第四章 中药炮制的分类及辅料

第四章中药炮制的分类及辅料第一节炮制的分类方法雷公炮炙十七法三类分类法五类分类法药用部位分类法工艺与辅料相结合分类法一、古代炮制学的分类1．三品分类法2．三类分类法火制、水制，水火共制（古代）净制、切制和炮炙（现代）3．雷公炮炙十七法1．炮即将药物埋在灰火中，炒法。2．爁烘烤。3．煿以火烧物，使之干燥。4．炙①烤黄②炒③加辅料加热5．煨同现代的“煨”6．炒“熬”法，炒法。7．煅药物在火上煅烧。8．炼药物长时间的用火烧制。9．制制药物之偏性10．度（1）度量单位(2)程度11．飞研飞水飞12．伏伏火或伏润13．镑刮削成极薄的片。14.摋破碎药材15．晒16．曝强烈曝晒17．露暴露二、近代炮制学分类1．药用部位分类法药用部位功效《临床中药炮制学》2．五类分类法修治，水制，火制、水火共制及其他制法3．辅料分类法4．工艺与辅料相结合分类法（1）工艺为纲，辅料为目净选加工炮制－饮片切制炮炙（炒、炙、煅、蒸煮火单其他制法）体现：a.工艺的系统性b.辅料的作用（2）辅料为纲，工艺为目王孝涛《中药饮片炮制述要》优点：突出辅料作用缺点：工艺重复第二节中药炮制常用辅料一、辅料的概念在炮制过程中添加的具有辅助主药达到炮制目的的附加物料分为液体辅料及固体辅料二、液体辅料多用于炙制、蒸制、煮制、淬制等。1．酒黄酒：含乙醇15％～20％，炮制多用白酒：含乙醇50％～60％，炮制时减半使用酒酿：含醇2％。酒炒制（酒炙）－当归、黄连酒蒸制－女贞子、地黄酒炖制－肉豆蔻酒淬制－阳起石目的：助溶、矫味、引药上行、协同药力2．醋苦酒、米醋、陈醋乙酸4％－6％醋炒制（醋炙）－香附、柴胡醋煮制－莪术、元胡醋蒸制－乌梅、五味子醋淬制－磁石、代赭石、穿山甲、鸡内金醋提净－硇砂（精提）目的：增强药效、矫味、解毒、利溶出3．蜂蜜普通蜂蜜－含果糖、葡萄糖70％。用于炮制多炼制后用有毒蜂蜜－色泽较深、稀、有苦味、麻舌感一般蜂蜜的含糖量应不少于64％。炼蜜炮制药物：（1）更加洁净（2）更好发挥炮制作用4．食盐水盐炒制（盐炙）－车前子盐蒸制－巴戟天盐淬制－石决明食盐水炮制药物的目的在于：增强药性、解毒、矫味5．生姜汁鲜姜捣汁、干姜煎汁姜汁与生姜的比例为1：1药材：生姜：干姜=10：1：1／3姜炒制－厚朴姜煮制－半夏目的：制寒性、解毒、增效6．甘草汁甘草甜素及甘草苷、还原糖、淀粉及胶类物质等。甘草作用：解毒、调和诸药、增溶7．黑豆汁为大豆加水煮熬而得的黑色混浊液体。首乌以黑豆汁制。作用：协同补益8．米泔水为淘米时第二次滤出之灰白色混浊液体或2kg米粉加水100kg作用：①降低药物辛辣之性②增强补脾和中的作用9．胆汁作用：①能降低药物的毒性或燥性②增强疗效。主要用于制备胆南星。10．其他辅料麻油、羊脂血、鳖血、乳汁。三、固体辅料1．稻米：梗米－健脾胃糯米－有粘性、降低药物毒性稻米作为辅料炮制药物有两方面：（1）炒制药物（2）用于指示煅制要求。2．麦麸炒制和煨制缓和燥性、矫臭、增效生麸皮、蜜麸皮、糖麸皮。3．白矾又称明矾，主要成分为含水硫酸铝钾[KAl(SO4)2·12H2O]。收敛、防腐防止腐烂，降低毒性，增强疗效。4．豆腐沉淀、吸附降低药物毒性，去除污物5.土灶心土、陈壁土、赤石脂、黄土降低药物的刺激性增强药物疗效6.蛤粉除去药物的腥味增强疗效7.滑石粉药物受热均匀吸附8.河砂粉碎和利于煎出有效成分破坏药物毒性成分除去非药用部位油砂9.其他朱砂、皂角、萝卜、面粉、金银花、鲜葱辅料用量也不宜太多。