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历史必修2第1课精耕细作农业生产模式的形成农业的起源原因:东亚大陆得天独厚的自然条件和地理环境先民创造性的劳动生产工具的不断改进、水利设施的日益完善以及生产组织的小型化。经过:从采集经济向种植经济发展;由多个中心逐渐向周边发展;在长江流域和黄河流域形成规模;形成南稻北粟的原始农业种植结构标志:种植经济的出现影响：1中国古代农业的特色以种植业为主2家畜饲养业也逐渐发展起来以种植业为主、家畜饲养业为辅是中国古代农业经济的特点之一1．国内史学界一般将我国农业发展的历史划分为原始农业、传统农业和现代农业三大阶段。2．所谓原始农业是指人类社会早期最原始、最简陋的农耕生产。原始社会和奴隶社会大致属于这个时期。３．传统农业则以铁犁牛耕、精耕细作为其典型形态。整个封建社会都属于传统农业。４．至于现代农业，一般是指近代资本主义工业化后出现的农业现代化，它首先发轫于西欧，然后向世界各国扩散。我国的现代农业一般认为是在新中国成立以后才开始形成，至今还在进程之中。猪、马、牛、羊、鸡、狗稻、粟、黍、麦、菽（子zǐ）鼠，（丑chǒu）牛，（寅yín）虎，（卯mǎo）兔，（辰chén）龙，（巳sì）蛇，（午wǔ）马，（未wèi）羊，（申shēn）猴，（酉yǒu）鸡，（戌xū）狗，（亥hài）猪。它是以土地高度利用为基础，通过不断改进农业生产技术、改善农业生产环境和提高农作物生产能力而形成的农业生产模式强调集体经济，投入较多的生产资料和劳动量，以提高单位面积的产量刀耕火种海南岛黎族人火耕之后进行播种的情景“耜耕”或“石器锄耕”浙江河姆渡遗址出土的骨耜和复原图云南贡山独龙族使用的双尖木耒耜耕阶段的半坡、河姆渡农业这是在河姆渡遗址发现的已经炭化了的稻谷。它说明河姆渡人已经学会种植水稻；我国是世界上最早种植水稻的国家。半坡遗址出土的窑穴和陶罐中发现了大量炭化了的粟和菜籽。它说明，我国是世界上最早发展农业和最早种植粟的国家之一。←左图为打制石器。→右图为磨制石器。商周青铜器商代铜耒商代铜臿商周时期，中国农业虽说总体上处于原始阶段，但已开始向传统农业过渡，主要的表现何在？请您思考桔槔被道路和沟渠分割开来的井田为什么说春秋战国时期铁犁牛耕的出现是耕作方式上的一场革命呢？新石器时代的石犁战国时期的铁犁战国时期的铁锄从此铁犁牛耕成为中国传统农业的主要耕作方式，大大提高了农业生产效率生产工具的改进及其规律历史时期工具名称原始社会石斧石铲(“刀耕火种”或“火耕”)商周耒耜等(“耜耕或石器锄耕”)春秋战国铁农具和牛力犁种汉朝犁壁三国翻车唐朝曲辕犁简车中国古代农业生产工具的演变呈现怎样的改变？1.材质:骨、木、石青铜、铁2.制作方法:原始打制、磨制金属冶炼、铸造3.牵引动力:人力畜力自然力借用牛力耕田和不断改良生产工具、生产技术，使精耕细作的农业生产模式日益完善，是中国古代农业经济的特点之一小农经济的作用有哪些?精耕细作技术的不断成熟（古代农业生产技术的发展）（1）春秋到秦汉时期，是我国古代农业耕作技术基本成型时期，有哪些事实可以说明？（从耕作方法、农具、农学书籍方面思考）。（2）魏晋南北朝时期，我国农业生产技术的发展有何特点？具体的表现？对以后中国社会的经济发展格局有何影响？（3）举例说明隋唐时期我国江南地区农业精耕细作技术成熟的表现。（4）宋元时期，我国精耕细作技术进入“全面成熟”时期，你如何理解？举例说明。（5）明清时期，我国“精耕细作”的农耕技术继续发展，具体表现分别有哪些？请按“耕作制度”、“农作物新品种”、“经济作物”、“农耕技术”、“农书”方面举例说明。请您思考出现当时世界上最先进的耕作方法──垄作法；代田法；区田法。汉代发明耧车；耦犁。汉代农书《氾胜之书》耕作制度以连年种植制为主。⑴精耕细作技术的出现—春秋战国秦汉汉代代田法汉代区田法汉代耧车模型汉代装了犁壁的铁铧区田法示意图四、精耕细作技术的成熟１．特点：魏晋南北朝黄河流域精耕细作技术的成熟，江南得到了持续快速的开发。２．表现：北方黄河流域：《齐民要术》现存最早。轮作制和推广绿肥种植，比欧洲早一千多年。江南：江南的开发，成都平原农业的发展。３．影响：为唐宋时期我国经济重心的南移打下了基础。（2）魏晋南北朝黄河流域精耕细作农耕技术的成熟四、精耕细作技术的成熟⑶隋唐时期南方水田精耕细作农耕技术的逐步成熟水稻的育秧移载技术“江南热早天气毒，雨中移秧颜色鲜。”唐张籍（《江村行》）曲辕犁的发明，是自汉代之后农具改革的又一次突破。它的出现标志着中国传统步犁的基本定型四、精耕细作技术的成熟“全面成熟”的主要标志？１．中国传统农具的发展达到高峰。南方稻麦复种制出现，标志着一个新高度。２．精耕细作技术的全面成熟使宋元时期农业生产的发展呈现出哪三大特点？（4）宋元时期我国精耕细作技术进入“全面成熟”1农作物品种交流非常广泛。