《植物营养与施肥》PPT课件

Folie1Dateiname德国钾盐集团中国代表处植物营养与施肥张剑波13503339328深圳明华国际中心1908室[e-mail]2Dateiname德国K＋S集团公司K+S-GruppeSalzEntsorgungundRecyclingDienst-leistungenundHandelCOMPOfertiva钾肥和镁肥红牛牌盐类垃圾处理后勤及其他服务保障特种肥料叶面肥，长效肥等）康朴牌复合肥和氮肥狮马牌K+S集团Folie3DateinameMnBFeSNCOHCaKPCuClZnMgMo植物的营养成分---肥料Folie4Dateiname植物根系从土壤水溶液中吸收的营养元素光合作用:CO2+H2Ocarbohydrates(CHO)+O2植物正常生长必须：水分气体：氧气、二氧化碳营养元素：氮、磷、钾、钙、镁、硫和铁、锌等多种微量元素※根系从土壤中吸取养分是植物营养的最主要和最基本的途径！能量：光合作用需要光照作物是如何生长的Folie5Dateiname稀释后的硫酸碳酸氢铵增施二氧化碳肥简便易行的方法是利用碳酸氢铵与酸反应，生成CO2和硫铵。具体的做法是，每20m2在棚中放置容器，内衬塑料薄膜，放入稀释4倍的硫酸1-2公斤。晴天8时左右，向稀释硫酸投入定量的碳酸氢铵即可。在秋季和春季外界气温较高时，施用CO2时间短些，每天2-3小时，冬季气温低，每天施用时间可长些。Folie6DateinameWATER根：主要吸收方式－底肥和冲施、滴灌叶：补充吸收方式－叶面肥作物吸收养分的部位//Folie7Dateiname植物根系如何吸收土壤中的营养元素土壤根表面质流扩散截获根表面根内部主动吸收被动吸收Folie8DateinameFolie9DateinameC、H、O－－天然营养元素非矿质元素来自空气和水大量元素N、P、K－－植物营养三要素(0.1%以上)或肥料三要素Ca、Mg、S－－中量元素矿质元素微量元素Fe、Mn、Zn、Cu、来自土壤(0.1%以下)B、Mo、Cl、（Ni）必需营养元素的分组和来源Folie10Dateiname必须营养元素的功能－氮元素1、氮的生理功能•氮是植物养分中重要营养元素之一。因为它是蛋白质的重要成分,又是核酸、核蛋白、叶绿素以及许多酶、激素的组成成分,是植物生长发育的最主要限制因子。••氮素促进茎叶生长！Folie11Dateiname必须营养元素的功能－磷磷元素(P)1、磷的生理功能•磷是一种重要的养分。因为磷是作物体内核酸、核蛋白、植素、磷酸腺苷和许多酶的组成成分。•磷能促进种子发芽，增强根系发育，促进花芽分化，使茎坚韧，抗倒伏，增强植株对不良环境及病虫害的抵抗能力。•在根和叶鞘的生长点尤其是在生殖生长期，需要高浓度的磷。Folie12Dateiname土壤中的磷素状况按溶解度分为水溶性磷、枸溶性磷、难溶性磷。按化学结构分为有机态磷、无机态磷。磷肥在土壤中：磷易固定。当季利用率低：占总施入量的80％，可为下茬作物所利用。移动性差。很少有被水淋失和气态挥发的情况。磷素养分过多磷肥的副作用：抑制锌、硼、铁等微量元素的吸收？提高磷肥的利用率是关键！恩泰克的磷吸收利用率高。故做底肥生产上：磷肥底施，离根较近Folie13Dateiname肥料在土壤中养分的去向磷肥施入土壤中，大部分残留在土壤中，可钾素化肥施入土壤中，Folie14Dateiname必需营养元素的功能易发生缺磷条件•土壤中的磷含量少，发生缺磷症。•土壤含钙量多或施用石灰过多，使磷固定为磷酸钙，缺乏有效磷，易发生缺磷症。•氮肥施用过多或镁肥不足，影响磷的吸收利用，易诱发缺磷症。Folie15Dateiname必需营养元素的功能－钾•钾是植物生长的最重要养分，它是果实细胞中含量最丰富的阳离子。•钾虽然不是植物结构的重要组成部分，但它不仅在生理和生物化学方面有重要作用，而且对体内同化产物的运输，能使植物生长强健坚韧•促进叶绿素的形成和光合作用的进行。