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我们还能吃什么?警惕身边的食物风险－－由三鹿奶粉事件引发的思考三鹿奶粉事件近一段时间以来，全国许多地方出现泌尿系统结石患儿不明原因增多现象。现已初步查明，导致多名儿童患泌尿系统结石病的主要原因是患儿食用的三鹿牌婴幼儿配方奶粉中含有三聚氰胺。截至9月15日8时，全国医疗机构共接诊、筛查食用三鹿牌婴幼儿奶粉的婴幼儿近万名，临床诊断患儿1253名，其中2名已死亡，已有一批患儿经过救治恢复健康。一名不愿具名的化工专家介绍，三聚氰胺其分子中含有大量氮元素。用普通的全氮测定法测饲料和食品中的蛋白质数值时，根本不会区分这种伪蛋白氮。添加在食品中，可以提高检测时食品中蛋白质检测数值。三聚氰胺•三聚氰胺（cyanuramide），分子式C3H6N6。又称蜜胺、2，4，6-三氨基-1，3，5-三嗪。白色单斜棱晶。•目前三聚氰胺被认为毒性轻微，大鼠口服的半数致死量大于3克/公斤体重。据1945年的一个实验报道：将大剂量的三聚氰胺饲喂给大鼠、兔和狗后没有观察到明显的中毒现象。动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。然而，2007年美国宠物食品污染事件的初步调查结果认为：掺杂了≤6.6%三聚氰胺的小麦蛋白粉是宠物食品导致中毒的原因，为上述毒性轻微的结论画上了问号。但为安全计，一般采用三聚氰胺制造的食具都会标明“不可放进微波炉使用”。22家生产不合格奶粉企业名单公司名称奶粉品牌抽样数不合格数三聚氰胺石家庄三鹿集团股份有限公司三鹿牌婴幼儿配方乳粉11112563上海熊猫乳品有限公司熊猫可宝牌婴幼儿奶粉53619青岛圣元乳业有限公司圣元圣元牌婴幼儿配方奶粉178150山西古城乳液有限公司古城牌婴幼儿配方乳品134141.6江苏光明英雄有限公司英雄牌婴幼儿配方乳粉2298.6宝鸡惠民乳品有限公司惠民牌婴幼儿配方乳粉1179.17内蒙古蒙牛集团蒙牛牌婴幼儿配方乳粉28368.2中澳合资多加多乳业天津有限公司keqi牌婴幼儿配方乳粉1167.94广东雅士利集团有限公司雅士利牌婴幼儿配方乳粉30853.4湖南培益乳业有限公司南山倍益牌婴幼儿配方乳粉1153.4黑龙江省齐宁乳业有限公司婴幼儿配方乳粉1131.74公司名称奶粉品牌抽样数不合格数三聚氰胺山西雅士利乳业有限公司雅士利牌婴幼儿配方乳粉4226.30深圳金必氏乳业有限公司金必氏牌婴幼儿配方乳粉2218施恩广州婴幼儿营养品有限公司施恩牌婴幼儿配方乳粉20417广州金鼎乳制品公司金鼎牌婴幼儿配方乳粉3116.2内蒙古伊利实业集团有限公司伊利牌婴幼儿配方乳粉35112烟台奥美多营养品有限公司奥美多牌婴幼儿配方乳粉6610.7青岛富康营养科技有限公司爱可丁牌婴幼儿配方乳粉314.8西安市百越乳业有限公司育宝牌婴幼儿配方乳粉313.73烟台磊磊乳品有限公司磊磊牌婴幼儿配方乳粉331.2上海宝安力乳品有限公司宝安力牌婴幼儿配方乳粉110.21福鼎市晨冠乳业有限公司聪尔壮牌婴幼儿配方乳粉110.0922家生产不合格奶粉企业名单食品安全，我们身边最常见的风险，也是最容易被忽略的问题！我们一起回顾，曾经被曝光的部分有毒食品！金钱诚可贵，爱情价更高，若为健康故，两者皆可抛！