2江浙地区经济日益发达并成为全国的经济重心。3西北、东北等边远地区的农业也得到发展。耕作制度：多熟种植；农作物新品种:大量农作物新品种培育，玉米、甘薯等高产作物引进；经济作物种植面积扩大，还形成一些专业生产区域。农耕技术：饼肥、套耕。“农书”《农政全书》。清代台湾高山族耕田图台湾高山族主要种植水稻，其“耕种，如牛车、犁、耙与汉人同”。⑸明清时期我国精耕细作的农耕技术继续发展中国古代农业生产工具的演变呈现怎样的改变？纵观中国古代农业，请你梳理三条线索靠天吃饭无所为开始主动参与利用农具解放自己生产工具的变化磨制石器少量的青铜农具刀耕火种耕作方式的变化铁器耜耕铁犁牛耕人的作用的变化中国古代水利设施的完善１大禹治水，使万里泽国成为广袤沃土２春秋战国，水利事业备受重视，大型渠系建设迅速兴起．如：芍陂都江堰、郑国渠等３汉代起，政府常组织大规模的治河工程。如：王景治黄河。西汉的漕渠、白渠等水利工程陆续建成４在边疆和自然条件较为恶劣的地区，兴建了很多具有地方特色的水利灌溉工程。如：坎儿井５古代科学家总结了很多治水实践经验，也提出了关于水利建设的系统思路。如：明代潘季驯《河防一览图卷》等小农经济的特点？我国古代农业耕作方式的演变项目名称千耦其耘自耕农经济产生商周时期春秋时期原因农具原始，生产力不够发达生产工具和耕作技术的进步以及私有土地的出现特点大规模简单协作自给自足性；分散性；封闭性；落后性实质奴隶制的生产关系封建社会的生产关系评价曾推动了奴隶制经济的发展，但被自耕农经济所取代优点：生活稳定；较高的生产积极性弊端：狭小的生产规模和简单的性别分工，很难扩大再生产，阻碍了社会分工和交换经济的发展；自耕农经济承受风险的能力差，十分脆弱小农经济的作用有哪些?积极:生活比较稳定,也有较高的生产积极性.小农经济是中央集权制度的经济前提,有利于维护国家统一和政治稳定消极:很难扩大再生产,阻碍了社会分工和交换经济的发展.在近代它已成为阻碍生产发展的因素之一什么是小农经济？什么是小农经济？个体农耕=自农耕=小农经济：拥有部分土地，以家庭为单位。农业与手工业相结合的自给自足的自然经济什么是小农经济？个体农耕=自农耕=小农经济：拥有部分土地，以家庭为单位。农业与手工业相结合的自给自足的自然经济小农经济的形成△形成的条件①铁犁牛耕技术的出现和普及②封建土地所有制的确立小农经济的特点？1.自给自足性:除盐、铁以外一般不必外求2.分散性3.封闭性4.保守性:工具简单,生产技术不变,容易满足5.脆弱性小农经济发展的条件有哪些？影响小农经济发展的不利因素有哪些？在整个中国古代社会，自然经济始终在中国封建经济中占主导地位。自然经济的牢固存在，是中国封建社会发展缓慢和长期延续的重要原因。①铁犁牛耕的普及，生产技术的提高，促进了小农经济的发展。②小农经济之下，农民不同程度地拥有一定数量的生产资料，拥有一定的生产自主权，能支配一部分劳动产品，具有生产积极性。③小农经济规模小，促使农民努力提高耕作技术，尽可能地提高单位面积产量，促进精耕细作的农业的发展。④封建政府为保证财源，明智的统治者大都采取重农政策。小农经济发展的条件影响小农经济发展的不利因素①小农经济规模小、条件简陋，缺乏必要的积累和储备能力，抗御天灾人祸的能力十分薄弱。②由于小农经济规模小和条件简陋，加上封建剥削的沉重，农业始终维持着简单再生产，顽固地保持着自给自足的自然经济形态。③封建政府统治的腐朽、剥削的沉重及社会的动荡。历代封建王朝的后期，随着统治的腐朽，每遇灾荒疾疫，多数农民家庭就会陷于破产，大规模的农民战争酝酿、爆发。随着封建王朝的更替，部分田地回到农民手中，封建王朝吸取教训，调整政策，小农经济又开始了一个新的轮回。农业发展成熟表现总结１农具的改进：主要有汉代的耧车、唐代的曲辕梨２耕作技术：如垄作法、代田法、区田法３水利工程：都江堰、郑国渠等水利工程的修建４农作物：甘薯、玉米等品种的引进和交流５种植制度：汉朝的两年三熟制到明清的一年两熟制、三年四熟制６耕作方式：由大规模简单协作发展到自耕农经济中国古代农业经济总特点？中国古代农业经济总特点？五谷六畜精耕细作男耕女织中国古代农业经济特点以家庭为生产单位、生活单位、，农业和家庭手工业相结合的小农经济是中国封建社会农业生产的基本模式以小农经济为主体的自然经济，始终在封建经济中占据主导地位以种植业为主，农、牧业相结合精耕细作是农业技术的主流农产品的商品化程度逐渐提高由于历代封建统治者重视农业，耕地面积和粮食总产量不断增长。农作物品种不断增多“以农利国”思想是历代统治者一贯的指导思想赋税制度随土地制度的变化而变化总结我国古代农业发展的基本条件一.政治条件:国家统一,社会安定中央集权确立和发展调整统治政策,鼓励农业生产二.经济条件:生产工具和生产技术的进步和推广水利灌溉工程和大江大河治理人民辛勤劳动三.自然条件:复杂多样的地理条件,有利于多元化农业的发展