钾元素（K）1、钾的生理功能Folie16Dateiname必需营养元素的功能易发生缺钾条件(1)土壤中钾含量低，特别是沙土往往缺钾。(2)在生育盛期，果实发育需钾多，此时如果供钾不充足就容易发生缺钾症状。(3)当使用石灰肥料多时，影响了植株对钾的吸收，也易发生缺钾。(4)日照不足，温度低时易发生，地温低时番茄对钾吸收减弱，就容易发生钾的缺乏。(5)含有钾的有机物及钾肥施用的少。钾素养分的作物利用率较高，一般在50％左右。Folie17Dateiname养分在体内的移动性最易移动：NKNa---缺素症表现在下部叶片一般移动：PClS较难移动：ZnCuMnMo－缺素症表现在上部叶片难移动：FeBCaFolie18Dateiname番茄缺素图解Folie19Dateiname1.同等重要律－－植物必需营养元素在植物体内的数量不论多少都是同等重要的生产上要求：平衡供给养分2.不可代替律－－植物的每一种必需营养元素都有特殊的功能，不能被其它元素所代替生产上要求：全面供给养分必需营养元素间的相互关系Folie20Dateiname植物必需营养元素的各种功能一般通过植物的外部形态表现出来。而当植物缺乏或过量吸收某一元素时，会出现特定的外部症状，这些症状统称为“植物营养失调症”，包括“营养元素缺乏症”和“元素毒害症”。Folie21Dateiname注意1、必需营养元素要施用足量；2、必需营养元素同等重要、缺一不可3、必需营养元素应保持平衡；4、优先解决限制因子；5、坚持正确的使用方法保证肥料的有效性。否则无法保证产量与农产品品质，影响效益最小养分律作物最大产量由作物能利用的最小/少养分的供给量决定。作物产量受土壤中相对含量最少的养分所控制，在一定限度内，产量随这种养分的增加而增加。(环境因素)Folie22DateinameNPKNPKNPK50年代60年代70年代氮是最小养分磷是最小养分钾是最小养分80年代微量元素是最小养分在中国不同时期的最小养分表现选择肥料原则：营养成分要全－恩泰克Folie23Dateiname肥料在土壤中养分的去向化肥施到土壤后，其养分去向有四被农作物利用－吸收利用率？（当季可用的有效营养）被水淋失－（硝态氮）污染环境，浪费多（无效营养）成气态挥发（无效营养）土壤中残留被植物吸收利用的多，采收最好的肥料Folie24Dateiname肥料在土壤中养分的去向不同土壤，四种去向的数量差别很大。以硫酸铵为例，在耕地表面撒施，在石灰性土壤（偏碱性）和非石灰性（偏酸性）土壤上，其氮素养分被作物吸收利用的，分别为使用量的22.5％和50％；在土壤中残留的部分，分别为26.3％和21.4％。可见偏碱性的土壤上，氮素的损失要大于偏酸性的土壤。华北地区属于偏碱性土壤，氮的流失严重。在氮素化肥中，尿素和碳酸氢铵，损失更多，利用率不到施用量的30％。氮素的损失多半属于气态挥发，一部分被淋失。Folie25Dateiname与肥效有关的因素种类：单一或复合含量：总含量及其成分比例元素的形态：含量和比例相同的肥料效果不同？吸收利用率：国内氮肥30%左右，欧洲70-80%养分的平衡性(国内肥料主要是氮磷钾，缺乏中微量元素）Folie26Dateiname大多数营养元素在ＰＨ6.5-7.5吸收最好铁／锰／硼/锌等微量元素在碱性土壤中呈不溶性，根系吸收困难：假鸡粪中有大量火碱，伤害根系，抑制营养吸收营养元素的有效性与酸碱度（pH）的关系Folie27Dateiname营养元素平衡性的重要性配方中营养不平衡的肥料，仍造成浪费，属于无用肥料恩泰克配方营养平衡，无拮抗作用。Folie28Dateiname土壤氯离子含量严重影响蔬菜产量相对产量，％菜豆洋葱胡萝卜卷心菜土豆西红柿土壤氯离子含量，ppm茄子菠菜部分复混肥主要成分为氯化氨，氯化钾等影响产量Folie29Dateiname增产丰收与选择好肥料关系重大！