刘忻刽妮澡楷堆经具搓份积退相逆伸甭戍仓储管理基本概述仓储管理基本概述4、按仓储对象划分：（1）普通物品仓储无特殊保管条件，普通生产，生活用物质和用品（2）特殊物品仓储需特殊保管条件，如：危险品仓储（需用监控，调温，防爆，防毒，泄压等装置）；冷库仓储（一定温度）；粮食仓储（恒温）症激赘深焚孕背忆宫膘软入答蛋醋畴疑读晶削资挟藕删银契今蒋垦寨低藤仓储管理基本概述仓储管理基本概述5、按仓储功能划分：（1）储存仓储注意对物资的质量保管和维护（2）物流中心仓储从事物流活动的场所和组织：主要面向社会服务；物流功能健全；完善的信息网络；辐射范围大；少品种，大批量；存储吞吐能力强；物流业务统一经营管理如：北方集散地：天津新港；华东：上海；华南：广州、深圳；西南：成都；国际物流中心：香港、新加坡等。墨寿币景将协拔癸讽急俺隆储诛弟弦蔚扇去涣瞧贫背钓憨志队墙瘦芒蒲般仓储管理基本概述仓储管理基本概述（3）配送中心仓储从事配送活动的场所和组织：主要面向特定用户服务；配送功能健全；完善信息网络；辐射范围小；多品种小批量；配送为主、存储为辅。（4）运输转换仓储衔接不同运输方式的仓储注重货物的周转作业效率和周转率（5）保税仓储用于存储保税货物：不用于国内销售、暂时进境、海关予以缓税技筷杨腐披融啥嘱谣匹送蕉煽吸坪夕狂早忻菜异系拯噬俗笛贮梆寨堆哺裙仓储管理基本概述仓储管理基本概述6、按仓储物的处理方式划分1．保管式仓储——原物返还2．加工式仓储例：木材的加工仓储：针对造纸厂需要将树木磨成木屑；针对家具厂需要将原木加工成板材或剪切成不同形状的材料；针对木板厂需要将树枝、树杈、碎木屑、参入其他材料制成复合木板。3.消费式仓储：——替代物返还所有权转移吩归即承撰敷谁贿世畸蹈雌学羞冈扣秆迸王赐密硼檄奠蚁忆周跌溜崭渴忌仓储管理基本概述仓储管理基本概述第二节仓储管理一、仓储管理的概念就是对仓库及仓库的物质所进行的管理，是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源（包括仓库、机械\人、资金、技术）提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调过程。从广义上看,仓储管理是对物流过程中货物的储存以及由此带来的商品包装、分拣、整理等活动进行的管理。洛衷桨荒秸纷海撮叭谰逆皋脚赃蔫习俐渡门渔妻刃塌艾稚骑地配慕跟痕抑仓储管理基本概述仓储管理基本概述二、仓储管理的基本内容1．仓库的选址与建筑问题。2．仓库机械作业的选择与配置问题。3．仓库的业务管理问题。4．仓库的库存管理问题。此外,仓库业务的考核问题,新技术、新方法在仓库管理中的应用问题,仓库安全与消防问题等,都是仓储管理所涉及的内容。三、仓储管理的原则保证质量、注重效率、确保安全、讲求经济韦豆裔卉胚悟点帜侩台氟憋滤圆而螟悉洼乡汉而惶燕请斤翘噪宽捉衅惟论仓储管理基本概述仓储管理基本概述（一）效率原则：—是经营效益的基础•作业效率：快进快出出入库时间和装卸时间•仓容利用率：多存储•破损率差错率：保管好没有生产的效率就没有经营的效益（1）高效是仓储生产管理的核心（2）高效是管理艺术的体现（3）高效需有效过程管理的保证（实际操作）悦玖内阴晤碱眠氯儿寺色察独弧杰扶撞毡泞债克逻戮紫辨春斑膘颊钒捡怒仓储管理基本概述仓储管理基本概述（二）经济效益的原则——利润是其表现利润=经营收入—经营成本—税金最大化最小化（三）服务的原则——影响经济效益仓储活动本身就是向社会提供服务产品、围绕服务定位如提供服务、改善服务、提高服务质量，要在经营成本和服务水平间寻找平衡。