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新时代集团天润食品有限责任公司，开发的河寨山天然矿泉水在锂含量上高于国际标准，实属世界罕见。农夫山泉深陷不如自来水的风波，一瓶水引发的浑水战争，究竟是借了食品安全关注，还是解了食品安全隐忧？通过饮用水产品检测来解读行业真相，引起社会关注。国土资源部矿产资源监督检测中心、中国科技大学生命科学院检测报告显示：新时代集团河寨山低矿化天然弱碱性锂型山泉水含有K+、Na+、Ca2+、Mg2+、Fe3+、Cl-、SO42-、HCO3-、F-、偏硅酸等各种阴阳离子和Li、Sr、Zn、Se等多种有益于人体健康的微量元素；水样PH值为7.62，实属世界罕见的优质低矿化弱碱性天然锂型饮用矿泉水，经检测含锂量为0.45毫克/升，超过国标界限0.20毫克/升，河寨山山泉水的水源地周围高山环保，自然生态优良，山青水秀、林木繁茂，远离城镇和居民生活区，无任何污染的世外桃源。血液酸化是百病之源，对于人体而言，健康安全的饮用水除了杜绝污染还须要是纯天然的弱碱性水（PH值大于7.0）。人体血液为弱碱性（PH值为7.35—7.45），它会随着健康的恶化和衰老而逐渐酸化，弱碱性水在体内与体液结合成碱性化合物，对维持人体血液的酸碱平衡起到至关重要的作用，而人工生产的纯净水、蒸馏水等，则呈酸性（PH值在6.5左右），长期饮用会导致血液碱性下降。弱碱性锂矿泉水多为小分子团，溶解力和渗透力强，可以将体内和血管里的废物溶解排除体外，加速体内毒素排泄，改善人体微循环，是人体细胞更具有活力，新城代谢更旺盛，增强免疫力，活化细胞；弱碱性水具有负电位和还原性，可以清除体内过剩的自由基（过氧化物）。自由基是促进人体衰老，产生疾病的主要因素，因此饮用弱碱性锂矿泉水具有防病抗衰老的作用。随着人民生活质量的提高，富含人体必需多种微量元素的纯天然矿泉水已经成为日常消费品。作为人体必需的十几种微量元素，虽然主要来源于食物，但水中的微量元素多以离子状态存在，更易渗入细胞被人体吸收。食物中的微量元素由于受植物纤维和植酸的影响，吸收多数不到30%，有的不足10%，而溶于矿泉水中的微量元素吸收率高达90%，而且人一天的饮水量要大于食量，所以不足部分必须靠饮水来补充，根据身体状况和地区饮用水的差异。选用合适的矿泉水饮用，是补充矿物质微量元素的有效手段。国际饮用天然矿泉水标准明确规定锂含量大于0.2毫克/升为锂型矿泉水，其限量指标为不大于4毫克/升。锂对人体的功能主要是与骨骼的形成密切相关，为人体骨骼及牙齿的正常组成部分。它能够促进骨骼发育和类骨质的形成，聚集程度可以作为观察骨折愈合情况，且对骨头的愈合有显著功效。人体缺乏锂，将会阻碍新陈代谢、产生牙齿和骨骼发育不正常等症状，特别是老年人和正在发育的儿童。锂元素有活化、解毒、拮抗作用，长期饮用含锂的矿泉水，可以有助于压制心血管和癌症的发生，它还有镇静安神作用、对人体有生血刺激、改善造血功能的功效；锂与血管的功能及构造也有关系，其作用机制是在肠内与钠竞争吸收部位，从而减少人体对钠的吸收，增加钠的排泄。人体内钠过多容易引起高血压、高血脂、高血糖、心血管疾病，而锂能减少人体对钠的吸收。它对人体主动脉硬化具有软化作用，对高血压、高血脂、高血糖、心血管疾病、动脉硬化等都有一定的预防及医疗保健作用。现在喝水就是要喝矿泉水，而且最好是含锂的，特别是对孕妇，锂对胎儿的发育和母体的健康有显著效果。女子怀孕期间，微量元素的补充尤其重要，但由于孕妇饮食有很多禁忌，许多微量元素，如锂、锶、锌、锰等都得不到充分的补充，这样可能会导致胎儿发育不良，营甚至造成胎儿畸形。需要多补充锂、锶、偏硅酸等微量元素。锂与神经及肌肉的兴奋有关，临床上曾用各种化合物治疗荨麻疹和副甲状腺功能不全而引起的抽搐症。而喝含锂型矿泉水（0.2mg/l≤含量≤4mg/l），有益于人体的健康，减缓抽搐症状，又不会产生不良的作用，具有抗氧化防衰老功效。