Folie30Dateiname农民购买肥料的误区看包装(重量)大小只看含量、比例，不知晓控释肥的利用率高看溶解性快慢施肥越多产量越高?－－－过量施肥Folie31Dateiname大量施用未腐熟的有机肥未腐熟的有机肥在分解过程中产生大量的SO2,SO2遇水或在相对高温高湿环境条件下转化为亚硫酸和硫酸,也会使土壤酸度增大。(张建华等，2004)Folie32Dateiname溶解越快的肥料肥效越好吗？答案：不一定肥料的效果是由肥料中养分的释放速度及农作物根系对养分的吸收所决定的。往往最好的肥料是根据农作物对养分的吸收规律来释放养分的，很多新的缓释肥料（恩泰克）就是按照这些原理生产的。否则，养分就容易被浪费，影响肥效。一般来说：对短生育期的作物，我们选择溶解快的肥料品种，如：叶菜类作物。对长生育期的作物，我们应选择溶解慢的肥料品种，如：果树以及果菜类的蔬菜。只有这样因作物而异的选择肥料，才可以提高肥效，节约种地成本。Folie33Dateiname水肥过量投入NO3-NO3NO3-N2O、NOx土壤酸化大气污染肥料浪费病害加重体内积累水污染土壤盐渍化K+PK+Folie34Dateiname山东寿光大棚菜施肥情况Acrobat??μμ养分利用率极低Folie35DateinameTN：10-29mg/LTP：0.5-2.8mg/LSS：0.6-1.4g/L肥料跑到水体里面－危害人类健康！Folie36Dateiname山东寿光井水硝酸盐超标情况199829%200149%现在？？？？硝酸盐超标对人类的危害！Folie37Dateiname未来肥料市场动向肥料高效化－肥料的利用率肥料复合化－狮马牌复合肥肥料液体化－滴灌技术肥料微肥化－重视微量元素肥料微生物化－重视有机肥肥料控释化－康朴恩泰克Folie38Dateiname我国肥料的发展过程问：为什么要控释肥?答：延长肥料氮在根层土壤中的时间，减少氮流失，提高氮的利用率。Folie39DateinameNO2-铵态氮NH4+硝态氮NO3-1-8天土壤中的氮尿素铵态氮硝态氮土壤有机无机复合胶体Folie40Dateiname肥料为什么会烧苗？铵态氮释放过快，浓度达到一定水平出现烧苗。肥料中含有有毒物质Folie41Dateiname化学合成的长效氮肥：脲甲醛代号为UF、脲乙醛（丁烯叉二脲）代号为CDU、脲异丁醛（异丁叉二脲）代号IBDU,此类型的控/缓释肥只适用于高尔夫球场及其它运动场的草坪。包膜肥料：硫黄、树酯或塑料包膜肥料。适用于需肥较少、生长周期较短的花卉。添加硝化抑制剂的控释肥－恩泰克，对氮在土壤中的转化进行控制，从而达到长效、高效的目的。适用于各种果树、蔬菜及其它各种植物。控释/缓释肥的种类Folie42Dateiname恩泰克的优势配方施肥解决了盲目施肥的缺陷，但无法控制肥料在土壤中的行为，没有控释效果。缓释肥与控释肥的区别：包膜（硫磺粉或树脂等高分子成分）属于缓释肥。国内某些小厂知道缓释控释肥效果好，而没有相应技术，炒作概念在欺骗农民目前最先进的肥料是含有硝化抑制剂的控释肥！Folie43Dateiname恩泰克新的氮技术创新氮肥技术Folie44Dateiname土壤温度硫硝酸铵恩泰克26２周４周８周２周４周８周５℃６１２２５０００.5１０℃１４２７５５７１４２８１５℃*５１１００１００１４２７５４２０℃１００１００１００２７４０８１土壤温度对恩泰克效果的影响铵态氮转化为硝态氮的%土壤培养试验中温度对DMPP硝化抑制作用效果的影响*内叉值Folie45Dateiname不同深度土壤中氮占施氮肥总量的％0-1515-3030-45Soildepth土壤深度02040600204060N-NH4铵态氮N-NO3硝态氮4545施用60天后土壤中氮的分布恩泰克用于柑橘，2000(西班牙)恩泰克26硫硝酸铵Folie46DateinameNH4+NO3-NO3-无恩泰克NO3-NO3-NO3-NO