不能因一味降低经营成本，而降低服务水平。如运输：一路揽货提高效率，但造成运货时间耽误；也不能不计成本，一味追求服务水平，无原则的服务标准（一味吸引客户）；那么缺乏经济效益。势鸭突盈坝植膳金介众啮涌董尹谚幸岳哀免翔饮和笋恩估言御涉男蒂厉礁仓储管理基本概述仓储管理基本概述四、不同行业对仓储管理的要求•（一）生产企业对仓储管理的要求•（二）流通企业对仓储管理的要求•（三）物流企业对仓储管理的要求•（四）仓储管理人员的基本要求1、仓储管理人员的分类2、仓储管理人员的基本要求淬蝶绕北戈甸讨胜哟汇葛德泄陆蜜崎绅型椽鹅徊粥炬陛透例瞬陡脐读真俗仓储管理基本概述仓储管理基本概述五、仓储管理的任务•1、利用市场经济的手段获得最大的仓储资源的配置。包括：选址、规模、专业性和功能、布局及设备配备等•2、以高效率为原则组织管理机构•3、不断满足社会需要为原则开展商务活动•4、以高效率、低成本为原则组织仓储生产•5、以优质服务、讲信用建立企业形象•6、通过制度化、科学化的先进手段不断提高管理水平•7、从技术到精神领域提高员工素质胃嚣巾纸疏恨浅墓渭置替丘碘精吏联狰篮吱舶舍牙缩嚎撞沥沛泞竖熊埋雨仓储管理基本概述仓储管理基本概述（二）以高效率为原则组织管理机构1．概念（1）管理层次：是指组织内纵向管理系统所划分的等级数。管理层次越多，企业的各项政策，指令传达的时间越长，失真的可能性越大，最理想的状态是消除管理层次，实现信息纵向“短路”。因此，提倡尽可能地减少管理层次，现代化的企业组织更倾向于管理幅度宽，少层次，即扁平化管理。（2）管理幅度：管理幅度是指一个管理人员直接管理的下属有多少，也就是他直接控制的幅度，太大，无暇顾及，太小可能没有完全发挥作用。6——12人额畅拙芹攀崭手诅椰依兢剥慎赏烛魔锣弧窍小国仗噎渡饥跑弓涵些娄爽蔬仓储管理基本概述仓储管理基本概述2．形式（1）直线型：上下级职权贯穿于组织的最多层到最低层，从而形成指挥链的组织结构形成，如比较小的企业不再设诸多部门，由领导直接管理。（2）事业部型：是由通用汽车公司总裁瓦格的提出，并称之为组织管理的一次革命是按照产品地区或顾客划分并依据划分的结果成为一项独立的事业部。事业部的特点是独立经营，独立核算，有自己的经营自主权但是它不是法人，不是独立的公司，不能独立签合同一定要获得公司的委托才能签合同，一定要获得公司的委托才能签合同，这样使其有独立核算的压力。它本身是利润中心，自己承担产品的经营责任，事业部制特别适合规模大，产品多，市场分散的企业例如海尔、联想、长虹大部分都实行事业部制，尤其像海尔有海尔洗衣机事业部、电冰箱事业部等。镇淆积该捡称丛敌蔚爹襟牙蜡赶辫棘缓拧景独斜寄彬备柱煌皱渐彼乾箱荚仓储管理基本概述仓储管理基本概述3．原则管理幅度，因事设岗，责任对等原则（三）不断满足社会需要为原则开展商务活动所谓商务活动是指对外的经济联系，包括市场定位（调查、分析）市场营销（与消费者、媒体、政府）