锶为人体骨骼及牙齿的组成部分，它能够促进骨骼发育和类骨质的形成，对骨头的愈合有显著功效。缺乏锶会阻碍新陈代谢、牙齿、骨骼发育缓慢，特别是老年人和儿童。锶与血管构造有关，在肠内与钠竞争吸收，减少人体对钠的吸收增加钠泄。软化人体主动脉，对高血压、高血脂、高血糖、心血管疾病、动脉硬化都有一定的预防作用。锌缺乏不仅患厌食症，而且发育迟缓、智能低下、免疫功能下降、易感冒、腹泻、甚至是患软骨病和龋齿，缺锌还影响儿童记忆力。锌对胰腺、性腺、脑下垂体正常发育有重要作用；硒是人体和生命不可缺少的微量元素之一，能在人体内起到抵抗和减少其他有毒元素，如汞、镉、铊、砷等的毒性，并压制癌细胞的生长，预防癌症病变。同时，硒在人体内对于防治心血管疾病和提高视力等，都起到重要的作用。硅是人体所必需的微量元素，硅在水中溶解度很小，一般以偏硅酸形式存在于水中。偏硅酸对人体心血管、骨骼生长等具有保健功能。偏硅酸对人体具有良好的软化血管的功能，可使人的血管壁保持弹性，对动脉硬化、心血管和心脏疾病起到明星显的缓解作用。钠离子钠离子主要存在于细胞外液，占细胞外液中阳离子总数90%以上，在维持细胞外液渗透压和容量中起决定作用。由于细胞膜上的Na+—K+循环作用，不断将进入细胞内的Na+排出，同时使K+进入细胞内，因此饮用含钠矿泉水是对钠离子很好的补充。钾离子为细胞内液中的主要阳离子，全身K+总量的98%在细胞内。K+对维持细胞内渗透压起重要作用，并可激活多种酶，参与细胞内氧化及ATP生成，维持细胞的新陈代谢，细胞外液中K+虽少，但对神经-肌肉应激性、心肌张力及兴奋性有着显著影响。钾缺乏时可导致高血糖病，缺钾对心脏的伤害最为严重，冠壮动脉缺乏是人类因心脏病导致死最重要的原因。长期饮用含钾矿泉水可提高副交感神经的兴奋性使由低钾引起的心律紊乱得到改善。钙离子人体内99%的钙以磷酸钙和碳酸钙的形式贮存于骨骼及牙齿内。钙能帮助建造骨骼和牙齿并维护骨骼健康，心脏和肌肉之间的正常功能也离不开它，缺钙会导致动脉硬化、高血压及佝偻病、软骨质疏松等病症。而矿泉水中富含钙且以离子状态存在极易吸收直接进入血液成为游离钙，参与肌肉收缩、细胞分泌、凝血等过程，能够起到很好的补钙作用。镁离子约有一半存在于骨骼内，其余几乎都存在于细胞内，仅有1%存在于细胞外液。镁是细胞内多种酶的激活剂，对参与糖、蛋白质代谢，降低神经-肌肉应激性有重要作用。氯离子为细胞外液中的主要阴离子，协同Na+等维持细胞外液的渗透压和容量。因Cl－与Na+经肠道吸收，由肾排出，而肾小管有重吸收Na+作用，故Cl－常比Na+丧失多，减少的阴离子可由HCO3－代偿补充。碳酸氢根离子（HCO3－）系代谢产物CO2在血中的一种运输形式，又是血液中含量最多的碱，是决定人体体液酸碱性的重要物质。氟是人体必需微量元素之一，在人体内发挥着重要的生理作用，参与钙磷代谢，加速骨骼的形成，增强骨骼的强度，维护骨骼健康，促进对铁的吸收、利用。适量氟有促进儿童生长发育和预防龋齿的作用，对人体生长发育和繁殖有促进作用，能提高抗过氧化能力，减少体内衰老色素的生成和积聚，从而发挥良好的抗衰老作用。人体可以通过饮水、食物等多种途径摄入氟，一般成人每日可从饮食中获2.4mg的氟，其中来自饮用水1.4mg,占总摄入量的60%,食物1.0mg,占40%。低矿化天然锂矿泉水的作用：1．身体出现局部缺水，首先会抑制身体的某些功能，并最终使之彻底丧失。迅速补充天然锂矿泉水可以恢复健康。2．天然锂矿泉水是能量的主要来源，它是身体的“流动资金”。3．天然锂矿泉水在身体所有细胞内部产生电力和磁力，它提供了生存所需的能量。4．天然锂矿泉水是细胞结构的建筑粘合剂。5．天然锂矿泉水可以防止基因遭破坏，并使基因修复机制更加有效。6．天然锂矿泉水可以大幅度提高骨髓免疫系统的效率，所以水也可以提高防癌的效率。7．天然锂矿泉水是所有食物、维生素和矿物质的主要溶剂。8．天然锂矿泉水可有助于食物分解成细小的颗粒，促使它们消化、吸收和新陈代谢。9．天然锂矿泉水可以提高身体吸收食物核心物质的效率。10．天然锂矿泉水可以运输身体内所有物质。11．在血液、红细胞和肺部收集氧气的过程中，天然锂矿泉水可以提高效率。12．当天然锂矿泉水到达一个细胞时，它可以为细胞输送氧气，并把细胞产生的废气交由肺处理。13．天然锂矿泉水可以清除身体各部分产生的有毒废物，并把它们交由肝和肾处理。14．天然锂矿泉水是关节空隙的主要润滑剂，它有助于防止关节炎和背部疼痛。15．天然锂矿泉水可以使椎间盘成为“防震气垫”。16．天然锂矿泉水是最好的倾泻剂，可以防止便秘的产生。17．天然锂矿泉水有助于减少心脏病和中风发生的几率。18．天然锂矿泉水可以预防心脏和大脑的血管阻塞。19．天然锂矿泉水对身体的冷却(排汗)系统和加热(产生电能)系统至关重要。20．天然锂矿泉水为大脑行使正常功能(尤其是大脑的思考功能)提供活力和电量。21．天然锂矿泉水是提高所有神经传递素(包括血液中的血清素)生产效率的关键物质。22．天然锂矿泉水是大脑产生所有荷尔蒙(包括褪黑激素)的必需物质。23．天然锂矿泉水有助于预防注意力缺乏症。24．天然锂矿泉水有助于提高工作效率，扩大注意力的范围。25．和所有饮料相比，天然锂矿泉水是最好的饮料，而且没有任何副作用。26．天然锂矿泉水有助于减少压力、焦虑和抑郁。27．天然锂矿泉水可以改善并恢复正常的睡眠习惯。28．天然锂矿泉水有助于减少疲劳，为我们提供能量，使我们更加富有朝气。29．天然锂矿泉水可以使皮肤变得更加光滑，并可延缓衰老。30．天然锂矿泉水可以使眼睛更有神采。31．天然锂矿泉水有助于防止青光眼。32．天然锂矿泉水可以使骨髓的造血机制恢复正常，并有助于防止白血病和淋巴瘤。33．天然锂矿泉水可以大幅度提高身体的免疫功能，以对抗感染和癌细胞的产生。34．天然锂矿泉水可以稀释血液，防止血液凝固。35．天然锂矿泉水可以减少经期前疼痛以及潮热。36．天然锂矿泉水和心跳机能可以产生稀释物和水流，防治血管形成废弃物沉积现象。37．在脱水过程中，身体不会储存任何剩余水分，这也是你必须每天及时饮天然锂矿泉水的原因。38．脱水会减少性荷尔蒙的产生，这是性无能以及性冷淡的主要原因之一。补充天然锂矿泉水可以迅速改善症状。39．饮天然锂矿泉水可以将干渴感和饥饿感划分开来。40．天然锂矿泉水是减肥最好的手段，因为有时你感觉饥饿时，其实是渴水，喝水可以防止多食。41．天然锂矿泉水可以清理由于脱水造成在关节、肾脏、肝、大脑、皮肤等组织空隙中有毒物质。42．天然锂矿泉水可以减少怀孕期间的晨吐现象。43．天然锂矿泉水可以使大脑和身体的功能协调一致，提高我们识别以及实现目标的能力。44．天然锂矿泉水有助于防记忆老化，有助于减少老年痴呆症、多发性硬化症、帕金森综合症。45．天然锂矿泉水可以逆转瘾症——包括对咖啡因、酒精及某些毒品的上瘾。世界卫生组织指出，常饮低矿化天然锂矿泉水有益健康长寿。水是生命之源，饮用水质量与人类健康密切相关。由于环境污染的日益加重，水污染、水质退化及水资源短缺现象正在加剧。人类在饮用水历史上经历了未处理水(地表水、地下水)一自来水一深度净化水的不同发展时期。近年来，随着生活水平的提高，人们对饮用水质量提出了更高要求，导致了各种新水的出现。又由于膜技术的普遍使用，低矿化度饮用水成为各种新型水的主要特征。低矿化度水主要是地面水或地下水经过一系列加工处理(电透析法、反渗透法、膜法等)所得到的水，如太空水、蒸馏水、纯净水和最新兴起的负离子水等，纯净水是其中的主导水型。低矿化度水pH为弱酸性；矿物质及微量元素含量不同程度降低，有的不含任何矿物质，如宏量元素钙、镁和微量元素锌、铁、碘、氟、锂、铬等；有一定溶解能力。矿泉水和人工矿化水虽然有一种或几种元素含量很高，但矿物质总体水平仍较自来水低，因此也属于低矿化度水范畴。降水(雨水、雪水等)所含矿物质及微量元素甚少，也属于低矿化度水。我国水资源紧缺，全国700多个地级市以上的城市中，有近400座城市缺水或严重缺水，其中大部分在我国北方及西北半干旱、干旱地区，因此降水作为饮用水的情况也较普遍。心血管疾病与饮水硬度有相关性，水的硬度成分